第188章 您這都七十多歲的人了,牙口不好
沒有排隊的喧囂,不用搶位置。老范就在自家廚房裡顛鍋。
這種待遇,簡直是神仙般的日子啊。
五花肉煸出焦邊,下入蒜末和豆豉爆香,再倒入辣椒椒大火快炒。
一點點醬油順著鍋邊淋下。
醬香味被高溫激化。嗆辣鮮香混合著肉脂味直衝鼻腔。
另一邊,水滾下入面。
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一分半鐘撈起,麵條透亮勁道,不帶一絲水汽。
直接扣進炒菜的鐵鍋里,關火,利用餘溫快速翻拌。
肉汁、豬油、醬香完全包裹住每一根麵條。
「拿碗來。」范理說道。
許峰趕緊從上方的櫥櫃裡端出三個大碗,整整齊齊擺在桌上。
「老范你歇著,我來分我來分。」許峰一把奪過范理手裡的鍋鏟,眼神直勾勾盯著鍋里油光水滑的麵條。
鍋底殘留的豬油混合著醬油,把麵條染成了誘人的琥珀色。焦黃的五花肉片和翠綠的螺絲椒點綴其中,熱氣蒸騰,辣香味直衝鼻腔。
許峰咽了口唾沫,手腕一翻,先給自己的大碗裡狠狠扒拉了足足一半的分量,肉片更是堆成了一座小山。
接著,他給范理裝了一大碗。
輪到王大爺的碗時,許峰挑了一小撮面,隨意扒拉了兩片肉蓋在上面,直接把碗推了過去。
「王大爺。」
許峰語重心長地說道,「您這都七十多歲的人了,牙口不好,腸胃也弱。老話說得好,千金難買老來瘦。這黑豬肉油太大,辣椒又辣,您吃兩口嘗嘗味道就行。剩下的全交給我,我不怕胖。」
王大爺低頭看了看自己碗底可憐巴巴的兩口面,臉色瞬間黑了。
「砰!」
王大爺拍著桌子,吹鬍子瞪眼。
「許小子,你把這八百個心眼子全用我身上了是吧?」
王大爺幽幽道,「老頭子我的牙口好的很。今天但凡你給我少盛了一塊肉,我直接在那個群里舉報你!」
許峰臉頰的肌肉抽搐了兩下。
要是這老頭真在群里吼一嗓子,樓下蹲著的那群食客估計能直接爬樓窗戶殺進來。
「哎呀,大爺,你別激動。」
許峰訕訕地把鍋底剩下的肉片全刮進王大爺碗裡,賠著笑臉,「我這不是跟您開個玩笑嘛,活躍一下氣氛。吃,您多吃點。」
危機解除。
三人各自端著碗,直接站在中島台邊上開動。
范理拿著筷子,將麵條和底部的油汁再次拌勻,低頭嗦了一大口。
極度勁道。麵條沒有因為餘溫發坨,表層包裹的油脂提供了無與倫比的爽滑感。醬油的咸鮮瞬間鋪滿舌面。牙齒切開五花肉片,干香微脆的表皮下,脂肪的甘甜與汁水同時溢出。螺絲椒那種直截了當的辣意,沒有任何保留,粗暴地刺激著每一根味覺神經。越嚼越香。
「呼。」許峰扒了一大口麵條,辣得滿頭大汗。他張開嘴哈出一口氣,滿臉享受。
「老范,你這手藝怎麼練的呢。」
許峰用筷子夾起一塊肉嚼碎,「這豬肉明明全是油,怎麼炒出來一點膩味都沒有,太好吃了。」
王大爺根本顧不上搭話。他左手端著碗,右手筷子飛快。那副牙口確實極好,五花肉片在他嘴裡嚼得咔吧作響。
吃到一半。
許峰扔在島台上的手機屏幕亮了,嗡嗡震動。
來電顯示:老舅。
許峰動作一僵。
王大爺扒拉麵的動作也停了下來,抬眼看著許峰。兩人眼裡同時閃過一絲心虛。
「接不接?」王大爺用氣音問道。
「接,我不接他肯定起疑心。」許峰扯了張紙巾擦了擦嘴上的油,按下接聽鍵,順手開了免提。
「喂,老舅啊。」許峰清了清嗓子,語氣平穩,裝出一副剛睡醒的樣子。
電話那頭,孫勇長長地嘆了一口氣。
「小峰啊。」
孫勇的聲音里透著濃濃的疲憊和失望,「范老闆今天怎麼沒開門啊?我剛才在門口轉悠了一圈,還看見好幾個人蹲在馬路牙子上呢。」
許峰正色道,「我怎麼知道?興許人家有什麼急事呢。」
「好吧。」孫勇的聲音聽起來極其鬱悶。
許峰見成功應付過去,緊繃的神經放鬆下來。他拿起筷子,夾起麵條,混著兩片肉,直接塞進嘴裡。
「吸溜……」
麵條極其順滑地滑入口腔,伴隨著咀嚼,一聲清脆的嗦面聲順著手機麥克風,清晰無比地傳了過去。
電話那頭,孫勇的聲音突然停住了。
短暫的死寂。
「你在吃飯?」孫勇的聲音壓低了一度,語氣裡帶著一絲審視。
許峰猛地咽下嘴裡的麵條,差點噎住。他趕緊咳嗽兩聲掩飾。
「對啊。」
許峰含糊不清地回答,「點了個外賣,正隨便對付幾口呢。」
「點外賣能吸出這種動靜?」
孫勇冷哼一聲,「麵條得爛成什麼樣了。那我順便過來你這吃幾口,看看你吃的是什麼。」
許峰慌了,後背上的冷汗刷的一下冒了出來。
「別啊舅!」
許峰脫口而出,「我沒在家!」
孫勇在電話那頭直接罵出了聲。
「放屁!你踏馬連我都騙是吧!我特麼剛從地下車庫走出來,你那車還停在下面!你人沒在家,車自己跑回來了?你小子在家搞什麼鬼!」
許峰委屈道,「冤枉啊老舅!我真在外面!」
「少廢話,你小子到底在家搞什麼!」
孫勇語氣強硬道,「藏女人了還是搞傳銷了?連門都不讓我進!」
許峰急忙說道,「不是,老舅你聽我解釋……」
「解釋個屁!我現在就坐電梯上來。在家給我把門打開,我倒要看看你在家搞什麼見不得人的勾當!」
「嘟嘟嘟……」
電話被掛斷。
大平層里的空氣仿佛凝固了。
完蛋。
許峰看著熄滅的手機屏幕,轉過頭看向正在吃麵的范理。
「老范!要不你躲躲?」
「躲哪?」范理嚼著肉,滿臉不樂意。
「去次臥!進那個衣櫃裡待十分鐘!等我把我舅忽悠走你再出來!」許峰直接把范理往臥室方向拉。
范理甩開許峰的手,坐回高腳凳上。
「我不躲。」
范理拿起桌上的冰可樂喝了一大口,「我飯還沒吃完呢。再說,來的是你親舅舅,又不是討債的,你怕什麼?」
「許小子,你急什麼。」
王大爺也附和道,「小范老闆說得對,躲什麼躲。大不了一會你舅進門,我們就說小范老闆也是剛被咱們叫來打遊戲的。」