第304章 大家後天再來吧
食客們如潮水般湧入店內，熟練找位置坐下。
范理走到灶台前，擰開燃氣灶。
切肉，下油。
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鐵鍋燒熱，黑豬肉下鍋，滋啦聲響徹後廚。
辣椒的嗆香味，豬油的濃烈香氣瞬間混合在一起，順著排風扇飄出側門，瀰漫在整個街道。
剛才喝了半肚子冰咖啡的食客們，聞到這股熟悉的味道，別提多幸福了。
「舒書，三號桌兩份爆辣牛肉麵！」
「五號桌來三籠灌湯小籠包！」
范理左手顛鍋，右手拿著鐵勺快速翻炒。
許峰和唐落找了張空桌子坐下。
許峰看著後廚那個背影，轉頭對唐落說道，「看到了沒，這就叫手藝人。人家隨便送碗豆花，大伙兒感恩戴德。你那幾百杯咖啡全給老范做了嫁衣。」
唐落美滋滋地等著拌麵，「許哥，格局打開。能讓范哥開心，我這錢就花得值。以後他要是肯教我顛勺，請一個月我都干！」
由於排了快兩個小時的隊，店內的氣氛已經不能用熱鬧來形容，更像是一場壓抑許久後的爆發。
此時，五公里外的藍海大廈辦公室里。
程式設計師小吳盯著電腦屏幕，摸了摸癟叫的肚子，手抖著點開了「捍衛范理美食聯盟」。他是兩點半在那一波沒耐心死等，只能一步三回頭趕回來上班的幾十個人之一。
群里正有消息99+在瘋狂滾屏。
劉業：「@全體成員 哈哈哈哈！這輩子沒這麼賺過！今天老闆雖然睡過了頭，但排隊的每人送一碗三十八塊的甜豆花！免費的！真的是免費的！」
林浩：「發送圖片。看這滑嫩度！看這透亮的湯色！這可是一滴水不加，口口爆豆香的極品！今天誰走誰是大傻子！」
看到這兩條消息，坐在辦公椅上的小吳腦子裡轟的一聲。
三十八塊！免費的甜豆花！
他一巴掌拍在自己的大腿上，痛心疾首地對著屏幕怒吼道，「我特麼走啥啊！趕著回來上這個破班，那不是三十八塊錢，那是范老闆的一份心意啊！」
旁邊同樣提前走掉的同事老朱也附和道，「可不是嘛，范老闆請客可不多見啊。」
店內。
范理手中的鐵鍋火星四濺，爆辣牛肉麵的紅油在滾水中翻滾，香氣無孔不入地往每個人的鼻孔里鑽。
舒書將一盤盤熱氣騰騰的飯菜和一碗碗晶瑩剔透的甜豆花端上桌。
坐在老馬拼桌對面的，是剛才那個被朋友拉過來的小伙。
小伙看著面前這碗白花花的東西，心裡還是有點犯嘀咕的，撇了撇嘴，拿起勺子試探性地吃了一口。
動作瞬間定格。
小伙猛地瞪大眼睛，看著手裡的勺子，又看了看碗裡的豆花。直接把勺子放在一旁，沿著碗邊「吸溜吸溜」往下倒。
不到十秒鐘，一碗豆花見底。
小伙放下碗，意猶未盡地砸吧著嘴，轉頭衝著後廚大喊道，「老闆！菜單上的糯米飯和小鍋米線，一樣給我來一份！」
周圍的老食客見怪不怪地笑了笑。
李哥慢悠悠地說道，「小伙子，悠著點。范老闆店裡的東西，吃過一次，以後別的店裡東西可就咽不下去了。」
年輕小伙紅著臉，不好意思地撓了撓頭道，「太好吃了，你們說的沒錯，等兩個小時完全值。」
范理在後廚行雲流水地顛著鍋，聽到這話，嘴角微微揚起。
店裡的第一波高峰期終於慢慢過去，外頭遮陽傘下排隊的人少了一半。
幾張桌子的食客吃飽喝足，癱在椅子上不想動彈。
劉業摸著圓滾滾的肚子，突然想到一個問題。
「范老闆！」
劉業衝著後廚喊道，「今天開門這麼晚，那你打算營業到幾點啊？」
這話一出，店裡所有的目光都投向了後廚。
連正準備收桌子的舒書都停下了動作。
平時范老闆都是隨心所欲，到點就關門。今天這作息完全打亂了，大伙兒心裡都沒底。
范理剛把一鍋生煎包出鍋。
他拿起搭在脖子上的毛巾擦了擦手，看了一眼牆上的鐘。
今天雖然睡過頭了，但正好趁著精神不錯，索性多干一會兒。
「今天？」
范理把毛巾往肩膀上一搭，隨口說道，「既然今天起晚了，那就直接營業到晚上十點吧。大家放開了吃。」
安靜。
店裡詭異地安靜了兩秒。
隨後，爆發出一陣熱烈的歡呼聲。
「我靠！范老闆威武！」
「營業到十點！那我們晚上還能來搓一頓！」
「范老闆太敬業了！這才是新時代的楷模啊！」
林浩興奮地甩著紅頭髮，大聲嚷嚷道，「兄弟們，聽見沒！今晚誰都不許走，我要吃爆辣牛肉麵吃到吐！」
老馬感動得眼淚都快下來了，「范老闆這格局！為了彌補我們，居然加班到晚上十點！簡直太敬業了！」
大廳里一片讚譽之聲，食客們毫不吝嗇自己的誇獎，把范理捧得跟天上下凡的神仙一樣。
群里那些中午沒排上隊去上班的人，聽到這個消息，激動的開始倒計時下班時間。
范理聽著這些誇獎，嘴角微微上揚，沖眾人笑了笑。
轉過身，準備繼續切肉。
就在這時，腦海里突然閃過一個念頭。
今天過了今晚零點，好像又到了系統每周一次簽到新早餐技巧的日子了。
按理說，有了新菜品，總得花點時間適應一下食材和火候，不然拿出來砸了自己的招牌可不行。
而且，這幾天連續高強度營業，加上昨晚還被唐落那個小胖子在牌桌上折磨了一整夜，身體確實有點吃不消。
范理摸了摸下巴。
「咳咳。」
范理轉過身，靠在收銀台上，清了清嗓子。
店裡的嘈雜聲漸漸小了下來。眾人以為范老闆又要宣布希麼福利，紛紛豎起耳朵。
范理目光掃過眾人，語氣平靜的說道，「那個，順便通知大家一件事。明天我打算研究新菜，所以……明天店裡休息一天。大家後天再來吧。」
鴉雀無聲。
空氣仿佛瞬間被抽乾了。
剛才還笑得合不攏嘴的老馬，此刻臉上的表情僵硬。
「不……不是。」
李哥最先回過神來，說話都有點結巴了，「范老闆，你剛才說什麼？明天休息？」