第321章 要命了，十點考試
范理看著王教練消失在夜色中的背影，長長地鬆了口氣。
轉身鎖好店門，溜達回了天璽小區15樓。
洗完澡，空調開到二十度。范理往沙發上一癱，摸起平板點開遊戲。
連輸三把後，范理把平板往茶几上一扔，打了個哈欠。
「算了，睡覺。明天還要營業。」
第二天。
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下午一點五十。
范理手裡端著一杯剛從隔壁買來的咖啡，慢悠悠地走到自家店門口。
門外早就擠滿了人。
老馬站在最前面打招呼，「范老闆，今天又是踩著點來啊。」
范理回答道，「早來也是閒著。大家進來吧，外面熱。」
人群魚貫而入，五張桌子瞬間坐滿。
許峰和唐落占了靠門的一桌。
「舒書，一份辣椒炒肉拌麵，一碗豆漿！」許峰喊道。
唐落跟著舉手道，「我要一份生煎包，再來一份糯米飯！餓死我了。」
舒書在收銀台前快速下單，「好的，稍等。」
范理繫上黑色的圍裙，走到水池邊洗手，眼神掃過點單機傳過來的小票。
銅鍋上灶。
開火，倒油。
豬油在熱鍋里迅速融化，發出「滋啦」的輕響。范理抓起一把黑豬肉末扔進鍋里，單手翻炒。肉末迅速變色，油脂的香氣瞬間升騰。
一把醃酸菜入鍋。
酸辣的香氣立刻在大廳里瀰漫開來。
坐在吧檯邊的一個年輕姑娘忍不住吸了吸鼻子，眼睛盯著廚房，「好香啊……這就是小鍋米線？」
「是啊。」
旁邊吃著清湯麵的老客搭腔道，「他家這小鍋米線，酸辣開胃。吃一次想三天。就是價格有點貴，不過吃進嘴裡你就知道值了。」
范理將番茄丁下鍋，炒出紅亮的汁水，倒入高湯。
湯底滾開後，抓入一把酸漿米線。
兩分半鐘，一秒不多。
撒入韭菜段、豌豆尖，最後淋上一勺紅艷艷的油潑辣子。
「小鍋米線好了。」范理把銅鍋端上檯面。
舒書端著送到了那年輕姑娘面前。
姑娘拿起筷子，挑起一筷子米線。米線掛著濃郁的湯汁，裹著肉末和酸菜。
送進嘴裡。
姑娘的眼睛瞬間睜大。米線的酸爽和豬油的醇厚完美融合，油潑辣子的香辣刺激著味蕾。
「呼……好好吃……」姑娘額頭上冒出細汗。
另一邊，許峰正對著那盤辣椒炒肉拌麵大快朵頤。
勁道的麵條裹著豬油和醬油的混合香氣，五花肉片在齒間爆出油脂的甘甜。螺絲椒的辣味直接且持久。
許峰抹了一把額頭的汗感嘆道，「爽！老范，你這辣椒炒肉拌麵，真是百吃不厭啊。」
范理正往平底鍋里下生煎包，聞言抬頭回了一句，「那是。」
唐落夾起一個底部煎得金黃酥脆的生煎包。
一口咬下，脆殼碎裂。鮮甜滾燙的肉汁直接飆了出來，混合著芝麻和蔥花的香氣。
「范哥，你這火候掌握得越來越神了。這底殼，多煎一秒就糊，少煎一秒就不夠脆。太完美了！」唐落一邊嚼一邊比劃著名大拇指。
店裡充滿了吃東西的咀嚼聲和滿意的嘆息。
時間在忙碌中快速流逝。
晚上七點。
最後一波客人散去。
「老闆，收尾搞定啦，那我先回去了。」舒書背上包笑著說道。
「行，路上慢點。」范理摘下圍裙。
店裡徹底安靜下來。范理走到門外，伸了個懶腰。
夕陽的餘暉灑在街道上，熱氣稍微散去了一些。
隔壁雪王冰城的店長王悅端著兩杯新品果茶走過來，遞給范理一杯笑道，「范老闆，今天生意又不錯啊。嘗嘗，我們剛出的水蜜桃果茶。」
「謝了啊。」范理接過果茶插上吸管。
唐芸也從便利店裡溜達出來，手裡拿著包薯片邊吃邊說道，「范理，聽說你昨晚被那個黑臉教練軍訓了？做題做到幾點啊？」
還沒等范理說話，唐落和許峰從旁邊走了過來。他們倆今天沒急著走，就坐在門外遮陽傘下的椅子上吹風。
許峰一聽這話，頓時樂了，「可不是嘛。我都聽說了，今天上午群里都在傳。說范老闆考科目一，為了保護車漆，寧願選擇跳車。」
王悅「噗嗤」一聲笑了出來，「跳車？范老闆你是不是警匪片看多了？」
范理喝了一口果茶，老臉一紅，強行解釋道，「這叫及時止損。你們不懂。要是真撞山上了，那車還能要嗎？跳車還能保個全屍，不是，保個全車。」
唐芸翻了個白眼道，「拉倒吧你。你先把駕照拿了再操心車漆吧。」
幾個人正說笑著，范理口袋裡的手機震動了一下。
王教練發來的消息：【小范，明天上午十點，市東區考場，科目一。帶好身份證。記住我跟你說的，拋棄腦子，相信題庫！】
范理盯著屏幕，臉上的表情瞬間垮了下來。
「怎麼了？」許峰看他臉色不對，湊過來問道。
范理把手機遞過去無奈道，「要命了。王教練給我約了明天的科目一，上午十點。」
許峰看了一眼，笑道，「這是好事啊，早考完早練車。」
范理嘆了口氣，靠在椅背上說道，「十點啊！你知道十點對我來說意味著什麼嗎？意味著我九點就得起床！我平時這會兒還在做夢呢！」
唐芸撲哧一聲笑了，「瞧你那點出息。九點起床怎麼了？小學生都比你起得早。」
范理據理力爭道，「小學生的生物鐘跟我能一樣嗎？我是餐飲行業的，你知道餐飲行業多費神嗎？」
許峰毫不留情地拆穿道，「別扯淡了，你下午兩點才開門，你好意思說自己是餐飲行業的？」
唐落拍著胸脯說道，「沒事范哥，明天我也沒事。我早點起，開車來接你。順帶陪你去考場轉轉，免得你迷路。」
「真的？」范理眼睛一亮。
「我騙你幹嘛。反正我在家待著也是打遊戲，就當兜風了。」唐落笑道。
「行，那就多謝了。明天請你吃早餐。」范理點點頭，心裡踏實了不少。有專車接送，至少不用去擠早高峰的公交了。
唐落聞言，神色一喜，「一言為定！」
天色漸漸暗了下來。
「行了，回了。」范理沖眾人擺擺手，轉身走向小區大門。