第124章 反擊
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一九八八年十月十七日。
千代田區，二番町，7-Eleven總部大樓。
清晨的陽光穿過百葉窗的縫隙，切開了會議室里瀰漫的煙霧。
長條會議桌上，攤開著當天的《日本經濟新聞》。
頭版頭條的黑體大字，如同一記記重錘，砸在在座每一位高管的心頭：
【便利店版圖劇變：羅森宣布接入S-Food供應鏈】
鈴木敏文坐在主位上，指間夾著一支快要燃盡的煙。菸灰已經積了很長一截，但他似乎毫無察覺。
他的目光沒有看報紙，而是死死地盯著桌角那份還沒簽字的文件——那是皋月留下的《供應鏈合作意向書》。
只要那個紅色的印章蓋下去，7-Eleven就能立刻獲得和對手一樣的成本優勢，就能止住股價的下跌。
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甚至連母公司的大老闆伊藤雅俊，在今早的電話里也暗示了妥協的意思：「鈴木君，時代變了，或許我們該順勢而為。」
「順勢……」
鈴木敏文喃喃自語，聲音沙啞。
他想起了三天前，在那間會議室里，那個少女展示的實時數據流。
那是超越時代的效率。
在那個瞬間，他確實動搖了。
作為經營者，理智告訴他，加入S-Food體系是止損的最優解。
但是。
「咔嚓。」
鈴木敏文掐滅了菸蒂，力道大得幾乎碾碎了菸灰缸里的水晶玻璃。
他是誰？
他是鈴木敏文。是那個在十幾年前頂著全公司的反對，硬是將美國的7-Eleven引入日本，並將其改造成日本零售業神話的男人。他創造了「單品管理」，定義了什麼是「便利」。
如果今天為了苟活，就把作為零售業心臟的「商品開發權」和「供應鏈控制權」拱手讓人，那7-Eleven就不再是7-Eleven，只是西園寺家的一個出貨櫃檯。
他可以輸給市場，可以輸給時代，但絕不能輸給這種近乎羞辱的「招安」。
「把那份意向書拿去碎了。」
鈴木敏文突然開口，聲音不大，卻讓整個會議室的溫度驟降。
常務董事愣了一下，手裡的筆掉在桌上，發出啪嗒一聲脆響：「會長？可是羅森和全家已經……」
「讓他們去當西園寺家的奴隸吧！」
鈴木敏文猛地站起身，雙手撐在桌面上，那雙布滿血絲的眼睛裡燃燒著孤注一擲的狂熱。
「中內功那個投機分子，還有堤清二那個理想主義者，他們根本不懂零售的靈魂！」
他抓起那份報紙，狠狠地摔在地上。
「便利店的靈魂不是便宜！不是那該死的0.6%廢棄率！是品質！是當顧客咬下第一口飯糰時那種『啊，這就是7-Eleven』的感動！」
「S-Food做的是工業品，是飼料！而我們做的是食物！」
鈴木敏文環視四周，身上的頹廢一掃而空，那個獨斷專行的暴君又回來了。
「傳我的命令。」
「第一，立刻啟動『名店監修』計劃。去聯繫銀座、赤坂的那些老字號料亭，買下他們的配方。」
「第二，全面升級原材料。米要用新潟的特級越光米，海苔要用有明海的頭水紫菜，豬肉要用鹿兒島的黑豚。成本？別管成本！把售價提上去！把100日元的飯糰賣到150日元，甚至200日元！」
「第三，發動媒體攻勢。」
鈴木敏文的嘴角勾起一絲笑意。
「讓公關部去聯繫那些主婦雜誌，還有電視台的評論員。讓他們討論一個話題——『廉價的便利店食品，真的安全嗎？』去暗示，去引導，讓消費者懷疑S-Food之所以便宜，是因為用了劣質原料。」
會議室里一片死寂。
所有人都被會長的瘋狂震驚了。在對手打價格戰的時候主動漲價？在對手強調效率的時候強調「匠心」？
而且...要用媒體抹黑西園寺家？可是...媒體那邊西園寺家的勢力也不小的啊......
這是在逆流而上。
「會長，這……這能行嗎？」有人顫抖著問道。
「能不能行，市場會說話。」
鈴木敏文整理了一下領帶，重新坐回椅子上。
「既然西園寺家想用『量』來壓死我們，那我們就用『質』來反擊。」
「我要讓全東京的人知道，只有7-Eleven賣的，才是給人吃的東西。」
……
三天後。
這場關於「便當」的戰爭，並沒有在帳本上結束，而是像病毒一樣蔓延到了東京的街頭巷尾。
上午十點，家庭主婦們的黃金時段。
東京千代田區，某高級公寓的客廳里。
一台29英寸的索尼特麗瓏電視機正在閃爍。屏幕上，朝日電視台的王牌談話節目《大都會的死角》正在直播。
演播室的燈光打得很亮，背景板上掛著巨大的、聳人聽聞的黑體字標題：
【便利店的隱形殺手：廉價背後的真相？】
「各位觀眾，在這個物價飛漲的時代，100日元的飯糰確實很誘人。」
主持人一臉凝重，手裡拿著一個刻意撕去了標籤、包裝顯得皺巴巴的飯糰。他像是在拿著什麼危險的生化武器，對著鏡頭嘆了口氣。
「但是，這樣的低價，真的符合常理嗎？」
鏡頭猛地拉近。
畫面上，那個飯糰的米飯顯得有些發黃——那是特意放置過期的樣品，甚至可能是燈光師的傑作。主持人用鑷子夾起一點，隨後畫面直接切到了一張不知來源的、布滿噁心斑點的顯微鏡細菌培養皿照片。
這種蒙太奇的剪輯手法極具誤導性，仿佛那個細菌就是從這個飯糰里提取出來的一樣。
坐在旁邊的「食品評論家」推了推眼鏡，用一種近乎悲憫、實則是在背誦通稿的語氣說道：
「為了將成本壓到極限，某些新興的中央廚房不得不大量使用廉價的陳米和化學保鮮劑。雖然法律允許，但長期食用這種『工業飼料』，對正在發育的孩子來說，無異於慢性服毒。」
他完全無視了S-Food之所以便宜是因為自有北海道農場直供和極致的物流效率，而是直接將「低價」污名化為「劣質」。
「真正的食物，是有靈魂的。它需要人的手去接觸，需要時間的沉澱。那種幾秒鐘生產出來的東西，只能叫碳水化合物聚合物。」
緊接著，鏡頭一轉。
畫面切到了7-Eleven剛剛投放的高端GG片。
柔和的暖色調濾鏡下，一位穿著潔白廚師服、面容慈祥的老匠人，正在一絲不苟地挑選著有明海的頂級海苔，每一個動作都充滿了儀式感。背景音樂是舒緩的大提琴曲。
旁白用富有磁性的男中音念道：
「給最愛的人，最好的味道。7-Eleven，嚴選素材，匠心手作。」
這是一場精心策劃的「認知戰」。
鈴木敏文精準地抓住了中產階級對食品安全的焦慮。他不需要證明S-Food真的有毒，節目裡可沒指名道姓是哪家便利店，但只賣100日元的飯糰，大家又全都知道是哪家便利店。所以他只需要在大眾心裡種下一顆「懷疑的種子」——既然這麼便宜，肯定哪裡有問題吧？
電視機前，年輕的母親下意識地看了一眼正在地毯上玩耍的孩子。
一股莫名的擔憂湧上心頭。
她拿起桌上的購物清單，那上面原本寫著要去FamilyMart買「北海道限定飯糰」。她猶豫了一下，拿起筆，重重地劃掉了「FamilyMart」，重新寫上了「7-Eleven」。
「還是買貴的吧……」她喃喃自語，「給孩子吃的，不能省。」
……
與此同時，銀座的書店裡。
著名的主婦雜誌《女性Seven》和《周刊文春》擺滿了最顯眼的貨架。
這一期的封面標題同樣觸目驚心，顯然是同一套公關組合拳：
《那是給人吃的嗎？揭秘超低價便當的『黑心』工廠！》
《中產階級的陷阱：你省下的五十日元，可能是孩子的未來》
鈴木敏文避開了西園寺家控制的嚴肅財經媒體，直接對準了最具傳播力的「生活流」媒體開火。
在這種鋪天蓋地的、半真半假的輿論攻勢下，東京的風向變了。
空氣變得渾濁而黏稠。
午休時間的寫字樓下。
原本一邊倒湧向全家和羅森的人流，出現了分流。
那些剛剛拿到年終獎、口袋裡並不缺錢的課長和系長們，站在路口猶豫了。他們看著全家門口那長長的隊伍，那曾經代表著「實惠」，現在在輿論的暗示下，似乎變成了「貧窮」和「不健康」的代名詞；又看了看對面冷清但貼滿了金標海報的7-Eleven。
7-Eleven的落地窗上，貼著巨大的燙金海報。
海報上是一個精美的黑漆便當盒，裡面的豬排厚實多汁，米飯晶瑩剔透。
【極上·鹿兒島黑豚便當—— 680円】
【名店『久兵衛』監修·手卷—— 200円】
昂貴。
但也意味著「安全」、「體面」和「階級」。
「還是去那邊吧。」
一個系長拉住了正要衝向全家的下屬，指了指7-Eleven。
「聽說那邊的飯糰如果不加防腐劑，保質期只有半天。雖然貴點，但畢竟是老牌子，吃著放心。」
「也是……那種便宜貨，最近電視上說得挺嚇人的。」
兩人轉身走進了7-Eleven。
自動門「叮咚」一聲打開。
鈴木敏文站在7-Eleven總部的窗前，看著樓下逐漸回流的顧客，臉上帶著一種賭徒般的狠厲。
銷售報表送上來了。
雖然客流量依然不如對面，但客單價卻在飆升。那些標價昂貴的「極上系列」，竟然賣斷了貨。
並沒有崩盤。
這位零售之神，用「品牌溢價」和「製造焦慮」，硬生生地在西園寺家的價格屠刀下，撐起了一面金色的盾牌。
FamilyMart和羅森那勢如破竹的增長曲線，第一次出現了一個明顯的鈍角。
……
午休時間。
私立聖華學院。
「白薔薇之館」的露台深處，紫藤花架灑下一片斑駁的陰涼。
皋月獨自坐在一張白色的圓桌旁，面前擺著一隻精緻的三層漆器食盒。
「大小姐。」
身後傳來皮鞋踩在碎石路上的輕響。
藤田剛快步走來，手裡拿著一份剛剛送來的調查報告，臉色有些凝重。
「這是今天的早報摘要。還有……7-Eleven的新品銷量數據。」
他將文件遞過去，聲音壓得很低。
「鈴木敏文這招很毒。他在攻擊我們的根本。現在坊間開始有流言，說S-Food的低價是因為使用了『不知來源』的外國原料。全家和羅森的日均銷量，昨天第一次出現了下滑。」
「而7-Eleven那邊，靠著『極上系列』，單店銷售額居然回升了5%。」
藤田剛有些擔憂地看著皋月。
「伊藤洋華堂那邊傳來消息，原本準備施壓的股東們，現在又開始觀望了。他們覺得鈴木會長或許真的能守住高端市場。」
皋月放下筷子，接過報告。
她並沒有生氣，甚至連眉頭都沒有皺一下。
她看著報告上那行關於7-Eleven「極上系列」熱銷的數據，嘴角反而勾起了一抹淡淡的笑意。
「鈴木先生，果然是個值得尊敬的對手啊。」
她輕聲說道，語氣里聽不出一絲嘲諷，反倒像是在讚賞一位棋藝高超的對手。
「在絕境中非但沒有選擇投降，反而敏銳地抓住了『品質』這張牌，試圖構築高端護城河，打算進行差異化競爭嗎？不愧是他。」
「大小姐，我們需要反擊嗎？」藤田問道，「公關部已經準備好了澄清材料，我們可以公開S-Farm的原料來源，請第三方機構……」
「不需要。」
皋月合上報告，將其隨手放在桌角。
「解釋是弱者的行為。強者只製造事實。」
她轉過頭，看向窗外。
秋風捲起落葉，在空中打著旋。
「鈴木先生想談『品質』，想談『匠心』。這很好。我也喜歡匠心。」
「但是在談匠心之前，他似乎忘了一件事。」
「巧婦難為無米之炊。」
皋月拿起餐巾，輕輕擦了擦嘴角。
「哪怕是全日本最好的廚師，如果手裡沒有米，沒有肉，他也做不出一碗飯來。」
她伸出一根手指，在虛空中輕輕畫了一條線，仿佛切斷了什麼東西。
「既然他想要最好的原料，那我們就讓他看看，這些原料到底姓什麼。」
「藤田。」
「在。」
「通知北海道的岩村會長。」
皋月的聲音很輕，在午後的微風中飄散。
「就說……為了配合S-Food的新產品研發，北海道地區的高級農產品產能會有些『緊張』。從明天開始，所有非S-Food體系的訂單，發貨時間無限期推遲。」
「另外，讓S.A. Logistics的車隊『檢修』一下。」
「我要讓東京通往7-Eleven自有工廠的路上，連一隻運送生鮮的蒼蠅都飛不進去。」
藤田剛愣了一下，隨即明白了皋月的含義。
釜底抽薪。
鈴木敏文在前方拼命築牆，試圖用「品質」來阻擋S-Food的洪水，而皋月選擇直接挖斷了他的地基。
「是。我這就去辦。」
藤田剛退了下去。
皋月重新拿起筷子，夾起一塊晶瑩剔透的章魚香腸。
「神？」
她看著那塊香腸，輕笑一聲，將其放入口中。
「餓著肚子的神，還能維持他的尊嚴嗎？」
紫藤花架下，少女優雅地咀嚼著。而在數百公里外的北海道，一場針對7-Eleven供應鏈的絞殺，正隨著她的這頓午餐，悄然拉開帷幕。