第26章 這口鍋，還是求到了蘇晚門前
陸懷野看著灶台上一排退回來的碗，眉頭壓了下來。
劉大勺還攥著鍋鏟，手背青筋鼓著。
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胡科長臉色比鍋底還難看，壓著火問：「陸團長，你來得正好，你說現在怎麼辦？」
陸懷野沒立刻答。
他先看那碗面片湯，又看一旁肥油凝住的紅燒肉。
「警衛員原話是什麼？」
胡科長張了張嘴。
劉大勺搶先道：「油重不行，鹽重不行，涼不行，腥不行，花架子不行。」
「那你們為什麼上紅燒肉？」
胡科長臉一僵。
後廚幾個小炊事員全低下頭。
劉大勺把鍋鏟往案上一放，嗓子啞著說：「我攔過，沒攔住。」
胡科長火又起了：「劉大勺，你別把事全推我身上，你是食堂班長，菜是你炒的！」
「我炒的我認。」
劉大勺紅著眼，「可這活兒我真接不住。」
胡科長指著他，手都發抖：「接不住也得接！首長就在招待室，警衛員等著下一份，難不成咱們告訴人家，二團食堂沒人會做飯？」
後廚門口忽然傳來一道沉穩聲音。
「沒人會做，就請會做的人。」
眾人回頭。
一營長秦衛國站在門邊，軍帽還沒摘，肩上帶著訓練場的塵土。
胡科長像抓住救命繩：「秦營長，你來得正好，你們營平時吃食堂最多，你說說，首長這胃口到底該怎麼伺候？」
秦衛國看向劉大勺。
「你問錯人了。」
胡科長愣住：「什麼意思？」
秦衛國道：「今天我家老首長在我屋裡吃飯，半塊豆腐，幾個土豆，一把蘿蔔絲，吃得比招待所舒服。」
劉大勺一怔。
「李家那桌？」
「對。」
秦衛國聲音不高，卻壓住了後廚亂聲，「那幾道菜不是秀琴一個人做的，是陸團長家屬蘇晚同志搭的手。」
胡科長臉色變了變。
「一個軍嫂？」
秦衛國看他一眼。
「胡科長，現在是講身份，還是講能不能讓首長吃下飯？」
胡科長被堵住。
小炊事員忍不住插嘴：「可她人不在食堂，也沒做過咱們大鍋菜。」
秦衛國道：「首長現在要的不是大鍋菜。」
劉大勺喉嚨動了動，腦子裡忽然閃過供銷社肉案前那一幕。
蘇晚站在肉案邊，只按了一下肉皮，就把注水肉、存放久的排骨、柴口後腿全挑了出來。
她說話不急，句句落在肉上。
他當時還覺得，一個軍嫂能看肉，未必真能掌灶。
後來蛋蘸窩頭片、回鍋肉、文思豆腐，一樣一樣擺到眼前，他才知道自己那點不服氣有多可笑。
劉大勺一巴掌拍在自己腦門上。
「我咋把這茬忘了！」
胡科長立刻看他：「你真覺得她行？」
「她行不行，供銷社那天我就該認了。」
劉大勺抓起圍裙往旁邊一扔，「那塊次肉，連我都差點沒看準，她隔著案板就挑出來了。」
胡科長還有顧慮：「可她下午不是累倒了？陸團長剛才還說她不能進廚房。」
陸懷野臉色沉下來。
「她確實不該來。」
後廚瞬間安靜。
胡科長嘴唇動了動，沒敢逼。
秦衛國看向陸懷野，語氣放緩。
「陸團長，我不是要為難蘇晚同志。」
「老首長今天誇她，是因為她懂規矩，也懂飯菜該給誰吃。」
「今晚這事，若還能按食堂原來的路子走，我不會提她。」
劉大勺急得往前一步。
「陸團長，我知道嫂子身子不舒坦，可我可以不讓她動鍋，不讓她切菜，她只要看一眼，給句話。」
陸懷野盯著他。
「她味覺出問題了。」
劉大勺愣住。
胡科長也怔住。
秦衛國皺眉：「怪不得下午看她臉色不對。」
陸懷野聲音更沉。
「她聞得到，嘗不准鹹淡，頭疼得厲害。」
劉大勺嘴唇發白。
他再急，也說不出硬拉病人來救場的話。
胡科長卻咬住了牙：「陸團長，首長那邊已經退了三回，再退下去，整個後勤都得挨批。」
陸懷野看向他。
胡科長被那眼神壓得後背一緊，可還是硬著頭皮說：「我不是讓蘇晚同志擔責，我親自寫條子，今晚請她來是後勤科求助，出了事我擔。」
劉大勺立刻道：「我也擔。」
陸懷野沒鬆口。
秦衛國走近一步。
「懷野，先問問她。」
這句話比逼迫更難拒絕。
陸懷野閉了閉眼，轉身往外走。
「我去問。」
劉大勺一把抓起帽子。
「我跟你去。」
胡科長忙道：「我也去。」
陸懷野回頭：「你留下穩住食堂。」
胡科長腳步頓住。
劉大勺已經衝出後廚。
他跑得急，連圍裙帶子都沒解乾淨，拖在身後被小炊事員喊住。
「班長，圍裙！」
劉大勺扯下來往門後一甩。
「還管啥圍裙！」
軍屬院這會兒正是晚飯點。
家家灶膛冒熱氣，水槽邊又聚了人。
張桂芳端著盆洗菜，眼睛一直往院門口瞟。
她下午把食堂退飯的事聽了半截，心裡早癢得厲害。
一見劉大勺風風火火跑進來，她立刻拔高嗓門。
「喲，劉班長，你不在食堂伺候首長，咋又往陸家跑？」
劉大勺沒理她。
張桂芳追了兩步。
「該不會真讓蘇晚說中了，食堂的飯被退了吧？」
水槽邊幾個嫂子臉色一變。
「張嫂子，別亂說，這事能瞎嚷嗎？」
張桂芳嘴上不服。
「我瞎嚷啥，我看劉班長臉都白了。」
劉大勺腳下一頓，回頭瞪她。
「張桂芳，你要是再把沒公開的事往外傳，我第一個找後勤科查你。」
張桂芳被吼得縮了縮。
她馬上又陰陽怪氣：「我這是關心。再說了，你找蘇晚有啥用？她都躺床上了，難不成還指望她救食堂？」
陸懷野已經走到自家門口，聞言轉身。
「張桂芳。」
張桂芳肩膀一抖。
陸懷野冷聲道：「你再多說一句，我現在就去請周副團長過來。」
她臉皮漲紅，端著盆往後退。
「我不說了還不行嗎。」
屋裡，蘇晚已經坐了起來。
她聽見外頭腳步時，就把額上的毛巾拿下了。
李秀琴正端著一碗熱粥站在床邊，急得眼圈發紅。
「你別起來，陸團長交代我看著你的。」
蘇晚揉了揉眉心。
「外頭那動靜，不起來也安生不了。」
門被敲響。
陸懷野的聲音隔著門傳來。
「蘇晚，是我。」
李秀琴忙去開門。
劉大勺站在陸懷野身後，額頭全是汗，進門就彎下腰。
「蘇晚同志，我劉大勺今天把臉揣兜里來了。」
蘇晚看著他。
「飯退回來了？」
劉大勺臉更紅。
「三回。」
李秀琴倒吸一口氣。
蘇晚沒有意外，只問：「紅燒肉上了？」
劉大勺低下頭。
「上了。」
「蛋羹腥了？」
「腥了。」
「粥熬稠了？」
劉大勺抬頭，眼裡全是服氣和懊悔。
「你咋全猜著了？」
蘇晚淡淡道：「怕丟面子，最容易把飯做成樣子貨。」
陸懷野走到她身邊。
「你身體不行。」
蘇晚看向他。
「我知道。」
「那就不去。」
劉大勺急得嗓子都劈了。
「嫂子，我不讓你碰刀鍋，你坐著指揮成不成？」
李秀琴也急：「晚晚，你頭還疼，舌頭還麻，萬一出了事，他們嘴上說擔，最後閒話還得往你身上落。」
蘇晚看向劉大勺。
「胡科長怎麼說？」
「他說他擔責。」
「口頭說的不算。」
劉大勺立刻反應過來。
「我讓他寫！」
蘇晚又問：「警衛員還等多久？」
「最多二十分鐘。」
蘇晚把碗裡熱粥端起來，喝了兩口。
味道依舊淡得發空。
她放下碗，聲音平穩。
「我可以去。」
陸懷野眉頭立刻皺緊。
「蘇晚。」
她抬手止住他。
「我不動刀，不掌勺，不嘗味。」
「我只看食材，看火，看出鍋狀態。」
劉大勺連連點頭：「行，啥都聽你的。」
蘇晚盯著他。
「第一，後勤科寫清楚，請我過去做臨時技術建議，不算私自插手公家食堂。」
「第二，現場所有菜由你們食堂的人做，誰放鹽，誰掌火，誰端出去，都記清楚。」
「第三，若有人拿我一個軍嫂的身份說事，你劉班長自己頂回去。」
劉大勺胸口一拍。
「我頂！」
門外張桂芳沒忍住，又嘀咕了一句。
「說得跟真大廚似的。」
蘇晚抬眼看向門口。
「張嫂子，你要不服，跟我一起去食堂？」
張桂芳臉一白。
「我去幹啥？」
「去看看公家的鍋有多重，也省得你站在院裡憑嘴炒菜。」
院裡頓時響起低笑。
張桂芳端著盆轉身就走。
蘇晚扶著床沿站起來。
陸懷野伸手扶她。
她沒推開，只低聲道：「你站我旁邊。」
陸懷野看了她一眼。
「我背你過去。」
「用不著。」
「路不近。」
「我能走。」
陸懷野沉默一息，彎腰把她的布鞋拿到腳邊。
「那我扶著。」
蘇晚穿好鞋，拿起柜上的舊圍巾圍住脖子。
劉大勺站在門口，急得來回搓手，又不敢催。
蘇晚走到門邊，停了一下。
「劉班長。」
「在。」
「把你們食堂今晚剩下的米湯、豆腐、蘿蔔、青菜、白面、雞蛋都備好。」
劉大勺眼睛一亮。
「你有法子了？」
蘇晚臉色還白，眼神卻清亮。
「先去看鍋。」
她抬腳邁出門檻。
「帶路。」