第55章 火鍋底料糧油鋪
阿嫋仰著小臉，目光定定落在教學樓牆面上那行大大的紅字上。
德智體美勞全面發展，爭做未來接班人。
這勾著她的心尖。
要是能在這裡念書就好了，能和這麼多小夥伴一起認字、唱歌、玩遊戲，還能上實驗課、體育課……
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阿嫋眼裡滿是羨慕，小腦袋裡已經開始腦補自己坐在教室里聽課的樣子。
宋志勇推著電動車，見她一步三回頭地往校門方向瞅，小眼神黏在教學樓的窗戶上都快拔不下來了，忍不住笑著。
「阿嫋，喜歡學校不？要是想來上學，叔幫你問問，你這麼聰明，肯定是個好苗子。」
阿嫋愣了一下，心裡猛地跳了跳。
能上學？她當然想！
可念頭剛冒出來，就被按了下去。
她搖了搖小腦袋：「謝謝宋叔叔，不用啦，我家裡還有祖母、娘親，還有阿兄和弟弟，都等著我呢，我看看就很開心了，謝謝您帶我來。」
她小臉上帶著點超越年紀的懂事，明明滿眼都是喜歡，卻半點不貪戀。
宋志勇心裡嘆了口氣，也沒再勸，只伸手揉了揉她的頭頂：「行，那咱先回去，以後想來玩了，就跟你小蠻姐姐說。」
車一路前行，到了市場附近的巷口，阿嫋跳下車。
宋志勇指了指街尾的方向：「阿嫋要是想買調料的話，前頭巷口就有家老糧油鋪，開了十多年了，你可以過去看看。」
阿嫋用力點頭，笑著跟宋志勇道了謝，又跟小蠻揮揮手：「小蠻姐姐，我去買調料啦，下次再找你玩！」
「路上小心點，」小蠻趴在車后座上喊。
「知道啦！」
等走到巷子深處，藍底白字的招牌，寫著全天營業，東西全乎，價錢公道，推開門時，掛在門楣上的小鈴鐺叮鈴響了一聲。
阿嫋往裡瞅，鋪子不大，卻收拾得乾乾淨淨，兩邊貨架擺得滿滿當當，一袋袋米麵摞得整整齊齊，油桶、醬瓶碼成一排，連牆角的雜糧筐都擺得規規矩矩。
這裡的調料也太多了！
她長這麼大，別說現代的糧油鋪了，就是古代城裡的雜貨鋪都沒逛過幾回。
「小閨女，進來呀！站門口乾啥？」櫃檯後面坐著個頭髮花白的老奶奶，正低頭算帳，看見她就笑眯眯地招了招手，「是替家裡大人來買東西的吧，想要點啥呀？」
阿嫋邁著小短腿噠噠噠跑進去，趴在櫃檯沿上，仰著小臉問：「奶奶，請問有鹽和糖嗎？」
「有有有，」老奶奶彎腰從櫃檯下拿出兩袋小小的，「這是一斤裝的，拿著方便。」
阿嫋伸出小手指，輕輕戳了戳鹽袋，袋子發出沙沙的輕響，她又輕輕晃了晃，聽見裡面細細密密的聲響。
她以前見的鹽都是大顆粒的粗鹽，黃乎乎的還帶著苦味，得反覆過濾了才能用，哪見這麼細的鹽，跟細麵粉似的。
「奶奶，有沒有大一點的呀？」阿嫋眨巴著眼睛，「我想要多點的，家裡人多。」
「喲，人多啊？」老奶奶笑著又拿了袋大的遞過來，「這個是兩斤裝的，四塊錢一袋，正常一家子吃倆月都夠。」
四塊錢？
阿嫋心裡咯噔一下，眼睛都瞪圓了。
這麼好的細白鹽，兩斤才四塊錢？沒想到這裡居然這麼便宜。
「要！」阿嫋立刻把小胸脯一挺，小手一揮，頗有幾分小大人的氣派，「鹽要十袋！糖要八袋！都要這種兩斤的！」
「這麼多？」老奶奶嚇了一跳，推了推老花鏡，看著這才到櫃檯高的小丫頭，忍不住笑著勸道，「丫頭，買這麼多可別放潮了，家裡人再多，也吃不了這麼快呀？」
「吃得完，」阿嫋認認真真地點頭，「我還要分給族裡的爺爺奶奶、伯伯嬸嬸，大家都要吃的。」
她心裡打著小算盤，桃花澗那麼多戶人家，根本就不算多，多囤點總沒錯。
老奶奶一聽就樂了，這小丫頭看著不大，心腸還挺好，做事也敞亮。
「行，那奶奶給你按批發價算，每袋再給你便宜四毛錢，算下來划算得很。」
「謝謝奶奶，」阿嫋立刻笑得眉眼彎彎，露出兩顆尖尖的小虎牙。
「還要點別的不？」老奶奶熱情地指著貨架上的瓶瓶罐罐給她介紹，「你看啊，咱們家有滷肉料包，還有生抽醬油、小磨香油，雞精、蚝油，樣樣都全。」
聽著老奶奶報出一串陌生的名字，腦袋都有點暈乎乎的，她順著指的方向看過去，一排排玻璃瓶子，紅的棕的黃的，標籤上的字她認得一半不認得一半。
真沒想到調料居然有這麼多種類，一時之間小眉頭微微皺著，犯了難，她哪分得清這麼多調料名堂，家裡做飯也只有粗鹽和幾樣香料。
老奶奶又從櫃檯底下拿出幾個花花綠綠的袋子，嘩啦一下擺到她面前。
「你要是嫌配調料麻煩，咱們還有現成的料理包呢，你看這個，黃燜雞的、魚香肉絲的、酸菜魚的，還有大盤雞的，回去把肉一炒，料包一倒，加水燉就行，省事兒還好吃。」
阿嫋的目光一下子就被袋子上的圖案給吸引住了。
每個袋子上都印著清清楚楚的照片，油亮的雞肉裹著濃稠的醬汁，配上青紅椒和嫩筍，好像隔著袋子都能聞見香味兒，這也太神奇了吧。
「哇，」她忍不住小聲驚嘆，「奶奶，這畫得跟真的一樣！」
老奶奶被她逗得哈哈大笑，皺紋都舒展開了：「傻孩子，這不是畫，是照片，就是這菜做好了拍下來的樣子，你看這顏色，這賣相，咱們做出來跟圖上差不離。」
她又拿出幾包遞過來：「還有關東煮料、缽缽雞料、燒烤料，想換口味的時候煮一包，方便得很，年輕人都愛買。」
阿嫋聽著這些名字，一個比一個陌生，就聽過燒烤，她雖然嘴饞，卻也沒亂了分寸，小腦袋輕輕搖了搖，認真地說：「奶奶，這些我都沒吃過呢，暫時先不買啦，我就想買點普通常用的調料就行。」
「喲，還是個懂事穩當的小丫頭，」老奶奶更稀罕她了，也不強行推銷，耐著性子問，「那家裡平常都做啥菜呀？奶奶給你推薦幾樣實用的，保准不白花冤枉錢。」
「就是燉肉、燉排骨，還有炒青菜，」阿嫋掰著小手指頭數，數完還點點頭，「就這些啦。」
「那好辦，燉肉得先醃吧？」老奶奶熟門熟路地轉身拿貨，「那你就只拿這我剛才說過的雞精、蚝油、老抽，想做紅燒的話，再來包滷肉料最合適，裡面八角、花椒、桂皮、香葉都配好了，不用你自己一樣一樣湊，拿回去直接用，方便得很。」
阿嫋看著老奶奶遞過來的滷肉小料包，她驚奇地睜圓了眼睛：「這麼一小包裡面，居然有這麼多東西呀？」
「對呀，都是配好的比例，用著省事。」老奶奶笑著說。
她湊過去小鼻子嗅了嗅，隔著袋子都能聞到一股濃濃的香料味，香香的，帶著點藥材的氣息，聞著就覺得燉出來的肉肯定好吃，而且這裡都配好了，裝在小袋子裡，拿回去就能用，也太省事了。
「那要五包！」阿嫋立刻拍板。
她又想起剛才老奶奶說的幾樣東西，仰著小臉好奇地問：「奶奶，雞精是什麼呀？是把雞湯熬幹了濃縮出來的嗎？」
「哎喲，這小丫頭還挺懂行，」老奶奶眼睛一亮，笑得更歡了，「差不多就是這個意思，提鮮的，炒菜燉湯放一點，鮮得眉毛都要掉了。」
「那蚝油呢？」阿嫋歪著小腦袋問，「蚝油是啥呀？」
她長這麼大，別說見了，聽都沒聽過這個名字。
「蚝油是生蚝熬出來的汁，生蚝就是海里長的一種貝殼，鮮得很，」老奶奶耐心地給她解釋，「醃肉、炒菜、拌餡都能放，提鮮入味，做出來的菜香著呢。」
原來是海里的東西呀。
阿嫋恍然大悟，心裡忍不住感慨，這個世界可真好，連海里的東西都能做成調料，裝在瓶子裡賣到城裡來，城裡的人也能嘗到海味。
他們那裡別說海鮮調料了，就連正經的細鹽都難得。
「那醬油和老抽呢？」
阿嫋看著老奶奶拿過來的兩個長得差不多的深棕色瓶子，有點分不清。
「醬油是入味的，咸香，老抽是調色的，燉肉倒一點，肉色紅亮紅亮的，看著就有食慾，」老奶奶比劃著名給她講，「兩樣配著用，做出來的菜保管色香味俱全。」
「那都要吧，」阿嫋小手一揮，底氣十足，「醬油、蚝油、老抽，各來三瓶！雞精也來五袋！」
老奶奶見她小小年紀買東西倒是爽利，也樂得多給她算便宜點，一樣一樣撥著算盤珠子算，噼里啪啦的聲響清脆得很，嘴裡還念叨著：「醬油十塊一瓶，蚝油也是十塊，糖和雞精都是五塊……都給你按批發價，每樣再給你省幾毛。」
阿嫋趴在櫃檯上，看著老奶奶撥算盤珠子，等算完帳，她摸出零錢，一張張數好了遞過去。
付完錢，眼角餘光忽然瞥見櫃檯裡面還擺著樣東西，紅紅的白白的，方方正正像兩塊小磚頭，塑封袋封得嚴嚴實實的。
塑封袋子上面印著一口圓鍋，鍋從中間分開，一邊是紅通通的油湯，飄著紅辣椒，油光發亮，看著就火辣辣的香，另一邊是奶白色的濃湯，裡面飄著圓滾滾的丸子，翠綠的青菜菌菇，熱氣騰騰的樣子，光是看著，都覺得香味要從袋子裡飄出來了。
阿嫋小鼻子不自覺地動了動，好像已經聞到了鮮香味，口水都快要順著嘴角流下來了。
她伸著小手指，指了指那兩塊小磚頭，仰著小臉好奇地問：「奶奶，這個是什麼呀？」