第97章 合著白菜就是湊數的啊


  雖然石林嘴上這麼說,但是他也知道自己的手藝肯定比不過老師傅。

  就是吧,他本來想著親手做了送給曉麗的,結果卻是沒戲了,他的媳婦兒吃不到他親手做的元宵了。

  

  見石林還這樣,石磊一指桌上的兩份元宵,道:「這一半是黑芝麻餡兒的,這一半是花生餡兒的。一樣煮幾個嘗嘗?」

  「我看行!」石鑫第一個舉手贊成,他肚子裡的饞蟲早就被勾起來了。

  石林想了想,也點頭。是得嘗嘗,畢竟待會兒他還得給他媳婦兒送呢,萬一不好吃,這不就丟臉了嘛。

  「那就先煮幾個試試。一樣煮五個,爸媽的也帶上,等他們回來吃。」

  「行。」

  石林說著,拿著十個元宵去了小廚房燒水開煮。

  沒多久,水開了,元宵下鍋。

  白色的元宵在滾水裡由沉到浮,漸漸變得晶瑩了一些,甚至都隱約看到裡面深色的餡料。

  元宵沒味兒,但是透過薄薄的那層外皮,讓人看到內餡兒時,就忍不住的想到那內餡兒的甜香。

  很快,元宵煮好,撈進碗裡。

  剛端上桌,外面就傳來了石山和李秀菊的說話聲。

  下一秒,兩人推門而入。迎面而來的水霧,讓兩人一愣,接著又看見桌上擺著的幾碗元宵,又是一愣。

  「這哪來的元宵?」李秀菊問。

  石鑫嘴快,搶著說:「媽!是二哥弄來的!有黑芝麻餡和花生餡的!可香了!大哥剛煮好,正要嘗呢!」

  石山走過來看了看:「哦?這元宵看著不錯啊。」

  「爸,媽,你們回來的正好,這兩份是準備給你們留的,現在剛好吃熱乎的,快嘗嘗味道怎麼樣。」石磊遞過碗筷。

  石山和李秀菊接過各自夾了一個,吹了吹,小心地咬了一口。

  軟糯的外皮破開,裡面溫熱香甜的餡料流出來。黑芝麻的醇厚,花生的酥香,甜度適中,一點都不膩。

  「嗯!這個好吃!」李秀菊眼睛一亮,說著又咬了一口。

  石山也點點頭,幾口吃完一個:「是不錯,比往年那實心疙瘩強多了!餡兒調得也好,不齁甜。」

  「小磊,這元宵還有多的嗎?給你姐也送點去,她肯定喜歡。」

  石磊笑了:「我剛去了,姐和姐夫沒在家。元宵有,多著呢。這些元宵就是帶著我姐她那份的。等傍晚的時候,或者明天吧,再送一趟就行。」

  他指了指桌上剩下的元宵。

  接著石磊想到了什麼,扭頭看向石林,見石林的反應,就忍不住笑道:「大哥,裡面也有你的那份,你不是要給我那嫂子送去嘛,趕緊吃了你那份去送吧。」

  石林聽後臉上立刻笑開了花,笑著說:「嗯,我吃了就去。」

  這時李秀菊把她那份元宵吃完,看著剩下的元宵,想了想,道:「老大,你把你那份拿出來,我把小蕊的那份拿出來,剩下的就收起來。今天才十四,元宵明天晚上吃才是正理。」

  她是個利索人,說干就干,先是把嘗過元宵的那幾個碗收了,又把剩下的元宵分好後,把自家那份重新包好收到柜子里。

  而石林,這時拿上元宵就出門去了。一直到下午快傍晚時,這才一臉傻笑的回來。

  剛進家門,石林就說道:「媽,我回來的時候看到小蕊她兩口子了,她兩人剛回家。要不要我現在把元宵給她送去?」

  李秀菊一聽,轉身把給石蕊的那份拿出來,然後看向石山,道:「他爸,咱倆一起去小蕊那兒吧,順便那件事也和她兩口子說一下。」

  「行。」石山應著,起身去穿厚棉襖了。

  這時,李秀菊看向石磊他們哥仨,道:「老大,我估摸著我和你爹去了,小蕊她肯定不讓我倆空著肚子回來,得留飯。所以老大,晚上你給你倆弟弟做飯,行吧?」

  「行!媽你放心!」石林一口答應,心情好,幹什麼都爽快。

  等石山和李秀菊拿著給石蕊的那份元宵出了門,屋裡就剩兄弟三個了。

  石林摩拳擦掌,笑呵呵地看向石磊:「小磊,晚上想吃啥?哥給你露一手!今天高興!」

  石鑫在一旁舉手:「大哥!你還沒問我想吃啥呢!」

  石林斜了他一眼,故意逗他:「你?有的吃就行了,挑啥?而且,你能有你二哥會吃?」

  「哼!」石鑫氣鼓鼓地別過臉。

  石磊看的直樂,也沒真不管石鑫。

  接著,他就開始琢磨晚上吃什麼了。

  想吃的東西不少,可樂、炸雞又或者紅油火鍋,可是這些個都沒有,所以退而求其次吧。

  他又想了好幾個,結果又都被自己否了,主要是很多菜家裡沒現成材料,他從空間拿倒是方便,但是就又容易生出別的問題來。

  正糾結著呢,一道在他穿越前,在短視頻里看過的用料簡單,但吃著味道很好,還又讓人暖和舒服的菜閃過他的腦子。

  爛糊白菜湯。

  聽著名字不起眼,好像就是把白菜燉爛糊,其實不然。

  這道家常菜,要用到豬油、麵粉、雞蛋,最後才下白菜。

  那味道,真是吃了就得夸一句好吃。

  尤其在這個寒冷的天氣里吃上一碗,那可真是能從胃暖到全身。

  家裡有白菜,有豬油,有雞蛋,還有點白面。材料齊全,正好。

  「晚上吃爛糊白菜湯吧。」石磊開口道。

  「爛糊白菜湯?」石林愣了一下,他沒聽過這道菜啊。

  「是把大白菜燉得爛爛的那種湯嗎?那有啥吃頭?」

  石鑫也露出了嫌棄的表情,覺得就是水煮白菜。

  見石林不知道,石磊也愣了一下,隨即反應過來,這是山西那邊的家常菜。再加上這年頭普通人家吃飯講究實惠頂飽,這種稍微費點事,還又費油費雞蛋的做法,根本沒有幾家人捨得。

  「不是清燉白菜,那樣的我也不愛吃。」石磊說著開始給石林講講爛糊白菜湯的做法。

  「得先用豬油炒雞蛋,把雞蛋攪碎用小火炸的酥脆後盛出來,然後再放豬油,小火把麵粉炒香,炒成油茶麵那種顏色再加開水,再把炒好的雞蛋和白菜葉子放進去,只要葉子不要梗啊……」

  「最後簡單調味就成。聽著不難吧,而且雖然沒有肉,但是吃起來可鮮了。」

  石林聽著,眼睛慢慢瞪大了。

  「還要用油炒麵?還有雞蛋?」他嘴角抽了抽,「好傢夥,合著白菜就是湊數的啊?這吃的哪是白菜,吃的都是油和雞蛋!」

  這麼一說,石鑫臉上的嫌棄瞬間沒了,而是變成了饞。油炒麵!雞蛋!那能不好吃嗎?

  「做法我說了,大哥,你能做不?」石磊問。

  石林表情有點糾結,撓撓頭:「做法是聽明白了,應該能做。就是……」

  ……


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