第117章 燒烤、啤酒、小龍蝦
張霞走過來，好奇詢問：「林野，你不是說給我們搞什麼烤魚，還有什麼吃嗎？」
「一直在整啊，待會這個讓知夏來烤，我去做烤魚。」
林野把肉切成一條一條擺放盤子裡，再用竹籤給穿起來。
最好，提前醃製一晚，烤制起來才好吃。
這些提前拿出來化凍的時候，已經撒上鹽巴，醬油、味精、一個白天也夠了。
謝穎並不明白這什麼東西，看著旁邊竹籤，開口詢問：「這怎麼吃？」
「你們洗下手，把這肉用竹籤串起來，每一根串上五六塊肉。」林野告知她們。
幾人洗下手，找個凳子坐下來開始串肉。
一開始還不順手，慢慢開始順手，穿起來非常快。
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很快，七八十串已經串好了。
一旁胖子生火，把炭火點著了。
但是煙霧也把他熏得夠嗆，明顯炭火火力還不夠，需要繼續燃一會兒。
林野吩咐知夏，說著：「待會炭火完全燃燒後，在開始烤制。」
「好！」
沈知夏點了點頭。
林野又去弄烤魚。
五六斤草魚早已醃製好，兩邊打花刀，把內臟牙齒取出，用蔥姜白酒醃製一會兒。
事後，撒上一些麵粉。
放入油鍋里煎一下，直到外酥里嫩為之，再把草魚擺放配上上面。
有土豆片、芹菜、洋蔥、香菜。
在熬辣油、干辣椒、花椒，使勁熬、在倒入托盤中。
在熬下熱油，澆上去，瞬間香味兒給激發出來。
在放鍋里煮一下。
林野沒有放過上，而是端著托盤來到碳烤爐這邊，用炭火煮一下。
「哇塞，好香啊。」
一群美女張大嘴巴，哈喇子都要流出來。
林野給幾人遞個眼色，笑著說：「怎麼樣，味道如何？」
「太香了，我好想嘗一口。」
「什麼時候好啊，我已經等不及了。」
「原來這就是烤魚啊，太香了。」
謝雲嫂子幾人不停吞咽口水。
林野看著胖子，提醒一句：「看下烤魚，好了就端過來，別燙著手。」
「開始做小龍蝦了嗎？」張霞大眼睛撲閃著。
「我來教你們如何去掉小龍蝦身上內臟跟髒東西。把蝦頭揪掉不要了，再把蝦尾扭兩下後一拉裡面蝦線就抽掉，就行了。」
林野每個動作講解都很細，通俗易懂。
眾人很快學會了。
王紅很好奇，皺起眉頭：「這是什麼東西？」
「相當於人類的排便腸，抽掉在清洗就行了。」林野解釋著。
大家一起處理，很快一籃子小龍蝦全部清洗乾淨。
林野比較講究，蝦尾倒鹽在清洗一遍。
蘇念柔燒鍋，油熱後把蝦尾下熱油，幾秒後用漏勺立馬撈出來。
擱置一旁！
然後切好姜蒜、干辣椒、花椒、用油炸一下。
等到味道炸出來之後，再把小龍蝦倒進去，呲啦一聲，香味兒瀰漫出來。
一群人看愣住了，瞠目結舌。
謝雲嫂子，打趣道：「小野，有沒有打算開個飯店？」
「有，回頭讓嫂子給我當會計行不行？」林野嘿嘿一笑。
謝雲嫂子，在他肩膀上錘一下。
在所有小龍蝦裹上熱油後，開始放入鹽、雞精、生抽、醬油、撒上一點白糖。
悶煮差不多三分鐘，林野給撈了上來，放入盤子中。
「天吶，太香了，這玩意真能吃嗎？」
「不管了，那麼香哪怕是神獸我也要嘗嘗。」
「可不是，我要吃燒烤、烤魚、小龍蝦。」
眾人起來無比。
烤魚、小龍蝦，已經好了，就差燒烤了。
沈知夏有模有樣一邊烤制，一邊刷上油，撒上鹽與辣椒粉，香味兒迷人。
林野滿臉吃驚，看著地上不知誰買的啤酒，大笑著：「天吶，好久沒喝啤酒了，誰買的？」
「我，遛魚買地。」胖子嘿嘿一笑。
「可以啊，胖子越來越懂事，下次做烤魚前先讓他把魚溜一圈。」
哈哈——
隨著林野話音落定，大家哈哈大笑。
胖子也跟著給給給笑著。
林野把筷子發給眾人，對大家喊著：「別客氣了，開干吧。」
「乾飯乾飯！」
幾人拿著筷子夾起烤魚，塞進嘴裡。
一個個表情豐富極了，好像從未吃過那麼好吃的食物，沉醉其中久久不能自拔。
一直咀嚼，魚刺都要嚼碎了。
林野見她們半晌不語，喊了一聲：「好了姊妹們，別擱那陶醉了好吧。」
「天吶，林野我們不是陶醉，太好吃了。」張霞一邊說一邊笑著。
「我從未吃過那麼好吃的魚兒，外酥里嫩。」
「極品，真是極品！」
「小野，我沒想到你手藝那麼好，你開飯店我去捧場！」
「行，能聽到你們這般評價，必須開一個。」
林野咧嘴笑著。
隨後他又教大家如何吃小龍蝦：「我教你們吃，把蝦尾抽出來，光吃蝦尾兒。」
眾人學著他把蝦尾抽出來，又是陶醉起來。
「太絕了，太好吃了。」
「以前我記得這玩意給豬吃，沒想到人也吃。」
「嘶，真好吃！」
「你辣得吸溜吸溜的，你還要吃？」
「吃，必須吃！」
「來，龍蝦配啤酒，越喝越富有！」林野端起酒瓶與幾人碰杯。
叮！
眾人一邊喝一邊吃，別提多麼痛快。
沈知夏烤好的串擺在盤子裡，端了上來。
幾人吃得樂不思蜀，每一樣都要稱讚很久，即便有點辣依舊嚷嚷著吃。
「林野，你以後一定要開個飯店。」
「是啊，只有這樣我們才能經常吃到那麼好吃的美食。」
「你這手藝簡直絕了，難道能娶三個老婆，我都想嫁給你了。」
哈哈——
張霞開個玩笑，可把眾人樂壞了。
小黑與小白在腳底下，吃著眾人剩下的，肚子吃得圓滾滾的。
謝雲嫂子用手觸摸它圓滾滾的肚子，小白叫著。
林野也打趣：「你說真的，你敢嫁，我敢娶！」
唐小滿氣呼呼走過去，一把揪住他耳朵，瞪起眼睛：「你再說一遍？」
眾人把目光掃了過來。
林野雙手高舉，嘿嘿一笑：「我說她敢嫁，我不敢娶。」
哈哈——
這句話，可把眾人逗樂死了。