第66章 震驚的土豆紅薯
傍晚，幫工的四人回家後，蘇禾拎出一個竹籃。
「娘，今晚咱們吃這個！」
王桂香正在灶屋裡擦手，聞言好奇地走了出來，「這是啥啊？」
「這就是我要種在地里的土豆跟紅薯。」
蘇禾笑著把竹籃放在桌上，」番邦那邊稱之為蕃豆、番薯，咱們自家地里要種這兩樣，總得讓你們嘗嘗看，是個什麼味道吧。」
這一竹籃是她特意留出來的。
下午她在後院把那三袋土豆都切成了種塊，但特意留下了二十幾個土豆、二十幾個紅薯。
她也是慢半拍才反應過來，蕭家人都還沒吃過土豆跟紅薯，總不能自己人還不知道這種物是怎麼吃、怎麼做的吧？
不然別人問起來，他們還一問三不知的，那還怎麼增加村里人對這兩種新作物的認可度？
蘇禾從一開始，就沒打算獨占這兩樣作物。
等這一茬收穫之後，她打算三分之一留作口糧，三分之一留作自家來年的種子。
剩下的三分之一，便分給願意跟著種的鄉親。
當然，這種子也不是白給的，需得幫著她家開墾荒地，以工換種。
只有大多數人填飽肚子，這一方天地才算安穩。
世間萬事，本就講究一個平衡之道。
獨食難肥，眾安方久。
一人吃飽不算安穩，人人有糧，這日子才能真正過得踏實。
「這就是從胡商那裡買回來的作物？」
王桂香拿起一個土豆看了看，滿眼都是新奇，轉而又面露疑惑。
「可這些不是用來種的嗎？現在可以吃？」
兒媳婦見多識廣，她既然說這兩樣作物能種，那自然不會差了。
反正他們這裡的田地，也種不出什麼好糧食來，還不如多試試新的作物。
「可以，這個本身就是用來吃的，也可以留作種子。」
蘇禾耐心解釋，笑著道，「而且這土豆跟紅薯啊，吃法可多了。」
「是嗎？那你說怎麼做？」王桂香來了興致。
蘇禾想了想，「咱們一人兩根紅薯，兩個土豆，用來蒸著當主糧吃。」
「再挑幾個土豆切成絲，再加點醃製的酸青菜一起炒著吃，很適合下飯，剩下的幾個紅薯土豆，咱們丟進灶膛里烤著...」
她把土豆與紅薯最普通的吃法，詳詳細細地告訴了王桂香。
一旁的蕭玥也湊過來，聽得津津有味,「嫂子，我口水都被你說出來了。」
蘇禾笑了笑，土豆紅薯那可是經典詠流傳的吃食。
「好，我知道了，這籃子交給我。」
王桂香接過竹籃，興致勃勃的就往灶屋走，「你先歇著，我們這就試著做做看。」
蘇禾笑著搖搖頭，正想回屋歇息，就聽見院外傳來蕭駿的聲音。
「大壯，慢點走，別急啊。」
她轉身看去，只見蕭駿牽著水牛大壯從外面回來了。
大壯身上還沾著泥土，顯然是在地里幹了一天活，但精神頭似乎還很好，一個勁的往院子裡沖。
準確來說，是往蘇禾跟前沖。
落在後面的蕭駿滿頭大汗，衣服也濕透了，但臉上卻帶著笑。
「小駿，辛苦了。」蘇禾一邊摸著大壯的頭安撫著，一邊對著蕭駿說道。
「不辛苦，嫂子。」
蕭駿憨厚地笑了笑，轉頭說起了水牛，「大壯可真能幹，今天幫著翻了好大一片地呢！村長他們都夸它力氣大。」
「那是，咱們買的可是好牛，是吧，大壯！」
蘇禾拍了拍大壯的脖子，大壯溫順地蹭了蹭她的手，發出了『哞』的一聲。
「你先把它牽到後院，給它添些料，讓它好好歇歇，二壯也該餵了。」
「好嘞！」
蕭駿把大壯牽到後院，熟練地給它卸下犁具，又從角落裡抱出一大捧青草料。
這些草料是他特意在回來的路邊挖回來的，嫩綠嫩綠的，正是牛騾愛吃的。
「大壯，吃吧。」
蕭駿把草料放進槽子裡，又給二壯也添了一份，「二壯，你今天也辛苦了。」
兩頭牲口低頭大口大口地吃起來，吃得津津有味。
蕭駿在一旁看著，滿臉滿足。
有了這兩頭壯實的牲口，家裡的活計輕鬆多了。
灶屋裡，王桂香和蕭玥已經忙活起來。
王桂香按照蘇禾說的，先把一部分土豆和紅薯洗淨，放進蒸籠里。
又挑了幾個土豆，仔細削了皮，切成細細的絲。
蕭玥在一旁幫忙燒火，灶膛里的火苗躥得老高。
「阿玥，往灶膛里丟幾個紅薯和土豆，記得用濕泥巴包住，不然會烤焦。」
王桂香吩咐道，他們邊關用的灶膛燒的都是大柴，火勢旺。
「好。」
蕭玥撿了幾個小個頭的紅薯和土豆，用濕泥巴裹得嚴嚴實實，小心翼翼地塞進灶膛的灰燼里。
很快，灶屋裡就飄出了香味。
先是蒸籠里傳出的清甜氣息，接著是炒土豆絲的香味。
王桂香放了點油，加了鹽和蔥花，再把切成絲的酸菜也丟了一些，鍋里炒得滋滋作響。
「好香啊！」
蕭玥使勁吸了吸鼻子，「娘，我都快餓死了！」
「快了快了，馬上就好。」王桂香笑著回道，一個個都跟餓死鬼投胎似的，天天喊餓。
得虧她家娶了一個能幹媳婦，不然就這幾張嘴，還怎麼養活噢。
一炷香的功夫，飯菜就全上桌了。
蒸好的紅薯和土豆碼在一個大碗裡，紅薯皮裂開，露出金黃綿軟的薯肉。
而土豆冒著熱氣，散發著淡淡的清香。
炒土豆絲裝在另一個菜盤子裡，金黃透亮，點綴著碧綠的蔥花與酸菜，看著就很有食慾。
還有從灶膛里扒出來的烤紅薯和烤土豆，去掉泥巴後，外皮焦香，裡面軟糯。
然後就是今晚的『重頭菜』了，臘排骨燉土豆塊。
臘排骨燉得咸香入味，土豆充分吸收了臘肉的湯汁，粉糯綿軟，咸鮮回甘，越燉越濃郁，軟乎乎的特別下飯。
這還是蘇禾守在灶屋裡指導做出來的，好在沒有翻車。
「開飯啦！」王桂香招呼大家。
「哇，今天這麼豐盛！」
蕭駿洗了手進來，看到桌上滿滿當當的吃食，眼睛都直了。
一家人圍坐在桌前，蕭家人很新奇地看著桌上的各式吃食，是他們從未見過、吃過的東西。
尤其是那些蒸紅薯、烤土豆，光是聞著味道就很想吃了。
「吃吧，嘗嘗看味道如何？」
蘇禾見他們愣愣地看著不動，笑著出聲示意。