第135章 吃吐了?


  王桂香定聲道,「對,就吃這個,咋地?給你吃這麼精細的吃食,你還有意見不成?」

  聞言,蕭駿當即精神大振,率先拿起一個月餅,「哪能啊!只是有些意外。」

  這麼奢侈的嗎?

  竟直接把這麼精貴的糕點當飯吃?

  他心裡暗暗感慨,他們家的日子真是好起來了!

  不過這奢侈的生活,他好喜歡啊啊啊!

  蘇禾不好意思的笑了笑,「我下午練手一下做多了,這些還有些欠缺,但還是能入口的,這玩意不能放太久,所以咱們得儘快解決了。」

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  畢竟這時代可沒有防腐劑,沒辦法儲放太長時間。

  她心裡清楚,古代保存糕點,無非就兩種天然防腐方式。

  要麼得通過大量的糖或蜂蜜形成高滲透壓,讓細菌脫水無法繁殖。

  要麼就是高油的方式包裹糕點,隔絕氧氣與濕氣,從而抑制黴菌。

  可這兩種方式都極為費事,成本也很高,且過量的高糖高油,對長期缺少油水的身體來說,反而會消受不住。

  還不如現烤現吃、新鮮適口。

  「沒問題!」

  蕭駿已經咬了一大口,含糊不清地應道,「再多我都不嫌多!」

  他說這話的時候,臉上笑得見牙不見眼,渾然不知這句話日後要怎樣狠狠打回來。

  **

  「娘,咱們能不能打個商量,明晚炒幾個菜吃吧。」

  …(⊙_⊙;)…

  看著桌上擺著的月餅與野菜湯,蕭駿瞬間欲哭無淚,頓時肩膀一跨,整個人像是被抽走了精氣一樣。

  他現在能收回前幾日說的話嗎??

  他也沒想到自己竟然也有吃膩糕點的一天!

  這說出去都沒人信吧?

  可是,這任誰每天的晚飯都是變著花樣的月餅與野菜湯,都會膩的吧?

  連續幾天都吃月餅,他感覺自己今晚再吃下去,都要吃吐了!

  倒不是這月餅不好吃,而是每頓吃的太多啦!

  前幾日他竟還大言不慚的說『再多都不嫌多』,可他哪裡知道會這麼多啊。

  吃不完,根本吃不完!

  前兩晚他是真的吃爽了,吃夠了,肚子都鼓了起來。

  那吃撐了的飽腹感,實在太幸福滿足了。

  嫂子做的月餅,依舊香甜好吃,可架不住天天當正餐吃啊。

  以至於到現在,他光是看著這些月餅,就立馬有飽腹感了。

  王桂香正在給自己盛湯,聞言慢悠悠地抬起頭,上下打量了他一眼。

  「我看你就是身在福中不知福!」

  王桂香繼續嗔罵道,「咱們才脫離吃不飽的日子沒多久,你就開始嫌這嫌那了?從前那些吃糠咽菜的日子,你是全忘了?」

  「有這麼好的東西給你天天吃,你就知足吧!」

  其實,王桂香自己也有些吃膩了,可再膩,也比浪費強啊。

  原本蘇禾讓她挑些送給鄰里親友,她卻有些捨不得,私心想著不如自家慢慢消化,免得白白浪費好點心。

  以至於全家連日來都是撐著肚子入睡。

  但這話她不打算說出來,沒得叫這小子拿來當擋箭牌。

  「....」

  蕭駿縮著脖子,把月餅舉到嘴邊,咬了一口,嚼了嚼,那神情,比吃藥還難受三分。

  而蕭征已經拿起月餅,大口吃了起來,神色如常,吃得很香,仿佛桌上擺的是什麼人間珍饈。

  他常年戍邊,行軍打仗的時候,他們連土都吃,更別說眼前這軟糯甜香的豆沙月餅了。

  他是當真覺得好吃,並無半點勉強。

  「....」

  蕭駿看了他大哥一眼,又低下頭,默默地又咬了一口。

  蘇禾坐在一旁,看著這一幕,笑著開口解圍。

  「辛苦大家連吃好幾日的月餅,放心,明天起就不用月餅當正餐了。」

  蕭駿連忙誠懇的表示道,「嫂子,你別這麼說,是我的錯!」

  「放心,基本上的幾款月餅我已經復刻成功了。」蘇禾笑道。

  蕭駿眼神頓時亮了,蔫了幾日的精氣神重新回來了大半,「真的?!」

  「真的。」

  聞言,蕭駿長舒了一口氣,把手裡的月餅又咬了一大口,這一口,吃得格外痛快。

  別說他們,就是蘇禾自己也鬆了一口氣。

  再好吃的東西,連續好幾日吃多了,都會發膩的。

  在成功復刻豆沙月餅之後,蘇禾算是徹底摸清了這套土法烤制的特性,總結出了全套經驗。

  而後續嘗試的口味月餅,就要順暢許多。

  如今她已然穩穩復刻出三款成熟口味:經典豆沙、醇香五仁,還有鹹蛋黃月餅。

  鹹蛋黃月餅則是她花精力最多的一款。

  光是原材料這一關,就費了她不少心思,幾經調試才終於達到了滿意的口感。

  邊關不比中原內地,食材有限,鹹鴨蛋也還是讓蕭駿他們在跑村子賣貨的同時,特意在其他村子裡收集來的。

  畢竟這玩意精貴,可不是家家都會做的。

  而餡料的配比,她也反覆調整了幾回。

  豆沙裹蛋黃,蛋黃要烤到表面微微冒油,切開斷面,橙紅色的蛋黃在豆沙的暗紅色中格外醒目。

  油光可見,咸香流潤。

  如此,才算合格的鹹蛋黃月餅了。

  而五仁月餅折騰了一次,敗在火候上,爐溫偏高,底部微糊,但餡料的比例已經拿捏准了。

  第二次便一舉成功。

  如今食材、配方、火候全部都磨合完畢,接下來就是正式烤制中秋送節禮的成品月餅了。

  **

  此時,距離中秋還有兩日。

  蘇禾鋪開草紙,開始算送節禮的份數。

  村里關係好的幾家,村長,沈書辦,趙嬸子她們,這幾家不能少。

  婆母的娘家王家,距離軍戶村二十多里路,趕騾車來回也要大半日的功夫。

  路雖遠,但卻是正經的好親戚。

  她聽蕭家人提起過,王桂香與娘家人的關係一向親厚,而王家也從不因出嫁了就疏遠。

  甚至在蕭家日子最難的那幾年,王家還送過吃食接濟。

  這門親戚,值得好好走動。

  最後是軍營這頭,才是重頭。

  蕭征的九位百戶同僚,他下邊的總旗,外加千戶長,一一算下來,份數也不少。

  至於更高職位的上官,眼下還不是時候,貿然走動反而顯得刻意,不如先把身邊的關係梳理穩了。

  蘇禾不止費心準備了月餅,連節禮的包裝也早早籌備妥當。

  她特意設計了一個鏤空的手提編織竹籃。

  而籃子的事,她在修繕動工那會就已經想好了,特意畫了圖紙,在前幾日完工時,就交給了肖木匠,讓他幫著編制。

  竹籃用的是新劈的薄竹篾,橫豎交織成六角形的鏤空網紋,透光又透氣,疏朗而不鬆散。

  天然竹節打磨成提手,溫潤光滑,自帶清雅竹紋,握在掌心,能感受到竹紋天然的溫軟肌理。

  竹籃側配有垂掛著一個墨綠色的流蘇香包,風過時輕輕晃動,多了幾分靈動。

  籃子內襯鋪著青綠色的素綾,往裡頭放上月餅,竹篾的淺黃與內襯的青綠相互映襯,配色清爽,竹器的樸素與點心的精緻渾然相融,瞧著極為體面。

  而流蘇香囊是阿玥這幾日專門在做的,香囊里配了艾草與菖蒲,驅蚊辟邪,又能安神,一舉兩用。

  蘇禾特意定下尺寸,每籃可裝十二個月餅,取「月月順遂」的吉利寓意。

  這年頭家家戶戶人丁興旺,若是只送幾個月餅,怕是一家子人都不夠分的,反倒顯得他們小氣了。

  所以綜合考慮,她定了一籃十二個月餅。

  索性月餅都送了,不如再敞亮大方點,把事情辦的好一些。

  而一籃十二個月餅,數字吉利,也有分量,上門送禮體面大氣,絕不會顯得小氣寒酸。

  放眼整個邊關村落,都是拿得出手的上等節禮了。

  若還不夠分食的,那就不是她的事了。

  確定好諸事,家中便全員分工,各司其職,全力籌備中秋節禮。

  接下來兩日,才是真正的忙碌。

  蘇禾全心烤制月餅,把控每一份成品的口感與品相。

  王桂香也暫且放下了地里的活計,在家專心幫兒媳打下手、整理食材。

  蕭玥則潛心縫製流蘇香囊,完善竹籃配飾,小小的針腳密密匝匝,一針一線都認認真真。

  蕭駿與江虎這幾日跑得更遠了,附近幾個村子都跑遍了,如今只能往更偏的地方去。

  而來回的路程,就耗去大半的功夫,無奈只能拉長路程、拓寬範圍。

  因而每日天黑才能回來,風塵僕僕的,但倆人卻不曾有一句抱怨,倒是吃得苦。

  至於蕭征?

  他白日在軍營操練值守,下值歸家便包攬所有重活雜事,默默分擔家事。

  而院子裡的烤爐從清早就沒停過火,整個院子裡飄散著月餅的香氣。

  隔壁幾家路過的鄉鄰,聞著味兒都忍不住多張望幾眼。

  一家人各司其職,擰成一股繩。

  為著同一件事,同心協力,煙火融融,靜靜等候著中秋佳節的到來。


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