第240章 遮掩
王桂香微微擰眉,想了想,「應該可以!阿禾說了,儲存在地窖的紅薯跟土豆,都是留作明年大量擴種用的。」
「真的?那感情好!」
王二舅眼睛一亮,搓了搓手,「明年咱家也種它幾十畝——」
「就你?」
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走在前面的王老爺子突然回過頭,瞪了小兒子一眼,語氣略帶嫌棄。
「你種的那幾畝地,來年還不知道能不能收成呢?先把自家那幾畝旱地料理明白了再說吧。」
王二舅噎了一下,訕笑了兩聲,「爹,我這不想著跟姐家學學嘛....」
「學什麼學。」
王老爺子哼了一聲,「該你種的時候,阿禾自然會告訴你,少打聽!」
兩個兒子,一個老實憨厚、一個缺根筋;他的好腦子,全遺傳到兩個閨女頭上了。
「是是是...」
王二舅連連點頭,摸了摸鼻子,不再言語。
王老太太走在後頭,抬起頭看了看天色,又看了看前方已經能看到輪廓的蕭家小院,忍不住催促了一聲。
「都走快些!忙活了一天,你們不餓啊?還有精力拌嘴!」
她現在每日最盼著的時刻,便是歸家時能吃上阿禾做的一桌美味飯菜了。
真沒想到活了大半輩子,臨到老了,她這個老婆子還能享這種福氣。
「就是,也不知道今晚阿禾又做了什麼好吃的?」劉春妮笑著接話。
「不管做啥,肯定都好吃。」滿倉媳婦咂吧咂吧嘴,似乎在回味昨日的菜色。
「那幾個臭小子,跑得倒是快,這會怕是已經溜到家了!」
於是,眾人加快了腳步,夕陽將他們的影子拉得長長的,投射在鄉間的小路上。
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回到蕭家小院,果然,院子裡的木桌上已經擺好了飯菜。
而另一張小桌上,幾個孩子已經圍坐成一團,正埋頭吃得滿嘴油光。
他們手裡拿著一根金黃色的長條,上面還蘸著一抹紅,吃得是一臉滿足。
大人好奇,探頭看了一眼。
「你們吃的啥啊?」
「炸薯條!」
其餘孩子吃得正起勁,只有王家十歲大的長孫,抬起頭回應著。
「表嬸給我們做的,蘸著這個番茄醬,可好吃啦!」
正說著,蕭征從灶屋裡走出來,端著一大盤蒸好的紅薯與土豆,熱氣騰騰,香味撲鼻。
「大家辛苦了,快洗手吃飯吧。」
他將盤子放在桌上,環視了一圈眾人,語氣平靜,卻帶著幾分暖意。
他也是剛下值趕回家,白日地里的活,他是幫不上了,只能下營回家後,儘量多做點事了。
「好好好,趕緊洗手吃飯!」
王老爺子率先開口,招呼著眾人。
十幾號人呼啦啦的散開,洗手、搬凳子、落座,場面一時有些熱鬧。
桌上飯菜豐盛,都是家常菜式,卻比尋常農家做得更用心。
桌正中央擱著一大盆土豆紅燒肉,燉得油亮紅濃。
大塊五花肉燉得酥爛,肥油盡數熬進湯里,墊底的土豆吸飽醇厚肉汁,一口吃下去那是綿密粉糯、滿口咸香。
餘下濃稠油湯,用蒸好的紅薯土豆蘸著吃,又是另一種的美味!
一旁是剛出鍋的拔絲紅薯,紅薯塊炸得外皮微脆、內里綿沙,外面還裹著一層琥珀色糖衣,金黃透亮。
筷子輕輕一夾,便能拉出綿長不斷的細糖絲,亮晶晶垂在半空。
桌邊幾個孩童看得目不轉睛,攥著筷子蠢蠢欲動,生怕慢一步搶不到。
緊挨著的是酸辣開胃的辣白菜炒五花肉,自家醃的辣白菜脆爽微酸,搭配煸至微焦的五花肉片,油脂中和了泡菜的烈辣。
簡直是絕佳的下飯菜啊!
接著,是分置兩側的兩道土豆小菜。
一盤熗炒土豆絲,切得粗細均勻,熱油爆香乾辣椒與花椒,脆嫩爽口,鮮辣解膩。
另一盤香煎土豆塊,土豆先蒸至半軟再下鍋慢煎,外皮煎出焦香硬殼,內里綿軟沙糯。
此道菜只撒了少許鹽提味,十分原汁原味。
今日的菜品,還新增一盤椒鹽土豆薄片,土豆切薄,油煎至卷邊酥脆,撒上花椒鹽,干香入味,算是佐飯小食了。
然後是一道清爽的蒜泥菠菜,新鮮菠菜焯水瀝乾,淋上現搗蒜泥、少許醬油香醋,清鮮爽口,解膩又開胃。
邊上燉著一鍋干菌骨湯,是入秋新曬的野菌菇,溫水充分泡發洗淨,搭配筒骨慢燉大半個時辰。
湯色清潤不渾濁,菌香混著骨鮮,入口溫潤,一口驅散秋日涼意。
主食另有整屜的蒸紅薯與蒸土豆。
桌上的菜品大多都是土豆、紅薯變換出來的鮮菜式,葷素搭配,份量依然足足的!
這頓飯雖然沒有豐收宴那麼誇張,卻也是實打實的豐盛,熱氣騰騰地擺了一桌子,香味飄得滿院子都是。
王家眾人看著這一桌菜,心裡很是熨帖,滿滿的踏實感。
這兩日,他們雖跟著蕭家忙前忙後,但吃的卻是從未吃過的好東西。
「快吃吧,別愣著了。」
王桂香給眾人遞著筷子,語氣爽利,「都累了一天了,多吃些!」
眾人不再多說,低頭吃了起來。
炸薯條被孩子們一搶而空,土豆紅燒肉更是吃得眾人讚不絕口。
蕭征坐在蘇禾旁邊,夾了一筷子紅燒肉放進她碗裡,低聲道:「媳婦,辛苦你了!」
蘇禾淺淺笑著,抬手也給他夾了一塊,「趕緊吃,吃完還有活干呢。」
「好的,都交給我。」
蕭征默了一下,立馬埋頭吃飯。
行吧,農忙半月,果然不得閒!
一屋人圍著蒸騰的熱氣,白日裡秋收勞作的疲憊也盡數消散,只餘下豐收過後,闔家相聚的安穩知足。
這般豐盛多樣的吃食,便是再好不過的光景。
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飯後,眾人並未歇息,便起身忙活起來。
而大壯、二壯吃飽喝足後,也跟著大夥一同趕往村壩。
前兩日收回來的紅薯、土豆如今還全堆在村壩上的空地晾曬著。
先前尚有紅薯藤、土豆秧鋪蓋遮掩一二,
如今藤蔓秧苗也清理乾淨了,這堆積如山的紅薯、土豆便這般赤裸裸的攤在開闊的壩面上。
而這兩日,他們要忙著處理紅薯藤秧子,實在騰不出多餘的人手,來轉運這批薯糧。
其次,蘇禾也是考慮到白日裡人來人往的,若是就這麼明晃晃的一車車的往地窖拉運,實在太過惹眼了。
他們家拉了多少趟的糧食,大夥都能瞧得明白。
而這樣的舉動,太具象化了。
雖然村里人都知曉今年紅薯土豆大豐收,可只要不在白日裡,毫無遮掩的擺在他們眼前,或許他們心裡還沒有太過深刻的認知。
如此,反倒能少些艷羨與覬覦。
再者,蘇禾也不想讓村里人,清楚瞧見他們把紅薯土豆搬運的位置。
可換到大晚上搬運的話,那就省事多了,也能減少村里人打量的目光。