第239章 做不好,我就去養豬


  「你這是報復,我要告到領導那裡!」

  傻柱不服,一個曾經被他排擠出後廚的學徒,現在居然騎在他脖子上拉屎了!

  他還就不信了,以他的本事,怎麼著都能當上掌勺師傅,憑什麼從學徒干起。

  「哦,去吧。」陳鈞毫不在乎的說。

  其實讓傻柱從學徒干起,還真不是陳鈞故意整傻柱。

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  而是因為傻柱這傢伙雖然做過廚師,可沒做過大鍋菜呀,食堂里的炒菜師傅日常工作是做大鍋菜,要是把一鍋菜給炒瞎了,誰來負責?

  「行,你給我等著!」

  傻柱說完,便氣呼呼的去找楊廠長告狀了。

  楊廠長得知消息,也不由得皺了皺眉。

  聽起來,好像是陳鈞在故意為難傻柱。

  看在之前和何大清的面子上,楊廠長讓自己的秘書跟著傻柱去了趟食堂,找陳鈞說了一下。

  什麼何雨柱同志有祖傳的手藝,又去豐登樓進修過,完全可以擔任掌勺師傅一職,這一點楊廠長來給他擔保。

  「楊廠長確定要給傻柱擔保?」陳鈞有些意外的問了一句。

  秘書點了點頭。

  他了解楊廠長,這次能給何雨柱擔保,也就意味著何大清的那點人情已經用光了。

  「得,那就分給傻柱一口鍋,讓他中午做一份大鍋菜,他若做得好,以後一號食堂的掌勺師傅就是她的了。」說完,陳鈞話鋒一轉:「可要是做的不好......」

  「做的不好,我去養豬!」傻柱拍著胸脯,豪情萬丈的喊道。

  「嗯!」

  陳鈞點了點頭,很滿意傻柱的覺悟。

  就這樣,傻柱分到了一口大炒鍋,他看著學徒和雜工替他洗菜備菜,心裡很是舒服。

  這感覺,就像是自己當上了後廚的班長,自己只負責炒菜,而其他人都是給他服務的。

  時間在忙碌中過得飛快。

  「叮叮叮~」

  「叮叮叮~」

  軋鋼廠下班的鈴聲響起,工人們聽到乾飯的信號,嗖的一下便衝出了各自的車間。

  沖在最前面的那批人目的很明確,直奔一號食堂。

  跑的慢一些的,則選擇了二號食堂或者三號食堂。

  自打陳鈞來了軋鋼廠,工人們每天就多了一個可以期待的事情,那便是中午干一頓飽飯。

  現在的食堂不僅味道變好了,也沒人抖勺。

  食堂的風評也變得比之前好了很多,罵食堂的人也越來越少。

  此時,有一群人在廠領導的陪同下,在車間裡轉了一圈。

  為首的是個皮膚黝黑的漢子,他看了眼朝食堂猛竄的工人,嘴角忍不住咧了咧。

  「楊廠長,你們軋鋼廠工人很活躍嘛,吃飯都這麼積極,是飯做的好啊,還是工人們吃不飽啊!」

  楊廠長聞言先是皺了皺眉,然後陪笑道:「吳廠長說笑了,最近廠里換了個食堂副主任,小小的改革了一下,飯菜的味道提高了不少,所以工人們才這麼的積極。」

  「來來來,正好到飯點了,咱們去吃飯吧。」

  那名姓吳的廠長瞥了一眼楊廠長,故意說道:「行,那咱們就去食堂嘗一嘗軋鋼廠的大鍋菜,看到底有多好吃。」

  他們機械廠的人今天想來軋鋼廠找茬,但軋鋼廠也早有防備,車間什麼的早早地就下了命令,轉了一圈,也沒找到什麼可以嘲諷的地方。

  但軋鋼廠這群工人們,倒給了吳廠長一些希望。

  這一個個的跟餓死鬼似的,食堂肯定不行。

  要不能把人餓成這樣?

  說完,便帶頭朝著一號食堂走去。

  楊廠長見狀倒也沒阻攔,這次招待也在一號食堂。

  還沒等走進食堂呢,吳廠長便忍不住抽了抽鼻子。

  嘶......

  不對勁啊。

  這味道著實有點太香了。

  整的比一些酒樓的小炒還要誘人。

  楊廠長看到吳廠長他們被香味給驚到了,很滿意的點了點頭。

  「吳廠長,咱們去包間裡吃吧,我已經讓人準備好招待了,你若想吃食堂的大鍋菜,咱們打兩份不就得了。」

  「行吧!」

  等眾人到了包廂,劉嵐他們便收到了信號,開始往包廂里上菜。

  什麼梅菜扣肉,口水雞,糖醋排骨一道道的被打了上來。

  為了貼合口味,陳鈞這次的招待做的有些家常化,可味道卻不怎麼家常。

  只是聞了聞味道,吳廠長他們便沒心思去找楊廠長的麻煩了。

  起碼從招待上看,軋鋼廠也算是重視他們。

  「劉嵐,吳廠長想嘗嘗咱們軋鋼廠的大鍋菜,你去打幾份送來。」楊廠長朝劉嵐招了招手,開口吩咐。

  劉嵐一聽,直接咧嘴笑了起來。

  這些當領導的還真是稀罕嘞,放著好好地招待不吃,還想吃什麼大鍋菜。

  大鍋菜好呀,你們待會多吃點大鍋菜,就能少吃點招待菜了。

  這樣的話,他們後廚的人就能多打包一些。

  「廠長,是要陳主任炒的,還是要何師傅炒的?」劉嵐多問了一嘴。

  「都要吧。」楊廠長也想嘗嘗這個傻柱的手藝。

  得!

  這可是你自己選的哦。

  劉嵐對今天來頂崗的傻柱不太感冒,剛一來就指揮這個指揮那個,比陳主任的官威還要大。

  後廚的這些人原本以為他能有多厲害呢。

  結果大鍋菜炒的狗屁不是。

  別說陳主任了,就連李師傅和劉師傅的一半都比不上。

  倒也不是他真的菜,而是他第一次用這麼大的鍋炒菜,沒經驗,對火候把握的好。

  導致一部分炒糊了,一部分還有些生,總之一言難盡。

  陳主任訓斥了幾句,傻柱還不服,嘴硬說自己做的沒問題。

  既然如此,那正好讓楊廠長他們評評理。

  等劉嵐離開包間,楊廠長便招呼著吳廠長他們動筷子。

  吳廠長也沒跟他客套,拿起筷子便夾了一塊辣椒炒雞送進了嘴裡。

  這炒雞是陳鈞用魯菜中的一個方法做的,雞肉不焯水,等油把薑片炸香之後倒進去煸炒,其中炒雞所用的醬料是陳鈞自己搭配的,味道可謂是一絕。

  雞肉吃到嘴裡,香的吳廠長都不願意開口。

  嘶......這是軋鋼廠從大酒樓里請的師傅吧?還挺用心。

  吳廠長也是第一次吃到這種醬料炒出來的雞肉,吃了幾口都不捨得放筷子了。


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