第438章 窩頭也搞限量?


  「野菜糰子?那玩意有啥好吃的!」

  宋主任依稀記得倉庫里採購了一批野菜,那玩意便宜的跟不要錢一樣,原本是計劃著做野菜粥用的。

  沒想到被陳鈞搞去做什麼野菜糰子了。

  這年頭,尋常老百姓會經常出城挖一些野菜,可以熬粥,可以炒菜,也可以做菜窩頭。

  不過,菜窩頭的味道不咋滴,家裡條件稍微好些的都不願意吃。

  就比如在四合院裡,像易中海,劉海中這些家庭是不願意吃野菜的。

  但像三大爺閻埠貴家,野菜就也挺常見的。

  沒辦法,閻埠貴賺的錢少,過日子得精打細算。

  「野菜也得分誰做,我打算做成野菜糰子那種菜窩頭,額...說多了也沒用,你飯點前來後廚,我給你多拿幾個,味道保證讓你滿意。」陳鈞覺得口說無憑,便沒多解釋。

  宋主任可以不相信什麼野菜好吃,但他相信陳鈞的手藝呀!

  

  陳鈞既然都這樣說了,那宋主任便用力的點點頭:「那我就等著中午那頓了。」

  回到食堂,陳鈞便招呼後廚的雜工開始處理那些野菜了。

  按照正常的製作,野菜和白面纏在一起才是口感最好的。

  可這樣做的話,野菜糰子的價格就得和和白面饅頭一樣了。

  在野菜糰子和白面饅頭面前,軋鋼廠的工人們鐵定選白面饅頭呀!

  所以,陳鈞打算改良一下,用二合面和野菜混合在一起,做菜窩頭。

  這樣的話,菜窩頭的價格就能打下來,能讓更多的人嘗一嘗味道。

  普通窩頭口感發硬,哪怕剛蒸出來,吃起來也會有碎碎渣渣。

  加入野菜正好可以彌補口感上的欠缺。

  為了能讓菜窩頭變得更美味,陳鈞在和面的時候,特意加了些葷油和菜籽油。

  這兩種油本就很香,混合在一起更是沒的說。

  「嘶,這菜窩頭剛放進蒸籠里,怎麼就能聞到香味了?」

  傻柱圍著蒸籠轉了兩圈,一臉不可思議的嘀咕道。

  剛剛陳鈞揉面的時候,他恰巧在炒菜,沒跟著學習怎麼做菜窩頭。

  因為傻柱覺得,窩頭這玩意沒什麼技術含量,他自己也能蒸出合格的窩頭。

  但此時,傻柱察覺到有些不對勁了。

  這味道也忒香了吧?

  不僅傻柱這樣想,後廚的這些人同樣是這個想法。

  菜窩頭軋鋼廠不是沒做過,但味道一般般,賣的不是很好。

  何大清那會做了兩次便被食堂主任喊停了,從此以後採購來的野菜只會做野菜粥。

  正因如此,後廚的這些人會下意識的覺得菜窩頭也不怎麼樣。

  不過,何大清是何大清,陳鈞是陳鈞,兩者之間的差距,後廚的人還是很清楚的。

  菜窩頭雖然還沒蒸熟,但後廚的人已經開始盤算了。

  這次菜窩頭只蒸了三籠屜,滿打滿算也就二三百個。

  聽起來是不少,但架不住軋鋼廠的人多呀!

  於是,雜工里有親戚朋友在軋鋼廠上班的,悄默默的收到了消息,說一號食堂有好東西,中午提前來。

  等到中午下班的時候,鈴聲還未打響,便有幾個工人拿著飯盒衝出了車間。

  「我靠,剛剛竄出去的是哪個兔崽子?鈴還沒打就跑出去了,餓死鬼托生啊?」

  「是小王吧?我瞅著背影是小王。」

  「全車間就屬他吃飯最積極!」

  這樣的情況發生在好幾個車間,個別幾個工人搶在打鈴前便衝出車間,撒丫子沖向一號食堂。

  其中便有宣傳科的許大茂。

  這傢伙在宣傳科上班,消息比一般人靈通多了,半個小時前收到了消息,下班鈴剛響起的時候他就已經衝進了食堂。

  剛進食堂,許大茂便聞到了一股子不一樣的香味。

  嗯!

  消息果然沒錯,一號食堂中午果然整了稀罕玩意!

  來到打飯的窗口,許大茂便瞧見了兩個小山包狀的菜窩頭。

  深吸一口氣,許大茂渾身一震。

  「來,給我裝留個菜窩頭,今個中午不吃菜了,只吃窩頭!」

  許大茂豪橫的一批,大手一揮就要買六個。

  「許大茂,你小子屬兔子的?怎麼竄那麼快!」

  好巧不巧,窗口打菜的是傻柱,剛剛許大茂冷不丁的出現在窗口,把他嚇了一跳。

  「你管我屬什麼的,快給哥們拿六個菜窩頭!」

  兩人的關係雖然相比之前稍微緩和了一些,但也僅僅是好了一些,兩人遇見了還是少不了拌嘴。

  傻柱冷哼一聲,拿了兩個菜窩頭放進了飯盒裡:「兩個菜窩頭,付錢吧。」

  「不是,傻柱你聾了?我要六個,我吃三個,剩下的三個給我媳婦帶回去!」許大茂不悅的說道。

  「陳主任規定,菜窩頭每人限量兩個,你就算付了六個的錢,我也只能給你兩個。」

  「什麼玩意?兩個不夠吃呀,再給我兩個!」許大茂一聽是陳鈞的規定,態度好了一些,但還是想纏著傻柱多拿兩個。

  但無論許大茂怎麼說,傻柱都不搭理。

  說好的兩個就是兩個,許大茂把天說破了也沒用。

  得!

  見傻柱這般軟硬不吃,許大茂看了眼衝進食堂的工人們,沒好氣的丟下錢。

  「你再給我來份粉條茄子,倆窩頭吃不飽。」

  「得嘞!」

  能讓許大茂吃癟,傻柱心情頗為不錯,直接給許大茂打了滿滿一份的粉條茄子。

  許大茂這邊端著飯盒去找位置,沒走兩步便忍不住拿起菜窩頭啃了起來。

  嚯~~

  一口菜窩頭啃下去,許大茂感覺一陣電流從嘴巴直衝頭頂,讓人忍不住的打了個哆嗦。

  好傢夥!

  這玩意咋這麼好吃啊?

  不僅沒有尋常窩頭的乾巴,吃起來比肉包子還要香。

  好吃,真好吃!

  許大茂三兩口將嘴巴里的菜窩頭咽下,庫庫又啃了幾口。

  不一會,兩個菜窩頭便被許大茂消滅乾淨了。

  他有些沒出息的嗦了嗦手指頭,低頭看了眼飯盒裡的粉條茄子。

  嘶,菜糰子沒了,這些菜怎麼辦呀?

  總不能只吃菜吧?

  想了想,許大茂掃了一眼打飯窗口,此時的窗口處已經排起了小隊,不少工人正探著腦袋往菜糰子那裡瞅。

  嗯!

  許大茂眼睛一亮,想到了一個好的主意。


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