第501章 不可思議啊
傻柱聞言虎軀一震,連忙舉手喊道:「報告評委,我們的菜做好了!」
或許是因為這貨冷不丁的吼的太大聲,把周圍幾個選手都嚇了一跳。
評委席上的評委同樣如此,那個坐姿不怎麼端正的評委嘖了一聲,然後朝傻柱招了招手:「做好了打報告就行,吼那麼大聲幹什麼,嚇爺一跳。」
「端上來吧!」
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評委嘴上嫌棄,但心裡還是很期待陳鈞今天的菜品的。
上次的魚香肉絲,就讓他回味無窮,今個必須好好嘗嘗這小子的手藝。
「哎!」
傻柱連忙點了點頭,主動端起兩個盤子朝評委席走了過去,陳鈞則跟在後面拿起了那盤醉蝦。
評委們此時也都端正了坐姿,審視著送上來的三道菜。
「嗯,挺不錯的,這三道菜單單從賣相上看,就已經屬於上等了,尤其是這盤麻婆豆腐,色香俱全,讓我來嘗嘗味道!」剛剛開口的那位評委率先拿起筷子,小心翼翼的夾起一塊麻婆豆腐送進了嘴裡。
坐在他左側的是和機械廠有關係的那位評委,他拿起筷子嘗了口夫妻肺片:「我這人雖然不怎麼喜歡吃辣,但這夫妻肺片做的確實不錯。」
台下的傻柱聞言傻樂的看了眼身邊的陳鈞,打心底替陳鈞高興。
評委都夸好吃了,那成績肯定錯不了!
可還沒等他高興幾秒,這位評委突然開口說道:「但如果只是這樣,怕是拿不到今天的前三名啊!」
說完,他撓了撓下巴,認真審視了台下的陳鈞,有些疑惑的問道:「小陳師傅,這不該是你決賽的水平呀?」
他雖然打心裡偏袒機械廠的小劉,但本身的專業素質還是有的。
這道夫妻肺片在水平上而言和初賽的魚香肉絲不相上下,但他總覺得陳鈞沒用全力。
總覺得,差了點什麼。
最右側的那位評委沒說話,而是默默地嘗了口離他最近的那盤醉蝦。
吃完之後也是微微的皺眉:「醉蝦處理的很不錯,沒有什麼可以挑剔的地方,但似乎有些太單調了。」
見三位評委中有兩位對自己產生了質疑,陳鈞倒也不急,而是淡淡的說道:「請評委們依次品嘗,或許能嘗出特別之處。」
嗯?
聽了陳鈞的這句話,三位評委紛紛來了興趣,坐在最中間位置的那位評委最是跳脫,挨個把三道菜全都嘗了一遍。
他是最看好陳鈞的,所以剛剛品嘗完麻婆豆腐之後,並沒有點評,而是默默地聽左右兩邊的發言。
菜沒問題,哪哪都沒問題,但卻總覺得少了些什麼,就像是品嘗一道美食,吃完之後發現還有些意猶未盡。
吃一口夫妻肺片,不錯。
嘗一口麻婆豆腐,挺好。
再繼續吃一口醉蝦,嗯????
坐在最中間的那位評委突然身體一僵,表情突然僵在了臉上。
足足緩了好幾秒,他用一種很是震驚的表情看著陳鈞。
而陳鈞似乎早已經猜到了他的反應,正用一種風輕雲淡的笑容看著他。
「你......這......不可思議,不可思議啊!」
「老牛,你這是怎麼了?」右邊的評委有些詫異的問道。
「這三道菜,其實是一道菜!」
「什麼玩意?什麼三道菜,一道菜的,你得失心瘋了?」左邊的那位評委不滿的嘟囔了一句。
然後,兩人便按照他剛剛的順序依次嘗了個遍。
結果,三人的反應完全一樣。
看陳鈞的眼神也不再像是看選手,仿佛是在看怪物。
傻柱見狀也懵了啊,有些不知所措的撓了撓後腦勺,似乎想從他們三位評委的臉上找到答案。
啥意思?
什麼三道菜就是一道菜?
其實,從初賽結束,陳鈞便一直在想決賽的產品了。
想要從眾多優秀的廚師中脫穎而出,在好吃的前提下必須要讓評委們眼前一亮,留下深刻的印象。
所以今天做的這三道菜也是相輔相成的存在。
單吃一種覺得是好吃,三種合在一起便能讓人回味無窮。
這種感覺可不單單是一種菜品能帶來的,其中不需要什麼貴重罕見的食材,也不需要非常複雜的烹飪方式,更不需要什麼花里胡哨的雕刻刀工,只利用食材原有的味道,使其產生連鎖反應。
從評委三人的表情中便可以得知,今天穩了!
而另一邊,距離評委席不遠的空地上,幾位廠長因為這三道菜議論了起來。
「嘖嘖,這軋鋼廠的小廚子,似乎也就這點本事啊,之前是魚香肉絲,今天做麻婆豆腐,是沒把這次比賽放在心上,還是肚子裡就那麼大的本事啊!」
開口的是電子管廠的吳廠長,上次陳鈞得了初賽的冠軍,算是打了他的臉,讓他心裡很不舒服。
現在可算是逮到機會出言嘲諷了。
「是有點太家常了,雖說麻婆豆腐和夫妻肺片的賣相挺好,但突出不了優勢啊,瞧瞧別人做的什麼,差距太大了。」一位鞋廠的廠長開口評價道。
「還有那盤蝦,做的也忒省事了吧,好歹炸一下嗎,還能有些香味。」
「老楊,你們廠的小陳師傅還是太年輕啊,上次得了冠軍這次就有些不穩當了,果然是嘴上沒毛辦事不牢。」
上次被軋鋼廠拿了初賽的冠軍,他們雖然嘴上說著恭喜,可心裡多多少少有些嫉妒。
「不可能,絕對不可能!」楊廠長冷著臉擺了擺手:「陳主任雖然年輕,但性格非常的穩重,絕對不會在決賽上掉以輕心。」
「說不定,這三道菜有什麼特別之處,你瞧瞧台上的評委,臉色都變得不正常了。」
說這些的時候,楊廠長心裡也有些沒底。
不是對陳鈞沒底,陳鈞的水平他非常了解,無論選哪道菜,肯定有他的道理。
楊廠長是對那三位評委沒底。
你們哥仨幹嘛呢這是,一個個把眼睛瞪得滾圓,不知道的還以為菜里有毒那。
「臉色不正常,肯定是嫌棄菜不行唄!」電子管廠的吳廠長趁機說道。
「哼!」
楊廠長不屑和這類人解釋,耐著性子等待結果。