第652章 傻柱，過來幹活了
「咋滴，李懷德那傢伙回來了？」
傻柱有些懵的走了過來，然後不確定的問了一句，如果沒記錯的話，上一次做招待還是李懷德那次！
「什麼李懷德，他沒個三五年不可能出來的，就算出來也不可能回咱們廠了。」陳鈞笑了笑，繼續說道：「這次的招待簡單，只有一葷三素，我來教你怎麼做。」
「好嘞！」傻柱聞言心裡一喜，樂呵呵的便湊了過來。
這可是陳鈞親自指點呀，機會不可多得，傻柱巴不得多來幾次那。
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如果能學到陳鈞身上五成的功力，他何雨柱就算不在軋鋼廠食堂了，去外面酒樓也能隨隨便便當個掌勺的大師傅。
陳鈞這邊呢，則是想多培養培養傻柱，以後遇到突發情況，也能幫自己頂一頂。
至於能不能頂得住，就看傻柱的悟性了。
「來，先把這個魚片一下，角度要控制好......」
就在陳鈞知道傻柱做招待的時候，後廚的所有人幾乎都默契的壓低了幹活的聲音，一個個豎著耳朵仔細聽，生怕漏掉什麼重要的步驟。
誰不知道陳鈞的手藝是頂天的好，能從他手指縫裡學點真本事，都能受益無窮。
而且陳鈞那那些老師傅們不一樣，他教人的時候從來遮遮掩掩，誰來了都能聽，只是對傻柱比較看重。
畢竟，傻柱是正兒八經的大鍋菜師傅，手藝比他們好，能受到陳鈞的單獨培養也是應該的，後廚的這些人倒沒人嫉妒傻柱。
「嗯，這份水煮魚片做的馬馬虎虎，勉強能及格，下次一定要注意油的溫度和魚片的厚度，最近沒怎麼練刀工吧？」第一道菜結束，陳鈞點評道。
傻柱有些不好意思的撓了撓後腦勺：「額......最近有些忙。」
現如今他是食堂的班長，切菜這種活有學徒和雜工干，完全不需要他親自出手，時間久了多多少少會有些影響。
「再忙也得練！」
「嗯嗯，行，我以後肯定不偷懶了。」
「好，那我們繼續......」
就在陳鈞認真指點傻柱做菜的時候，楊廠長探著腦袋走進了後廚，看到陳鈞站在灶台前說著什麼，便站在原地等了一會。
幾分鐘後，楊廠長才朝陳鈞招了招手。
「陳鈞，你出來下。」
嗯？
陳鈞見狀不由得挑了挑眉，交代了傻柱幾句便走了出去，能讓楊廠長親自來一趟後廚，肯定是有重要事情的。
待兩人走到外頭，楊廠長掃了一眼後廚，然後壓低聲音問道：「下午忙不忙？」
嚯！
聽到這句話，陳鈞便忍不住咧了咧嘴。
但凡是問有沒有時間的，那八成是楊廠長派自己外出做菜，這種事情不宜當著後廚的面說，但確是一件實打實的好事。
因為外出做菜不屬於工作範疇，每次都能賺紅包。
而能讓楊廠長親自來問的，家裡都是不差錢的，出手都挺大方。
所以平時工資加上一些外快，陳鈞的月收入其實有二百多塊錢。
「只要沒有新的招待，我就不忙。」陳鈞如實說道。
「是這樣的，婁董事你肯定熟悉，他晚上有一場重要的招待，想請你去掌勺，你下午要是沒什麼事情，就去幫個忙吧。」楊廠長說道。
「那行，反正現在沒什麼事，我收拾收拾就過去。」陳鈞一聽是重要招待，打算早點過去準備一下，不然四五點再去，有些耗時間的菜就做不出來了。
「哎哎哎，你別急，包間裡現在有招待吧，你好歹把這頓做完了再去。」楊廠長連忙說道。
婁半城請陳鈞過去掌勺，是私底下的事情，可不能因為私事把公事給耽誤了。
陳鈞見狀笑了笑：「廠長，剛剛你來後廚的時候瞧見了什麼？」
楊廠長皺眉想了想，開口說道：「看到何班長在炒菜。」
「沒錯，今天的招待其實是何班長掌勺，他現在水平還行，做做簡單的招待還是沒問題的。」陳鈞解釋道。
像這種三四個菜的招待，難度不高，所以陳鈞想把傻柱培養起來，以後讓他來做小招待。
而那種難度高的，陳鈞也不放心交給他。
楊廠長聞言很是意外的挑了挑眉，忍不住拍了拍陳鈞的肩膀：「我就知道沒看錯你，好好替廠里培養人才，廠里肯定不會虧待你的。」
楊廠長知道陳鈞很大方，但沒想到陳鈞能那麼大方，願意把自己的本事交給傻柱。
畢竟這年頭想學一門吃飯的手藝，那是相當有門檻的。
就比如當廚子，起碼要在師父身邊侍奉幾年，干一些切菜打雜的活，等通過師父的考核，才可以跟著做菜。
這幾年裡，師父不教，徒弟是不能偷師的，不然就是壞了規矩，被逐出師門！
楊廠長之前便知道陳鈞給三個食堂的班長寫菜譜，以一己之力拉高了食堂的素質，但招待這種小炒和大鍋菜不一樣啊。
教會徒弟餓死師父可不是說說而已的。
陳鈞笑了笑，沒多做解釋。
他其實就是懶，想把傻柱培養起來應對一些招待。
哎，想到這陳鈞不由得想起了宋主任。
他當時是食堂主任的時候，便是閒魚一條，現在自己當了食堂主任，也漸漸向這個方向靠攏了。
嘶......
食堂主任這個位置，有點邪乎啊！
對，肯定是有點邪乎，不是陳鈞想偷懶。
回到後廚盯著傻柱把最後一道招待做完，陳鈞回辦公室小睡了半個小時，便推來自己的自行車準備去婁半城家了。
出廠門的時候，一個保衛科的小幹事笑著問道：「陳主任，您今個又領假了？」
現在不是下班時間，保衛科的人有這個權利過問每一個出廠，進廠的人。
但很顯然這位幹事對陳鈞很是客氣，也沒攔下來盤問，只是用玩笑的語氣說道。
陳鈞擺了擺手：「領了廠長的命令，外出解決一個事，明早就回來。」
「嚯，還是大任務呀！陳主任您慢走！」
「好嘞。」
陳鈞皮完就走，朝著婁半城家裡的小別墅走去。
這次也不知道婁半城要招待多少人，希望不要太多，陳鈞還計劃著早早做完飯，去找陳雪茹看電影那。