第682章 你先替我嘗一嘗
「哎呦，你小點聲，別把其他人吵醒了。」三大媽連忙提醒道，她擔心院裡的人看到這麼多魚，萬一伸手討要怎麼辦？
給吧，心疼，不給吧會有人說他們家小家子氣。
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「怕什麼！」閻埠貴擺了擺手。
要不是怕被人罵，閻埠貴甚至想把院裡的人都給折騰起來，讓他們好好瞧一瞧今天的魚獲。
說完，閻埠貴便開始往屋裡面搬魚了。
陳鈞原本想著把這些魚直接放在閻埠貴家裡，可閻埠貴死活不同意，非說明天過下秤才能收。
得！
三大爺現在也變得講究了，不僅不占便宜，甚至還要給錢。
但這樣一來陳鈞不僅得回家找水盆找水缸，還得防止魚被憋死，一直折騰到後半夜才洗澡睡去。
晚上一來睡得晚，可陳鈞卻起的比誰都早。
天邊剛剛擦白，陳鈞便開始起床洗漱了。
洗漱完畢，先去看了下晚上釣上來的魚，見沒什麼太大情況後便去廚房和面了。
地籠抓上來的那些黃鱔可是真正的寶貝，個頭大，勁頭足，用來當早餐可以說非常的有營養了，能補氣能溫陽。
而要做一份好吃鱔魚面，不僅僅要選新鮮的鱔魚肉，還得要筋道的手擀麵，兩者加在一起才能讓鱔魚面最好吃。
所以陳鈞才起了個大早，舀了點富強粉倒進盆里，剛想往裡面磕幾個雞蛋，突然手腕一翻從系統倉庫裡面拿出來了幾個野鴨蛋。
這玩意還是昨天釣魚撿到的，也是純野生的，代替雞蛋剛剛好。
加入野鴨蛋後，陳鈞撒了點鹽後便開始和面了，這點東西對他而言就跟喝涼水一樣簡單，幾分鐘後麵團就已經成型。
趁著醒面的功夫，陳鈞便開始料理野生黃鱔了。
雖然在盆里待了一個晚上，但這些黃鱔還是非常的有活力，陳鈞只能將黃鱔釘在板子上，拿起小刀快速的給黃鱔破背，以一種匪夷所思的速度剔骨，去內臟，最後咔咔幾刀把黃鱔切斷。
黃鱔還沒來得及折騰幾下，便已經被料理好了。
這一幕如果被陌生人看到，肯定會覺得陳鈞是個資歷豐富的殺魚佬，不然手法怎麼能那麼乾淨利索？
陳鈞則很滿意的用水沖了沖手裡的刀，這一把也是那一套刀具中的，用來處理鱔魚這種食材極為合適。
收拾出來滿滿一小盆的鱔魚段，另一邊的麵團也醒好了。
拿來擀麵的案板，抓一把麵粉撒在上頭，然後取出擀麵杖庫庫一頓壓，將麵團擀成一個直徑一米多的大麵餅，疊在一起用刀切成寬度合適的麵條。
這樣做出來的麵條不僅筋道彈牙，堆放在一起也不會粘在一起，無論是做大碗寬面，還是燴麵油潑麵都極為合適。
抬手看了下時間，估摸著母親和林瑤也快起床了，陳鈞便打開廚房的窗戶，開始起鍋燒油。
待油溫上來後，倒入蔥姜蒜開始爆香。
激發出蔥姜蒜中的香味，陳鈞把處理好的鱔魚段倒了進去，開始翻勺爆炒。
「呲~~~」
一股濃郁的香味順著鍋中的水汽騰了上來，不僅充斥在廚房，還有一部分順著窗戶口鑽到了院子裡。
原本準備起床的許大茂，噌的一下從床上坐了起來。
啥情況？？
誰家一大早的就開始炒肉菜了，這也忒特麼香了吧？
許大茂距離陳鈞家最近，他拉開窗戶猛吸了幾口香氣，頓時覺得整個人都清醒了。
提神醒腦呀！
許大茂用鼻子想，也知道這個香味是從陳鈞家裡飄過來的。
犯罪啊，這簡直是在犯罪！
一大早的就開始饞人，還讓不讓其他人活了？
而且陳鈞昨晚還去釣魚了，這麼早就開始做飯，難道不困嗎？
於此同時，正在屋裡睡覺的林瑤突然聳了聳鼻子，眼睛還沒睜開，但腦袋已經從枕頭上抬起，在空氣中亂嗅。
意識還沒清醒，但鼻子已經開始找吃的了。
「真香啊，真香啊！」
林瑤一邊嘀咕著，一邊從床上坐了起來，嘴巴一張一合仿佛嚮往嘴裡送東西。
這種狀態一直持續了兩三分鐘，林瑤大腦漸漸開始，然後三兩下穿好衣服，屁顛顛的朝著廚房走去。
「哥，你起那麼......啊~~~怎麼那麼多魚！」
林瑤剛走進廚房，便看到廚房裡面擺滿了水盆，而水盆里裝的全都是昨天晚上釣來的魚。
這些魚非但沒死，還時不時的撲騰幾下。
「醒了？」陳鈞看了眼林瑤亂糟糟的頭髮，笑著說：「去洗臉刷牙收拾收拾吧，待會就能吃飯了。」
林瑤點了點頭，看著案板上切好的麵條，還是忍不住的問道：「哥，你做什麼好吃的呢，太香了。」
陳鈞用鍋鏟提起幾片黃鱔片：「炒黃鱔片呢，待會咱們吃鱔魚面。」
黃鱔？？
林瑤聞言忍不住撓了撓下巴，那玩意不都說腥的厲害嘛，聞著咋這麼香，比什麼吃的什麼肉絲麵香多了。
「別在這杵著了！」
「哎，我這就去！」林瑤又往鍋里瞅了一眼，這才去院裡洗臉刷牙。
「林瑤，林瑤，你哥搗鼓什麼吃的呢？」
林瑤這邊剛到院裡，便瞧見許大茂趴在窗戶上朝自己喊。
「鱔魚面，用的是昨晚抓來的黃鱔。」
林瑤替陳鈞解釋了一下，免得院裡的人多想。
畢竟這年頭買肉都得要票，而肉票每個月定量少的可憐，而院裡的香味聞著就是在炒肉，肯定會有人覺得陳鈞投機倒把，利用食堂主任的身份往家裡拿肉。
可他們如果知道炒的是黃鱔段，就肯定不會多說什麼了。
靠自己本事在河裡抓來的東西，怎麼吃都行，也沒人去管。
「鱔魚面？？」許大茂聽完不由得皺了皺眉，忍不住說道：「那玩意腥的厲害，能好吃嗎？」
說完，也不等林瑤回答，便又嘀咕道：「你哥廚藝那麼厲害，那鱔魚面絕對差不了。」
「林瑤呀，你先替大茂哥嘗嘗，如果好吃記得給我說一聲，我也去河裡抓點鱔魚！」
即便是許大茂，也不好意思一大早的就去蹭飯吃，所以想等林瑤的反饋，好吃的話就去抓些黃鱔來。