第1057章 他們不挑食
「我滴媽，這麼厚一摞，得多少錢呀！」二大媽有些羨慕的說道。
「估計得有千八百，嘖嘖，只是教別人做一下烤鴨，就能賺別人好幾年的工資。」
「唉，我之前還覺得做廚子沒什麼前途，乾的都是些伺候人的活，可現在看來幹什麼都不如干廚子呀。」
「話也不能這麼說，像陳鈞這樣的廚子，能有幾個呀！」
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「用不著那麼厲害，像傻柱那樣的就成。」
「是呀，傻柱現在也是不得了，他們兩口子工資加在一起，都有上百塊了。」
「可不嘛，一百多的三輪車，說買就買，家裡不知道存了多少錢呢。」
聽著周圍的人這樣議論，秦淮茹想都沒想便抱著還在哭鬧的棒梗回了屋。
曾幾何時，傻柱一個跟在她屁股後頭的憨小子，為了討自己開心給錢又給肉，可惜當初沒把傻柱當回事，不然一直吊著傻柱，等賈東旭上牆後還能有個幫她兜底了。
瞧瞧劉嵐現在過得日子，那本該是屬於她的！
......
翌日。
陳鈞和往常一樣去上班，剛在食堂里溜達一圈後，便瞧見宋主任拎著一隻鴨子樂呵呵的走了過來。
「陳鈞，上午你能不能幫我烤一下，我想午飯的時候給你嫂子送去。」
昨天吃過了陳鈞做的烤鴨，宋主任就一直念念不忘。
所以今天他特意起了個大早，跑去菜市場買了一隻鴨子。
「成，先放後廚吧，等會我再去做。」陳鈞點了點頭。
昨個被楊廠長買走一隻烤鴨的時候，陳鈞便猜到宋主任肯定會再買一些鴨子。
倒不是宋主任太嘴饞，而是因為他媳婦沒吃到自己做的烤鴨。
「行，那你算好時間哈，午飯前我來拿。」
宋主任也不和陳鈞客氣，將鴨子放在後廚後便去忙了。
今天沒接到招待的通知，所以陳鈞今天挺悠閒的，將烤鴨放進烤爐內，就回辦公室里躺著了。
只是還沒躺多久，門外邊傳來一陣急促的敲門聲。
「陳鈞，你快出來，出大事了。」
嗯？
是傻柱。
這麼著急忙慌的，難不成後廚的大鐵鍋被他給炒破了？
「進來說。」
傻柱聞言便推開門走了進來，直奔主題的說道：「之前在咱們廠指導技術的那些毛子又來了，這次來的人比上次還要多。」
「來就來唄，這有什麼急的。」
陳鈞一聽是尤里他們來軋鋼廠了，心裡便鬆了口氣。
還以為是多大的事呢！
自打尤里他們離開軋鋼廠，隔一陣就會來蹭頓飯，陳鈞對此都見怪不怪了。
「他們連聲招呼都沒打就直接來了，我去申請招待，可王主任不在。」傻柱說道。
哦，傻柱原來是著急這個呀。
按照正常流程，廠里的招待是需要找主任申請的，招待規格不同，批的錢自然也不同。
可像尤里這樣冷不丁的來這麼多人，招待費用可少不了。
但王主任偏偏這個時候不在。
「去找廠長簽字呀。」陳鈞說道。
傻柱又搖了搖腦袋：「廠長也不在。」
哎呦。
這還挺巧呀。
但陳鈞還是不著急，從躺椅上坐起身後先是喝了口涼白開，然後才說道：「我如果沒記錯的話，今天廠里送來了一些下水，你去找宋主任批一些大腸，然後再去整點木炭。」
「大腸？」
傻柱聞言一愣，想了想回道：「不太好吧，那些毛子好歹是工程師，而且還在咱們廠待過，讓他們只吃大腸，怕是得鬧情緒吧。」
他之前可聽人說過，歪果仁似乎都不怎麼喜歡吃內臟。
內臟都不吃，能吃豬大腸？
「鬧什麼情緒，尤里他們吃什麼都香。」陳鈞毫不在意的擺擺手，示意傻柱去拉豬大腸。
傻柱見狀也不再多說，急匆匆的去忙活了。
而陳鈞則走到食堂，找尤里等人寒暄。
很快，傻柱便拉著一盆豬大腸嗷嗷的回來了。
剛一靠近，尤里等人便忍不住捂住了鼻子。
好傢夥！
原味豬大腸！
「陳鈞，你確定給他們吃這些嗎？」傻柱掃了一眼毛子們的反應，覺得陳鈞太不把毛子們當回事了。
這要是鬧出事來可就麻煩了。
「別廢話了，去後廚洗一洗。」
負責招待費用的王主任不在，廠長也不在，那為了符合規定，就整點不值錢的東西唄。
這樣可不算違反規定。
得！
見陳鈞這麼肯定，傻柱索性也不管了，拉著一盆豬大腸回後廚清洗了。
「哦，天吶，陳兄弟你又要施展魔法了嗎？」尤里盯著那盆豬大腸，心裡也泛起了嘀咕。
「沒錯，今天讓你們吃過癮。」陳鈞用俄語回道。
又胡扯了一會，陳鈞取來圍裙系在身上，去後廚幹活了。
「把洗好的豬大腸端過來，傻柱你也過來，學一些手法。」
「來嘍！」
一聽可以手法，傻柱便樂呵呵的來了。
「看好了，豬大腸得這樣切，多餘的東西該撇就撇.......」陳鈞一邊手起刀落，一邊耐心講解。
一番操作下來，直接把傻柱給看愣了。
好傢夥！
只是揮舞幾下菜刀，豬大腸就被收拾的利利索索，甚至看起來還有些美感。
這刀工，這想法，怪不得陳鈞能當上二級炊事員。
「學會了吧，學會了就去把這些豬大腸焯水，我去準備些調料。」
不一會的功夫，陳鈞就把豬大腸處理完了。
幾十年後，有的人甚至能把這玩意賣到一百多一斤，現在的豬大腸，因為味道奇怪，處理麻煩的緣故，便宜的不得了。
但便宜的食材只要遇到正確的做法，一樣可以變的很美味。
而陳鈞要做的，便是尋常飯館吃不到的一道菜。
乾鍋肥腸。
這道菜不僅好吃，而且還挺簡單，只需焯水的時候把豬大腸煮到七八分熟，放進鍋里爆炒一下，然後盛到小鍋里端上去就可以吃了。
待這些乾鍋肥腸做好後，傻柱捏起一塊嘗了嘗，然後就從原本的質疑，變成了震驚和佩服。
牛啊！
簡簡單單的一些豬大腸，就把招待問題給解決了。
「好了，給他們端過去吧，尤里這些人不挑食的。」