第1071章 給竹筍提提速
看著丟在面前的竹簍，秦淮茹不由得嘆了口氣。
她現在嚴重懷疑賈家的人腦子都有毛病，賈東旭的腦疾八成也是從賈張氏這裡傳來的，不然怎麼想一出是一出啊！
就好比之前的炒螺螄，賈張氏成功撂倒了家裡人，光是醫藥費就夠家裡吃好多頓肉了。
還有賈東旭，見陳鈞一個人參賣了那麼多錢，就把自己趕出去找人參，那人參又不是大白菜，怎麼可能說遇到就能遇到。
現在賈張氏看到陳鈞做了那個臭臭的什麼粉，也要跟著試一下。
「媽，我要吃螺螄粉，我要吃螺螄粉！！」
棒梗的催促聲讓秦淮茹更加心累了。
「好，那你在家待著，我出門找一找。」
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說完秦淮茹便拿起竹筐出門了，臨走前還從許大茂門口拿了把鐵鍬。
就這樣，秦淮茹挖了一些竹筍，賈張氏帶回來了一些螺螄。
賈張氏雖然是第一次聽到螺螄粉這種東西，但卻有股子莫名的自信，覺得自己肯能幹成。
於是她按照醃鹹菜的方法把竹筍醃在了罈子里，把螺螄泡在盆里吐泥沙。
為了防止把自己吃進醫院，賈張氏這次選的都是個頭小的螺螄，打算每天換三次水！
「奶奶，奶奶，咱們什麼時候才能吃上那個臭臭的粉呀？」
這才剛過去半天，棒梗就忍不住來問了。
「乖孫別急，陳鈞那個沒良心的說得醃兩三天，等什麼時候臭了，什麼時候就能吃了。」賈張氏摸了摸棒梗的腦袋。
什麼時候臭了，什麼時候就能吃了？
棒梗領悟到了這句話的精髓，於是隔一會就去罈子里聞一聞。
但很可惜，賈張氏醃製竹筍的方式不太對，到第二天的時候依舊沒有什麼變化，更別說什麼臭味了。
棒梗有些著急了，這玩意也太慢了。
撓了撓腦瓜子，棒梗決定給竹筍加點料，提提速。
警惕的掃了一眼屋裡的情況，賈張氏出門拉糞車了，秦淮茹在院子裡洗衣服，正是加料的絕佳機會。
你還別說，在加完料的第二天，棒梗便聞道罈子里的酸臭味了。
「奶奶，奶奶，那個臭了！」棒梗急匆匆的去找賈張氏。
「果然臭了嗎？」
賈張氏心裡一喜，她昨天檢查罈子的時候還沒聞到臭味，心裡尋思著該不會是陳鈞為了忽悠他們，隨便扯了個時間吧。
但沒想到第三天果然變味了。
還得是夏天呀，溫度高味道上來的就快，要是擱在冬天，怕是得四五天才能吃上。
回到屋裡檢查了一下，賈張氏果然聞到了一股子酸臭味。
只是這個酸臭味好像和陳鈞的不太一樣，首先是酸臭味沒那麼的濃郁，其次是這股子酸臭味里，怎麼感覺有尿騷味呀。
「乖孫子，你先別急，這味道還不夠，得再等一天！」賈張氏覺得應該是醃製的時間還不夠。
但她哪裡知道，陳鈞的酸筍之所以那麼沖，是因為發酵的原因，而她醃製的方法不對，加上棒梗往裡加了一些料，裡面的酸臭味是變質的味道。
棒梗一聽還得再等一天，又趁著賈張氏出門拉糞車的時候往罈子里加了點料。
這樣的話，明天應該能吃到了。
果不其然，等第二天賈張氏打開罈子的時候，一股子熏人的酸臭味直衝面門。
「嘔~~」
賈張氏忍不住乾嘔了一下，然後壓著胃裡的賴對棒梗說：「應該行了，乖孫子你去把螺螄搬過來，奶奶給你做螺螄粉！」
棒梗應了一聲便屁顛顛的去端盆里。
你還別說，經過這幾天的吐沙，換水，螺螄比上一次乾淨的多了。
將這些螺螄再次清洗一遍，賈張氏便按照煮麵條的法子先把螺螄炒熟，然後倒進熱水和米粉。
隨著鍋里的水被煮開，棒梗忍不住吞了吞口水 。
終於能吃好吃的了，他心裡甚至已經開始盤算要吃幾碗了。
「現在應該可以加酸筍了。」賈張氏估摸了時間，然後把切好的酸筍丟進了過去。
好傢夥，有了加料的竹筍，鍋里的味道瞬間就上來了。
「這能吃嗎，怎麼和陳鈞做的味道不一樣呀？」
站在一旁的秦淮茹只是聞了一下，就忍不住想去吐，這味道比陳鈞做的更難聞。
「你懂個屁，陳鈞那小子說了，螺螄粉越臭越好吃，瞧瞧咱們這一鍋，比陳鈞的臭多了！」賈張氏捂著鼻子說道。
現在這一鍋東西，不僅有螺螄的腥臭味，還有竹筍的酸臭味，這兩者混合在一起加熱，簡直比用了科技的臭豆腐還要頂，整個四合院都被臭味所籠罩。
正聚在前院閒聊的大媽們此時也聞到了臭味，一個個都忍不住皺起了眉頭。
「什麼味啊，賈張氏把拉糞車拉到院裡了？」
「聞著不太像，糞車可沒什麼酸味呀，聞著像有人在家裡煮東西。」
「會不會是陳鈞呀，前兩天他做了個什麼粉，聞著也是臭臭的。」
「不是他，陳鈞一早就去上班了，我懷疑是有人偷偷在家裡煮屎！」
此話一出，在場的大媽們都被噁心個夠嗆。
「好了，別說了，我先把衣服收回家裡，免得粘上臭味。」
「哎呦，你要是不提醒我就忘了，也不知道是哪個缺德玩意乾的。」
「我聞著像是從後院傳來的，二大媽，要不你去後院瞧一瞧？」
二大媽一聽直接擺了擺手：「不用去，八成是賈張氏乾的，她前兩天偷摸去陳鈞家門口偷聽東西，估摸著是想學陳鈞做那個什麼粉。」
「咦，人家陳鈞可是二級炊事員，她偷聽兩句就能學會東西？」
「學個屁，賈張氏做飯死難吃，她就不是當廚子的料。」
大媽們又扯了幾句，便急匆匆的去收晾曬的衣服了。
與此同時，賈家三口也被濃郁刺鼻的臭味熏了個夠嗆，甚至秦淮茹都被熏得流眼淚了。
賈張氏抿了抿嘴唇，掀開鍋蓋看了一眼。
好傢夥，一股子白色水汽騰起，屋裡的空氣仿佛都稀薄了幾分。
真特麼臭呀！
賈張氏心裡嘀咕了一句，隱約覺得不太對勁。