第687章 別給小孩子說這種話！
中午，陳秋抽空回到套房，沈書瑤和念念已經等著他了。
小姑娘一看見爸爸，便舉起手裡的紙。
「粑粑，你看！」
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陳秋接過去看了看，照片裡還發現這條魚的肚子上，竟然畫著一個笑臉。
「這魚挺高興啊。」
「因為粑粑做飯好吃。」
陳秋愣了一下：「那它知道自己要被做成菜嗎？」
念念眨了眨眼，沈書瑤立即伸手，拍了他一下：「別給小孩子說這種話！」
陳秋笑著舉手：「行，我撤回。」
念念倒沒糾結多久，指著戴帽子的小人。
「這是粑粑，帽子要高高的。」
「為什麼？」
「電視裡都是高高的呀。」
陳秋點頭：「好，我今天爭取戴高一點。」
沈書瑤把女兒的筆收好，問起準備情況。
「順利嗎？」
「挺順利，湯已經弄好了，魚也安排上了。」
「晚上大概要忙到幾點？」
「得看出菜節奏，忙完我跟你說，你們餓了就先吃，別等我。」
沈書瑤應下，沒有問太多。
三個人簡單吃了些東西，念念說起上午看見的花和小水池，講得很認真。
陳秋聽著，偶爾問一句，小姑娘便講得更起勁。
飯後，他的手機響了一聲，程國安發來了消息。
「陳老闆，今天的量已經按你說的調整了，我和劉姐都吃過飯，開門前又核了一遍，放心。」
陳秋看完，直接回了一句。
「好，辛苦了，賣完就收，別往上加。」
沈書瑤問：「店裡？」
「嗯，老程說準備好了，也都吃上飯了。」
「那就好。」
陳秋將手機放下，端起水杯喝了口水。
他想了想，又給程國安發了一條：「有事打電話。」
沈書瑤看著他，笑道：「這邊要忙，那邊又放心不下。」
「頭一回離開這麼久，多少得惦記點。」
「剛才不還說相信他？」
「惦記和相信不衝突。」
沈書瑤點頭：「這話沒毛病。」
念念聽不太懂，抱著自己的畫往陳秋身邊挪。
「粑粑，你吃飽了嗎？」
「吃飽了。」
「那你下午做飯就有力氣啦。」
陳秋伸手，把小姑娘抱到腿上。
「對，多虧念念提醒。」
......
下午休息一會，他便回了後廚。
沈書瑤替他把衣領理好，送到門口。
「忙完記得說一聲。」
「嗯。」
陳秋看她，笑了一下：「等我回來，給你講今晚大家吃飯的反應。」
「那你可得記清楚，別回來就只跟我說，全吃了。」
「儘量。」
「什麼叫儘量？」
陳秋攤手：「我一忙起來，能看見的，可能真就只有空盤子。」
沈書瑤被逗笑了。
「行，空盤子也算好消息。」
房門關上，陳秋回到廚房時，灶台前已經比上午更忙了。
晚宴的時間，越來越近！！
臨近晚宴，後廚里的聲音漸漸密起來。
鍋鏟碰著鍋沿，水流衝過案板，師傅們互相確認東西的位置。
陳秋把處理好的魚再次看過，刀口整齊，魚肉展開以後，紋路清楚。
這是陳秋第一次做松鼠桂魚，
當然，
他並不會，
只不過在昨天，便在系統中購買了技巧，耗費1200商城積分。
這時，梁師傅走過來，問他還有沒有缺的。
「沒有，都齊了。」
「那就好，一會兒等通知。」
陳秋點頭，
張競帆也來了一趟。
他今天在前頭來回跑，腳底都沒停過，這會進來先喝了口水，才看向陳秋：「怎麼樣，陳老闆？」
「準備好了。」
「那我今晚可就等好消息了。」
陳秋看了看他：「你吃飯了嗎？」
張競帆被問得一愣：「吃了，下午墊了點。」
「墊了多少？」
「一個麵包。」
「那你等會得找時間再吃點。」
張競帆忍不住笑：「我進來問你準備情況，怎麼還被你查上飯了？」
「最近有點習慣了。」陳秋說完，自己也樂。
先惦記老程和劉姐吃沒吃飯，碰見張競帆，又順嘴問了。
張競帆把水杯放好，「放心，今晚忙完，好好吃。」
……
宴會廳里，燈光明亮而柔和。
桌上餐具擺得整齊，鮮花不高，既添了顏色，也不擋住對面的人。
外賓陸續入座，招待方笑著寒暄，問起白天的行程和休息情況。
亞歷克斯坐下以後，將手機調成靜音，交給了身後的助理。
劉易斯坐在旁邊，剛才還在談明天的安排，這會暫時停下，接過服務人員遞來的熱毛巾。
「你下午休息了嗎？」他問。
「半個小時。」
「真睡了？」
「沒有，看完了一份材料。」
劉易斯笑著搖頭：「那你這個半小時，和我理解的不太一樣。」
兩人說話的工夫，涼菜已經擺上來。
一道小菜清爽，有位外賓嘗過以後，很喜歡，又問了問裡面的配料。
另一道擺得精細，也有人拿手機拍了一張。
招待方介紹得簡潔，翻譯在旁邊轉述，桌上的話題很自然地從菜聊到白天參觀時看見的東西。
亞歷克斯聽得認真，偶爾接幾句。
他也吃，只是分量不多，每一樣先嘗一點，遇見喜歡的再多吃。
這樣做，既是習慣，也方便他在說話時保持從容。
席間有人問起他上次來京都的時間，亞歷克斯想了想，說是前兩年。
「這一次看見的變化不少。」
他提了兩處今天經過的地方，又說起一路上的交通。
大家順著聊下去，氣氛比會議室里輕鬆許多。
菜一道道上來，有的鮮，有的香，有的做得清淡，大家各自挑喜歡的嘗。
劉易斯對一份點心很感興趣，吃完以後，還請翻譯幫他記下名字。
他們都來過幾次，知道這裡菜多，也知道各地口味差別很大，沒必要要求每一樣都符合自己的習慣。
能遇見合適的，便是一件愉快的事，
不過，今天的注意力，大多還是留在白天的交流上，
劉易斯剛提到一處細節，便見服務人員端著一道魚走過來。
盤子放穩，金紅色的汁亮亮地掛在魚肉上，炸開的紋路一條條立起來，看著十分漂亮。
魚頭和魚身搭得自然，盤邊也收拾得乾淨。
熱氣不大，卻有一股很明顯的香，先是酸甜，再帶著剛炸過的香氣。
服務人員介紹了菜名，
松鼠桂魚！
翻譯將做法和食用方式簡單說過，告訴客人可以從兩側夾取處理好的魚肉。
亞歷克斯看了看，覺得這道菜自己應該吃得慣。
酸甜的魚，他以前嘗過，有時汁太甜，有時又酸得直接，吃一點尚可，多吃便容易膩。
眼前這道，至少聞著很舒服，
盤子轉到面前，他夾起一小塊魚肉。
劉易斯還在說剛才的話題，
亞歷克斯聽著，將魚送進嘴裡，正準備照常給出一句評價......
「Oh，good……」
後面那一個「good」，亞歷克斯沒有接上。
魚肉入口，他先聽見了一點脆響。
那層脆很薄，牙齒落下去，外層便碎開，裡面熱乎乎的魚肉隨之露出來。
嫩得恰到好處，沒有干，沒有軟塌塌的水感，舌頭一抿，細嫩的魚肉便散了。
緊接著，是汁的味道，
微酸先讓嘴裡生了津，甜味再跟上，順順噹噹接住，沒有一下壓住全部味覺。
鮮味就在後頭，
魚肉本身的鮮，和那層酸甜混在一起，竟然比他原本預想的更舒服！！
尤其是酥脆，
他以前吃過澆汁的炸魚，
有的端上桌時，外面已經軟了，汁和外皮黏在一起，吃到後面，幾乎只有一個味......
可這一口，外面是脆的，裡面是嫩的！！
沾到汁的地方，味道足！！沒完全浸到汁的邊緣，還保留著更明顯的炸香！！
一塊魚肉，前後竟然能吃出幾種不同的口感！！
亞歷克斯把這一口咽下去，筷子還拿在手裡。
他看著盤子，短暫地停了停。
劉易斯又說了一句，發現對方沒有回應，便轉頭看他：「你聽見我剛才說什麼了嗎？」
亞歷克斯回過神：「抱歉，沒有。」
劉易斯有些奇怪：「你在想什麼？」
亞歷克斯看了一眼那條魚，隨後，把盤子稍稍轉向他：「你先嘗一下這個。」
劉易斯笑了：「你這是怎麼了？」
「先嘗。」
見他這樣說，劉易斯便拿起筷子。
他的筷子用得比亞歷克斯更熟一些，夾了一塊，剛送進嘴裡，神色就變了。
原本還在笑，吃著吃著，嘴角的笑便收住，變成了一點認真。
他慢慢嚼過，咽下去，又看了看筷子。
「這個……」
亞歷克斯問：「怎麼樣？」
劉易斯沒有馬上回答，又夾了一小塊，這次特意夾了外層炸得更展開的位置。
入口，又是輕脆的一下，
汁掛得均勻，外層香，裡面嫩，吃完以後，嘴裡還留著一點舒服的酸甜，
劉易斯終於抬起頭：「很不錯。」
不得不讓劉易斯承認的是，這道松鼠桂魚，確實是他這次宴會目前吃過最好吃的一道菜了，
亞歷克斯看著盤子：「我還想再吃一塊。」
聲音不大，但足夠讓旁邊的人看過來。
翻譯剛好聽見，等招待方問起，便把兩人的話轉述了一遍。
桌上也有人跟著笑起來，亞歷克斯沒有尷尬，將筷子放下，認真道：「這道魚非常好，我很喜歡。」
招待方聽見後，很高興，簡單介紹了幾句，翻譯耐心轉述。
亞歷克斯跟著念了一遍名字，發音有點生硬：「宋素會許？」
劉易斯在旁邊也試了一次，倆人半斤八兩......
兩個人念完，互相看了看，發現誰也沒比誰好到哪裡去。
「還是先記下來。」劉易斯說。
亞歷克斯認同：「這是個好辦法。」
旁邊一位女士聽見他們聊得起勁，也夾了一塊魚。
她平時對甜味的主菜興趣不大，先前看見那層汁，便只打算嘗一點，
可吃完以後，她朝盤子又看了一眼，
甜味並沒有想像中重，酸味很舒服，魚肉的鮮也清楚......
她第二次夾的時候，分量比第一次多了些。
劉易斯看見，低聲問：「你也喜歡？」
女士點頭：「比我以為的更清爽。」
亞歷克斯聽著，心裡十分認同。
如果只是甜，第一口也許能讓人覺得不錯，第二口、第三口，就未必還想吃。
這道魚卻不一樣，剛才連著吃了兩塊，現在聞著盤子裡的香，依然有食慾。
他原本在晚宴上，習慣留一點胃口，回去吃份熟悉的晚餐，舒服，也省心。
可現在，他開始覺得，今晚或許用不著了......
這個念頭出來，他自己都有些意外！
才一道菜，還沒吃完，備用餐竟然已經顯得多餘了？