第20章 荷葉薄荷烤魚和辣辣藕片
「三哥哥!」
許靈犀很是驚喜,拉著蘇晚檸就迎了過去,快速低聲介紹,「這就是我三哥哥李序之,雖然身子不好,但人特別好!」
又給李序之介紹,「三哥哥,這是我好友,蘇晚檸,她可厲害了!」
「民女蘇晚檸,見過三少爺。」
蘇晚檸屈膝行禮。
「蘇娘子不必多禮。」
李序之的目光在她身上停了一瞬,並沒有多做停留,就又問許靈犀,「這麼晚了,你怎麼又跑出來折騰?也不怕著涼。」
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「我強壯著呢!」
許靈犀指著青芳她們,「待會釣上魚,我們準備在這烤魚吃,你也嘗嘗晚檸的手藝。」
「好。」
李序之也不掃她的興,笑著應下,又命人多去搭幾塊屏風,直接將那片空地圈了起來。
如此,才是真的不會著涼了。
許靈犀誇張的直呼感動,兄妹兩許久未見,有許多話要說。
蘇晚檸識趣地開始準備各種調料。
釣上來的魚雖然都不大,但個個鮮活,有個灶上的小丫鬟已經都一個個給宰殺乾淨了。
蘇晚檸直接把魚用粗鹽抓洗片刻,逼出腥水,又往肚子裡塞了薑片和薄荷葉。
魚身兩面各淺淺劃一刀,用細鹽、花椒茱萸粉、米酒和麥芽糖調成醬汁,薄薄塗抹一層,再裹上新鮮荷葉,用細竹葉固定。
文火慢烤,醬汁一點點滲入魚肉,薄荷葉也被悶出清新氣。
旁邊聊得正歡的兩人,聲音越來越小。
蘇晚檸感覺有一道視線落在身上,抬頭一看,正對上李序之那雙漂亮的星海似的眸子。
她微微頷首,「馬上就可以吃了。」
「蘇廚娘手藝了得。」
李序之笑彎了眼,給出了一個很直白的誇獎。
他清晰地看見,黑暗中,小廚娘的臉迅速紅了,然後低下了頭,不敢再與自己對視,輕笑一聲,「今天真是有口福了。」
「還不快謝謝我?你坐著等著,我去給你拿。」
許靈犀就噠噠噠跑到蘇晚檸身邊,「晚檸晚檸,我三哥哥吃不得太辣太咸太油的。」
「好。」
蘇晚檸將專門給李序之的幾條魚單獨放上托盤,又給了她其他幾條,「喏,這是你要的那個什麼變態辣。」
「知我者晚檸也!」
許靈犀又噠噠噠又跑回去了。
蘇晚檸這才悄悄揉了揉大腿根,剛才那下有點使勁了,差點哭出來!
一個身體不好,常見深居簡出的人,忽然在這個時辰出現,怎麼想怎麼不對。
她牴觸李家所有人,但又不能表現得像只木雞,甚至不能露出一絲恐懼或厭煩,只能委屈自己的肉肉了。
隱藏好自己的情緒,蘇晚檸又炒了一碟子藕片。
用的正是剛才和許靈犀挖出來的藕,藕片不能切得太薄,而是要帶一點厚度,吃起來才更有脆感。
用花椒茱萸、藠頭把鍋烘香,下藕片快炒,最後加米醋和槐花蜜調和,緩和辛辣味。
許靈犀只吃了一口就停不下來了,「好好吃!」
李序之也沒忍住,夾了一口,「甜中帶辣,脆嫩爽口,果真很好吃。」
可話音剛落,就劇烈咳嗽起來。
「三哥哥!」
許靈犀忙給他倒水,又拍背,一通忙活,這才終於止住了。
「是我沒口福,又擾了你們興致。」
李序之很不好意思,「不知蘇娘子下回可否做些清淡的吃食?這幾日總是沒什麼胃口。」
「當然可以,不知三少爺對食材有什麼要求?」
蘇晚檸笑得很客氣。
心裡已經打起了十二分的警惕。
這麼大個李家莊子,還能缺了做吃食的廚娘?幹什麼非得找她?純純有病。
許靈犀再次強調,「三哥哥!這可不是我請的廚娘,這是我的好朋友!你怎麼能叫她去給你做飯?」
然後,她話鋒一轉,嘿嘿一笑,「當然,你要是非得花高價請她做那麼一頓,我也不攔著。」
「行,三哥哥絕對缺不了你們的銀子。」
李序之也笑了,又說笑幾句,就有些撐不住,回去了。
蘇晚檸輕輕動了動鼻子,她聞到一種很淡很奇怪的味道,不像是藥味,是什麼呢?
她努力記住這個味道,然後終於放鬆下來,狠狠地吃了幾條烤魚。
魚皮焦酥,魚肉雪白鮮嫩,既有荷葉的清香,又要茱萸野薑的辛辣,土腥味也完全被薄荷蓋住,簡直完滿。
兩人吃飽喝足,也回了院子。
次日一早,蘇晚檸就去向老祖宗告辭。
老祖宗一瞧許靈犀要跟著去,這才沒讓周媽媽跟著,特意叮囑,「若是那邊亂糟糟的,你就回來住,等什麼時候縣裡的鋪子修葺好了,你再搬過去。」
「是,多謝老祖宗。」
不得不說,要沒有前世被虐殺這一茬在,蘇晚檸真的會感動。
才見了一兩面而已,就能對她這個陌生的晚輩如此提點關照,怎麼看都是十足的慈祥可親。
可她不敢承這個情。
兩人還是只帶了青芳玄草,趕了一輛馬車就回了林家。
院門開著,裡面傳來一陣哭聲。
蘇晚檸心裡咯噔一下,林茂不會真的死了吧?這麼不禁打嗎?她還沒過夠隱呢。
不過,要真死了也好。
她跳下馬車,進去一看,林茂臉色通紅,顯然是還有一口氣,又有些失望,「姨母,你哭什麼?」
「你還知道回來?」
李氏想起兒子的叮囑,捂著臉開始哭,「你姨父都要不行了,你卻連家都不回,只知道在李家享樂,你心裡還有沒有我們?」
「不過就是進宮待了幾年,心就野了,連養育之恩都忘了,以後……」
哭著哭著,她忽然發現蘇晚檸右胳膊上的布條不見了,驚得腦子裡一片空白!
林家寶也看見了,這死丫頭,胳膊竟然真的沒事!
那她自始至終都是裝的,可為什麼,難道趙鏢頭真的暴露了,被她給殺了?可她為什麼不跟她們撕破臉?
幾息之間,他就穩住了心神,畢竟這個可能昨天他已經仔細想過了,如何應對也胸有成竹,立即狠狠掐了李氏一下,「娘,你怎麼能這麼說表姐,她在李家一定是為了爹!她和許小姐那麼好,只要一句話就能讓馮管事把那七十兩銀子退回來!」
「對對對,到時候咱們就能把銀子還給熊爺了!」
幾句話,就把蘇晚檸架了起來。