第 200章 豬板油
衛辰滿意地將大部分收穫收進儲物空間,兔肉、兔皮、雞肉、大部分豬肉和骨架等。空間背包的一格顯示柜子疊加,數量是300。這是衛辰前段時間陸陸續續訂購的兩米見高的大柜子,專門用來放東西的,要不空間早不夠用了。只要是封閉的柜子,背包一樣能疊加。
只留下那塊巨大的、足有二十斤重的豬板油,以及那條肥瘦相間、足有十斤的五花肉。他特意選了最顯油水、最能讓母親驚喜的部分。
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把今天遊戲世界刷新出來的怪全部變成經驗,衛辰退出遊戲世界,重新回到冰冷刺骨的現實胡同。凜冽的寒風立刻像無數把冰刀,狠狠刮在臉上。
衛辰的自行車后座上,無聲無息地多了一大包用厚實油紙裹得嚴嚴實實、並用麻繩綑紮好的東西。他推起車,快步向家裡走去。來回加上狩獵的時間,接近一個小時。
推開自家院門,堂屋裡那盞小小的煤油燈還亮著。昏黃的光暈下,王秀蘭果然沒有睡,她坐在桌旁,那塊烈屬牌依舊放在她手邊。
聽到門響,她幾乎是彈了起來,臉上寫滿了焦急和擔憂,快步迎到門口:「辰兒?回來了?沒事吧?可急死媽了!」她一邊說,一邊借著燈光上下打量著兒子,生怕他少了一根頭髮。
「沒事,媽,好著呢。」衛辰反手關好院門,仔細插上門栓,推著車走進院子,指了指后座那個巨大的包裹,「東西拿回來了,有點沉。」他停好車,小心翼翼地將那個巨大的油紙包捧了下來。
王秀蘭趕緊上前幫忙。當那油紙包入手時,那沉甸甸、軟乎乎、冰涼滑膩又帶著濃郁油脂特有氣息的觸感,讓她心頭猛地一跳。「這……這麼大一包?」她驚訝道。兩人合力把油紙包小心翼翼地捧進廚房,放在冰冷的灶台上。
昏黃的燈光下,衛辰解開綑紮得結結實實的麻繩,一層層剝開厚實得幾乎不透光的油紙。廚房裡瀰漫開一股淡淡的、新鮮的、帶著一絲甜腥的肉脂氣息。
當最後一張油紙被徹底掀開時—— 王秀蘭的眼睛瞬間瞪得溜圓!嘴巴無意識地張開,倒吸了一口長長的、帶著顫音的冷氣!整個人如同被施了定身法,僵在了原地!
「我的……老天爺啊!!」 灶台上,在昏黃搖曳的燈光映照下,一大塊如同巨大白玉豆腐般的豬板油,靜靜地躺在那裡!它雪白!厚實!純淨!油脂的紋理細膩得如同上好的羊脂玉,在燈光下反射著一種近乎聖潔的、溫潤誘人的光澤!
那豐腴的厚度,那純淨無瑕的白色,視覺衝擊力簡直無與倫比!仿佛這不是一塊油脂,而是一塊巨大的、凝固的奶油!在它旁邊,那條紅白分明、肥膘足有一指厚、瘦肉紋理清晰的上等五花肉,此刻都顯得有點黯然失色!
在這個肚子裡普遍刮不出二兩油、炒菜恨不得用筷子頭蘸油抹鍋底的年代,這二十斤極品豬板油帶來的震撼,遠比二十斤豬肉本身要強烈十倍、百倍、千倍!
這代表著未來很長時間裡,鍋里能飄著厚實的油花,烙餅能泛著金黃的油光,炒菜時能聽到那令人無比滿足的「滋啦」聲!這是實實在在的、能讓人活下去、活得有點滋味的硬通貨!
「這……這……」王秀蘭的聲音抖得不成樣子,她伸出手指,帶著一種近乎朝聖的虔誠,小心翼翼地觸碰了一下那冰涼滑膩、如同凝脂般的板油表面。
指尖傳來的那種豐腴、厚實、純淨的油脂觸感,讓她渾身一激靈,瞬間從巨大的震驚中清醒過來,隨之而來的是排山倒海的狂喜!
「辰兒……這……這得熬出多少油啊!我的老天爺!你那個朋友……他……他到底是哪路神仙?這板油……這品相……供銷社一年到頭也見不到幾回這麼好的!這得有……二十斤?只多不少!」
她激動得語無倫次,眼睛死死盯著那塊巨大的油脂,仿佛看到了未來一年裡,全家人的肚子裡都有了著落,臉上都能泛出健康的油光。
衛辰看著母親那從震驚到狂喜、如同坐過山車般的表情,心中又是好笑又是感慨,更有一絲心酸。
他知道油脂珍貴,但母親如此劇烈的反應,還是讓他深刻體會到了這個年代物資匱乏到何種令人窒息的程度。「朋友路子廣,正好碰上殺年豬,知道咱家缺這個,就勻給我了。媽,您看這油……熬出來能用多久?」
「好!太好了!太好了!」王秀蘭如夢初醒,臉上瞬間爆發出巨大的、幾乎要溢出來的驚喜和滿足,之前所有的傷感、擔憂都被這巨大的幸福感沖得無影無蹤。
她像對待稀世珍寶一樣,甚至比剛才擦拭烈屬牌還要小心翼翼,重新用那厚實的油紙,一層層、極其仔細地將那巨大的板油和旁邊的五花肉包裹起來,動作輕柔得如同在包裹初生的嬰兒,生怕碰掉一絲油星。
「這得趕緊收起來!千萬!千萬!不能讓人看見一點影子!聞到一絲味兒都不行!」她打開廚房角落那個結實的榆木柜子。
裡面已經放著王主任送的那二斤肉和之前處理好的豬頭——豬頭太大,只能放在外面一個大盆里。
她將巨大的油紙包和五花肉小心翼翼地、像安放寶物一樣放進去,然後「咔噠」一聲,用那把沉甸甸的黃銅大鎖將櫃門牢牢鎖死!
那清脆的鎖舌扣合聲,在寂靜的夜裡格外響亮,仿佛鎖住的不是油脂,而是全家未來一年的安穩、底氣,以及那份在艱難歲月里彌足珍貴的希望。
鎖好櫃門,王秀蘭還不放心地用手用力拉了拉鎖頭,確認紋絲不動後,才長長地、徹底地舒了一口氣,一直緊繃的肩膀也放鬆下來。
她轉過身,臉上帶著一種如釋重負又充滿無窮幹勁的光芒,看著衛辰,眼睛燈光下閃閃發亮,壓低聲音,語氣是前所未有的鄭重、滿足和興奮: 「辰兒,有了這些油和肉……咱家今年這個年,能過得像個樣了!不,是能過個肥年!
媽明天一早就開始熬豬油!這板油,品相太好了,一點雜色都沒有,肯定能熬出老大老大一罐子雪白雪白的豬油!那油渣,金黃金黃的,撒點鹽就是無上的美味!
還有這五花肉,肥的切下來煉油,瘦的留著,等年三十包餃子,或者紅燒……那個大豬頭,也得抓緊拾掇出來,用滷料好好鹵上,能吃到正月十五……」
她已經開始絮絮叨叨地盤算著如何最大化利用這些從天而降的珍貴食材,每一個步驟都充滿了生活的智慧和對未來的無限憧憬。
衛辰看著母親在昏黃燈光下閃閃發亮的眼睛,聽著她絮絮叨叨卻無比踏實的計劃,心中一片安寧與溫暖。
烈屬牌的榮光,街道辦的關懷,三位大爺或真或假的表態,都化作了眼前這鎖在柜子里的二十斤極品板油所帶來的、最樸素的、最實在的幸福感。這油脂的芬芳,此刻勝過世間一切華美的語言。
窗外,夜色如墨,寒風依舊在四合院的屋脊巷道間不知疲倦地穿梭呼嘯。但在這個小小的、瀰漫著新鮮油脂氣息的廚房裡,油紙包裹的豐腴希望,和母親眼中重新燃起的、如同爐火般溫暖明亮的光芒,共同構築起了一道堅不可摧的、抵禦一切寒冬的溫暖屏障。
「嗯,媽,您看著安排。」衛辰微笑著點頭,聲音溫和。
王秀蘭用力點頭,臉上洋溢著許久未見的、發自內心的、如同少女般純粹的笑容。她知道,兒子帶回來的不僅僅是油脂和肉食,更是一份沉甸甸的、能讓人在這個艱難世道里把腰杆挺得更直、活得更像個人的生活保障。
在這個物資匱乏到極致的年代,沒有什麼比這更實在、更能撫慰人心、更能點燃希望之火了。
臘月廿八,清晨。
凜冽的寒風似乎也被即將到來的年味兒沖淡了幾分,不再如刀刮骨,反而帶著一種乾燥的清冽。
衛辰推開自家小跨院的門,一股混雜著煤煙、隔夜飯菜和冰冷空氣的味道撲面而來,這是四合院特有的、充滿煙火氣的晨息。
他深深吸了一口,感受著體內真元在《九霄射日決》運轉下帶來的融融暖意,驅散了最後一絲寒意。
「辰兒,圍巾圍好!路上慢點!」母親王秀蘭的聲音從廚房傳來,帶著鍋碗瓢盆的輕響。
她今天精神頭十足,昨晚那塊沉甸甸的豬板油和五花肉,像一劑強心針,讓她對未來充滿了踏實感。她盤算著,等兒子下班,就開始熬油,那滿屋的油香……光是想想,嘴角就不自覺地上揚。