第 335章 獵人小屋偷做食

  深秋時節，寒意一日重過一日。軋鋼廠高大的煙囪依舊冒著滾滾濃煙，機器的轟鳴聲也未曾停歇，但這喧囂之下，卻掩蓋不住一種日益深重的、源於腸胃的焦慮。

  食堂窗口飄出的菜香越來越寡淡，工人們飯盒裡的內容也越來越「清澈見底」，就連廠領導的小灶，聽說也削減了不少油水。

  衛辰推著那輛半舊的「永久」牌自行車，慢悠悠地穿過軋鋼廠略顯空曠的廠區。他身上穿著一套洗得發白的深藍色工裝，肩膀上斜挎著一個軍綠色的帆布挎包，背上背著一桿可收縮的魚竿。這身打扮，在軋鋼廠保衛科，已經成了他標誌性的形象。

  先到保衛科辦公室晃了一圈。辦公室里煙霧繚繞，老張正抱著個掉了瓷的搪瓷缸子，對著一份材料皺著眉頭，手指頭蘸著唾沫，一頁一頁地翻，仿佛那紙上印著的不是字，而是能填飽肚子的糧食。小趙趴在桌上打瞌睡，口水都快流到登記本上了。科長陳大勇不在，據說是去局裡開會了。

  「喲，衛辰，又來『點卯』了？」 老張抬起頭，眯縫著眼睛打招呼，臉上擠出一絲疲憊的笑，「今天風大，魚怕是不好釣。」

  「碰碰運氣，總不能空著手回來。」衛辰笑了笑，從挎包里摸出兩個用油紙包好的窩窩頭，遞給老張一個，又扔給小趙桌上一個，「早上蒸的，玉米面摻了點豆面，墊墊肚子。」

  老張接過還帶著溫熱的窩頭，眼神亮了亮，也沒客氣，掰下一小塊塞進嘴裡，含糊道：「還是你小子有心。這年頭都不容易，別總是瞎大方。」 他是廠里的老人了，知道衛辰的本事。衛辰也喜歡和他聊著玩兒，有時母親給他帶的窩頭，他吃不慣不想吃，回會偷偷分給他們，在這吃不飽的年月，能有口吃的就是情分。

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  小趙被窩頭砸醒，迷迷糊糊抓起來，看清是什麼後，立刻眉開眼笑：「謝謝辰哥！嘿嘿，正好餓了！」

  衛辰擺擺手：「沒事兒。科里今天有啥事沒？」

  「能有啥事？太平著呢。」 老張搖搖頭，嘆了口氣，「大傢伙兒肚子都空了一半，哪還有力氣鬧事？都盼著能多弄點吃的。這不，連咱們科長，都愁得頭髮又白了幾根，到處想法子給大伙兒搞點計劃外的副食呢。」

  衛辰點點頭，這情況他清楚。保衛科靳副科長這個人護短愛護手下！在合法的範圍內，也總是想著給手下搞點吃的！當年不就是看上了衛辰的打獵手段，才把衛辰拉進保衛科！只是沒想到歪打正著，衛辰的身手和樣的寵物大黃卻屢立奇功。

  「沒事我就先撤了，」衛辰拍了拍挎包，「看能不能給大伙兒晚飯添個菜。」

  「去吧去吧，路上當心點。」老張揮揮手，又叮囑一句，「要是……要是弄到什麼大傢伙，記得先跟科里通個氣。」 他意有所指。

  衛辰心領神會：「明白，張師傅。」

  離開保衛科，推著自行車出了廠門。冷風迎面吹來，捲起地上的塵土和落葉。門衛老孫頭縮在傳達室里，裹著件破舊的軍大衣，看到衛辰出來，探出頭打了個招呼：「小衛，又去釣魚啊？這天兒，魚怕是不愛咬鉤。」

  「閒著也是閒著，碰碰運氣。」衛辰笑著應了一聲，跨上自行車，腳下一蹬，車子便輕快地滑了出去。

  這幾乎成了他雷打不動的日常。有案子時，他帶著嗅覺靈敏的大黃參與搜捕或追蹤；沒案子時，他就「釣魚」或「打獵」去了。每次回來，或多或少總能帶些魚獲或野味，在這困難時期，簡直是天降祥瑞。

  廠領導對此睜一隻眼閉一隻眼，甚至暗中鼓勵——只要他能帶回來實實在在的肉食，管他是怎麼「釣」來「打」來的。保衛科的工作本就彈性大，何況他當年調進保衛科時和後勤採購科約定好了，身居兩職，平時沒案子時衛辰就是以採購為主，他還保留有採購員的身份呢。

  今天，衛辰的「釣魚」行程卻另有目的。

  他騎著車，出了城，沿著一條早已乾涸大半的河床邊緣的土路前行。深秋的河灘，蘆葦枯黃，在風中瑟瑟發抖。河水只剩下中心一道渾濁的細流，裸露的河床上滿是龜裂的泥土和亂石。四周荒無人煙，只有幾隻烏鴉在遠處的枯樹上聒噪。

  找了個背風的河灣，這裡有一片茂密的、早已枯萎的灌木叢遮擋。衛辰停好自行車，取下魚竿，裝模作樣地在河邊找了塊石頭坐下，把魚鉤甩進那淺淺的、幾乎不可能有魚的水流中。

  耐心地坐了約莫一刻鐘，確認周圍視線所及範圍內絕無第二個人影后，他迅速收起魚竿，連同自行車一起，心念一動。

  下一瞬，河邊那塊大石旁，便空空如也，只餘下風吹過枯草的沙沙聲。

  獵人小屋，三層現代風格的小樓靜靜矗立在遊戲世界那片寧靜的小城邊緣。與外界深秋的蕭瑟荒涼截然不同，這裡的空氣清新溫潤，帶著草木與泥土的芬芳。小樓前的院子被打理得井井有條，一側是幾畦長勢喜人的蔬菜，另一側則堆放著些木材和工具。

  衛辰直接出現在廚房。寬敞明亮的現代化廚房，不鏽鋼灶台、大容量冰箱、各種廚具一應俱全，與這個時代顯得格格不入，卻是他最得力的後勤保障。

  今天的主要任務不是垂釣，而是試驗新得到的工具。

  他走到廚房中央空地處，心念沉入「背包空間」。這個伴隨他穿越而來的遊戲系統附帶的儲物空間，內部時間靜止，是保存物品的絕佳場所。之前宰殺好的牲畜都存放在這裡。

  選中目標，意念一動。

  「嘭」的一聲悶響，一頭剝了皮、處理乾淨、體型龐大的黃牛憑空出現在廚房光潔的地板上。即使已經放血去除了內臟，這頭牛的重量也超過千斤，占據了不小的地方。牛眼圓睜，仿佛還帶著生機，肉質呈現出新鮮屠宰後才有的鮮紅色澤。

  面對這龐然大物，衛辰卻面色平靜。他挽起袖子，露出精壯卻不誇張的小臂。走到牆邊的工具架前，取下一把厚重鋒利、寒光閃閃的斬骨刀，又在旁邊的刀具架上選了一把輕薄鋒利的尖刀和一把厚重的切肉刀。

  他並沒有立刻動手，而是閉上眼，調勻呼吸。體內那股精純的內息緩緩流轉，同時，精神力如同無形的觸手，蔓延而出，輕柔地覆蓋在整頭牛屍之上。骨骼的走向、肌肉的紋理、筋膜的連接處……在精神力的感知下，整頭牛的生理結構如同三維透視圖般清晰地呈現在他的腦海中。

  「庖丁解牛，目無全牛。」 衛辰心中默念，隨即睜眼，眼中精光一閃。

  動了！

  首先處理的是四條牛腿。他雙手握住沉重的斬骨刀，並未使用蠻力，而是順著關節縫隙，手腕輕抖，內力微吐。只聽「咔嚓」幾聲輕響，四條牛腿便乾淨利落地從軀幹上分離下來，斷口平滑整齊，幾乎沒有浪費一絲筋肉。

  接著是軀幹部分。尖刀在他手中仿佛有了生命，沿著脊椎兩側，精準地劃開深紅色的背最長裡脊；貼著肋骨，輕巧地剔下一整片厚實的牛腩；在肩胛部位，刀刃遊走，完美地分離出三角形的嫩肩肉和富含膠質的牛腱子……

  他的動作行雲流水，快得幾乎出現了殘影，卻又精準得令人嘆為觀止。刀刃所過之處，皮、脂、肉、筋、骨自然分離，幾乎沒有遇到絲毫滯礙。厚實的切肉刀則負責處理大塊的肉排和需要斬斷的骨頭。

  這不僅是力氣活，更是技術活，是力量、技巧、感知和耐心的高度結合。多虧了他日益精深的內功和精神力，才能如此舉重若輕，達到近乎傳說中的「庖丁解牛」之境。

  不到半個小時，地板上那頭完整的牛屍，已經變成了一堆分門別類、碼放整齊的肉塊、骨頭和內臟。牛肉紅白相間，紋理分明，散發著新鮮肉類特有的、略帶腥甜的氣息。牛骨粗壯，骨髓飽滿。牛肚、牛心、牛肝等內臟也被妥善處理，清洗乾淨。

  衛辰長舒一口氣，額頭微微見汗，但眼神明亮。他將大部分分解好的牛肉和骨頭重新收回時間靜止的背包空間——那裡已經存放了不少類似的「戰利品」，是他和家人改善生活、偶爾接濟關係近的鄰居以及完成「任務」的秘密儲備。

  留下約莫二百斤品質上乘的牛腩、牛腱和一些帶著肉的骨頭以及一部分內臟。他走到那口直徑近一米五的大鍋前。

  點火，燒水。水開之後，先將大塊的牛骨和一部分牛腩下鍋，加入蔥段、薑片和少許從遊戲世界採集的、去腥增香的野生山胡椒，大火煮沸，撇去浮沫，然後轉為小火慢燉。乳白色的湯汁漸漸翻滾起來，濃郁的肉香開始瀰漫。

  趁著燉湯的功夫，衛辰從廚房的儲物櫃裡拿出一個用細棉布縫製的小料包。這裡面是他根據從師傅那本偶然得來的《無名養生寶典·食療篇》中記載的幾個滋補燉肉方子，精心配比的香料和藥材。

  有提香去膻的八角、桂皮、草果，也有滋補強身的黃芪、當歸、枸杞等，比例恰到好處，既不影響肉味，又能潛移默化地滋養身體。