第 450章 大年初一
中院,傻柱家。
何雨柱繫著圍裙,正在灶台前忙活最後一道菜——醋溜白菜。他手藝確實不錯,僅憑廠里發的那一斤肉和一些尋常材料,也整治出了幾樣像樣的菜。
一碗紅燒肉,肉不多,但色澤誘人,一碗肉末炒雪裡蕻,一盤油炸花生米,再加上這醋溜白菜和一大盤豬肉白菜餡餃子,也算豐盛。
何雨水坐在桌邊,眼巴巴地看著哥哥忙活,不時咽口水。
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「行了,齊活!」 傻柱將醋溜白菜出鍋裝盤,端上桌,解下圍裙坐下,「雨水,開吃!」
「哥,你真棒!」 何雨水歡呼一聲,迫不及待地夾起一塊紅燒肉放進嘴裡,眯起眼睛,「嗯!好吃!」
傻柱得意地笑了,自己也夾了一筷子,就著散裝白酒喝了一口,美滋滋地咂咂嘴:「那是,你哥我這手藝,可不是吹的!廠里大鍋飯那是屈才了!」
兄妹倆吃得津津有味。傻柱沒什麼心眼,有肉吃,有酒喝,妹妹開心,他就覺得這年過得不錯。
吃著吃著,他又習慣性地罵起來:「許大茂那孫子,肯定又回他爹媽那兒吃香喝辣去了!哼,什麼東西,放映員了不起啊?還不是個絕戶的命!」
「哥,大過年的,別說這些了。」 何雨水勸道。
「行行行,不說那孫子。」 傻柱又喝了一口酒,臉上泛著紅光,「雨水,過了年,哥一定加把勁,托人給說個媳婦!到時候,咱家就更熱鬧了!」
「嗯!哥你肯定能娶到嫂子!」 何雨水用力點頭,兄妹倆憧憬著未來,暫時將生活的困窘和院裡的紛爭拋在腦後。
夜色漸深,零星的鞭炮聲開始變得密集起來。子時將近,舊歲將辭。
東跨院裡,爐火依舊溫暖。桌上的殘羹剩飯已經收拾乾淨,換上了花生、瓜子和水果糖。
王秀蘭和衛苒在包明天早上要吃的餃子,衛辰則在一旁幫忙擀皮。收音機里傳出歡快的樂曲和新年倒計時的聲音。
「媽,過了年,我虛歲就二十了。」 衛辰一邊熟練地擀著餃子皮,一邊說道,「我想著,等開春天氣暖和了,您回村里看看,接我爺爺奶奶也來住兩天。」
「好啊,都聽你的。你爺爺奶奶待咱們不錯,是得替你那狠心的老爹儘儘孝心。」 王秀蘭笑著應道,手裡麻利地捏出一個元寶形的餃子。
「哥,那我能不能在院子裡種點花?」 衛苒仰起小臉問。
「行啊,種點好看的花,咱們院子也漂亮。」
「還要養只小貓!」 衛苒得寸進尺。
「這個……得看有沒有合適的。」 衛辰笑道。 一家人說說笑笑,規劃著名來年的生活。雖然外面依舊寒風凜冽,雖然時代的大背景依舊艱難,但在這個小小的東跨院裡,卻充滿了對未來的希望和溫暖的煙火氣。
「十、九、八、七……」 收音機里傳來倒計時的聲音。
「新年快樂!」 衛辰、王秀蘭和衛苒齊聲說道,臉上洋溢著真摯的笑容。
「噼里啪啦——」 院外,不知是誰家率先點燃了鞭炮,緊接著,更多的鞭炮聲從四面八方響起,匯成一片,宣告著新年的到來。
舊的一年,帶著所有的困苦、掙扎、算計與溫情,過去了。 新的一年,帶著未知、希望、挑戰與機遇,悄然降臨。
四合院上空,瀰漫著硝煙的味道和孩子們興奮的尖叫。家家戶戶的燈光在夜色中閃爍,映照著各自不同的悲歡與期許。
而東跨院的那扇窗戶後,暖光依舊,其樂融融。
1960年,農曆庚子年,正月初一。
天還黑黢黢的,四合院裡便已有了窸窸窣窣的動靜。舊歲辭去,新年伊始,無論家境貧富,這一天總是寄託了人們最多的期盼與儀式感。講究「起五更」,圖個新年新氣象,趕早不趕晚。
東跨院裡,王秀蘭幾乎是聽著遠處第一聲隱約的雞鳴就醒了。她輕手輕腳地起身,沒有開燈,借著窗外朦朧的雪光,摸索著穿好那身半新的、漿洗得乾乾淨淨的深藍色對襟棉襖,頭髮梳得一絲不苟,在腦後挽成髻。
她沒有立刻去叫醒兒女,而是先去了堂屋,在供著丈夫牌位和祖先靈位的案桌前,燃起三支細細的線香,插在小香爐里。微弱的紅光在黑暗中明明滅滅,映著她虔誠而平靜的臉。
她默默祈禱,願丈夫在天之靈安息,願祖先保佑一雙兒女平安順遂,願這個飽經磨難的家從此走上坦途。
做完這些,她才走到裡屋,輕輕推了推還在熟睡的衛苒:「苒苒,醒醒,該起床了,新年第一天,要穿新衣,迎福氣。」
衛苒迷迷糊糊地睜開眼,聽到「新衣」二字,立刻來了精神,一骨碌爬起來。王秀蘭打開燈,從柜子里拿出那件紅底小白花的新棉襖,還有一條深藍色的新褲子,都是年前扯布新做的。衛苒喜滋滋地穿上,在母親面前轉了個圈:「媽,好看嗎?」
「好看,我閨女穿什麼都好看。」 王秀蘭笑著幫她整理衣領,又將兩條用紅頭繩扎的小辮子梳得整整齊齊,「去,叫你哥起床。」
「哥!起床啦!過年啦!」 衛苒蹦跳著跑到外間,去推衛辰。
衛辰其實早已醒了,正在床上閉目調息。聽到妹妹的呼喚,他睜開眼,應了一聲:「起來了。」
穿好母親準備好的、同樣半新的藏藍色中山裝,用冷水洗了臉,冰冷的水刺激得皮膚微微發緊,卻也讓頭腦更加清醒。
走出屋子,天色依舊昏暗,但東方已隱隱透出魚肚白。空氣中瀰漫著凜冽的清新氣息,混雜著昨夜殘留的淡淡硝煙味。院中積雪未化,在微光下泛著清冷的光澤。
「辰兒,把這些拿去門口放著,待會兒煮了餃子就放。」 王秀蘭從屋裡拿出一掛五百響的瀏陽紅鞭,還有十幾個二踢腳和幾支拿在手裡放的「滴滴金」,一種細長的、燃燒時帶火星的小煙花。這在當時算是相當「豪華」的配置了,普通人家頂多一掛小鞭,幾個「麻雷子」了事。
「哎。」 衛辰接過,將紅鞭掛在院門旁早就釘好的竹竿上,二踢腳和滴滴金放在旁邊乾燥的石台上。衛苒跟在哥哥身後,好奇地看著,想伸手摸摸那紅艷艷的鞭炮,又有些害怕。
「待會兒放的時候,你站遠點,捂著耳朵。」 衛辰叮囑妹妹。
「嗯!」 衛苒用力點頭,眼睛亮晶晶的。
王秀蘭回到廚房,開始燒水煮餃子。餃子是昨晚守歲時就包好的,白菜豬肉餡,一個個胖嘟嘟的,像元寶。水在鍋里「咕嘟咕嘟」翻滾著,白色的蒸汽瀰漫開來,帶著麵粉和肉餡特有的香氣。
她先盛出三小碗,每碗三個餃子,悄悄端到堂屋的供桌上,擺好筷子,又低聲念叨了幾句,算是請祖先和丈夫「嘗鮮」。然後才將剩下的餃子下鍋。
中國人骨子裡敬祖先的風俗就沒斷過,即使這個年代,不能放到明面上,很多家裡逢年過節,也會偷偷的給祖先上柱香!
餃子在沸水中沉沉浮浮,很快變得圓潤透亮。王秀蘭用笊籬小心地撈起,盛進三個大碗裡。碗裡早已調好了蒜泥、醋和一點香油。
「吃餃子嘍!」 王秀蘭端著碗走出來,臉上帶著滿足的笑容。
「吃餃子嘍!」 衛苒歡呼。
衛辰幫著把碗端到堂屋的八仙桌上。王秀蘭又點起一支小小的紅燭,放在桌子中央,昏黃的光暈籠罩著三碗熱氣騰騰的餃子,顯得格外溫馨。
「來,苒苒,跟媽和哥哥,給祖先和你爹磕個頭,感謝保佑,祈求新年平安。」 王秀蘭拉著衛苒,在供桌前跪下。
衛辰也整了整衣服,神情肅穆地跪下。三人恭恭敬敬地磕了三個頭。王秀蘭眼角有些濕潤,但臉上是笑著的。衛苒學著母親的樣子,小臉認真。衛辰心中默念,既是對這具身體原主父親的告慰,也是對自己新生的祈願。
磕完頭,王秀蘭催促:「快,趁熱吃餃子!吃了元寶,新年發財進寶!」
衛苒早就等不及了,夾起一個餃子吹了吹,小心地咬了一口,鮮美的汁水立刻溢滿口腔。「唔……好吃!有肉!」 她幸福地眯起眼睛。
衛辰也夾起一個,蘸了點醋蒜,送入口中。餃子皮薄餡足,白菜的清新中和了豬肉的油膩,確實美味。更重要的是,這頓餃子背後,是一個家庭擺脫困窘、走向安穩的象徵。
王秀蘭看著兒女吃得香甜,自己才慢慢吃起來,每一個餃子都細嚼慢咽,仿佛在品味著這來之不易的幸福。
吃完餃子,天光已亮了些。衛辰拿起早就準備好的香(一根線香),走到院門口。「苒苒,站遠點,捂好耳朵!」 他再次叮囑。
衛苒立刻跑到堂屋門後,只露出一個小腦袋,雙手緊緊捂住耳朵,眼睛卻一眨不眨地盯著哥哥。
衛辰用香點燃了掛鞭的引信,迅速退開幾步。
「嗤——」 引信燃燒。 「噼里啪啦噼里啪啦——!!!」 震耳欲聾的鞭炮聲驟然炸響,紅色的紙屑伴隨著火光和硝煙四散飛揚,瞬間打破了清晨的寧靜,宣告著東跨院新年的正式開始!