第27章 豆腐
李氏大笑了幾聲，其他人也跟著笑了起來。
王一一氣得拍了下桌子：「你們別笑了，咱家要掙錢。」
她要是猜的沒錯，按照種田文的套路，接下來還會有旱災或者水災，再來個人禍，本來就一窮二白，現在不掙錢，以後真要喝西北風了。
李氏笑得眼淚都快出來了，才道：「乖女兒，咱們家，甚至咱們村，咱們鎮都沒人會做豆腐，這可是一門祖傳的手藝，誰會教你啊？掙錢的事情，輪不到你操心，有我和你爹呢。」
王大山也在一旁勸道：「掙錢的事情，我會想辦法的。」
只有大丫在一旁認真問道：「三妹，你會做豆腐？」
王一一理直氣壯點了點頭：「神仙大人會教我做的。」
她雖然不會，可是她房車裡面有不少書，還有一個平板，裡面存滿了電子書，想找個做豆腐的辦法還不是輕而易舉。
她乾脆把碗一放，進了房間，躺在床上，意識直接進了房間。
在那一堆書裡面找了找，又去平板裡面翻了翻，果真給她找到了做豆腐的辦法。
李氏當她是惱了，重新進灶房給她煎了個雞蛋，剛端進房間，就見王一一一頭沖了出來。
嘴裡還大聲嚷著：「我知道怎麼做豆腐了，大姐，你跟我去山上，我們去挖點石膏回來，爹，你快做一個模子。」
李氏被嚇了一跳：「怎麼想一出是一出，快點把這雞蛋給我吃了。」
王一一接過雞蛋，三兩口就吃完了，拉著大丫就要往外走。
李氏忙將人攔住：「這過不了多久，天就黑了，你們還出去幹嘛，讓你爹一起，模子讓你大哥做。」
大頭也跟了過來：「什麼模子啊，幹什麼用的？」
他這一天在山上累得很，有點不太想跟著小妹後面胡鬧。
王一一：「做豆腐用的，你做一個正方形的木框就成。」
話音剛落，她已經拽著大丫出了門，李氏推了把王大山，王大山趕緊跟了上去。
一直到了山腳下，大丫才找到了說話的機會：「你挖石膏做什麼？」
「做豆腐用的。」王一一一邊回答，一邊在草叢裡面找了起來。
她記得這裡是有石膏的。
大丫看著她認真的樣子，也信了七八分，撥開一片草叢：「你看，是不是這個？」
王一一用書上教的辦法，先看了看，又用指甲劃了劃，確定就是石膏。
她敲下一小塊裝進了袖口：「回去吧。」
王大山剛趕過來，就看到她撿了一小塊石頭，詫異道：「你特意過來就是為了撿這一塊小石頭？」
王一一點了點頭：「可別看這一小塊，可是做豆腐的關鍵。」
想了想，她又多敲了一點，這要是買也是要錢的。
幾人回去的時候，李氏正幫大頭找了塊木頭出來。
王一一掏出懷裡的石膏：「娘，我們要把石膏變成熟石膏，還要將豆子泡上，明天一早去磨了豆子，就可以做豆腐了。」
李氏拿著石膏有些懵：「這怎麼變成熟石膏？」
「放在鍋里煮到發白就行了，然後碾成細粉。」
「算了，算了，幾斤豆子的事情，依了你就是。」李氏看著一臉幹勁十足的王一一，索性由了她，就當逗女兒開心了。
王大山倒是有些相信王一一能做出豆腐，接過大頭的活，幫著去做磨具了。
一家人忙到很晚，才將石膏和模具準備好。
第二天，王一一起床的時候，李氏和王大山已經將豆子都磨好了。
王一一照著書上說的一步一步告訴李氏，李氏一點不敢含糊，嚴格按照王一一說的來做。
一個時辰之後，豆腐真的做成功了。
李氏一臉不敢置信：「這就是豆腐？」
王一一嘗了一口，是熟悉的味道，她重重地點了點頭：「這就是豆腐，用水養上，能吃上好幾天，我們拿到鎮上去賣吧。」
「嗯，賣。」李氏激動地有些語無倫次，這豆腐這麼金貴，她自然是捨不得吃的。
她將這些豆腐稱了稱，有二十斤，她一臉興奮，「四斤豆子就能做出這麼多豆腐，乖乖，真是不得了。」
大丫在一旁問道：「這賣多少錢一斤合適？」
王一一算了下：「一斤二文錢吧。」
她不知道城裡豆腐賣多少錢一斤，但豆子一斤5文錢，賣的太貴，普通百姓捨不得買，賣的太便宜，就賺不了多少錢了，這個價格算比較合理。
王家人也不知道城裡豆腐的價格，也就同意了王一一的定價。
李氏在一旁驚道：「天啊，這能賺多少錢，一斤二文錢，兩斤就是四文錢，這二十斤得有......」
她掰著手指算了半天，沒算清楚，一旁的二丫接了話：「四十文。」
李氏激動地臉都紅了：「一天四十文，這一個月得有多是錢啊？」
「一兩二錢銀子。」二丫答道。
李氏將豆渣炒了當早飯，就催促著王大山趕緊去街上賣了。
第一次賣豆腐，王大山心裡忐忑又期盼，最後一商量，一家人都跟著一道去了。
到的時候，天色已經大亮，街上已經有了不少人了。
王大山找了一處賣菜的地方，一刻鐘過去了，不僅沒賣出去一塊，就連一個詢價的沒有。
他們沒有去城裡，就在鎮上賣，王一一看過了，這鎮上並沒有賣豆腐的。
怎麼會連問都沒人問呢，這沒道理啊，她打算找人問一問。
剛走出兩步，她就發現問題了，他們一家子七個人往那一站，不像做生意，倒像是找茬的，再加上王大山和王大頭那身板，誰願意過來。
「爹娘，你們帶著大哥和二哥先去邊上，這裡交給我們。」
李氏第一次做生意，正不知道該怎麼辦，聽見這話，忙拽著丈夫和兒子去了另一邊。
王一一又指揮這大丫和二丫喊了起來：「比肉好吃的豆腐，兩文錢一斤。」
一嗓子下去，就吸引了不少人。
大丫負責稱，王一一負責裝，二丫負責收錢，不到半個時辰，豆腐就被賣得乾乾淨淨。
李氏大喜：「真的能賣出去哎，明天咱們多做一點。」
李氏信心大增，直接去了米店，將賣的錢，全部買了豆子。
王一一恨不得仰天大笑一番，終於給她找到掙錢的辦法了。