第38章 姐！救我！
「姐姐！你就是想得太多了！」
孟令婉一眼就瞧出她想什麼了，直接去夾了一碟子肉過來，湊到孟令姝鼻尖上，「香不香？這可是蘇娘子特製的，叫什麼來著？」
最後一句是問蘇晚檸。
「椒麻五花肉，取肥瘦相間的五花肉，用花椒麻椒磨粉，混入細鹽醃製。」
蘇晚檸細細觀察孟令姝的神色，發現她很輕地咽了下口水，解釋地更細緻了，「血肉屬有情之物，可滋陰補虛，填補勞損的氣血，不過容易積濕，正好用雙椒化解，花椒性溫，能改善渾身沉倦，麻椒辛香清透，專攻肝鬱煩悶。」
「那我嘗一點。」
孟令姝聽得仔細，香香麻麻的肉味又直往鼻子裡鑽，終是沒忍住夾了一塊。
細碎的調料先落到了舌尖。
絨一樣的質感，迅速把味道從舌擴散到整個口腔，肉再落到舌頭上，才感覺出還有沙粒大小的顆粒。
ⓈⓉⓄ５５.ⒸⓄⓂ最新最快的小說更新
雙椒碎特意磨了兩種粗細，從而製造了不同層次的口感！
這小娘子果真有點本事。
孟令姝看了蘇晚檸一眼，這才輕輕一咬，肥肉焦香爆汁，瘦肉鮮嫩彈牙，再混合雙椒的辛香微麻，全都融合成最直白的兩個字，「好吃！」
「您再試試用白苣或紫蘇葉，再加些蒜片，裹著肉片吃。」
蘇晚檸將她領到烤肉架前的桌子旁。
桌子上已經放了幾碟烤好的肉，還有各種配菜，和兩大盆涼菜。
涼菜全都是時令蔬菜，黃瓜、青芹、蓮藕、千張、紅蘿蔔，全都切成細絲，另加了油炸過的花生豆和黑白芝麻。
另一盆也是一樣的食材，只是多加了厚厚的辣油。
顏色十分鮮亮。
「這是，怎麼個吃法？」
孟令姝見過不少世面，可還是第一次有些無處下手。
她瞧見妹夫端著肉，和另外一個男子在小石桌上吃得滿面紅光，妹妹帶著小果兒，和另外幾個小娘子笑得嘰嘰嘎嘎。
院子裡好幾個小凳子，就是除了這張放滿東西的桌子，就沒個正經吃飯的圓桌了？
「這還是我好友告訴我的法子，叫自助烤肉。」
蘇晚檸朝許靈犀的方向努了努嘴，又指著桌子，「咱們想吃什麼拿什麼，完全隨意，站著吃坐著吃，主打的就是個自在。」
「您想吃什麼也可以告訴奴婢，奴婢今兒就負責烤肉烤菜。」
青芳忙著烤肉，但也沒忘招呼客人。
「真是稀奇。」
孟令姝笑著搖了兩下頭，接受的也快，自己拿了碗筷，夾了愛吃的幾種肉，「蘇娘子來陪我吃點？」
「那是自然。」
蘇晚檸也夾了不少，又撒了辣椒粉。
兩人往小凳子上一坐，什麼儀態什麼優雅，哪有此刻的舒坦重要？
院子裡滿是烤肉香，還有各種笑鬧聲。
院門外，林家寶一直在等。
可他失策了，他是餓著肚子來的！
那天姜桃兒跟他哭，說蘇晚檸要開什麼藥膳鋪子，他還不信。
可一連兩天，那傻子都沒回林家！他就按姜桃兒說的找了來，然後就看到一個又一個人進了院子。
還有這濃郁的香味！是肉味兒啊！
林家寶口水一直流。
心裡更恨了。
他欠著債，她卻有錢開鋪子、請外人吃肉？他今兒不摳點銀子回去，他就不姓林！
蘇晚檸正和孟令姝閒聊。
人一旦吃美了，其實非常容易套話，甚至不用套，就會忍不住把心裡話往外吐。
孟令姝吃得有些撐，摸著微微鼓起的肚子，自責道：「我怎麼能吃這麼多呢？」
她佯裝惱怒，「蘇娘子，都怪你，做那麼好吃。」
「好好好，都怪我。」
蘇晚檸看出她眼角微紅，像是要哭，更奇怪了。
孟令婉分明說她姐姐茶飯不思，可剛才吃烤肉的架勢，一點也不像是真不想吃的，可真吃了，又自責到要哭似的。
這就很奇怪了。
於是，故意咦了一聲，將原因歸結到身材上，「可是你吃的臉頰紅潤潤的，很好看啊，您也不胖，為什麼擔心自己吃太多呢？」
「哎，哪裡是因為胖。」
孟令婉抬頭看著月亮，眼角微微濕潤，「旱災嚴重，外面無數流民吃不飽飯，我卻在這……」
她似是寬慰自己，「朝廷就給那麼點錢糧，那些流民又不服管，我又何必多操心。」
糙米都是定量的，若是一人一碗，倒也能勉強混個飽肚。可米價每日都漲，那些流民還總爭爭搶搶，今兒打翻幾鍋，明兒打殘幾人，真是又煩又心疼。
這些事，蘇晚檸也聽小乞丐們說了。
一個普通的富商夫人，不該如此『憂國憂民』的，除非她相公是衙門裡的人，才會這麼關注這些事。
孟令婉從未說過孟令姝的身份，也就是說孟令姝是刻意在隱瞞。她不想暴露，那大概率是不想被人『攀附』……所以，孟令姝很可能是縣令夫人！
念頭快速閃過，蘇晚檸裝作很不經意開口，「要不是為了吃飽飯，誰也不願意離開家鄉，所以只要流民吃飽了，就不會再爭搶。」
「哪那麼容易，你……」
孟令姝反駁的話沒說完，就猛地看向蘇晚檸，眸光微沉，「讓流民吃飽飯？哪有你說的那麼容易？」
可若真讓他們吃飽了呢？
再鬧事的，那就絕不可能是流民！這些日子的事兒，有問題！
蘇晚檸嘴唇微張，似是奇怪孟令姝的態度，但很快就笑了，「若集中收買麩皮、碎小米、干野菜，再配少許乾草、茯苓、野扁豆，一起熬成雜蔬粥，既能填飽肚子，又能清燥健脾。」
雜物間的門開著，裡面有不少大大小小的袋子。
她指了其中幾個，「還可以收蘿蔔絲、菜乾、鹹菜，還能給咱們的百姓創造收入，這些東西又能用於救濟流民，豈不是一舉兩得？」
孟令姝隨著她的話琢磨起來。這些東西，可比糙米便宜，那些流民吃飽了，再敢鬧事，正好將人揪出來，查清是怎麼回事。
她自嘲一笑，「我真是迂腐，你說得對。」
「夫人可千萬別這麼說自己，我只是恰巧這幾日一直在採買，對這些物價比較熟悉而已。」
蘇晚檸像是對她身份根本不好奇，心中卻有一塊大石頭落了地。
前世，縣令就因為安置流民不當，全家都被流放到了廣南。繼任的縣令是個十足的貪官，青山縣後來被折騰的，逃的逃、死的死，很是悽慘。
她這幾天讓孩子們盯著流民，也是想看看有什麼自己能做的。
既然重生一次，那便竭盡所能吧。至於其他的，就得縣令夫妻自己去琢磨了。
「姐！」
忽然，響起一聲悽厲的慘叫。
院門也被人大力撞開，一個人影倒飛進來，噗地突出一口血。
院門外，還站了幾個膀大腰圓的漢子，手裡拎著棍棒，正虎視眈眈盯著院子。