第57章 :糖酒定價,來波猛料!
說起騎兵標,眾人紛紛側目看向張斗。
後者聞言嘿嘿一笑,將剩下的小塊方糖塞入嘴中,扯著嗓子道:
「吳大人,俺們騎兵標雖然沒有參加工坊建設,但訓練從沒落下,按照您的指示起早貪黑玩命的練,隔三差五還要急行軍,咱們屯到定邊堡百餘里,半日就能到!」
張鬥眼珠一轉,「再加上大人為我們設計的馬鞍,馬鐙,馬蹄鐵,這速度和戰力恐怕還要提升一大截,要是遇到同等規模的韃子,俺保准給他全滅了!」
吳起點點頭:「不錯,要的就是這股狠勁,咱們大周騎兵一直以來被人詬病,說遇到韃子騎兵就慫了,在我吳起這裡,就沒這個說法!「
「對!干就完事!」張斗情緒激動,其他標長也是紛紛摩拳擦掌。
「好了,大家的鬥志我都知曉,養兵千日用兵一時,但這養兵的錢卻是需要掙的,」吳起眼見軍事方面說得差不多了,便緩和氣氛說道:
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「現在柳葉糖已有千斤,製糖坊也即將封頂,後面會大量產出,如今便商討一下屯堡開市的事情,王林,說說你的想法。」
「回稟大人,定邊堡兩間鋪子已經準備妥當,稍作籌備就可以開張!」
王林先是經歷生死,而後又娶親成家,性格也變得成熟穩重,
「另外黑山屯和石門屯兩地,邊民們生活拮据,沒必要專門租賃鋪子,我建議通過游商的方式,每逢重要節日在集市上售賣即可!」
吳起聞言輕輕點頭:」很好,只是咱們這柳葉糖,你準備定價多少?「
其他人聞言也來了興致,紛紛看向王林,後者顯然早有準備:
「回稟大人,我建議是定價二十文一兩,約莫是次等蜜糖的半價。」
「嘶——」
眾人聞言一驚,這王林當真捨得,居然以半價出售,這損失的都是白花花的銀子。
吳起也是眉頭微皺:「說說看,為什麼定價這麼低?」
王林不卑不亢:「咱們製糖成本相對低廉,現在重要的是打開銷路廣而告之,讓普通人咬咬牙也買得起,如此說來,未必會比定高價賺的少!」
吳起沒有拍板,而是看向趙毅:「把李主管請來!」
片刻後,李茯苓踱步走進軍議棚,一路上趙毅已經提前告知原委,她看著稍顯沉悶的氣氛,輕聲笑道:
「小時候嘴饞,每次隨我爹去定邊堡,都會纏著他給我買蜜糖,小孩子家不懂價錢幾何,但我爹每次都是咬牙付錢,」
「一分錢難倒英雄漢,如今長大了才懂得,蜜糖雖好且貴,最次半兩一斤,也不是普通家庭能享用的起,至於更好的蜜糖價格更甚,往往供給富貴人家,甚至王侯將相!」
而後拿起一塊方糖輕咬,感受甜滋滋的味道在嘴裡化開,繼續道:
「我贊成王處長的定價,咱們就是要薄利多銷,讓苦慣的百姓們,嘗嘗甜是啥滋味!」
吳起心中釋然,隨即看向一眾軍官:「我沒意見了,大家舉手表決吧!」
「俺同意!」
「俺也同意!」
一眾貧苦出身的軍官動容,紛紛舉手表示同意。
「王林,就按你說的辦,不過還是按品相分別定價,最底定價二十文一兩!我們不光是要百姓們吃得起,也要在富足人家中體現檔次,以彰顯他們的優越感!」
吳起最終拍板,隨後話鋒一轉,「聽李主管說,你妹妹王巧跟她學的很快,可以調回你身邊幫忙,你這邊重弓標的訓練也不能落下!「
「諾!」王林心頭一喜。
王林原本只是普通木匠家庭出身,現如今卻身兼數職,父親又是一坊之長,若是自家妹子也能出來任職,也就不急著嫁人了!
臘月初三,就在王林籌備定邊堡開鋪這幾天,製糖坊和釀酒坊的廠房同時落成。
兩個坊子挨在河邊,距離碼頭也不遠,單個面積比磚坊和瓦坊加起來還寬敞。
製糖坊分了三區——原料區、熬煮區、成糖區,中間用磚牆隔開,主要目的是技術保密和便於控溫。
釀酒坊分五區——粉碎蒸煮區、攤涼拌曲區、發酵區、蒸餾區、儲酒區,同樣也用磚牆做了隔離,一個個大酒缸整齊排列,足足有上百壇。
吳起把實驗棚里攢下的經驗全部搬進了工坊,核心崗位清一色用的嫡系戰兵和戰兵媳婦。
前期的下力活計是趙毅帶隊,最後的熬糖和扯糖是由李茯苓帶著幾個細心的女工來管。
至於釀酒,則是吳起親自負責。
「這工坊修得好。「何有強站在釀酒坊門口,看著裡面整整齊齊的灶台和陶缸,咽了口唾沫。
自打跟吳起打了那個賭,他就一直在盼著開壇那天,如今看著這些新傢伙什,心裡又開始打鼓。
「擇日不如撞日,今天就開壇驗酒!」吳起興致勃勃。
「算俺老劉一個!」
劉鐵柱自告奮勇,帶著一眾治安兵,搬來早先封壇的二十壇高粱酒。
吳起親手撬開泥封,一股濃郁的酒香從缸口瀰漫而出,周圍人情不自禁的同時吸氣,但凡是會喝酒的都是眼前一亮。
「大人!這酒……「何有強連忙湊到缸邊,難以置信的看著裡面清澈的酒液,「比俺以前釀的乾淨多了!「
吳起用竹提子舀了小半碗出來,但見酒液微黃透亮,氣泡綿密,湊到嘴邊酒香醇厚撲鼻,淺抿一口過後,高粱酒特有的谷香在唇齒間回甘,是四十來度的清香型烈酒。
吳起心情大好,沒成想在這異世,也算是接過了外公八極拳和釀酒的傳承。
「今日特許飲酒,大家都嘗嘗吧!」
何有強接過吳起遞來的陶碗,素來愛酒的他一口飲盡,隨即眼睛猛地睜大了:「好酒!大人,這酒……真烈!「
「俺也嘗嘗!」劉鐵柱被勾起酒蟲,連忙從何有強手中奪過陶碗,舀了一提大口喝下,頓時嗆的臉龐通紅,卻是咬緊牙關不願噴灑浪費。
片刻過後,才眼冒精光,豎起大拇指道:
「大人,俺之前喝的都是馬尿,您這才是真的烈酒!」
何有強也回過神來,撲通一聲跪在吳起身前:「大人,俺服了!您確實能釀出好酒!願賭服輸...這個酒坊坊長,俺幹了!」
劉鐵柱嗤笑:「你小子,得了便宜還賣乖,有這種好酒上市,根本就不愁銷路!」
吳起將何有強一把扶起,拍了拍他肩膀:「當坊長不光要會釀酒,還要學會管人算帳,頭一批你來當我的副手,從頭到尾跟著看一遍,往後就是你挑大樑!「
何有強咧嘴一笑:「成!大人說啥我幹啥!」
劉鐵柱意猶未盡,抓了一把隨身攜帶的炒黃豆,細品起來咂摸嘴道:
「大人,這高粱酒你打算咋定價?」
吳起心裡有數,這個度數比當前市面上常見的酒高了將近一倍,他從容道:
「這第一批高粱酒兩千斤算是成了,若是蒸餾之後還會更純,到時候咱們的酒大致分類,現在你們喝的燒刀子,雖說都是半月陳的,足以按市面上最好的賣五十文一斤,提純後的清酒百文一斤!「
劉鐵柱頻頻點頭:」這個價格公道,若是再放上三年五載,價格還要翻幾番!」
吳起望向遠處定邊堡方向難掩興奮,心中暗道:
「如今正值臘月,是該給大周的商場,來波猛料了...」