第9章 廚藝大進
中午的小灶，讓三食堂的一幫廚工和廚師們都大吃一驚。
感覺今天做菜的何雨柱，不只是動作優美的像藝術片，炒出來的菜香，更是誘惑得，人老遠光是聞就流口水。
就連特意守在一旁的食堂主任陳國華，都吃了一驚，趁著上菜的片刻，他指著烹製的一道湘菜：「何師傅，你這水平又見長了呀，你什麼時候學會了做湘菜？」
何雨水輕巧地涮了涮鍋，嘿嘿笑了笑：「早就會了，做菜這玩意，它一通百通，主要看悟性。」
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說著，指點了一下，站在邊上看的馬華劉嵐兩句。
陳國華笑了笑，認真的看了一眼形象大變後，連廚藝都精進了的何雨柱。
然後親自端著何雨柱剛炒的小炒黃牛肉，直往包廂走去。
嘴裡聞著香噴噴，色香味俱全的小炒黃牛肉，不自覺口水都流了出來。
中國的幾大菜系裡，就數湘菜聞起來特別的香，也最合適喝酒下飯。
而且，何雨柱在減小了辣味的情況下，又加上秘制的香料，就更加誘人了。
楊為民看著陳國華親自端著菜上來，有些意外：「老陳，你怎麼親自端菜了？」
陳國華先把菜放下，然後笑著解釋：「這是我親自盯著何雨柱做的，這小子竟然還會做湘菜，不逼著他，他就不出手。」
這時，桌上一個湖南的領導，沒等陳國華說完，急忙地夾了一筷子。
送到嘴裡嚼了嚼，然後狠狠地拍了拍桌子：「好！太好了！就是這味，這比我在湘味居吃得還爽！」
說完，又夾了一筷子，有點遺憾的搖了搖頭：「就是辣味稍微少了點，不過還能接受。」
聽到公安局副局長李湘軍這麼說，其他幾個領導，也連忙下筷子。
吃了一口後，都紛紛點頭，向楊為民伸出大拇指：「楊廠長，你這廚子水平不錯，我們也吃過很多地方的湘菜，還是頭一次吃到這麼合適胃口的！又香又辣，非常爽口。」
說實話，在所有菜系裡，也只有湘菜最開胃，它講究原汁原味，儘量以鍋火摧出食材的原始味道。
只不過，大部分人都接受不了它的辣味。
而何雨柱有著幾十年之後的先進意識，進行了適當的改良，增香去辣，讓大部分的食客都讓接受。
而川菜呢，它講究麻辣，有人喜歡。
有人則受不了，吃完之後那一股子花椒味，整個舌頭都麻掉。
楊為民自然高興，能把前來的領導們接待好，自己當然有面子。
過了一會，又一道湘菜毛式紅燒肉上來，大家站起身看了看，聞了聞，紛紛伸出大拇指：「這菜正宗！光是聞，這味就錯不了！」
湖南領導李湘軍又頭一個下筷子，夾起一個微微顫顫軟軟糯糯的紅燒肉塞進嘴裡，吃完後，眯了一會眼，然後眼眶都濕了下來：「就是這味，這是媽媽做的味道，我都好多年沒有吃到這味了------」
說完，擦了擦眼角，看向楊為民：「楊廠長，能不能把你們這廚師叫來，我想當面問問，他是怎麼做的？我老李從南打到北，也吃遍了全國，還是頭一次遇到做得如此到胃的湘菜！」
楊為民今天高興得很，今天的菜把別人都吃哭了，還想起媽媽的味道，他自然非常有面子。
看了一眼，站在邊上伺候的陳國華：「老陳，一會你把何雨柱同志叫過來，說湖南領導有請。」
陳國華應了一聲，有些驚詫的走出了包廂。
他還是頭一次見到，吃菜能吃哭的。
他雖然沒有資格上桌，沒有吃到嘴，但看剛才擺上桌子，瞬間就光了盤子的兩道湘菜，個人感覺，這何雨柱肯定是特意留了一手。
直到今天這關鍵時候，才展露出來。
過了一會，陳國華帶著已經做完了菜，親自端著最後一道湯的何雨柱，走進了包廂。
何雨柱將菜放好之後介紹道：「各位領導，這是我做的一道粵味湯，花旗參烏雞湯，它補氣養陰，最合適飯後解酒消食。」
，幾個領導聽說何雨柱竟然還會做粵菜，都高興得站起來觀賞了一下，紛紛伸出大拇指。
等到入口之後，更是讚不絕口。
李湘軍更是將何雨柱拉到身邊，親自倒了一杯酒：「來，何師傅，我敬你一杯，你今天做的這兩道湘菜，實在是太經典了，我李某也走南闖北，還是頭一次吃到這麼到胃的！不知道，你還能做些什麼湘菜？」
何雨柱穿越之前本身是湖南人，自然聽出來李湘軍這濃濃的湘音，他用一口地道的長沙話回道：「謝謝領導的認同，能讓你吃得開心，這是我們做廚子的義務。一通百通，基本上所有的湘菜我都會，甚至自己還揣摸著，創新了幾道新菜。來，我敬領導一杯，祝領導您萬事如意，鵬程萬里！」
說完後，一昂頭，就幹了杯中酒。
李湘軍連忙喝完杯中酒，一把摟住比自己高半個腦袋的何雨柱：「何兄弟，你這湖南話說得太地道，你什麼時候去過我們湖南的？有機會，能請你到家裡做幾道菜嗎？」
何雨柱改成大家都聽得懂的四九城話回道：「我有些言語天賦，我們做廚子這一行，有來自天南海北的同行，就多學了幾句。領導想吃的話，讓楊廠長給我帶個話就行，保證讓領導你吃得滿意。」
這時，那個廣西老表領導用粵語問道：「何師傅，你會做粵菜，那你會說粵語嗎？」
何雨柱曾經在廣東做了幾年飯店生意，自然會粵語，說得還不錯，用正宗的粵語回道：「當然會說，領導你看我說的怎麼樣？」
這下，把廣西老表給驚住了，伸出大拇指贊道：「說得好，說得比我還棒！」
這一下，包廂里的十來個人，全驚住了。
這個時代的普通話還沒有全國推廣開，湖南話還好點，因為有偉人，再加上眾多的湘軍將領在四九城，大家多少能聽懂一些。
但是，像鳥語般的粵語，大家是真的完全聽不懂。
說了好一通話後，李湘軍拉著何雨柱的手，誠懇的問道：「何兄弟，你能去我們單位不？我們單位的湖南人多，你放心，只要你來，一切待遇都不是問題。」
這一下，把高興得正美的楊為民給拉下了臉。
以前也有人想挖何雨柱，但從來沒有這麼當面直接的，還兄弟相稱。
忙站了過去，摟住李湘軍的脖子：「李局長，不帶你這樣的，總不能因為好吃，就把人家的盤子都端走吧，我們軋鋼廠還靠著何雨柱同志撐場面呢。」
李湘軍今天開心，喝多了些酒，一甩楊為民，不管不顧地繼續問何雨柱：「何兄弟，你別管你們楊廠長說什麼？你到我們公安局來，絕對不比你們廠里差。」
說著，問起何雨柱在軋鋼廠的待遇。
這把楊為民給驚出了一身冷汗，如果何雨柱說自己還只是個八級廚師，一個月才三十幾塊。
那面子可就丟盡了，並且，極可能何雨柱會當面被李湘軍給挖走。
他忙向何雨柱施了個眼色，搶先回道：「何雨柱同志在我們廠里是骨幹，待遇肯定差不了，目前正在考慮他提拔的事，反正不會比你們公安局差。」
李湘軍因為喝多了，沒看到楊為民的小動作，但還是不願放棄何雨柱，他拍了拍何雨柱的肩膀：「何兄弟，你要是在這呆得不開心，隨時可以來找我，我在市公安局管人事，你可以隨時來找我。」
說著，那拍了拍胸口，承諾何雨柱只要想調動，自己立馬幫辦理手續。
何雨柱如果不是擔心脫了軋鋼廠，會丟失原本的記憶，影響到今後的發展，當場就同意了。
沒有利益，鬼才給你講感情！
成年人的世界，一切向前途看齊。
他看了看一臉緊張的楊為民，眼神中，給了一絲事後給提拔的神色。
然後，高興的點了點頭：「好的，謝謝領導看重，只要廠長願意放我，我自然也願意與領導親近，說實話，我對我們湖南人湖南菜，最有感情了。」
楊為民自然明白何雨柱的言外之意，他何雨柱走與不走，就看楊為民這邊給什麼待遇了。
而李湘軍高興得又敬了一杯酒：「何兄弟這話聽得我們湖南人高興，有機會咱們坐坐，我給你介紹介紹一下我們在四九城的湖南老鄉，他們都愛吃湘菜，到時肯定歡迎你。」
「好說，好說，到時候我給你們做一桌子地道的湖南菜，保證你們吃得痛快，今天因為有各地的領導在，這兩道湘菜，我減了辣味，你可能吃得不夠盡性。」
「哈哈哈哈，這也非常不錯了，如果能夠再辣一點，那當然就更好！」
說笑了一會，何雨柱答應了，有時間給各位領導上門做菜服務，找個藉口，走出了包廂。
擦了擦額角上不存在的汗水，長長的吐了口氣。
他感覺，今天這菜算是做到胃了，前途應該也基本上拿定了。
如果這楊為民真不會做人，繼續拿捏自己，那就別怪自己不講道理。
也許，換一條路，換一條賽道，更合適自己。