第37章 新品奶茶
打假博主張威的粉絲不少,公信力也不錯,疊加他發布的視頻,還有許多從桃林回去的遊客視角視頻,再加上李靜雯默默拍下的視頻佐證,那些抹黑的言論徹底沒了。
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許慎宜家接下來五天的客流量來到了頂峰,每天都有三十人以上,至少得有三分之一留下來吃飯。
不但有附近的遊客,還有隔壁幾個市的,她家的房間第一次被訂購一空。
好在與李靜雯的合同已經簽訂,當天基本的床,床墊,桌子,四件套等住宿用品就從本縣訂購併安裝完畢,把樓上的空房間全部配備齊全,這才接下了這波流量。
全部住宿的洗漱用品全部用華妍的產品,也算是互利共贏了。
當然這只是過渡期,等這波流量過去,才會真正開始裝修。
這忙的楊紅昏天黑地,這下也顧不上婆媳關係了,奶奶,爺爺全部被叫了過來,一個擇菜洗菜,一個刷碗擦桌子。
作為全家唯一會用電腦的許慎宜自然是去做接待客人登記的活。
午間一個女客人的話提醒了她,「你家的茶水是蠻不錯的,但要是有點小飲料和奶茶,果茶啥的就好了。」
一個「茶」字瞬間點醒了許慎宜。
奶茶,果茶!她家有的是靈茶梗啊。她大學期間在奶茶店兼職過半個月,簡單的茶飲還是會做的。
之前因為身在鄉村,所以完全沒想到賣價格昂貴且很少人消費的奶茶,現在不一樣了,來的遊客可都消費的起。
而且以目前的情況看,垃圾桶最常刷新的就是靈茶梗了,她的小空間裡已經積攢了三桶!
用自家的靈茶梗做自製奶茶,果茶,這味道肯定不能差。
茶底是靈魂。許慎宜將燦燦寄來的茶葉與靈茶梗按一定比例混合熬煮,煮出的茶湯色澤清亮,香氣層次豐富,入口餘韻悠長。
至於奶茶中不可或缺的「奶」,許慎宜原本打算去街上買成品牛奶。
爺爺許大方聽說後,卻告訴她:「咱本村老錢家,前陣子剛有頭水牛下了崽,現在正有新鮮的水牛奶呢!那滋味,可比外面買的香濃多了!要不,你去他家問問?」
水牛奶!這可是比普通牛奶更醇厚、脂肪含量更高、味道更香的「奶中貴族」,用來做奶茶簡直是頂級配置。
許慎宜立刻去了村西頭的老錢家。農村老人收入來源不多,錢老頭聽說許慎宜要買水牛奶,很是高興,按著市場價二十元一升,麻利地答應賣給她。
在牛棚里擠奶的時候,許慎宜注意到一旁站著的小牛犢。
它看起來非常瘦小,毛色也不夠光亮,呆呆地站在母牛身邊,眼神有些木然,對母親的乳汁似乎也提不起太大興致。
「錢爺爺,這小牛……咋了?看著沒什麼精神。」 許慎宜忍不住問了一句。
錢老頭一邊擠奶,一邊嘆了口氣,渾濁的眼睛裡帶著些無奈:「唉,別提了。這母牛年紀大了,這胎本就是意外懷上的,生的時候難產,費了好大勁才生下來。這小牛一生下來就體弱,吃奶都沒勁兒,怕是……養不住嘍。」
他搖了搖頭,語氣平淡卻現實:「我們老兩口年紀也大了,伺候不動病秧子。再養幾天看看,要是實在不行……就只能找個販子來,便宜點賣了。好歹還能換幾個錢。」
許慎宜聽著,心裡很不是滋味。看著那瘦小的小牛犢,一股憐憫涌了上來。
她張了張嘴,可什麼話也說不出來,最後提起擠好的一升礦泉水瓶牛奶回了家。
……
當第一批茶飲調試成功,許慎宜自己嘗了一口後,眼睛都亮了。
她用現有的,方便採買的材料做了四種茶飲,檸檬茶,檸檬葡萄茶,燕麥牛奶茶,焦糖奶綠。
檸檬茶酸甜平衡,入口生津,靈茶底那清冽的茶香與檸檬的鮮酸激爽完美融合,適合大部分人。
檸檬葡萄茶則在檸檬茶的基礎上多一份陽光玫瑰葡萄的甜,陽光果肉也十分爽口。
燕麥奶茶則又是另一番天地。燕麥粒吸飽了奶茶,軟糯中帶著恰到好處的嚼勁,穀物樸實的香氣與奶茶的豐腴相得益彰,是讓人心安的踏實滋味,比較適合孩子喝。
她放下杯子,又執起那杯焦糖奶綠。奶泡綿密,焦糖的色澤在燈下流淌著琥珀般的光。
甫一入口,水牛奶那獨有的、近乎霸道的醇厚便包裹了舌尖,緊接著,靈茶底那股子清靈之氣破開濃香,如一線涼風拂過。
焦糖的甜並非浮於表面,而是熬進了骨子裡,與奶香、茶韻交織纏繞,甜而不膩。
一杯下去,暖意自胃裡升起,神思卻愈發清明。
這幾款奶茶的味道,比她以往在城裡喝過的任何一家都要純粹驚艷,真材實料,沒有半點添加劑的味道。
至於裝奶茶的杯子和封口設備,她也沒費太多周折,直接聯繫了街上相熟的早餐店,花了幾十塊錢,租借了人家白天的機器檔期,又順手買了百來個乾淨的豆漿杯。
最後,她給這四款新品定了價:
檸檬茶,四元一杯。
檸檬青提茶,七元一杯。
燕麥奶茶和焦糖奶綠,都是九元一杯。
乍一看這價格,或許有人會覺得便宜。
但得看清楚——這用的可不是奶茶店那種動輒四五百毫升的中大杯。
早餐店提供的,是那種標準的三百毫升豆漿杯,容量實實在在少了一截。
所以這定價,並非賤賣,而是份量實在,一分價錢一分貨。
每一杯里濃縮的,都是水牛奶的香濃、靈茶底的清冽,和真材實料的果肉或焦糖。
準備好一切,原本獨占一攤的茶葉蛋被擠到了一個角落,取而代之最好的位置則擺上了兩個保溫桶,一摞摞杯子。
自製奶茶開賣了。