第102章 差點誤殺
薛家點的是什麼菜呢？
蒸螃蟹肯定是有的，還有一道韭菜炒土雞蛋，除此之外，他們特意點了兩道本地風味：青菜燒膘雞、酸菜燉山羊肉。
膘雞是桃源縣特有的傳統熟食，用豬肉、山藥、澱粉等原料精心蒸製而成，口感獨特，外地少有。
山羊肉配本地酸菜，更是這一帶冬季的招牌暖身菜，風味十足。
馬曉曉一家是外地人，純屬好奇嘗鮮，並不知道這些菜具體味道如何。
可站在不遠處「聞香」的林峰、蘭蘭等人，一聽這菜名，再結合空氣里越來越濃郁的香味，口水差點直接流下來！
「我靠！膘雞！我怎麼把這茬給忘了！」美霞老公猛地一拍大腿，滿臉懊悔。
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「用這麼好吃的青菜燒膘雞，那不得鮮掉眉毛啊？！失策！太失策了！」
「還有酸菜羊肉！」
「絕對是本地山羊和農家老酸菜！這味兒我一聞就知道！過年在我姥家吃過，想起來就流口水！老家這酸菜的味道，和外頭根本不一樣！」
新廚房裡，楊紅正火力全開。
三個灶眼同時忙碌：一個蒸著螃蟹，一個燉著酸菜羊肉，最後一個炒鍋，正做著那道令本地人魂牽夢縈的青菜燒膘雞。
她用豬油爆香蔥姜，激出濃烈鍋氣，倒入一碗清水燒開。
然後將切成厚片的、色澤粉潤的膘雞放入湯中，待湯汁滾沸，膘雞的咸鮮風味徐徐滲出，她才將一大把洗淨的、翠綠欲滴的本地小青菜投入鍋中。
滾燙的湯汁瞬間鎖住青菜的鮮嫩，膘雞的咸香與青菜的清甜在沸騰中相互交融。
這道菜做法樸素，卻極考驗食材本味，出了桃源縣的地界，確實很難吃到這般地道的風味。
濃郁的香氣混合著螃蟹的鮮、羊肉的醇、膘雞的咸香和青菜的清新，如同無形的鉤子，牢牢抓住了院子裡每一個人的嗅覺和味蕾。
等待，在這一刻變得格外漫長，也格外值得期待。
馬曉曉和周好等人是期待了，還坐在餐桌上沒起身的林峰蘭蘭就不得勁了。
肚子吃的很撐，但還想吃怎麼辦？
感覺口水止不住地分泌，美霞趕緊道：「咱們快出去吧，再聞下去大事不妙啊。」
是啊，老看人家的菜算怎麼回事？
「走走走，咱們繼續釣魚去。」
一行人往富陵湖邊去，可幾百米的路都在總結。
「那雜魚真鮮啊，昂刺魚好吃，嘿嘿。」
「要我說富陵田居的蔬菜才最好吃，怪不得貴，真是貴有貴的道理……」
直到岸邊還沒停歇。
「真好吃，真想吃青菜膘雞，嗚嗚，要不晚上再在這吃一頓吧。」
這個提議立刻得到了所有人的贊同。
他們一行人嗓門不小，這些關於「真好吃」、「晚上還要吃」的討論，清清楚楚地飄蕩在安靜的湖邊，傳進了那些正在啃乾糧、或者剛來還沒下竿的釣魚佬耳朵里。
這後面好像有家館子味道不錯？
*
另外一邊，薛家一行加周好五人也坐到了飯桌前開始動筷。
螃蟹是當仁不讓的主角。橙紅的蟹殼油亮亮的，熱氣帶著最原始的鮮甜香氣。
「爸，媽，您二老先請。」
薛家老兩口也沒客氣。
老爺子掰開蟹殼，這個季節的蟹黃不多，但色澤也是金黃誘人。
他蘸了點姜醋，送入口中，蟹黃的醇厚豐腴瞬間在舌尖化開，帶著一絲恰到好處的甘甜和鮮味，毫無腥氣，只有滿口的滿足。
「嗯！好！」老爺子眯起眼，連連點頭，「這蟹味道正！是湖裡野生的那股鮮勁兒！」
老太太則更細緻地剔著蟹肉，雪白的蟹肉一絲絲，蘸上姜醋，鮮美彈牙。
「這肉也甜，」她評價道，「蒸的火候也好，不老不生。」
馬曉曉和薛東也是吃得讚不絕口。
薛東甚至顧不上說話，專心對付著手裡的蟹腿，咬開脆殼，吸出整條蟹肉，一臉享受。
好吃，比他吃過的所有大閘蟹都好吃！
除此之外，本地特色的菜餚也征服了他們的心。
一口膘雞下去，上層山藥的清香軟糯，下層瘦豬肉鮮香有嚼勁，整體柔韌爽滑，鮮嫩不膩。
酸菜爽口，羊肉肉香濃郁，整體吃起來酸，鮮，香，嫩，讓人慾罷不能。
「果然是特色菜啊……」
「我都不捨得走了……」
剛來還很挑剔的薛家婆婆竟然也說出了這句話，讓全家人都非常意外。
可假期不等人，吃著美味的飯，竟然愈加留戀了。
「媽，等下次假期我再帶你們來……」薛東安慰道，這兩天他在這裡也感受到了什麼叫做鄉村的寧靜美好。
唯有周好面色不變，甚至帶了點喜色，因為她還要繼續續住！
眼看自己臉色越來越好，她已經將住富陵田居視為一項舒適且效果好的美容項目。
許慎宜在廚房裡草草吃了點客人餘下的飯菜，而後就出門看看餵了丹藥的動物們，還順便從宋敘送的那束花里剪了一點絲帶。
四隻狗子在感覺到有人來後，短暫地睜眼看了一眼，而後又繼續睡去，她沒有打擾，轉而走向湖邊橋洞底下去看鴨子和鵝。
這一看，不得了。
爺爺許大方正在那呢。
許慎宜一個激靈，連忙加快腳步。離得近了，就聽見自己老爹許大方正絮絮叨叨地說話：
「哎，你這老貓，讓開呀！這鴨子和鵝都死了，還不讓我拿走幹啥？我拿走了，處理乾淨，晚上你還能沾點光，吃點好的呢！」
只見老爹蹲在橋洞邊的鴨圈裡，他大腿上正趴著家裡的老貓美麗。
美麗用它那毛茸茸的前爪和整個身子，固執地擋在許大方的手和地上兩隻家禽之間，就是不讓開。
見許慎宜來了，美麗立馬投來人一般的求救的目光。
看見這一幕，許慎宜真是嚇得魂都要飛了！
她一拍腦門，趕緊衝上前去：「老爹！快住手！別動！它們沒死呢！」