第105章 忙活一晚上烤乾
第105章 忙活一晚上烤乾
沉沉的夜色壓在海面上，也覆蓋了蓄水池，海風裹挾著咸腥味，吹得父子倆臉頰發僵。
兩人一個鐵皮手電筒，光圈照在海面，兩人一前一後緊挨著撈，又感覺效率低了。
原本還想省一個手電筒的電池，現在只好重新又打上，一人一個光圈吸引的蝦能更多一些。
「爸，明天拿幾個木棍，釘一個四方型木架圈，麻袋放裡頭能卷邊用夾子壓住，固定住的。省得老是還得一隻手拎著，怕掉到池子裡，影響效率。」
「有道理，明早起來我隨手釘兩個。」
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夜裡風大，今晚天空的星星都暗淡了，看不著一點星光，連月光都漸漸的消失了，要不是還有手電筒的光亮，估計要伸手不見五指。
一家子都盯著蓄水池撈蝦，誰也沒注意到星光暗淡，夜沉如墨，更沒留意到風裡多了點濕潤的氣息。
直到涼絲絲的雨水落到了臉上，落在了水面光圈裡，他們才驚覺好像下雨了？
陳父蹭了一下臉上的冰涼，疑惑的看著水面，又看了看天，「是不是下雨了？」
陳海潮也感覺到了臉上的涼意，「好像下雨了。」
對面的母女倆也停止了撈蝦的動作，看著他們大聲的發問：「下雨了！？」 也就他們從疑惑到確定的瞬間，雨絲漸漸密集了，細蒙蒙的春雨鋪灑開來。
手電筒三道白光穿透雨霧，光束里飄著萬千雨絲，原本聚在光圈底下的蝦群受了驚擾，四散往深水躲去。
「不行，得趕緊回家，家門口還晾著海米跟蝦姑干，得回去收起來。」
陳海潮果斷的收起工具跟已經撈了半袋的蝦。
陳父也趕緊起身，「對，你們趕緊回去收海米跟蝦姑，那個可不能有失。」
陳海潮點頭朝對面喊著，「媽，你們趕緊小跑回去收海米跟蝦姑干，這些貨我來收拾，留著我墊後推回去。」
「好，我們這就先回去。」
陳母跟陳盼盼把工具一丟，兩人急急忙忙的打著手電筒往回跑，邊走邊還氣急敗壞地念叨。
「好死不死的，竟然下雨了，門口那些海米都還沒幹呢。」
「你這破嘴，前兩天還在說什麼打雷下雨，今天就下了，烏鴉嘴。」
「也不知道思甜那丫頭在家知不知道下雨了，睡沒睡，知不知道起來收一下？」
陳盼盼也跑得飛快，「我這不是看了日曆上的節氣，想著近期會下雨嗎？這不也正常，晚幾天下咱家門口照樣也曬著海米，哪天沒曬？」 「跑快一點，趁現在還沒下大……」
陳海潮也手腳利索地趕緊將工具，還有她們撈的大半袋蝦，統統都搬上車。
「我先推板車回去，一會再過來。」
「你也不用過來了，看著天色也不早了，我去跟工人一起，等乾的差不多我就叫他們回，現在只是下小雨，也不影響。這雨要是下大了，明天也不用上工了。」
「那我就先回去幫忙收一下那些海米。」
說完他就推著板車，一隻手拿著手電筒儘量快的往家裡走，不過快也快不到哪裡去，路又差，還推著車，一不小心就容易推到鹽田池子裡去。
緊趕慢趕到家時，門口的海米、蝦姑已經都收到了尼龍棚底下，曬架層層疊疊的堆放著。
還好前兩天他把包著陰沉木的尼龍袋敞開來，綁屋檐下跟門口的竹竿頂端，還能撐起一片遮雨棚。
家裡只亮了一盞煤油燈，光線都在後門。
他放下板車，顧不得卸貨，先進屋往後門走，屋裡也到處都擺滿了海米。
陳母跟陳盼盼還有陳思甜正在後門解繩子，繩子上掛滿了雜魚乾，不太重要的東西放在最後面收了。
「動作還挺快的，回來你們都快收完了。」 陳母頭都沒擡，「可不得快一點嗎？不然都被雨淋濕了。」
陳海潮也上手幫忙，「還好門口我拉了一張尼龍棚，還能擋一下雨，門口的應該沒被雨淋。」
「對，那個尼龍棚撐開來剛好，不然這些海米都還沒地方放，家裡都要放不下了。」
「能收進家裡都收進家裡，放外面還會有濕氣，又會潮掉。」
「也不知道明天雨能不能停，那些曬得半乾的也不知道咋辦？有些都乾的七七八八，明天都能收了。」陳母憂心忡忡。
陳盼盼也一臉愁容，「春天就是雨水多，接下去也不知道還能不能曬，有沒有天氣。」
陳思甜：「先收起來吧，只要通風就不怕壞了，等晴天了再曬曬。」
陳母：「海米個頭小，通風倒也不怕壞，就是蝦姑個頭大，放久了沒曬乾又返潮容易壞。」
陳海潮看了一下灶台，想了想，「家裡有沒有破的大鐵鍋？」
「有，有破洞的大鐵鍋，還有生鏽掉漆的舊臉盆，你要幹嘛？」陳母反問。
他說道：「土灶起火，直接把海米蝦姑放鍋裡面干炒，把水分炒幹了碾碎殼收起來。外面有一層殼，即使表皮一點點炒焦了也不影響，反正要去殼，只要不全焦就行。」
「另外一邊，把灶膛里燒剩的木炭放破鐵鍋里，裡頭再放一個舊臉盆，蝦姑跟海米直接放鐵盆裡面借著底下的溫度翻動烤，相當於兩個灶同時烤乾，速度能快一點。」 「雙管齊下，一晚上下來應該能把這些全部都烤乾收起來，免得一連下幾天的雨，放壞掉就可惜了。」
「還好最近咱們曬的小蝦子跟蝦姑不多，鹽田那邊撈的都是個頭稍大一點，能賣錢的。」
「數量不多，忙活一晚上應該都能收起來，還有這些魚乾可以掛在這個煙囪的爐壁上，有溫度在，也能接著熱氣烤乾。」
陳母聽著他的法子，感覺也可行，這麼多鋪開來占地方就算了，就怕下個幾天雨，臭掉了，那就太可惜了，這可都是錢。
陳盼盼也說道：「我覺得可以按著阿寶說得試試，今天下雨了，明天應該也不上工，熬一晚上，明天白天再睡覺。」
「嗯，下雨了，明天不上工，大概綜合隊有編竹筐任務，可能要去隊部院子裡上工，繼續編竹筐，其他的小隊不用上工。那行，那就按照你的方法先試一下看看，能直接烤乾最好。」
陳母直接拍板同意，一家人立即忙活起來。
生火的生火，挑揀的挑揀，總有個先後順序，快乾的那一批先下鍋，也能早點干透碾碎殼收起來。
灶膛里的柴火劈啪燒了起來，橘紅的火光舔著鍋底，陳海潮把兩個姐姐挑出來干度七八成的海米先倒到鍋里。
這個干度放到明天都能碾碎了收起來，現在下雨了，也只能靠這麼翻炒烘乾。
另一口破鐵鍋也被他老媽搬了出來，放到灶台邊的地上，灶膛裡頭燒剩的炭被重新點燃夾到了破鐵鍋里，舊臉盆也洗乾淨擦乾了放上去。
兩個鍋同時加熱燃燒著，4個人輪流翻動搭手。 屋裡的溫度也開始升溫，暖烘烘的，陳海潮一直翻動鍋鏟，也熱得開始脫掉棉襖。
陳母在一旁看著，「好像可行？」
「注意火不要太大，勤快的翻炒，不要焦掉就行了。」
「我看著呢，還叫小火。」
「要不放幾個紅薯進去烤一烤？估計得翻炒一晚上才能將那些海米蝦姑給炒幹了，烤幾個紅薯，等會餓了還可以吃。」
陳思甜眼睛都亮了，「好啊好啊，小火正好順便紅薯吃，我去拿紅薯，多烤幾個，我們人多。」
陳母笑罵了一句，「你就惦記著吃，多大的人了，天天吃番薯飯沒吃夠，還要吃烤的？」
「番薯飯是番薯飯，吃多了都沒味道，烤的歸烤的，烤的更好吃，又香又糯又甜絲絲的，糖都烤出來了。」
陳思甜喜滋滋的去翻糧倉拿紅薯，積極的很。
陳盼盼笑著打趣她，「你一會兒就該去睡了，明天還要上班，你不能熬通宵，肯定等不到。」
「啊！！對哦，我不能熬通宵！」她哀嚎一聲，但立即又回過神來，「不對，可以烤了我明天早上起來當飯吃，還能邊走邊吃，節省時間。」
「行，那就多烤幾個明天給你當飯吃，節省糧食了。」陳母笑嗬嗬的。 他們說說笑笑，陳海潮順便把晚上的收穫也倒出來，讓她們抽空分揀一下。
約莫一個小時左右，他翻動的時候，稍微用點力就把蝦殼都碾碎了，感覺也差不多了。
停下鍋鏟，他拿了一個出來放灶台上，用鍋鏟拍了兩下，外殼立即碎成渣。
拿起輕吹了幾下，放嘴裡嚼巴，邊吃邊點頭。
「嗯，可以了，這一鍋差不多干透了，吃起來乾巴又有嚼勁，很香可以，感覺比直接曬的還好吃，熱乎乎的有溫度。」
「那就都倒出來，倒到蓆子上，趁著剛出鍋熱乎著，殼還脆的好碾碎。」陳母已經把蓆子張羅出來，在地上鋪開了。
碾碎的流程跟之前的沒什麼不一樣。
就在這時，屋外頭的手電筒光亮打了進來，陳父冒著雨回來了，看著滿屋子的人都還意外了下。
「你們還沒睡？」
「睡什麼睡？下著雨，這麼多貨，放著只會生潮，哪能睡得著？阿寶想了個法子，放鍋里直接翻炒烤乾就能收起來，也省的雨不知道什麼時候停，放著發臭或生普。」
「能行嗎？」
「能，剛好已經出鍋了一批，正要碾碎。灶膛里的兩個瓦罐水剛好開了，盼盼去舀出來給你爸泡個腳，再重新燒起來。」 「好，來了。」
陳海潮正搬著石滾碾海米，問道：「工人都回去了？」
「嗯，都回去了，雖然下雨了，但雨不大，小雨絲並不影響幹活，我讓他們晚上回去好好睡一覺，明天要是不上工的話，等7:00再去鹽田繼續干。」
「明天不上工的話，也能多睡一會兒，大家養養精神也好。」
「對，思甜還不去睡？明天5點就要起來去上班了。」
陳思甜應和著，「那我先去睡覺了，要有事你們再喊我幫忙。」
「快去睡吧，紅薯明天早上給你留兩個。」陳盼盼坐在灶膛前看著火，笑著說，順便撥弄一下紅薯，免得烤焦。
「嘿嘿，謝謝姐。」
夜裡安靜，只有柴火爆裂聲、木鏟摩擦鐵鍋的沙沙聲，還有屋外連綿不斷的細雨聲。
陳父回來後也跟著搭把手幫忙，跟著一起輪流翻炒，這個需要不停的翻動，免得焦掉，也挺費手的。
有幾個人輪流也能稍微緩解一下手臂酸疼。
一批烘好，就端下來攤在乾淨的竹蓆上稍稍晾涼，再碾碎去殼、過篩，再一個個撿起來搓兩下裝袋。 海米個頭小乾的快，全部炒完干透了就換蝦姑。
一輪接一輪，鍋里換了一波又一波貨。
夜色一點點褪去，窗外不再是純粹的漆黑，變成灰濛濛一片，但細雨還在。
直到天光大亮，陳思甜都睡醒起來去上班，他們才將最後的一鍋蝦姑都炒干碎殼，一隻一隻撿起來。
幾人腰酸胳膊僵，眼睛熬的發紅，臉上沾著柴灰，鼻尖全是揮散不掉的海米跟蝦姑的鮮香味。
陳母揉著發酸的腰，低頭看著滿地的粉末，又去拿掃把跟畚斗，最後清掃乾淨。
陳盼盼伸了個大大的懶腰，「熬了一整夜，總算搞定了。」
陳海潮抖抖麻袋裡的貨，重重地鬆了口氣，「全部都收好了，還好沒糟踐，海米跟蝦姑約莫都各收了二十幾斤，收起來放到米倉裡面，比較乾燥，不會返潮。」
陳父也站起來扭扭腰扭扭脖子，渾身的骨頭哢哢響，他打開家門，看著外頭還下著淅淅瀝瀝的雨。
「雨比昨夜下大了點，看樣子一時半會不會停，今天不用上工了，簡單的隨便弄點什麼東西吃，都睡一覺。」
陳海潮揉了揉肚子，「我不餓，夜裡烤番薯吃飽了，我要直接去睡覺了，等會醒了還得去鎮上賣貨。」
其他人也都跟著附和，夜裡餓了都沒少吃烤番薯，早飯又省了一頓。 「那就去洗手睡覺。」
陳父憂心的道：「也不知道你大伯那邊怎麼樣？咱們熬了一晚上，好歹都烘乾收起來了，他們曬的量更大。最近咱們都是撈的大蝦拿去賣，小的還少了，才能一晚上都烤乾收起來。」
陳母：「睡一覺再去看看吧，指不定他們昨天晚上先收進屋，沒有去烤乾處理。」
「嗯，眯一會兒，等會要是有聽到鑼鼓聲，還得起來聽一下，現在也不知道幾點了，外頭灰濛濛的，看不了時間還真不方便。」
「反正天也是剛亮，估摸著也就5點多，先去睡吧。」
陳海潮道：「睡到自然醒再起來吧，7點的時候，工人自己自然會去幹活，我們不去盯著也沒事，他們那麼多人，本來也知道今天不上工要幹活。」
「嗯，睡一覺再說吧。」