第64章 好皮子
「給【火候】加點25，給【料工】加點25」
【加點成功！】
【四大基本功更新完畢】
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【姓名：吳衛】
【職業：後廚學徒（四大基本功滿100即可晉升）】
【菜系：魯菜】
【知名度+1】
【四大基本功：】
【刀工：91.3/100】
【火候：65/100】
【調味：90.8/100】
【料工：65.9/100】
【可製作菜品：蘸醬菜63%熟手，蓑衣黃瓜88%熟手，老虎菜72%熟手，水晶豬皮凍63%熟手，清燉飛龍湯25%入門，吊鍋燜棒雞100%宗師，四喜丸子6%入門，紅燒雪兔燉土豆1%入門】
【黃金期特權：距離禁捕還有4年時間，處理、烹飪珍稀野生食材時，基本功經驗獲取翻倍。】
【天賦：手眼協調】
【圖鑑：中國野豬東北亞種 1/5，花尾榛雞 1/10，黑嘴松雞4/3（已完成）雪兔：4/5】
【完成圖鑑，將獲得完美復刻食材的能力。】
等吳衛再睜開眼睛的時候，時鐘已經過了六點，他也顧不上多想，飛快洗漱完畢後，一路小跑趕到了食堂。
進屋第一件事就是把四張雪兔皮解綁，把裡面疊合發酵的雪兔皮展開。
剛一上手，四張雪兔皮的手感是又軟又滑還保暖，表面的雪白獸皮沒有一點脫落或者損傷。
用清水仔細地把皮子一面清洗乾淨後，馬有豐此時也從後門走了進來。
他看著洗好的雪兔皮，伸手捏了捏，感受了一下軟度。
「成了，這皮子熟得不錯，一點硬殼都沒留下，晾乾吧。」
吳衛笑著把皮子搭在一塊乾淨的木樑上，畢竟第一次熟皮子，能做得這麼軟乎，一點失誤沒有，也是挺開心的。
就在吳衛回到自己案板那裡做開檔準備的時候，馬有豐遞給吳衛5塊錢。
「你一會跟馬主任買皮子的時候，買三張，你一起送裁縫那裡做，做好了我送人。」
「師父，你要送給誰啊。」吳衛好奇地問了一句。
馬有豐沒有回答，給了吳衛一個大白眼後，回到了自己案板那裡。
吳衛看著馬有豐的臉色不太好，也沒敢繼續問，因為自從昨天中午，劉衡提起了『蔣弘毅』和東興樓之後。
師父那張臉就再也沒有了笑容，昨天下午也是吳衛第一次見他喝那麼多的酒，把自己喝得人事不省。
馬有豐經常和吳衛說，做廚師很辛苦的，尤其是不能抽菸和喝酒，這兩個都會毀了廚師最珍貴的味覺。
可昨天馬有豐卻喝了不少，臉上更是沒了平時溫和的笑容，吳衛識趣地閉上嘴，儘量不去觸霉頭。
過了一會，看時間差不多了，吳衛去前廳辦公室找到了車主任。
車光萍一聽吳衛是想給自己的母親做一雙防寒的手套，心裡更是喜歡這個能幹的小師傅，人品好，又能幹還這麼孝順。
大手一揮，連同馬師傅的那張皮子在內，12塊打包給吳衛了。
「小吳，難得你有這份孝心，三張皮子你就給12塊，公家帳差不了你放心。」
吳衛笑著對車主任說了一句謝謝，臨走的時候又從兜里掏了幾個高粱飴放在桌上。
「謝謝車主任，您拿去甜甜嘴哈。」
吳衛出了辦公室後，把皮子拿到後廚，用一塊破布口袋裝了起來。
雖然吳衛是花了錢，但還是要低調一點，有會說的，有不會聽的。你有我沒有，我就要造你謠。
反正造謠一張嘴，你闢謠跑斷腿，最後大不了說一句我以為，你還能咋地我呀。
多一事不如少一事，吳衛寧願麻煩一點，前世見過太多齟齬，經歷過不少是非，本著小心無大錯的原則，從後門出去了。
吳衛拎著破布口袋來到了林場手藝最好的一家裁縫鋪，老裁縫是個南方口音，吳衛只能聽出來大概是江蘇的，具體是哪裡並不清楚。
老裁縫戴著一副鏡腿有些歪的老花鏡，仔細觀察和摩挲著雪白的兔皮，嘴裡忍不住發出嘖嘖的聲音。
「哎呀，這皮子是真好呀，這手感這毛料，真的是頂級皮呀。好些年沒見過這麼好的雪兔皮了，關鍵還這麼完整。」
「這三張皮子你打算做點什麼呀?」
「老師傅，麻煩您每張皮子都做成一副女士手套吧，一共三副手套，您看需要多久？」
老裁縫把皮子收好，隨後比量了幾下。
「我以為是三張皮子混一塊做馬甲什麼的呢，我還想說三張有點小。」
「做手套簡單，三雙下午就能取，就是有點可惜了，三張這麼好的皮子，拼一起就好了。」
「給3塊手工費吧。」
三塊錢！
這年月三塊錢豬肉能買七八斤，還得是那種帶肥油的五花三層，這手工費就要3塊錢，吳衛覺得有點貴。
老裁縫瞧見吳衛有些猶豫的樣子，也不生氣，微微一笑點了一根香菸。
「小同志，我用的針和線，可能連一毛錢都用不上。但我縫兔皮的手藝，我敢要這個錢。」
「我縫的雪兔手套，保證你戴個三五年不起皮，線口不開。」
「我還有個絕活，就是能把針腳全都藏在兔子皮裡頭，你在外面瞧不見一根線頭，這就是我貴的道理。」
「當然，您要是還覺得貴，我收一塊也行。但是我也明說，我讓我徒弟來練練手，但肯定給您做好，做仔細了。」
老子頭話雖然說得客氣，但聽話聽音，人家也很直白告訴你，我手藝貴。
吳衛一聽啥都明白了，人家掙得就是手藝錢，當人家把話都說明白了，這價格就不能講了。
再講價，那就真的是有點看不起人家或者不尊重人了。
而且退一萬步講，就算人家因為某些原因給你便宜了，你晚上睡覺的時候，不自己琢磨琢磨嗎？
所以，不管是吃的，還是用的，手藝這東西你認它就值，你不認你也別講價，扭頭走了就好。
「得了，師傅您話都這麼說了，我肯定相信您了，3塊錢您收好，我下午下班來取。」
沒有人不喜歡被尊重的感覺，老裁縫笑呵呵地接過錢，「你小傢伙精怪得不得了。」
「這些皮子全做手套還能有點富餘，你小傢伙靈光，我給你做個耳包，送你了。」
「那我就謝謝您了。」吳衛拱拱手，笑著出門了。