第134章 愛情的滋潤
姜若蘭稍稍收拾一番,揣上一點錢,出門打聽清楚最近的菜場在哪,慢慢往那邊走。
旁人只當她是京大的學生,誰也想不到,這具身子裡裝著一個從另一個時代過來的靈魂。
前世她是孤兒,早早便學著自立,研究美食一直是她最大的愛好。
嘴挑,愛吃,一有空就琢磨各色菜式,好吃的總能慰藉到她的靈魂。
只是落在靠山屯的時候,條件實在有限,食材稀缺,調料更是少得可憐,後來又懷了孩子,身子一直不利索,縱有一身手藝,也根本無從施展。
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如今有機會,她心裡躍躍欲試,只想好好給周建平露一手。
菜場裡人聲喧鬧,新鮮的青菜、豆腐、肉類擺得整整齊齊。
她挑得仔細,先揀了一條活蹦亂跳的草魚,打算做糖醋魚。
再挑一塊雞胸肉,用來做宮保雞丁。
又買了一盒嫩豆腐,準備做家常的香菇燒豆腐,最後捎上一把脆嫩的蒜苗,炒一盤蒜苗炒肉片。
這個年頭調料不全,沒法做到和後世一模一樣,但該有的蔥姜、干辣椒、白糖、香醋,她都仔細配齊。
拎著沉甸甸的菜籃子往回走的時候,她嘴角一直含著淺淺的笑意,一想到待會兒周建平回來見到這一桌菜,眼底會是什麼神情,腳步都輕快了不少。
回到小院,木柵欄門輕輕合上,她一頭扎進小小的廚房。
先把草魚打理乾淨,魚身斜著劃幾道花刀,抹上薄鹽和少許料酒醃上。
雞肉切成均勻小丁,用醬油抓勻入味。肉片切好放一旁備用。煤爐火溫的慢,要耐著性子調控火候。
她一邊守著爐子,一邊細細切好蔥姜蒜,剝出花生米,小火炸得金黃酥脆,留著配宮保雞丁。
油溫剛好,她先把魚下鍋,小心煎到兩面金黃,再調上酸甜濃郁的醬汁慢慢燜燒,糖醋獨有的香甜氣息一點點漫開。
做好糖醋魚繼續做宮保雞丁。
雞丁滑炒,酸甜鹹鮮的料汁裹滿雞丁,拌上香脆的花生。
香菇燒豆腐小火咕嘟,鮮味兒全都滲進嫩豆腐里。
最後旺火快炒蒜苗肉片,青翠鮮亮,香氣撲鼻。
幾樣菜陸續出鍋,整整齊齊擺在桌上,香氣在不大的屋子裡悠悠打轉。
姜若蘭往後退了半步,看著滿滿一桌,心裡又期待,又藏著一點小小的緊張。
她擦乾淨手上的油漬,時不時走到柵欄門邊朝外望,盼著周建平早點回來。
終於,門外傳來了熟悉的腳步聲,接著是門被推開。
周建平剛跨進門,鼻子先捕捉到空氣里飄來的香氣,腳步一下子停住了。
糖醋的甜香混著醬香,一層一層往鼻尖鑽。
他還以為是自己走錯了地方,詫異地往裡走,一眼就看見堂屋的桌子上擺得滿滿當當。
色澤鮮亮的糖醋魚擺在正中,旁邊是一盤紅亮誘人的宮保雞丁,香菇燒豆腐咕嘟過後泛著溫潤的光澤,蒜苗炒肉片青翠喜人。
他愣在原地,好半天沒出聲。
姜若蘭聽見動靜,從裡屋探出頭,剛才一直忙活得有點熱了,臉頰現在還在微微泛紅。
周建平目光先是落在她身上,又落回那一桌飯菜上,語氣里滿是難以置信。
「媳婦,這些……都是你做的?」
他記得在靠山屯的時候,她很少下廚,只當她並不擅長做飯,萬萬沒有想到,她竟有這樣的好手藝。
「嗯。」
姜若蘭有點不好意思地抿抿唇。
「想著你出去辦事,我閒著也是閒著,就去菜場買了菜,試著做幾樣。就是調料不全,比不上我心裡想的味道,你將就著吃。」
「這還將就?我從來沒聞過這麼香的飯菜,這顏色,這味道,媳婦,你比飯店裡的大廚都不差,不對!是比大廚做得還要好。」
「有這麼好嗎?」
姜若蘭嘴上雖在問,嘴角卻壓著藏不住的笑意。
「當然有。」
周建平順勢拉過姜若蘭的胳膊,又想起她的身子,不由得一陣心疼。
「媳婦,累不累?怎麼不等我回來做。」
「不累,做著玩的。」姜若蘭往旁邊讓了讓,「快洗手,趁熱吃。」
周建平依言去洗了手,坐下之後,第一筷子就夾向那塊煎得恰到好處的魚肉。
外皮焦脆,內里魚肉細嫩,酸甜的滋味剛好,一點都不膩。
他眼睛一亮,連連點頭:「好吃!媳婦,太好吃了。」
周建平又夾了一筷子宮保雞丁,吃得讚不絕口,抬眼看向她,滿眼都是驚嘆:
「媳婦,你做飯也太好吃了!」
姜若蘭被他誇得臉頰發燙,不好意思地摸了摸耳垂。
「興許是我有點天賦,其實沒正經做過幾次,沒想到上手味道還不差。」
周建平立刻朝她豎起大拇指,眼神亮晶晶的。
「媳婦你真厲害!果然讀書厲害的人,幹什麼都行。」
姜若蘭彎著嘴角聽他誇獎,心裡卻悄悄想起前世那個有趣的段子。
段子裡是丈夫藏著廚師證,瞞了妻子好幾年,一直謊稱自己不會做飯。
可放到她這兒,倒是反過來了。她才是那個深藏不露的人,一身做飯的本事,至今都沒跟周建平坦白過。
她暗自好笑,面上卻半點不顯。只淺淺笑著,往他碗裡又夾了一塊豆腐。
「好吃就多吃一點。」
周建平高高興興應了一聲,埋頭繼續享用這一桌飯菜。
最後幾個菜連湯汁都沒剩下,姜若蘭早就見怪不怪,周建平的飯量她可是早見識過,不然體力也不能這麼好。
說到體力,她又回想起昨晚的那一幕,一股熱氣瞬間又湧上了臉頰。
「媳婦,你臉怎麼這麼紅?是不是做飯累的?你歇著,我去洗碗。」
姜若蘭樂得清閒,她是喜歡做飯,可不喜歡洗碗收拾,有人主動幹了,還挺好。
這周姜若蘭和周建平過得真是充實,周六搬家,周日下午又去購物。
周一一大早,吃過早飯,周建平推著剛買的自行車,載著姜若蘭往學校去上課。
春日和風拂過路邊枝頭,一路說說笑笑,到了教學樓底下,他停好車子,細細叮囑她課間別熬得太累,中午他過來接她,目送她轉身走進教室。
姜若蘭剛走進教室坐定,許青穗和吳梅立刻就圍了上來。
吳梅性子爽朗,嘴快得很,目光在她臉上細細打量,驚嘆道:
「若蘭!才一天沒見,怎麼感覺像隔了好久!你看你,皮膚怎麼變得更好了,整個人也水靈了,快交代,是不是藏了什麼養顏的秘法?」
許青穗站在一旁,抿著嘴在邊上偷笑。
姜若蘭被她們這樣盯著打量,臉上不由得泛起一層薄紅,剛想開口辯解。
許青穗搶先一步,眼含笑意,慢悠悠打趣:
「還能有什麼秘法,愛情的滋潤唄。」
「喲,對啊!」吳梅一拍手,一下子反應過來,笑得眉眼彎彎,「難怪呢!狀態都不一樣了!」
姜若蘭耳根燒得發燙,伸手輕輕推了許青穗一把。
「你們兩個,就知道拿我打趣。」
吳梅也不繼續拿她打趣,順勢轉移了話題:
「對啦若蘭,剛才大夥還在商量,咱們周三下午沒課,約好了一塊兒去爬山,你要不要一起去?」