第38章 ：經典滷味
下午四點，鄭好騎著鄭娟的自行車去了趟菜場，不過他沒去離家近的圓祥里菜場，而是去了吳海路海鮮市場。
按理說買海鮮早上最合適，但吳海路海鮮市場下午這會的海鮮也很鮮活，透明的玻璃缸里是各種石斑魚，每家店鋪門前都擺放著幾十個盆，盆裏海水清澈，分別裝著鮮活的鮑魚、文蛤、象拔蚌、海參、海腸子，膏蟹、青蟹，還有大龍蝦，以及各種海蝦貝類。
當然也少不了當季的梭子蟹，這些螃蟹都被裝在大盆里，依照個頭大小分在不同的盆內，鄭好問了一下價格，一斤以上的要十二塊五一斤，八兩左右的九塊錢一斤，半斤以下的四塊五一斤。
八兩以上帶紅膏的那就更貴了，一斤得好幾十，不是普通人家能夠吃得起的。
鄭好還看到了大黃魚，順嘴問了下價，野生的一斤半的現在就要七八百一斤，這價格屬實讓鄭好咂舌不已。
鄭好撈起一隻捏了捏腿，還行，挺飽滿的，說明很肥了，如果是母蟹，還可以看一看蟹的兩個角，有黃沒黃一眼就能看出來。
鄭好挑了十隻八兩左右的，打算清蒸，又買了四隻半斤左右一隻的回去蔥姜炒，還買了一斤多竹節蝦，這玩意真的很貴，不過口感和味道確是海蝦中的上品。
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另外還買了六條半斤左右一條的白鯧，回去打算紅燒。
買梭子蟹的時候，鄭好還跟商家討價還價，讓商家白送了他一些文蛤，回家可以做個文蛤燉蛋，一口下去鮮掉眉毛。
回到夾城裡，前後正好一個小時。
「怎麼買這麼多梭子蟹啊？你錢多燒的啊？」鄭娟看到那一大包海鮮，頓時就火了，一個巴掌就扇了過去。
鄭好躲開了鄭娟扇來的巴掌，爭辯道：「我沒買大的，都是中等個頭，不信一會你看嘛！」
結果又被鄭娟看到了那袋竹節蝦，氣得她到處找笤帚把子，今天不抽這敗家子一頓，她今晚都睡不好。
鄭好趕緊拎著那包海鮮躲進廚房從裡面將門拴住。
「你給我開門。」鄭娟拿著笤帚把子指著門。
鄭好的臉從廚房窗戶探出半邊：「我傻啊！開門讓你揍我？」
「怎麼了怎麼了？」潘家良和潘祥爺倆聽見動靜從屋裡出來了。
「媽，我好舅又惹你啦？」對好舅挨他老娘揍的事，潘祥早就習以為常了。
見丈夫兒子出來了，鄭娟就向潘家良告起了狀：「這敗家玩意買了一大堆海鮮，還買了一大包竹節蝦，這得多少錢啊！」
「哪有一大包，也就一斤出頭，一年到頭吃個次把次不算敗家。」鄭好在廚房裡振振有詞。
他沒閒著，已經開始處理起那些海鮮了。
「算了算了，好說的沒錯，一年到頭吃一次不算啥。」潘家良勸著鄭娟，順帶手將笤帚把子從她手裡奪了下來，隨手扔到了角落裡。
就在鄭好在廚房忙得熱火朝天的時候，鄭芸一家三口還有鄭麗一家三口一前一後進了小院，小院頓時就熱鬧了起來。
「好舅，真香啊！」施琅跑進廚房到處聞。
鄭好正在切滷味，見到二外甥，就隨手給了一片剛切好的帶皮肘子：「給。」
施琅眉開眼笑的放進嘴裡，沒嚼幾下眼睛就亮了：「好吃好吃，太好吃了！」
「什麼好吃的？我也要。」梁思思也聞到了香味，跑進了廚房。
鄭好詳裝忙著切滷味，頭也沒抬，也沒搭理她。
見鄭好沒搭理她，梁思思有些不高興，撅著嘴又出去了。
「媽，舅舅他不理我。」
「你舅舅忙著呢，你別去搗亂。」鄭麗知道弟弟在廚房忙活一家人的晚飯，所以沒有理睬梁思思的黑狀。
「呦，好今天打算給我們做什麼好吃的？」梁晉南皮笑肉不笑的問道。
潘家良讓了一根煙給他：「一會等菜上桌你就知道了，我先前還想去幫忙來著，結果被他給攆出來了，咱們家好真的是懂事了。」
施琅心善，拈了一片帶皮肘子出去哄梁思思去了。
這時施北光問道：「晉南，你停薪留職手續下來了嗎？」
梁晉南點著香菸，矜持的說道：「下來了，這不是因為國慶節嘛，等過了節就走。」
潘家良拍了一下大腿：「那今天就算是給晉南送行了。」
緊跟著他又責怪起了梁晉南和鄭麗：「你們倆也是，好歹提前跟我們說一聲，要不是今天叫你們過來吃飯，我們都不知道。」
「呵呵！」梁晉南笑了笑沒吱聲。
鄭麗則說道：「都是家裡人，沒那個必要，而且這陣子他酒也沒少喝，我還在說他呢。」
施北光接話道：「三妹，今晚你可得特批一下，讓我們兄弟三個好好喝一次。」
鄭麗笑了：「行，家裡人怎么喝我都不攔著，我是讓他在外面要注意身體少喝點，他最近一出去就是喝大酒。」
「行了行了，少說幾句吧！」梁晉南皺著眉有些不高興。
聽到這話，鄭芸冷冷的瞥了梁晉南一眼，不過她沒說話。
她是看在妹妹面子上，再加上下周一梁晉南就要走了，她才忍住了不說的，要不然高低要給他幾句難聽話，別以為鄭家沒人。
梁晉南的德性，她也有過耳聞，聽說跟他們單位一個女的不清不楚，礙於沒有證據，鄭芸才一直隱忍不發。
沒過多久，施琅跑進廚房：「好舅，再給點滷味唄！」
鄭好早就料到了，所以他早就提前切了一小碟雜拼放在桌上了。
「拿去吧！」
「好嘞！」施琅歡天喜地的端了出去，剛出廚房，等候在門外的梁思思就湊了上去，是她跟施琅撒嬌並且慫恿他去廚房找鄭好要的滷味。
施琅本心善良，不疑有他，就去了。
這小丫頭很有心機。
隨著廚房裡傳出一陣陣的滋啦滋啦聲，一盤盤菜也陸續上桌了。
鄭麗鄭芸兩人幫著將菜端上桌，利用這個機會她們倆也嘗了下鄭好上午做的滷味，百年老秘方，又被鄭好進行了一些改良，那味道自然不用說，不誇張的講，整個江海市都買不到這麼好吃的滷味。
兩姐妹被驚艷到了，她們怎麼也沒想到，她們的弟弟還有這手藝。
鄭好用應付大姐鄭娟的那個理由又說了一遍，雖然半信半疑，但姐妹倆也想不出有什麼異樣的地方，只能歸結於自己的弟弟可能在這方面比較有天賦，是個被司機工作耽誤了的廚子。
天色漸暗，餐桌上擺滿了一桌豐盛的菜餚，全家人都已入座，就等鄭好了。
「好，快一點，就等你了。」潘家良朝著廚房方向喊道。
「來咯！」話音剛落，鄭好端著一大盤紅通通，熱氣騰騰的梭子蟹進了屋。