第15章 重新開始新生活
昨天的那一出提燈定損也實在是驚險，幸虧那孫二是個外強中乾的貨色，不然就碼頭找來那幾個人估計也鎮不住他。好消息是終於還清了債務，還收回了三百文錢，壞消息卻是不知道這個人會不會心存怨恨偷偷上門報復，以後的日子姐弟三人還得再做打算才行。
這幾天的日頭越發炎熱，連帶著人都沒有什麼胃口和力氣，碼頭上來買她吃食的人也明顯變少了，白蘇蘇也實在受不了整日頂著烈日站在爐灶邊的感覺了，又開始思考起了下一步的計劃。
坐在河岸邊看著來往的人群，她好懷念當初在現代的時候下午喝著奶茶吹著空調續命的日子。這個時代牛是負責勞作的動物，沒有專門的奶牛，想要買到牛奶十分困難，而且剛擠出來的牛奶含有的細菌也比較多，奶茶基本是沒有指望了。
要是明年能賺到錢，一定要修個地窖，在冬天囤上滿滿一地庫的冰塊，夏天實現冰飲自由。
白蘇蘇決定今天擺攤結束後再去市場逛逛找找靈感。
整條集市都被烈日籠罩，這邊離碼頭比較遠，沒有江上吹來的風，更是悶得人喘不過氣來。街邊攤位後面的攤主都被太陽曬得失去了精神，路上的行人寥寥，很少有人在街上停留。
逛了一會兒白蘇蘇就已經滿頭大汗，看到街邊有一個冰粉攤，有客人拿著小勺在一旁吃著，白蘇蘇看見晶瑩剔透的冰粉向上冒著絲絲的寒意，裡面還加了許多西瓜和葡萄乾，再加上一勺紅糖冰水，在夏天吃起來立馬可以消暑解渴，單是這麼遠遠地看著便覺得令人垂涎欲滴。
「老闆，這冰粉怎麼賣的？」
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「十五文一碗。」老闆忙著給前面的客人盛冰粉，頭都來不及抬一下。
白蘇蘇看著這條街上大多數攤位人影寂寥，唯獨幾家賣冰飲的鋪子人還稍微多些，可是沒想到這冰粉竟賣得這麼貴。但是轉念一想也是，在這個地方冰塊難以製作和保存，單是購買和儲存冰塊就是一筆不小的開支。
思索再三白蘇蘇還是放棄了，一是因為這個冰粉太貴了，都夠給家裡買一斤肉吃了。二是就算好吃，自己復刻成本估計也會很高，而且自己目前沒有可以存冰的條件。
因此她邊走便在路邊尋找，還有沒有其他可以解暑的東西。
逛到一個賣酸梅湯的小攤，只需要三文錢一碗，白蘇蘇見買的人也不少，便也買了一份嘗嘗。
夏天就是要吃一些酸酸甜甜的東西，一口冰涼的酸梅湯下去感覺火氣瞬間被澆滅了一半。突然白蘇蘇想到，自己是不是也可以在碼頭上做酸梅湯呢！
而且二十一世界的酸梅湯經歷了上百年的改進，就算是即食沖泡的酸梅湯也比剛剛她在路邊買的好喝不少。白蘇蘇去到乾果鋪子買了一斤烏梅和半斤桑葚，轉身又去藥店裡買上了些許陳皮甘草和山楂等藥材，然後又買了一小包洛神花。
烏梅、山楂和洛神花三種不同的酸味食材混合在一起，可以增加酸味的層次，同時洛神花的經過熬煮可以讓整個茶湯變成漂亮的紅色，最後再加上一點玫瑰花碎作為點綴，定能讓人食慾大開！
酸梅湯作為中國的傳統飲料，又健脾益胃，可以清補止汗，一直受到百姓們的喜愛，只要做出來的味道不錯，白蘇蘇不愁賣不出去。
最後便是去買冰糖了，現在的榨糖技術還不夠成熟，冰糖的價格很高，白蘇蘇抱著半斤冰糖從鋪子裡出來的時候一陣肉疼。
回到家後二人看到白蘇蘇抱著一堆食材回來便知道今天肯定可以有新的吃食了，便興奮的圍了上去：「阿姐今天準備做什麼呀？」
「今天給你們做烏梅飲子。」白蘇蘇笑著答道。
進入三伏天以後就算是到了晚上氣溫也還是炙熱，三人經常在床上翻來覆去很久都睡不著，聽到可以有酸梅飲喝都十分開心。
白蘇蘇先將買回來的食材洗乾淨，把烏梅去核以後一起放在水裡浸泡。然後起鍋燒水，將燒好的水再次裝入桶中沉入水井中降溫，這樣一會兒酸梅飲熬好以後立馬就能喝到冰冰涼涼的酸梅湯了。
這是白蘇蘇對於冰水最後的執著了，用井水浸泡過後的涼白開假裝冰水喝。
然後將已經浸泡夠時間的材料都放到鍋里小火熬煮，約莫煮了半個時辰，白蘇蘇掀開鍋蓋檢查，發現各類果子已經煮得軟爛，用鏟子輕輕一壓就能碾碎，便將烏梅醬倒入一旁的盆中。
待溫度稍微冷卻一些便找了一根木棍來，將煮好的烏梅醬細細搗碎，又用粗紗布過濾兩次，將較大的無法碾碎的雜質剔除後，再次倒入鍋里開始熬煮，最後加上冰糖，熬到降職濃稠掛勺便大功告成了。
她給清清和阿哲一人舀了一勺烏梅醬放在碗中，又撒上了一點搗碎的玫瑰花瓣，細細攪開遞給二人。
「快嘗嘗吧，第一次做也不知道好不好喝。」
二人接過碗細細品嘗起來，入口先是烏梅的酸味，細細感受又混合了山楂和桑葚的果酸，就在整個舌尖都被酸味包裹的時候，冰糖的甜味又涌了上來，最後的回味又帶有一點花香，竟是二人說不出來的特殊的味道。
「阿姐我以前從沒喝過這樣的酸梅湯，好特別的味道，感覺不只是酸梅湯的樣子。」清清抬頭看著自己，眼裡亮亮的，滿是崇拜。
「嗯，因為之前喝的感覺太酸了，胃裡有些不舒服，所以我便加了些其他果子。」
忙碌了一天過後，一家人幸福地圍坐在院子裡，一人手裡捧著一碗冰涼的酸梅湯，看著漫天的星河，感受夏夜的晚風，周圍是陣陣蟲鳴，白蘇蘇突然覺得如果就這樣過一輩子似乎也不是不行。
只要可以和家人在一起，似乎什麼糟糕的事情都會過去。
只是忽然還清的債務讓她多少有些迷茫，當初努力賺錢是為了還債，那現在又是為了什麼呢？