第31章 月圓中秋
中秋節當天這一天白蘇蘇終於睡到了自然醒。
最近雖然不做早食生意了,但是早上還是要早起是市場購買擺攤需要的材料。
早上起來的時候陽光已經把屋內照得大亮,白蘇蘇起身下床,洗漱過後看到二人還沒有醒的意思,便叫了叫他們:「今日中秋,要不要一起去街上逛逛?」
二人聽到可以出門逛街,一咕嚕就爬了起來。
小愛聽到屋子裡傳來聲音立馬跑到了門口,搖晃著尾巴跑到了主人的腳邊。
秋高氣爽,這幾天的天氣已經沒有那麼炎熱了。天空中漂浮著幾朵雲彩,整個天空像玻璃一般的湛藍色。
白蘇蘇站在院裡伸了一個懶腰,陪小愛玩了一會兒,待二人洗漱好了便一起出門了。
最近擺攤的生意逐漸穩定了,每天基本都能有三四百文的收入,手頭寬裕了起來,但是卻沒有什麼時間出去消費。
今天她準備多買一些菜來,犒勞一下大家。
難得時間充裕,她們很久沒有悠閒地逛過街了。雖然是同樣的街道,但是白日和夜裡卻差別很大。
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白日裡的小販多以瓜果蔬菜為主,夜裡則是各類小吃較多。還有許多成衣鋪子、胭脂鋪子、首飾鋪子之類的都是白日裡才開門。
白蘇蘇照例帶弟弟妹妹們去成衣鋪子先逛了一圈。秋天一過氣溫很快就會降下來,提前到鋪子裡看看有沒有合適的秋衣,先給大家準備上。
家裡兩個姐姐,阿哲不能撿女孩子的衣服穿,所以以前都是買一件大的衣服穿好幾年,但是他現在的衣服也多是父親還在世的時候做的了,經常手一伸袖子就縮到了小臂。
家裡的褥子也不夠厚,往年都是幾人擠在一起取暖熬過來的,今年既然賺到錢了那也要一併換了。
其實阿哲年紀逐漸大了,家裡兩個女孩子也不合適再和他睡在一起了。只是家裡目前只有一個大炕,沒有分床睡的條件。只能納入下一步的計劃中。
這段時間辛苦擺攤的錢在成衣鋪子一下子就花出去了大半。
但是白蘇蘇卻覺得這個錢花得很值,是可以改善姐弟三人生活質量的必要開支。於是在買了兩床褥子、三件秋衣後,與老闆約定好一會兒來取,她們就接著逛街去了。
不遠處一陣香甜的味道傳來,伴隨著「沙沙」的聲響,白蘇蘇走進一看發現竟然是賣糖炒栗子的。
栗子已經被炒的爆開了花,褐色的殼子裹著糖被炒的微微反光,果肉迫不及待地從中間爆開,看起來就十分好吃。
中秋節怎麼能少了板栗呢!於是大手一揮便買了一袋抱在懷裡,姐弟三人一邊逛街一邊吃栗子,好不愜意。
中途還遇到了一個捏泥人的小攤,各種動物和人物都在他的手下捏得栩栩如生,尤其是有一隻小泥狗捏的很小愛十分神似:白色的身體,兩個眉毛高高挑起,身上還畫了許多彩色的花紋,看起來十分喜慶,白蘇蘇便掏錢買下了,準備帶回家放在窗台上,也算是在宋代體驗了一次買手辦的快樂。
姐弟幾人一邊吃一邊逛,不知不覺一上午就過去了。白蘇蘇看了看手裡的東西,覺得還是應該去買幾個月餅,應應節氣。
於是隨便選了一家點心鋪子。這條街上就這個鋪子排隊的人最多,想來味道應該是不錯的。湊近以後發現這家鋪子的月餅竟然還有甜的和鹹的。
以前白蘇蘇是忠實的甜月餅派,水果月餅的擁護者,但是來到古代發現竟有咸月餅,且買的人也並不少,便也決定買來嘗嘗。買了三個月餅一個花了三十六文,若是不好吃白蘇蘇可能將無法和咸月餅和解。
回到家裡以後白蘇蘇把買來的魚放到盆里先養著,準備晚上再做。現在沒有冰箱,魚殺了以後一會兒就不新鮮了,只能帶回來自己處理。
早上逛了那麼久,姐弟幾人都有些累了,於是中午便準備隨便吃一些就好。
到了下午白蘇蘇又做了一鍋桂花綠豆糕,裝了一盤遞給清清,讓她倆帶著小愛去給王嬸家送去。而且之前也答應了大黃會帶崽崽回去看它,這段時間太忙了一直都沒有機會,今天就讓二人把小狗帶過去玩一會兒。
畢竟白蘇蘇從不騙人,狗也不騙!
然後把剩下的桂花糕裝進盒子裡放好,準備明天晚上帶去夜市上賣。那天沒有買到的客人還挺多,雖然說活動只送中秋節前一天,但是也說了後續大家也可以自行購買,於是趁今天有空便多做了一些。
中秋過後天氣乾燥,人也跟著容易上火,所以最近家裡吃得都比較清淡,所以今天晚上的主菜選的便是一道清蒸鱸魚。
這道菜看起來簡單,但是做起來卻十分講究,若是處理得不好鱸魚的腥味很重,根本沒法入口,且對時間的把控要求也高,蒸得久了魚肉便老了,也不好吃。
白蘇蘇將鱸魚開背放在盤裡,在身上改出花刀,確保魚肉可以更好地入味,然後上鍋開始蒸製。待到時間差不多了以後抬出,倒掉盤中的水蒸氣,這是清蒸鱸魚製作過程中去腥的關鍵,再撒上提前切好的三絲,澆上一勺滾燙的熱油,瞬間魚的香味就被激發了出來,最後淋上她事先做好的豉油,一道色香味俱全的清蒸鱸魚便做好了。
一道菜肯定是不夠的,於是她又炒了一個螞蟻上樹和涼拌豆腐,這樣一頓簡單而又豐富的中秋佳宴就算是做好了。
兩個孩子還在王嬸那邊和小狗玩耍,白蘇蘇把菜抬到桌子上擺好以後又去王嬸家叫他倆回來吃飯。
「王嬸中秋快樂,這倆孩子在這裡沒有打擾你吧?」
「當然沒有,虎子和他們玩得可開心了。」
虎子是王嬸家的小兒子,年紀和阿哲差不多大。今日學堂休沐,在姐弟二人來之前本來坐在院裡的桌上練字,二人來了以後便一起在院子裡玩了起來。
「這是給你家的回禮,你不要嫌棄。」說著王嬸便遞上了一個紙包,也不知道裡面是什麼。
白蘇蘇笑著接過,便帶著兩個孩子回家了。