第三十四章 全聚德(求月票)
許路原本還想著去女生宿舍樓下等一會林書諾呢,沒想到剛一下樓,就看見她笑嘻嘻地站在那沖他揮手。
這會的京城已經很冷了,因此她今天穿了件藏藍色的大衣,具體什麼布料他認不出來,不過版型平整,也沒有什麼補丁痕跡,看著價格不菲。
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許路也不意外,他一直都知道這姑娘家裡條件不錯。
「你怎麼這麼早就來了?外面多冷啊……」
「沒有,我也才剛到,對了,恭喜你啦許大作家,又在省級刊物上發表文章了。
你都不知道,刊登你文章的那期《延河》,現在可火了,我昨天下午聽說這個消息,跑去新華書店買的時候,差點就買不到了。」
林書諾一臉開心地說道,接著又示意著。
「走,咱們去吃飯吧。」
「行……」
許路本來是想去小南門外的長征食堂,誰曾想卻是被林書諾拉到了西門外,接著坐上了320路公交車。
「咱們這是要去哪?」
他以為今天的這頓午飯,是要在長征食堂解決呢,現在看來,情況好像跟他想的不太一樣……
「等到了你就知道了……」
林書諾微微一笑,賣了個關子。
許路也沒再追問,就這麼跟著她,上車下車,最後來到了前門大街32號。
他已經認出這是哪了……
這裡就是全聚德的起源老店,當然了,這會上面的招牌還掛著「京城烤鴨店」,恢復老字號是1982年的事了。
至於經常在年代文里出現的和平門店,這會還在裝修呢,得等到今年的四月底才會正式開始營業,然後成為了當時亞洲規模最大的烤鴨店。
「咱換個地方吃吧,這裡的東西太貴了……」
許路瞄了一眼招牌後,主動開口說道。
未來的全聚德並不便宜,這會同樣如此。
一隻鴨子按照重量,八到十元不等,一份蔥醬料要兩毛錢,二兩荷葉餅要一毛,外加二兩糧票……
以他們兩個成年人的飯量,就林書諾賺的那不到十塊錢的稿費,一頓飯就得花掉大半,他都替她心疼。
「走吧,來都來了……
而且要不是有你,我的那篇評論肯定過不了稿,我就是想借著這個機會,向你表達我心裡那滔滔不絕的感激之情……」
林書諾一臉誇張地說道,見許路沒忍住笑了,便趁熱打鐵,趕緊把他拉了進去。
兩人很快就找到位置坐下,而後林書諾點起了菜。
在這件事上她沒浪費,點的份量給兩個人吃剛剛好。
最後點了半隻烤鴨,一份鴨架湯,一份蚝油生菜,還有荷葉餅若干。
半隻烤鴨送上來的時候已經片好,皮不離肉,肉不離皮,放在純白色的國營瓷盤上,看著飽滿油亮,賣相體面。
半隻烤鴨屬於簡餐規格,所以並沒有當面片鴨的表演環節。
未來流行的蘸白糖吃法,這會其實挺少見的。
事實上這種吃法,的確在清末民初的時候就已經存在了,像梅蘭芳也因為不喜醬咸,所以吃烤鴨的時候也喜歡蘸白糖吃。
但這種吃法之所以會在90年代流行起來,主要還是飯店為了取巧。
其一是當時烤鴨店擴張迅速,新來的烤鴨師傅手藝不夠,把控不好烤鴨的火候,欠火鴨皮太韌,過火則鴨皮干焦發苦。
其二是當時填鴨的養殖周期從傳統的60到70天逐步縮短,鴨子皮下脂肪厚度、脂香濃郁度都明顯不如七八十年代。
因此為了彌補品質下滑,烤鴨店便開始流行起了蘸白糖吃法,順帶著還能說是「老京城經典吃法」,主打一個「地道」。
當然,這些東西都是另話了,這會蘸醬吃的許路,吃得正香。
雖然這全聚德貴是貴,但這味道確實不錯,這算得上是許路來京城這麼久,吃過最好的一頓了。
他心裡想著,以後等母親和妹妹來了京城,也要帶他們過來嘗嘗……
當然到了那會,和平門店肯定就已經開了。
……
吃飽喝足,兩人又隨便在外邊溜達起來,等到傍晚的時候才重新回到學校。
而後也互相道別,互送祝福。
學校已經放假了,兩人下次見面,應該就是春節之後的事了。
感恩北大學生這個身份,因為學校會在放假前統一組織學生訂票,所以許路不僅輕鬆買到了18號的火車票,而且還不需要去車站排隊。
這會就等著回家過年。
「明年見。」
「明年見。」
……
1月15號的時候,許路跑了一趟百貨大樓和議價商店,準備買點東西帶回去。
百貨大樓不用多介紹,至於議價商店……
其實它跟普通商店區別不大,主要是在它那買東西不需要票,只是要多花點錢。
這種商店正處於起步階段,因此主要集中在前門大街,王府井,京城火車站這些人流量大的地方。
許路到王府井這家時,商店裡已經排起老長的隊了,他們基本都是外地學生或者來京出差的人。
議價商店主要的消費人群都是外地人,本地普通居民其實很少來這消費,都攢著票用平價買。
許路也不想當「冤大頭」,但沒辦法,他要買的年貨比較多,想湊夠票實在不容易,所以也就只能多花點了。
在百貨大樓里,他買了果脯,的確良,糖果,還有紅星二鍋頭……
等到了議價商店,買的主要就是煙了。
前面提到過,今年過年,許路肯定得去父老鄉親們家裡拜個年,那到時手裡頭不能兩手空空吧。
肯定得帶點東西。
那帶點什麼東西去好呢?
許路想了想,最終決定挑點沒那麼貴,但對於老家的鄉親們來說,又比較少見的東西。
因此他很快就鎖定了香菸,具體是牡丹和香山。
這會京城裡頭有兩句順口溜:「高級幹部抽牡丹,中級幹部抽香山」。
前者屬於甲級捲菸,是魔都捲菸廠出品的,一包大約五毛,民間俗稱它為「小中華」。
後者是乙級捲菸,京城這邊的品牌,一包便宜些,大概是三毛四。
許路最後買了幾包牡丹,又拿了兩條香山,而後把它們放在了硬紙盒裡,免得外殼被搞皺,畢竟是要拿出去送人的……