第57章 驚喜
這就是總部啊...
果真是氣勢恢宏。
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想到之前被廖經理帶到一家酒店,說那就是威尼斯頓總部,簡直是把她當傻子騙嘛。
拿出手機正要給方婷打電話,肩膀忽然被人從背後輕輕一拍——
「小林!」
聞聲回頭,方婷就站在她身後。
「方主管,」林楓晚驚喜的喊了聲,「這趟出差都還順利吧?」
方婷無奈的長嘆口氣:「別提了,幾天時間飛了三個國家,感覺骨頭都要散架了。」
威尼斯頓西餐廳的名氣響徹全國,今晚來的還僅僅是它在海市的總部,國外還有更多龐大分支,作為高級管理人員,方婷的辛苦可想而知。
兩人寒暄幾句後,方婷挑眉問她:「緊張不?」
說不緊張是假的。
對方可是在這個行業鑽研和十幾年的大佬,眼光必定毒辣,自己這點微末道行會不會入不了對方的眼?
萬一這位大佬覺得她資質平平,不肯教她,那她這連日來的期待算是一場空了。
林楓晚的沉默和臉上無法掩飾的緊繃出賣了她的內心。
方婷見狀噗嗤一笑,伸手拉住她手腕:「放心吧,我姐就是看著有點冷,其實人很好的,要真覺得你是可塑之才,比誰都上心。」
「嗯!」
兩人走進大廳,又上了電梯。
方婷按下三樓。
門一開,就聽到一陣討論聲。
走廊盡頭的一間大型培訓室玻璃門敞開著,裡面坐滿了人。
林楓晚跟在方婷身邊,站門口悄悄往門裡看。
只見裡面座無虛席,而講台上站著一個身穿白色西裝,身姿挺拔的女人。
她看起來三十多歲,一頭及肩短髮幹練颯爽。
女人正在開一瓶顏色深沉的紅酒,那瓶子看起來就年代久遠,酒標都有些斑駁了,拿著開瓶器將兩片薄薄的金屬片小心探入瓶口與軟木塞之間,然後左右搖晃,直到將木塞完整提起。
過程行雲流水,充滿了儀式感。
台下品酒師們看得目不轉睛。
酒開好後,女人讓大家先傳看那個完整的軟木塞,接著才將酒液注入醒酒器,邀請眾人上台品嘗,並要求說出這款酒的產區、年份、甚至是背後的故事。
林楓晚看得入了神,連方婷什麼時候離開又回來的都沒注意。
直到培訓會宣布結束,人群陸續散場,方婷才拍了拍她:「走,帶你見正主去。」
一路跟著繞到後台休息室,方娜果然在那裡。
她低頭專注的晃動著一個鬱金香杯型的醒酒器,觀察酒液在杯壁上掛杯的狀態。
「姐。」
方娜聞聲抬眸,目光首先落在妹妹方婷身上。
「出差這幾天,又把自己折騰得夠嗆?」
「哎別提咯,」方婷搖頭嘆息,隨即側身將一直跟在後面的林楓晚帶到姐面前:「我來給你介紹...」
話還沒說完,就見方娜忽然放下醒酒器,轉身從旁邊一個擺滿各種杯子的架子上取下一支幹淨的品酒杯,將剛剛培訓時用的那瓶酒里倒了一點,直接遞到林楓晚面前。
整個過程沒有一句廢話,眼神直直的看著林楓晚。
啊?
林楓晚眨眨眼,眸中竟是詫異。
連自我介紹的機會都沒有,考驗就直接來了嗎?
旁邊方婷儼然對姐姐的操作早已習慣,她笑著沖林楓晚擠眼睛:「嘗嘗。」
林楓晚定了定神。
來之前她都沒想到第一次見面就是考驗,心下有點緊張,但還是雙手接過酒杯。
沒立刻喝,學著剛才在培訓會上看到的那些品酒師的樣子,舉杯對著光觀察酒的顏色,然後搖晃杯子,觀察掛壁,又湊近聞了聞,最後才小心抿一口。
酒液在舌尖上停留了幾秒。
「這是來自波爾多波亞克村的…寶嘉龍城堡?」
她迎上方娜審視的目光,心底登時有些不自信了。
方娜聞言,兩條颯爽的眉毛微微挑了下。
「你居然知道這個牌子。」
剛才在台上猜什麼的都有,就是沒人猜到是寶嘉龍。
方娜眼底流露出幾分欣賞,又讓林楓晚說說它的特點。
這才是真正的考驗。
說得出酒的名字不厲害,能知道它的價值才是重要的。
林楓晚的心跳持續加快,努力回想品嘗到的所有細節,以及書本上關於寶嘉龍的描述。
「這款酒…香氣很典型,有波亞克產區標誌性的雪松和石墨的味道,但又比同產區的拉圖古堡更優雅,陳年時間長,但核心果味還在,收尾時還有一點礦物質感和香料的味道,我猜年份應該是在2000年左右?」
一口氣說完後,林楓晚緊張的看方娜。
能不能被選上就看這幾句話了!
聽她說完,方娜才緩緩轉頭看方婷:「就是她嗎?」
之前方婷在電話里跟她說,撿到了一個天才。
方婷用力點頭,臉上是掩飾不住的驕傲和興奮:「對啊姐!小林幫我餐廳解決了一個重要客戶,我觀察她很久了,發現她在這方面真的很有天賦,嗅覺和味覺都特別靈敏!」
說著,方婷笑看林楓晚:「而且她也很有上進心,想做一名專業的品鑑師,所以…」
後面的不說大家也都明白了。
方娜在這行業雖然不是最厲害的,但也是天賦型選手,林楓晚要走這條路,方娜是最合適的引導人。
林楓晚謙虛擺手:「主管過獎了,瑪歌那事主要是運氣好,也是因為周總比較好說話。」
方娜的目光在林楓晚謙遜的臉上停留幾秒,眼神中閃過玩味,轉身便按下內線電話——
「準備三組酒送我休息室來,另外再拿幾瓶不同牌子的可樂和純淨水。」
掛了電話,方娜重新看面前的女孩,銳利的眸中盛滿了興趣:「運氣也是實力的一部分,但,我更想看看你的天賦有多高。」
「…」林楓晚聽著,心都提到了嗓子眼兒。
真正的考試才剛剛開始。
她緊張地攥著衣角,感覺手心裡都開始冒汗了。
一旁的方婷看出女孩的緊張,對她眨眨眼,「相信自己。」
很快,工作人員將方娜要的東西都送了進來,看著桌上已經除去標籤的三種酒,以及並排擺放的飲料,林楓晚瞳孔微縮。
好在最近幾乎每天都在品嘗不同的飲料和各種酒,對這種環節雖然緊張,倒也不至於毫無準備。
「有把握嗎?」
這算得上是對一個品酒師最基本的考驗。