第91章 高手在民間,白鳳嬌的機緣
幾分鐘後,陸沉拎著幾個水桶回到了餛飩店。
「沉哥,你買的什麼食材?」白鳳嬌見他回來,連忙上前迎接,伸手就要去幫他拎桶,「我昨天準備了食材的!」
「不用,不重!」陸沉躲開她的手,然後將桶提起給她看,「我這食材你可不一定能弄到!」
「到底是什麼啊?」白鳳嬌被勾起了好奇心,伸長脖子朝桶里看去,然後眼睛逐漸睜大,「沉、沉哥,你你你,你從哪弄來的這些東西?東星斑、鮑魚、海參、青蟹、大黃魚、青石斑……天吶,這這這,沉哥你太厲害了!」
「什麼?」在後廚和秦婉清一起忙碌的秦義良,聽到她說出這些東西,直接就沖了出來,「哪呢哪呢,給我看看!」
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他衝到陸沉面前,朝桶里一看,看到品質絕佳的海貨後,眼裡頓時開始冒光,比看到媳婦還高興:「好東西,都是好東西啊!三斤的大黃魚、青石斑、東星斑,還有半斤的青蟹……活力好品相佳,我這輩子都沒見過幾次這種食材!」
說完他激動地一把抓住陸沉的手:「老闆,以後這些東西都能穩定提供嗎?」
陸沉點頭:「當然!」
「好好好,好啊!」秦義良竟然興奮得哭了,「我的本事終於有了用武之地!哈哈!老闆,只要你能提供這些食材,我就跟著你幹了,不要錢都行!」
秦婉清此時也出來了,笑道:「讓你們見笑了,我爸一遇到廚藝上的事,就容易激動!」
「沒事!」陸沉心裡更放心了,「這說明秦叔是真的熱愛這一行,只有熱愛,才能成為真正的大廚!」
「哈哈,說得好!」秦義良大笑一聲,奪過桶就往廚房跑,「交給我吧,今天你們有口福了!」
陸沉看他開心得像個等著炫耀寶貝的孩子,朝秦婉清開玩笑道:「這叫跟陌生人說話緊張?」
秦婉清許久沒見父親這麼開心了,看向廚房方向道:「你跟他聊別的試試?」
「這……行吧!」陸沉瞭然,的確有些人平時不怎麼說話,但說到他們擅長的,就滔滔不絕。
隨後他也看向廚房方向,問道:「調料齊全嗎?要不要我再去買些調料?」
秦婉清搖頭:「沒必要,這樣更能體現我爸的手藝不是嗎?」
陸沉看向她,有些意外:「看來你對你爸很有信心啊!」
「那當然!」秦婉清眼裡滿是對父親的崇拜,「在我心裡,我爸就是最厲害的廚師!」
「哦?那我就拭目以待了!」陸沉找了個位置坐下。
「好,我去幫忙了!」秦婉清點頭,就回了後廚。
陸沉立即跟上,然後在門口朝秦義良道:「秦叔,聽說你想找個傳人,我覺得鳳嬌在廚藝方面很有天賦,你要不要考慮收她收徒?」
秦義良一邊處理食材一邊回答:「那你讓她來幫忙,我先看看底子和天賦!」
「行!」陸沉朝白鳳嬌使了個眼色,「鳳嬌,快,這可是御廚傳人,好好表現!」
白鳳嬌知道這機會來之不易,也沒推辭,感激地朝陸沉道了聲謝,便進了後廚:「婉清,你去歇著吧,我來!」
很快,廚房裡就傳來了秦義良指導的聲音:「這個菜要這麼切……這裡要這樣弄……這裡下刀重一點……你看我怎麼做……好好好,不錯……」
陸沉聽著這些話,會心一笑,朝秦婉清道:「看來,你爸的手藝要有傳人了!」
秦婉清也為父親高興:「好事!終於不用再聽她念叨我為什麼沒天賦了。」
「哈哈!」陸沉聽出她語氣有些幽怨,忍不住笑了。
一個半小時後,終於開始上菜。
第一道菜是百花釀蟹盒,蟹殼為盞,蘸料飽滿平整,色澤潔白,入口彈滑綿嫩,清甜緊實,蟹香滲進釀餡,一口鮮潤,清爽不膩。
第二道菜是鮑魚扒菜膽,切片整齊菜膽翠綠,芡汁透亮不厚重,口感軟糯中帶著一絲韌,咬開後嘴裡滿是鮑魚的甘香……
隨後是海參扣鮑魚、頂湯煨大黃魚、油泡青石斑球、清蒸東星斑以及一些家常菜、湯品等。
雖然調料、食材和時間等都有限,但秦義良仍做得十分美味,比陸沉前世吃過的不少酒樓味道都好。
品嘗完後,他朝秦義良豎起大拇指:「叔,我服了,真是高手在民間啊,你這手藝,缺東少西都能做得這麼好吃,給你一成半我都覺得屈才了!」
「沒有沒有!」秦義良被誇,笑容十分燦燦,「老闆滿意就行!」
「滿意,十分滿意,太滿意了!」陸沉也笑得十分燦爛,然後朝秦婉清道,「這樣,我再加一條,十年後你們父女若還願意跟著我干,我再給你父親加半成分紅,如何?」
「不用不用!」秦義良連忙擺手,「我就做個菜,一成半不少了!」
在他眼裡,幹活拿工資和獎金就好,股份什麼的從未想過,總覺得那種東西離自己很遠。
秦婉清則欣然答應:「好,我和我爸一定把店給你開得紅紅火火!」
「不是我,是咱們!」陸沉糾正她的說法,然後給了秦義良一個肯定的眼神,「叔,相信自己,你值得!」
「這……好,我,多謝老闆信任!」秦義良不會說那些好聽話,只能真誠道謝。
「是我要多謝你來幫我!」陸沉起身微微朝他鞠了一躬,不等他上前阻攔,便再次開口,「時間不早了,我也該回去了,剩下的事我就交給你們三個了!」
「好,我一定儘快把店開起來!」秦婉清眼裡全是幹勁兒。
「嗯!」陸沉點頭,然後又叮囑道,「沒人細問的話,儘量不要提到我,我想低調發財!」
「好的沉哥,我送你,這些菜你要不要帶一些回去?」白鳳嬌起身要送他。
他搖頭道:「不用,反正快到晚飯時間了,就當你們的晚飯了!」
說完,他便告別三人離開了。
回到村子附近後,他便進入了空間內,然後「嘩」的一聲朝白龍飛潑了一瓢水。
「啊!」白龍飛驚呼一聲醒來,看到他後頓時火冒三丈,「陸沉,敢打老子,老子跟你拼了!」
「嘖,很不幸,你又得挨一棍!定!」陸沉直接將他定住,然後在他驚恐的眼神中,掄起棍子「砰」的一聲又將他打暈。
隨後陸沉又將崔大花潑醒,崔大花醒後頓時流著口水「嘿嘿嘿」傻樂起來,然後就玩起了沙子:「嘿嘿,好玩,真好玩……」
「嗯,你比你兒子幸運!」陸沉滿意地點點頭,然後再次潑醒白龍飛。
白龍飛醒後,滿眼恐懼:「陸、陸沉,你你你,你是人是鬼?」
「嘖!」陸沉皺眉,「你可真扛揍啊!」
說完,不等白龍飛求饒,他又是一棍子下去。
第三次將白龍飛潑醒後,陸沉見他瞳孔沒有焦距,又拿東西在他眼前晃了晃,見他眼球不跟著東西晃動,點點頭滿意道:「嗯,植物人,可以了!」
又用少量迷藥將二人迷暈後,陸沉便將二人丟在了小灣村村口,然後朝自己村子走去。