第14章 空有一張臉蛋的草包
第二天一早，沈玉姝還在睡夢中，就聽到外面有人在敲門。
她煩得在床上打了個滾，然後披了件衣服，散著一頭長髮像個艷鬼就出去。
門拉開，紀川正在敲門的手頓住。
他看到沈玉姝的樣子，抿了下唇：「你還沒起床？」
沈玉姝靠在牆上，動作不雅地打了個哈欠：「大哥，你看看現在才幾點，不是說了讓你們八點來？」
現在連七點都沒有！
紀川木訥的俊臉閃過歉意：「抱歉，我想著早來一會，能多乾的活。」
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沈玉姝汲著拖鞋，又捂著嘴打了個哈欠：「早來也不給你加工資，這麼積極幹什麼？先進來吧，我去換個衣服。」
紀川嗯了一聲，等她去了後面院子，便垂著頭一言不發開始打掃衛生。
等沈玉姝再進來時，就看到桌椅板凳全部擦得鋥亮，規規矩矩擺好，燒火用的煤塊都擺放在廚房外面，鍋碗瓢盆也重新歸了類，就連櫃檯上那盆小花都澆了水。
沈玉姝挑了挑眉毛：「田螺同志？」
紀川問她：「還要我幹什麼？」
沈玉姝拍了拍桌子：「先坐下歇歇吧，等胖姐來啦，跟我去買菜。」
飯店用的食材太多，每樣一點就是一大袋子了，前天她自己一個人扛回來，到現在肩膀上還有壓出來的紅印子呢。
現在好了，紀川這個體格，扛東西肯定沒問題，所以她決定多買的。
沒一會胖姐也來了，看到紀川她愣了下，又升起了危機感。不是吧，這沉默寡言的小伙子也太能爭了吧，這才剛上班第一天，就搶著幹活，這是要把自己排擠走的節奏呀！
她立刻開口：「玉姝，我明天也早早來，七點就到！」
沈玉姝捏了捏眉心：「你倆明天誰八點之前來，扣誰工資。」
胖姐立刻就改口了：「那我八點準時到！」
紀川默認了片刻，也嗯了一聲：「我也是。」
沈玉姝這才不緊不慢開始安排工作：「胖姐，一會我和紀川出去買菜，你留著店裡蒸饅頭和包饅頭。」
胖姐一聽，這可是自己在行的活，立刻捲起來袖子：「那我現在就和面，包什麼餡的包子，豬肉大蔥怎麼樣，我調餡可香了！」
「等會。」沈玉姝拿了一張紙給她：「按照這個方法來做。」
胖姐奇怪地接過來，這大白饅頭和肉包子還有其他做法？
只見上面寫著：南瓜和面、山藥和面、菠菜和面……
胖姐傻眼了：「南瓜和山藥都好辦，這菠菜怎麼和面？」
「菠菜洗乾淨用開水燙一下，水可以拿來和面，燙好的菠菜涼拌，也不浪費。」
沈玉姝又指了指下面：「每一樣不用做太多，包子分三種餡，一種紅蘿蔔牛肉，一種百合蓮子，一種香菇青菜。你先和面做饅頭，等我回來再調餡。」
胖姐雖然不理解，但她有個優點，那就是老闆說啥就是啥，誰讓人家發工資呢。
她立刻點點頭：「沒問題，我現在就和面發麵，按你說的辦。」
沈玉姝滿意道：「咱們中午和晚上分別接待二十桌，多了不做，食材也就準備這麼多，不過雞肉條可以多炸一些。」
她交代好，就帶著紀川去了市場，前天買菜的時候，以後和幾家買米麵油的談好了價格，今天只按照分量買就是。
有個大男人跟著確實省力氣，紀川力氣可比她大多了，扛著兩個編織袋也輕輕鬆鬆。
等著回到店裡時，才剛剛十點多，胖姐已經和好了面，只等著發酵。
沈玉姝又安排紀川去備菜，自己則把粥熬好後，教胖姐調餡子。
胖姐看得心服口服：「我包了十幾年包子，還不知道肉餡能這麼調，你年紀輕輕怎麼會這個？」
沈玉姝垂了垂長長的睫毛：「家裡有人以前是做廚師的。」
胖姐哦哦兩聲，連忙把步驟記下來，拍著胸脯保證：「明天我自己來，你在旁邊看著就行。」
沈玉姝笑眯眯開口：「那辛苦胖姐了。」
昨天試營業還算成功，今天來吃飯的客人明顯有幾個熟面孔，看到品種竟然還多了包子，尤其那個百合蓮子餡聽都沒聽過，很快有人買了嘗鮮。
「老闆，你這哪裡是包子，比供銷社的綠豆糕還好吃呢。」
「一股子香味，也不膩人，再給我來兩個，我帶回去給媳婦嘗嘗。」
包子不多，每樣只有三十個，素餡包子一毛錢一個，肉餡和百合蓮子的是兩毛，不到一點就賣了個乾乾淨淨。
今天的皮蛋瘦肉粥比昨天多熬了一鍋，卻比昨天賣得更快，也很快見了底，炒菜慢一些，但沈玉姝準備的並不多，所以也沒有剩下食材。
再來的人沒撈著吃，有些急了：「老闆，你這忒小氣，明天開業可得多弄些，尤其是那個雞肉條，昨天買的太少了，兩個娃娃都在家裡打起來了。」
沈玉姝眨了眨眼睛：「大哥，那你說話可算數，明天我多準備點，你要來捧場。」
大哥哈哈樂了：「肯定來。」
平安飯店人來人往，不到兩點就已經忙活完了，今天加了兩個人的工資成本，沈玉姝坐在櫃檯前，拿算盤打了幾下，利潤仍然有十三塊錢，比昨天還多。
而且有胖姐和紀川幫忙，她也輕鬆許多，只負責收錢招待客人，炒幾盤菜就好。
國營飯店裡，經理撇了下嘴：「這個小飯店生意倒是不錯。」
林淺月淡淡開口：「長久不了。」
經理笑道：「那可不，明天裴老爺子壽宴，她竟然定在明天開業，真是自找著關門倒閉。」
林淺月淡漠地收回目光，這種空有一張臉蛋的草包，不配浪費她的心思。