第14章 蚝王與三頭鮑!
父子倆此刻正站在島上,一塊一人高的巨大礁石旁。
江永年拿著沙鏟的手微微發抖。
另一隻手上,正抓著剛從礁石縫裡鏟下來的一個大生蚝。
「這......這真是蚝王啊!」
那生蚝足有成人手掌長,外殼黑褐粗糙,上面是海水沖刷留下的褶皺,沉甸甸的壓在掌心裡。
「我這輩子......就見過三次這麼大的蚝王。」
江永年聲音裡帶著難以置信。
「前兩次還是三五年前,跟著鎮上大柴油船出遠海,在深水島嶼的礁石縫裡偶爾碰上幾隻。」
「沒想到今天在這光棍礁竟然再次見到,而且數量竟然這麼多,隨便一鏟子就是一隻!」
江永年顛了顛這隻蚝王的分量。
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感受中,眼瞪的越來越大。
「這一隻......絕對有七八兩重,快趕上一斤了!」
江宴手裡也拿著一隻同樣的大蚝王。
掌心裡傳來的分量讓他微微激動。
這蚝殼微張,裡面隱約可見白嫩如膏的蚝肉,飽滿得像是要從殼裡溢出來。
普通海蠣子不值錢,一斤不過五六塊錢。
那是尋常人家買回去煮湯炒蛋的普通貨。
可這種手掌大小的蚝王完全是兩個概念。
物以稀為貴。
數量稀少,價格也就水漲船高。
這蚝王一口咬下去,滿口都是濃郁清甜的蚝汁爆開,肉質緊實Q彈,蘸點蒜泥辣醬或者放在碳火上稍微一烤,滿口爆開的感覺絕對不是小海蠣子能比的。
江宴思索著,普通生蚝能賣四五塊一斤的話。
這極品蚝王,酒樓收貨價估計怎麼也得十塊錢一斤往上吧?
江宴放眼望去。
這片退潮後裸露出來的礁石群下半截,密密麻麻全都吸附著這種沉甸甸的大生蚝。
粗略估算,起碼有二三百個!
「爹,這蚝王數量不少,如果一個能有一斤來的,這些起碼得有二三百斤!」
江宴也是微微激動的開口。
但他對價格還是不太清楚。
爹,這些要是拿去縣裡酒樓賣掉,能給到啥價?」
江永年咽了口唾沫,指頭掐算著。
「普通海蠣子碼頭收購價四五塊一斤......這種蚝王太罕見,碼頭收購估計怎麼也得十塊,酒樓要拿去鎮場子做特色菜肯定更高,我猜一斤怎麼也得給到十塊到十二塊!」
江永年也拿不準。
江宴微微點頭,他相信老爹猜的價格絕對是只低不高。
二三百斤,一斤就按最低十塊,光是這片石頭上的生蚝,就能賣出兩千多塊錢!
「等等。」
「媽祖的賜福顯示,這座小島上可不止蚝王這麼簡單。」
江宴意識微微腦海,【海洋地圖】出現。
上面清晰標註著。
除了蚝王之外,還有鮑魚、大青蟹。
他表面不動聲色的看向老爹。
「爹,你先在這邊撬生蚝。」
江宴把蚝王放進水桶里,拍了拍手上的沙泥。
「我去旁邊那幾塊大石頭後面逛逛看,瞧瞧還有沒有別的好貨。」
江永年正沉浸在大生蚝的震驚里,聞言揮揮手道。
「行,你小心點腳下,這礁石滑得很,別摔著!」
江宴拎著沙鏟,腳步飛快地跨過幾塊一人多高的巨石。
越過巨石後,眼前別有洞天!
這裡是一片被幾塊大礁石環抱的半封閉凹槽,退潮後留下了許多深淺不一的水窪和成堆的大碎石。
太陽光灑在水面上,倒映出石壁。
江宴定睛一看,呼吸瞬間停滯!
只見那些大礁石和崖壁縫隙里,緊緊吸附著一隻只橢圓形、外殼漆黑帶綠的大傢伙,個個都有成人巴掌大小!
那正是鮑魚沒錯了!
而且是罕見至極的大鮑魚!
江宴急忙跑到近前蹲下身子,用鏟子輕鬆撬下來幾個,隨即放在手心裡掂量起來。
這種個頭的鮑魚。
三隻合起來絕對有一斤重!
這是三頭鮑!
俗話說「千金難買雙頭鮑,萬金難求三頭鮑」,在野生海鮮里,鮑魚的頭數越小,代表單只重量越大,價格呈幾何倍數翻飆!
三頭鮑顧名思義,一斤只有三隻。
每隻都在三四兩以上。
入口肉質極其緊緻鮮美,富含膠質,帶著天然的甘甜,燉湯紅燒都很不錯,這絕對是妥妥的有錢人才吃得起的高級海鮮!
「爹!快過來!」
「這邊有好東西!」
江宴忍不住高聲喊道。
江永年聽到喊聲,急忙拎著沙鏟跑了過來。
「咋了咋了?」
剛越過大石頭,江永年便順著江宴手指的方向看去。
只看了一眼。
江永年便直接僵在了原地!
「這......這是......」
江永年快步踩著水窪跑到近前,顫抖著雙手伸進水裡,摸向一隻淺水窪里的大鮑魚,拿起來的瞬間整個人懵了。
「塞林母!」
「九孔鮑!這是九孔鮑啊!」
江永年聲音顫抖,眼眶都紅了。
「天老爺啊!這麼大的九孔鮑!一斤撐死也就兩三隻!這是頂級的野生三頭鮑啊!」
「是三頭鮑!爹,這玩意挺值錢的吧,大概能賣到什麼價?」
江永年一輩子在大海里討飯吃。
對各種海貨幾乎了如指掌。
深吸口氣。
江永年開口道。
「普通小鮑魚在碼頭上也要二十塊一斤,可這種野生三頭九孔鮑,那是供不應求的寶貝!」
「碼頭收貨價估計都得八十到一百,縣城大酒樓里要是收到這種貨,一斤起碼能賣到一百二十塊以上!」
一百二以上!
江宴深吸口氣,放眼望去。
這片暗礁凹槽里的碎石堆上,吸附著的九孔鮑密密麻麻,粗略估算,少說也有兩百多隻!
算下來就是接近一百斤!
按一斤一百塊算!
最少能賣一萬多塊打底?!
江宴內心震動,雙拳不自覺地握緊,眼神變得熾熱!
臥槽了!
光是這堆鮑魚就能賣一萬多塊錢!?
海水退去的灘涂上,濕泥上留下了不少的小圓洞,有些洞口甚至還堆著新鮮的泥沙顆粒。
江宴知道。
這便是媽祖的賜福指引的青蟹洞。
但他不能跟老爹明說,於是思索著指著灘涂道。
「爹,你看那些洞。」
「是不是青蟹孔?」
江永年湊過去仔細瞧了瞧。
隨後用手扣了扣,思索著連連點頭。
「是青蟹孔不假,看洞口這尺寸,裡面的青蟹絕對小不了,起碼一斤半起步。」
但很快。
江永年又搖了搖頭,嘆了口氣。
「不過兒子,咱別抱太高期望。」
「青蟹這東西狡猾得很,潮水一退,很多洞都是它們用來逃跑的廢洞或者假洞。」
「灘涂上青蟹洞看著遍地都是,可十之八九都是空的,挖半天累死累活啥也沒有是常有的事。」
說話間。
江永年心裡也在止不住地嘀咕。
奇了怪了。
這光棍礁村里人去了不知道多少回,回回都是空手而歸。
怎麼今天跟兒子一過來,不僅碰上了幾百個大蚝王,連罕見的三頭九孔鮑都成堆地撞見?
難道......
難道媽祖娘娘真給這小兔崽子託夢賜福了?!
江永年驅散心頭的想法,嘴上催促道。
「行了,別光看著了!」
「趁著還沒漲潮,咱父子倆先把石頭上的生蚝和鮑魚撬下來裝筐!」
「這可是實打實的鈔票!」
「抓緊弄完,別耽誤了收地籠!」
「好嘞爹。」
江宴說著。
嘗試著伸手抓向吸附在石頭上的一隻大鮑魚。
「嘶!這鮑魚好肥好緊啊!」
果然,不用鏟子還是費點力氣。
撬極品海鮮絕對是個力氣活。
生蚝和九孔鮑死死吸附在堅硬的礁石上,稍不留神就會把殼撬破影響賣相。
江宴和老爹一人一把沙鏟,順著殼邊緣的縫隙斜斜插進去,有了沙鏟的幫助,只需要輕輕撬動,鮑魚便輕鬆的落下來了。
大片的鮑魚,外加那批蚝王。
父子倆足足幹了三個多小時!
忙完的時候,太陽已經高高懸在頭頂。
父子倆也累得渾身是汗,粗布短褂早就被汗水濕透,掌心被沙鏟柄磨得發紅髮燙,江永年累的腰酸背痛。
江宴仗著身子骨年輕精壯不至於腰疼,但累是真累。
可看著擺在身旁整整齊齊的幾個塑料筐。
疲憊感一下就消散了大半。
江宴傻笑著滿是暴富的開心。
「好多錢,嘿嘿嘿。」
堆得冒尖的大蚝王,還有滿滿兩筐肥美誘人的三頭九孔鮑!
香,太香了!
父子倆坐在大礁石的陰涼處休息。
「爹,吃點東西吧。」
「吃完了休息會。」
江永年點了點頭。
江宴解開三嬸孫美菊給的油紙包,一股濃郁咸香的鹵燒雞香味頓時瀰漫開來。
父子倆撕著肥嫩多汁的雞腿,嚼著帶來的乾糧煎餅,咕咚咕咚灌著涼白開,吃的滿嘴流油。
吃飽喝足,在海風吹拂下午休了一個小時。
下午一點多。
江永年站起拍了拍身上的沙子,拎起鐵鍬走向那片灘涂。
「行了,歇夠了。」
「去挖一下那些青蟹洞試試看。」
「能挖到一兩隻給家裡湊個菜最好,挖不到咱就收拾收拾,起了地籠就回家!」
江宴點著頭拿起了另一把沙鏟。
雖然老爹不看好。
但他心裡比誰都清楚。
【海洋地圖】里明確標註了有青蟹出沒!
這片灘涂之下,絕對藏著青蟹的老窩!