第704章 明年你試試?


  清了清嗓子,劉成深吸一口氣。

  「上菜前,我們先給大家上平安壽麵,這是我們這裡媽祖壽辰的時候特有的習俗,平安壽麵吃的就是今天的福氣,外地來的朋友不要誤解,以為我們先上主食,不想讓大家多吃席。」

  遊客們善意一笑,有遊客喊道。

  「來之前我們打聽過了,我們不會誤會的。」

  劉成見遊客反應,也就放下心來。

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  「現在就給大夥上平安壽麵,有孩子的注意下孩子,剛出鍋的壽麵,別燙到孩子!」

  劉成說完,對著那邊已經等待的年輕人們點點頭。

  「上面!」

  上百名年輕人端著托盤,托盤上是紅色的一次性小碗盛著壽麵。

  從最遠處那頭開始,挨著給遊客們送上了壽麵。

  遊客們在看到那個紅色的小碗的時候,全都會心一笑。

  就這么小的碗,裡面那一小口壽麵,怎麼會是墊墊肚子不讓大家吃席呢?

  分發完壽麵,大廚大喊一聲。

  「來人上菜!」

  劉成一喜,招呼道。

  「快快快!」

  上百號人上菜那是什麼場面?

  現在就能看到了。

  幾十個人在這邊排隊,每端一盤蒸魚,大廚就潑一勺熱油。

  那邊炸帶魚也是,來一個人就裝一盤。

  另一邊的灶上做的白灼蝦也要好了。

  三道菜同時上的,兩百張桌子上擺上了三道菜的時候,有些遊客全都目瞪口呆。

  「臥槽,這蝦這麼大!還有這魚,這是什麼魚?有認識的麼?這麼香!」

  「你不認識?你不是本地人吧?這是紅加吉,市場上五六十的好貨,這種個頭的應該能到六十多了!」

  「這麼一說,我們這麼多人吃流水席,村里會不會虧啊?」

  「那肯定會啊,不過我聽說人家村里從一開始流水席就沒收過錢,所以我們也沒什麼資格說人家,更何況人家也說了,院裡是齋菜為主。」

  「……」

  果然,說一萬句,不如一次親眼所見。

  流水席上了三個菜,遊客就只剩下了驚嘆聲和吃菜的聲音。

  天后宮院內,分完壽桃,也上了平安壽麵。

  平安壽麵的小碗和外面不同的是,院裡用的是特製的紅色小瓷碗。

  平安壽麵分的是福氣,每個人能吃上一口面喝上一口湯就行。

  張中華站在高台上,也拿著一碗吃完壽麵,喝完湯,把碗遞給身邊的年輕人。

  在院子裡的桌面上掃視一圈。

  「都吃完壽麵了吧,來人收碗,上菜!」

  張中華招呼一聲,年輕人們就開始上菜。

  就和張中華說的一樣,院裡先上的齋菜。

  炒麵筋、燜豆腐、涼拌木耳、清炒香菇……

  上完六齋,後面還有四素。

  素五香、菜脯蛋、筍乾……

  最後一道壓軸的素菜是羅漢齋。

  在後面的就是魚蝦蟹了,比外面流水席精緻一些,但沒有外面的種類多,沒有外面的量大。

  院內的平安宴結束的要比外面的流水席結束的早。

  首先結束的是武陣的武師們。

  張中華拿著紅包塞到領隊的手裡。

  「我們是第一次辦,有做的不到位的地方還請諸位多多見諒。」

  領隊摸著紅包的厚度,眼神動了動。

  「張書記這話就見外了,能請我們來參與這個活動,是我們的榮幸。」

  至於來之前已經付了報酬的事,領隊是隻字不提。

  張中華和領隊再次握了握手。

  「明年你們可不要去別處了,還把檔期留給我們!」

  領隊擺擺手。

  「那肯定的,這可是我們本地最大的天后宮,我們傻了才去別處,要是讓同行知道還不笑死我?放著家鄉的天后宮不去,跑去別處參加活動……」

  張中華哈哈一笑。

  「好,那我就不留諸位了,咱們明年媽祖娘娘的壽辰再見!」

  領隊抱拳對著張中華拱了拱手,在臨出院子的時候,又對著阿公行了個禮。

  「老祖宗,明年我們再來拜會您!」

  阿公笑著擺擺手。

  「好,明年再見,尤其是那個小時遷一定要來,他那功夫悄得很吶。」

  扮演時遷的小伙子撓著後腦勺,嘿嘿一笑。

  「老祖宗,明年我還來,到時再翻跟頭給您看。」

  阿公笑笑,指著小時遷。

  「阿生,給這個後生單獨報個紅包。」

  張生點點頭,在兜里掏出一個紅包,走到小時遷的面前,把紅包塞到他手裡。

  「這……」

  小時遷看向領隊。

  張生拍了拍他的手。

  「這是阿公給你的,不用看你們領隊。」

  武陣領隊也笑著點頭。

  「那這吧,這是老祖宗賞你的。」

  小時遷這才接過張生的紅包裝進兜里。

  目送武陣隊伍離開後,阿公拿著拐杖在張生身上敲了一下。

  「小混蛋,紅包包的多少錢?」

  張生挑眉。

  「六百。」

  阿公點點頭、

  「嗯,是個吉利數。」

  說完轉頭看向張中華。

  「阿華,在我帳上扣六百給阿生。」

  張中華笑著點點頭。

  「好嘞阿公。」

  張生連忙拒絕。

  「阿公,就六百塊錢的事……」

  阿公瞪了張生一眼。

  「這事不能這樣算,那是我賞給小時遷的,和你們沒關係。」

  武陣隊伍離開後,賓客們也都起身開始離場。

  最先走的是市里來的代表,送走他們後,又離開的是縣裡的,包括老王,趙青他們。

  「王哥,趙哥,今天事情太多,我就不留你們了,咱們有時間再一起喝點,到時候我叫上我大哥他們,我那點酒量是不能把你們陪盡興了。」

  老王哈哈一笑,在張生肩膀上拍了拍。

  「今天是大日子,咱們以後有的是時間呢。」

  張生和張中華站在門口給離開的賓客送伴手禮,也就是小壽桃。

  賓客和信眾代表離開後,張生和張中華兩人就去了海灘那邊。

  天后宮這邊有自發留下的村民在這裡收拾衛生。

  劉成遠遠就看到了張生和張中華。

  站在原地等兩人走到自己身邊後,劉成幽怨的看著兩人。

  「下次換個人吧,我不在外面了,太折磨人了,我嗓子都喊啞了。」

  張生和張中華對視一眼。

  今天張中華也累夠嗆,從儀式開始他就一直提心弔膽的,生怕做錯什麼,上次是搬家,再加上有祖廟的人在這幫忙照應著。

  這次不一樣了,阿公就在一邊盯著,只要大方向不出問題,阿公就不會出聲。

  直到剛才把賓客送走,張中華的心才落地。

  「你以為在裡面就輕鬆了?明年你試試?」


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