第18章 透油大包子
做包子餡兒,一般要加很多調料,但唐皎月手頭緊,也捨不得花晶幣去商城買調味品,於是琢磨著怎麼改良肉餡配方。
首先,選出三分肥七分瘦的豬肉切片剁碎。把剁好的肉裝盆,加入一點溫水,狠狠順時針攪,攪到水都被吸收了,再加溫水。
如此重複了4次,肉餡顏色從粉紅變成淺粉,發黏,筷子插在中央能立住不倒,這就算完成了。
接下來是切大蔥。
這變異的大蔥,每一根都比人高,蔥白粗壯筆直,蔥葉硬挺。有清淡的蔥香味。
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不過當唐皎月用刀砍下來蔥白,充沛的汁水濺出來,一股辛辣蔥味頓時充滿整個廚房,她被熏得眼淚汪汪,幾乎睜不開眼。
【系統,打開通風】
廚房空間的頂上出現一個方形漩渦,漩渦猛烈狂吸,蔥味頓時被吸走了。
因為沒有新指令,系統就默認排放,濃烈的蔥味被一股腦兒對準污染區。
輕度污染區的食草動物躁動起來,它們不知道什麼叫0污染,但那味道對它們有著最原始的吸引,想要!想吃到!
窸窸窣窣,有成年人小腿高的草叢裡躥出一隻變異豚鼠,發狂朝外跑。
緊接著是變異野雞,變異野兔,變異田鼠等小體型動物。
它們目標一致,奔著蔥味最濃的地方去。
然而跑到之後,被一股無形的防護罩隔開,無法再前進。
這些變異小型動物們沒有思考能力,只會一下又一下地撞擊防護罩。
中途疼痛讓它們清醒了一點,但持續變濃的蔥味很快讓他們的本能渴求占據上風,它們不知疲倦地撞啊撞啊。
先來的撞死了,後來的依然前仆後繼,持續不停追尋身體渴望的東西。
這天晚上,輕度污染區的動物直接少了三分之一。
導致8號基地以為污染區發生了某種變化,嚴陣以待,還派出研究人員考察。
唐皎月淡定圍觀,完全沒想到和她有關。
不過這都是後來的事,這會兒,唐皎月在適應了空氣中的蔥味濃度後,開始把砍下來的蔥白切成粗末,拌進肉餡里。然後把肉餡放進冷藏櫃中,低溫可以讓油脂微凝,這樣包包子的時候不淌湯,蒸出來後肉汁鮮美。
麵團是提前揉好的,正在醒面。
唐皎月揭開蓋子看了看,麵團已經膨脹到之前的2倍大。
用手指戳了戳,麵團不塌不縮,揪下一點掰開看,裡面是細密的蜂窩,麵團發得很成功!
揪面劑子,擀皮。
因為要做透油大包子,麵皮就要中間厚,四周薄。
中間厚,能兜住肉湯不破,四面薄,能讓肉湯更好地浸潤到麵皮里,到時候一口下去,先咬破皮,嘴裡吃到的不止有麵皮的暄軟麥香,還有肉汁的鮮甜醇厚,美死了!
時間一分一秒過去。
蒸籠的上方開始白霧繚繞,一股獨屬於肉包子的香氣飄出來。
不過這味道沒有在廚房裡逸散,而是被頂上的方形漩渦吸走,排出去。
唐皎月只聞到很淡的肉香,她抽抽鼻子,沒當回事,繼續給野牛肉的不同部位分類。
牛肉要做好吃,有些部位適合清涮,有些必須要重料。
她把需要重料的部位放進保鮮櫃中,挑出適合做清湯麵的部位。
先用哪一塊呢?
唐皎月的目光逡巡一番,落在色澤鮮紅偏粉,脂肪分布如大理石紋路一樣漂亮的吊龍上。
「吸溜。」口水自覺分泌,唐皎月回憶起大學時腹痛的一個早上,室友給她打包帶回來的清湯牛肉麵。
混合了蘿蔔的牛骨湯暖胃治癒,手工拉扯的麵條盤在裡面,筷子輕輕一攪就散開,剛燙好的吊龍堆疊在最上面,一口肉一口面,吃在嘴裡是豐盈的脂香面香。
那種幸福感和滿足感,深深刻在她的記憶中。
想室友,想學校,想家了。
唐皎月眼眶微微濕潤,她仰起臉,想把眼淚憋回去,結果一下看見頂上正在工作的方形漩渦。
【系統,關閉通風。】
方形漩渦消失,沒有那狂暴的吸力,屬於肉包子的霸道香氣在廚房裡濃郁起來。
唐皎月被香得不停咽口水,要不是看火候還沒到,她都想去揭開蓋子吃兩個了。
此刻唐皎月還不知道,外面,污染區已經徹底躁動了。
一開始是輕度污染區的動物被蔥香吸引,可當肉包子的香味飄出去,中度、重度污染區的動植物都被影響。
中度污染區的變異山羊,變異野豬,變異野牛,變異狗,變異蛇,變異鹿等等變異動物開始追著香味朝外跑。
重度污染區里變異狼,變異熊也在往外走,就連紮根在地上無法移動的變異食人柳都將枝條延長往外伸,追尋那肉香味的來源。
只不過這些變異動植物還沒能完全走出污染區,那讓它們瘋狂刺激著它們本能食慾的香味消失了。
它們不知道發生了什麼,但那香味不見了,讓它們格外暴躁,體型大的撕咬體型小的,瘋狂互鬥起來。
重度污染區深處,被一頭變異黑熊和一頭變異老虎逼入絕境的白青鴿小分隊冷汗涔涔,所有隊員都有負傷,白青鴿身後的翅膀更是被虎牙撕裂,十分悽慘。
唯有秦烈看起來是狀態最好的,但那只是表面,他為了幫大家分擔火力,和變異黑熊硬碰硬,那一聲聲悶響的撞擊,內臟也受傷了。
而且這頭變異黑熊和變異老虎很聰明,竟然學會了互相配合。
它們已經看出來眼前的人類快撐不住了,沒有急著撲上去,而是試探著消耗他們的體力。
白青鴿和秦烈都看出來了黑熊和老虎的打算,卻沒有更好的辦法。
重度污染區的高污染值在影響著大家的健康,變異後攻防都強得離譜的熊虎虎視眈眈。
沒有言明的絕望情緒在白青鴿小分隊的隊員們之中蔓延。
大家交換了眼神,最後達成一致。
實力最弱的江橙橙從秦烈的防護後跑出來,邊跑邊眼淚狂飆:「白隊,以後變強了,一定要記得回來替我報仇,殺了這畜生!」
「橙橙!」
白青鴿怎麼能眼睜睜看著朝夕相處的隊友去送死,可他移動,變異老虎就跟著動,阻攔他去追。
而變異黑熊已經調轉方向去追江橙橙。
龐大的直立行走的身軀搖搖晃晃十分笨拙,但見識過它移動起來的靈活與快速,誰也不敢小瞧。
白青鴿的隊員們紛紛淚流滿面,但他們咬著牙把白青鴿往反方向推:「白隊,快走!」
「這兩隻畜生我們來攔!」
「不行——」
「啊!!!」