第41章 裹上麵包糠,隔壁小孩都饞哭了
蘇域家。
院子裡,蘇域還在抓雞。
這隻赤烈火雞不愧是修仙界的飼養的家禽。
這是真的難抓。
不僅力氣極大,而且身上還會起火。
蘇域每次抓住它這傢伙就會自燃,然後瀟灑從蘇域手裡溜走。
蘇域:「哎呦!我貌似還真拿你這個小東西沒辦法了啊!」
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會起火是吧!
簡直是自掘墳墓啊!
蘇域怒了。
直接讓小白和大黃這兩個傢伙過來幫忙。
兩個人一人一盆靈氣井水。
蘇域:「你倆給我聽好了!一會那隻雞再起火,你們就給我用水滋它,知道嗎?」
「汪!」
「嘶嘶!」
小白和大黃一蛇一狗應承下來。
「放心,就交給我們吧!」
有小白和大黃幫忙。
蘇域這次看向那隻赤烈火雞的目光信心十足。
這一次還抓不到你,我直播糞池潛泳!
蘇域趁著赤烈火雞不注意的時候。
直接悄悄走過去。
「就是現在!」
蘇域出手了。
一隻手勒住雞脖子,另一隻手抓住兩個翅膀。
「咯咯咯!」這隻赤烈火雞發出一聲啼鳴。
剛準備生火。
與此同時,小白和大黃那邊一盆水就澆下來,直接把這隻赤烈火雞身上剛燃起來的小火苗給撲滅了。
蘇域:「讓你蹦躂!三分鐘內殺了你!骨頭都給你嚼了!」
蘇域說著手伸向菜刀。
另一邊,警車上,王教授正在跟研究隊的人激烈的討論著這個新物種。
他們都已經準備自己給這個新物種取名字了。
然而就在這時候,那個之前第一個發現蘇域直播間的人突然叫道:「教授,不好了,你快看直播!那個蘇域想要吃了這隻雞!」
「什麼!!」
王教授當時就差點跳起來了。
他急了。
那可是沒有發現過的新物種啊!
對他來說可太重要了,可千萬不能出事。
現在蘇域想要吃雞,這個王教授絕對不能允許。
「教授,那個蘇域抓到雞了!」
「教授!他開始拿刀了!」
……
王教授急了,催促道:「快點開同志!要來不及了!」
一定要在蘇域殺雞之前趕到啊!
不然可就麻煩了。
這雞可不能死!
但這位王教授催的再急開車的警察也辦法。
現在他們距離仙台村還有一段路呢。
在這干著急也是遠水解不了近渴,沒什麼用。
不過縣長說了要全力配合這位教授。
所以這個警察也沒辦法,加速朝仙台村衝去。
另一邊。
蘇域已經把雞殺好了。
用熱水燙了一下,雞毛都拔了。
辣子雞丁的做法不難,本來就是道家常菜。
更不用說蘇域現在還有系統的《神級廚藝大師技能》。
蘇域現在的手藝,拿出去說是比擬世界級別的大廚都沒問題。
蘇域一邊處理一邊給直播間的觀眾演示辣子雞丁的做法。
「首先,我們先把雞剁成塊子,不用太大,小一點的就好,然後把雞塊清洗一下!」
「接著,放生薑、鹽、五香粉、料酒、生抽、蚝油、胡椒粉醃製一下,一般情況下家裡做的話醃製個半個小時左右就差不多了。」
「醃製過程中可以用手抓一抓,儘量讓食材更入味一點,等到醃製好了,把生粉和雞蛋清加進去,讓醃好的雞塊表面裹上一層漿就可以了。」
「下一步就是下鍋炸,鍋里放寬油,用筷子放進油鍋點一下如果有泡泡冒出來油溫就比較合適了,下入雞塊開炸,有條件的家庭也可以再放點麵包糠裹一下,這樣會炸出來的更香!」
「等到雞塊炸到金黃色就可以撈出來了,二次復炸,油溫稍微高一點,炸一分鐘左右差不多。」
蘇域接著說道:「這一步雞塊就炸熟了,接著就是調料配料部分。」
「另起鍋燒油,下蔥姜蒜爆香,放入花椒干辣椒爆香,等到香味出來再下入炸好的雞塊,放少許糖提味,當然,不喜歡甜味的可以不放,最後放點蔥段翻炒一下就可以出鍋,出鍋前撒上一點白芝麻會更香!」
蘇域動作很快,一會的時間,兩菜一湯都已經端上桌了。
直播間的觀眾看得一愣一愣的。
「6666!我還是第一次看蘇爺正兒八經的做菜,這手藝真的沒話說!」
「看著辣子雞炸的,多漂亮!看著就想吃!」
「裹上麵包糠,隔壁小孩都饞哭了。」
「看著蘇爺的辣子雞我都餓了,不行,今天中午我也要吃辣子雞。」
「蘇爺居家好男人啊!粉了粉了!」
蘇域笑了笑。
謬讚了謬讚了。
其實只是隨便做做而已。
蘇域把午飯弄好,開始準備吃午飯了。
剛把飯碗端起來沒一會,辣子雞還沒吃兩塊呢,大門就被人大聲敲響了。
蘇域:「誰啊?」
蘇域端著飯碗出去開門。
一開門,門口竟然站著一幫警察。
蘇域:「你們是?」
這是咋地了?
怎麼突然就來了這麼多警察?
這時候,一個人影從這些警察後面衝進來。
蘇域看清楚這個人影,正是之前的那位動物研究隊的王教授。
王教授一衝進蘇域家裡就似乎在尋找什麼。
蘇域淡定吃了一口辣子雞:「王教授,怎麼了?丟什麼東西了?找什麼呢?」
王教授:「雞呢?雞呢?我的雞呢?」
蘇域:「雞?什麼雞?」
王教授:「就是那隻紅色的雞啊!你直播間的那個!」
蘇域愣了一下,過了一會他反應過來:「哦,你說是那隻雞啊,跟我進來吧。」
蘇域把這幫人領進屋。
屋內,蘇域指著飯桌上的那一盤菜。
「喏,雞在那呢。」
王教授:「????」
「哪呢?」
蘇域:「那個盤子裡啊?都被我一鍋炸了!可香了,你們還沒吃吧,別客氣別客氣,來都來了,嘗嘗我的手藝唄!」
蘇域可不是個吝嗇的人。
不就一頓飯而已嘛。
王教授看著飯桌上那一盤辣子雞。
「啊這……這這……那隻雞,死了?」
「你!」
王教授臉都漲紅了,一隻手指著蘇域,半天沒說出話來。
最後竟然急的眼睛充血,眼前一黑,直接昏倒過去。
把研究隊的其他人嚇得不輕。
王教授年紀大了,哪受過這種刺激?
一時沒想開,氣血攻心。
研究隊另一個副教授趕緊叫道:「教授暈了!救護車,快叫救護車啊!」