第七十一章 日淨利兩千五百貫
對於楊侗的疑惑,范逐解釋道:「是這樣的,經過了我們酒樓的實地測量,在洛陽城裡設立了五十個宣索處,確保了洛陽城的任何地方,距離最近的宣索處只有兩里路。」
「而每個宣索處距離仙味居分店的距離也是經過了嚴格測算的,保證在兩里範圍內,所以左衛將軍所說的五里路,實際上是不準的,洛陽城任何地方,距離仙最近的仙味居酒樓,最多四里路。」
段達盯著范逐,不由嗤笑道:「即便是四里路,來回便是八里,兩刻鐘只是來回一趟的時間,根本沒有足夠的時間準備飯食,以供宣索!」
楊萱聽後,同樣秀眉微蹙,露出了不解之色:「八里路,一個來回差不多就是兩刻鐘了,算上準備飯食的時間,就算你僱傭的夥計跑的再快,也無法在兩刻鐘內做到吧?」
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所有人都不由看著范逐,其實他們心裡都升起了一個猜測。
那便是仙味居用陳菜糊弄,所以才能這麼快。
提到這裡,范逐忽然大笑道:「好叫殿下和諸位郎君知道,我仙味居酒樓里,每日食客絡繹不絕,各式各樣的菜每時每刻都在出鍋。就如殿下這次點的紅燒魚和清蒸魚,乃是那些食客所點,但因為宣索路途較遠,所以我們一般會在夥計帶回訂單後,便調度最新出鍋的相同菜式,保證新鮮,立即配送。」
他這麼一說,所有人才恍然大悟。
感情是用酒樓內客人點的菜,補宣索的菜。
楊萱眨著眼睛,忍不住問道:「那仙味居酒樓的客人豈不是要等更長的時間?」
對此,范逐頷首道:「我們給店內客人設定了兩刻鐘出餐時間,超出這個時間的菜免費贈送。」
說到這裡,范逐又看了眼正在逗弄孩子的主公。
主公的腦子,真不知道是怎麼想的。
同樣是兩刻鐘,這樣一來,就有了充足的緩衝調度時間,也不會造成上菜慢等各種問題。
這個新制度,也隨著今日仙味居各大酒樓開張,同步被推出。
「居然還免費贈送?」
宴席中的人眼眸一亮,在今日之前,他們從沒聽過仙味居有這個規定。
楊侗聽後,若有所思地點頭道:「有如此一個緩衝時間,用這種方法來節約宣索時間,的確是可行的。」
哪知范逐「撲通」一聲又跪在了地上,哭喊道:「殿下啊,草民這麼做,都是為了殿下能夠在兩刻鐘內享受到美食,殿下為國操勞的同時,也要注意保重身體啊……正因為設置了五十處宣索處,所以仙味居才招收這些難民啊,主要是因為……他們的工錢便宜……」
楊侗臉一紅,連忙扶起范逐,乾咳幾聲道:「你確定不是為了仙味居的生意?」
范逐站起身,臉不紅心不跳地說道:「自然不是!草民忠心,天地可鑑!」
楊侗玩味地掃了他一眼,旋即擺手,示意宴席繼續。
招收難民的事,也被范逐遮掩了過去。
畢竟一千多難民,五十處宣索處,每個宣索處也不過二十餘人。
要配送全城的話,嚴格來說,人手勉強夠用。
他也表明了,完全是做生意的需要,才招收這些便宜的難民的。
此刻,宴席的一角,王通明亮深邃的眸子凝望著范逐。
「此人行商,統籌調度,進退有據,猶如行軍,若是從軍,怕也是一名將才。」王通喃喃著。
他比一般人看的更為深遠。
從中,他不僅是看到了時間管理,更多的是統籌調度。
暗合兵法之道。
說實話,原本他對范逐是沒有興趣的,但現在,他頗有些結交之意。
另一邊,許牧看著王通居然對范逐流露出感興趣的眼神,有些幽怨……
這些法子,其實都是他結合後世搞出來的……
於是,厚臉皮的許牧又腆著臉走到王通面前,嘿嘿笑道:「范逐是我表兄,先生要不要認識認識?」
王通:「……」略微沉吟,他還是默默點了點頭。
許牧心頭一喜,連忙約定了一個時間。
他得回去好好準備一下……
若是談判……咳咳,若是忽悠破裂,他好直接綁人走。
這麼一個人才,許牧肯定是不會放過的。
王通和腐儒不一樣。
在隋末,儒學不興,他以一己之力承載著前人的成果踽踽獨行。
同時也開始了儒學的反思與創新之路。
最明顯的,他現在已經開始反思,儒學中的天理與人慾的關係,儒學中的知行關係。
只可惜……他沒有足夠的時間,沒辦法把儒學延續下去。
導致在宋朝,朱熹繼承了他的研究,整出了存天理,滅人慾的一套理論。
還搞出了婦女三從四德,裹腳等遺毒。
而在知行關係上,數百年後的明朝,王陽明在他的基礎上,也推陳出新,研究出了知行合一的理論。
總而言之一句話,王通如果死得晚一點,後世的儒學,就沒有程朱和王陽明什麼事了。
宴席結束後,許牧抱著林傾城,回到了仙味居。
「原本歷史裡,王通死在了隋朝滅亡這年,也就是大業十四年,極大可能應該是死於兵災。」
一路上,許牧的心情頗為沉重,在宴席上,他看王通身體硬朗,三十歲出頭,也不像是什麼染病的樣子。
而洛陽城,再過數個月,王世充便會撕破臉皮,直接起兵奪權造反。
殺楊侗,殺盧楚……
這更堅定了許牧把王通綁回萬民城的想法。
「他應該是現在全天下最有學問的儒生了,正好帶回萬民城編纂新式教科書,準備籌備建立學校的事宜,簡直是最好的祭酒人選。」
回到仙味居後,許牧便開始思考,等到王通來了,他要以什麼理論忽悠他。
對於這麼一個學究天人的大牛,說實話,許牧還是有些壓力的。
才三十四歲啊,便已經站在了儒學的頂峰。
正在繼往開來的階段。
「他現在最想要知道的,應該是儒學的出路問題……」
懷抱著林傾城,許牧開始思索腦海里後世關於儒學的出路問題。
在隋唐之前,儒學的出路便是修身齊家治國平天下。
所以這個時代的儒生,都能文能武,君子如玉,左手詩書,右手寶劍。
而在宋代的時候,有一個人提出了新式主張,曾震驚了全天下。
「就這個了!」
許牧剛確定了忽悠策略,范逐便興高采烈地跑了進來,手中還攥著一本帳冊。
「主公,主公,今日其餘七間酒樓開張,我們……發財啦!!」
他樂得嘴都要裂開了。
許牧對此倒是淡定的多。
經過了永康里的仙味居的醞釀,其他酒樓生意火爆是正常的。
「今日營收多少?」許牧把貪玩的林傾城放在床上,讓她自己去玩,一邊問道。
范逐深吸了一口氣,露出了兩根手指,話語中掩飾不住的欣喜:「八家酒樓,今日營收共計兩千三百餘貫!」
「屬下扣除了成本後,得出淨利至少有一千五百貫!」
說實話,他在說這串數字的時候,聲音都有些顫抖。
他從未想過,自己能把生意做的這麼大!
而這一切,都是按照主公的方法經營的。
許牧眼神一亮,這個數字,其實超乎了他的預料。
他本以為最多能有兩千貫,沒想到,居然達到了兩千三百貫!
「看來……洛陽城的有錢人還是多啊。」
許牧忍不住感慨了一句,他就喜歡賺有錢人的錢。
「這一切都多虧了主公的運籌帷幄,屬下才能決勝千里啊。」范逐不動聲色地來了一記馬屁。
許牧白了他一眼,淡淡說道:「這些還是不包含承包宴席,宣索外賣的收入,今日永昌公主宴席上,洛陽城的勛貴幾乎都到了,再過幾日,仙味居的營收將達到一個新高峰。」
范逐咽了口口水,他眼中仿佛看到了無數銅錢在朝著他飛過來。
跟著主公經商,哪裡是在做生意啊,這明明是在搶錢。
明目張胆地搶!
果不其然,八家仙味居共同營業的第二日,宣索的訂單越來越多。
在全新的制度下,兩刻鐘必送達,吸引了洛陽城內的許多勛貴們。
平日裡上值,他們很少回家吃飯。
而現在,兩刻鐘便能送到,只要在午時到來之前兩刻鐘點餐,便能夠吃到鮮香美味的飯食。
隱隱成了洛陽城內勛貴們新的生活方式。
誰讓越王殿下帶頭,每天都在宣索呢……
有明星效應在,宣索訂單越來越多。
導致第二天的營收達到了兩千七百貫之多!
在第三日的時候,承包宴席這項業務也被人發掘出來。
洛陽城內的勛貴們,一旦碰到請親友吃飯,都會優先想起仙味居的美食。
三場宴席的名額,都被預定到了十多天之後。
在第三日,八家酒樓的營收,終於達到了一個全新的巔峰——三千六百貫!
刨除各項成本,一日淨利能達到兩千五百貫!
老范同志拿著帳本,顫抖著來到許牧面前,嘴唇哆嗦得連話都說不利索了。
「主……主公……搶錢太爽了!」
好半天,他望著帳本上白花花的錢,發出感慨。
仙味居像是一隻猛虎,對洛陽城的酒樓行業,悄然張開了血盆大口。