小目標和大目標
「好,聽梁鵬說你的酒量不太好,不過,你這酒膽可是不錯。」梁亮豎起大拇指說。
梁亮帶著姜昊和梁鵬喝了一些酒,說了一些閒話,就這樣把一罈子酒給喝光了。
「叔,我要回家了。」姜昊打了一個酒嗝說。
梁亮這十幾年的棗子酒喝了這麼多,讓他也有一些醉了。
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「行,我讓梁鵬送你。」梁亮衝著梁鵬使了一個眼色,梁鵬立刻會意,站了起來,出門送姜昊。
「喝杯茶吧。」梁鵬的母親在姜昊走後,泡了一杯茶,遞給了梁亮。
「恩。」梁亮接過了茶杯,喝了一口。
「我說老頭子,你這罈子就不是準備留著梁鵬結婚時候喝的嘛,怎麼今天就拿出來了。」梁鵬母親好奇的問。
「嘿嘿,這你就不懂了吧。」梁亮笑了笑說:「你以為我天天什麼事都不干,就圍著飯店轉麼,告訴你,你兒子之所以能夠發展的那麼順利,全是他這個好朋友在背後給他出主意。」
「像這種朋友,就要好好交,深交,告訴你,我們兒子可是撿到寶了,他比他老子幸運,有貴人扶持。」
姜昊和梁鵬一路上走回家,逐漸的,姜昊的酒勁就上來了。
剛才喝的時候,姜昊只覺得那酒綿純、甘甜,十分的好喝,不過,喝過之後他才知道,這酒的後勁真的很大,姜昊喝的並不是太多,可是已經有些搖搖欲墜了。
「大鵬,你說,趕上這個百年不遇的好時候,我們要怎麼做?」姜昊趁著酒興,大聲喊道。
「怎麼做,我沒想過,我現在就想著一步步把我們梁家的飯店擴大,別的也沒有想太多。」梁鵬邊扶著姜昊往前走邊說。
「那你想,現在就想。」姜昊推開了梁鵬說。
梁鵬仔細想了想,然後說:「那我就把梁家飯店開上一百家吧。」
「一百家,梁鵬,你的志向也太小了一些吧。」姜昊雙頰布滿了紅雲,高聲的說。
梁鵬看著已經醉酒的姜昊,急忙又上前一步,扶住姜昊,然後說:「好好,你說,我應該怎麼做?」
「還記得你開飯店的時候我給你定的一個小目標麼,先把飯店開到合縱國去。」姜昊呵呵一笑說。
「好吧。」梁鵬嘆了口氣說:「那你這個小目標我儘量實現。」
「不是儘量,而是一定,實現了這個小目標之後,我們還要實現大目標。」姜昊揮了揮手說。
「大目標,大目標是什麼?」梁鵬又問。
「大目標,你知道米其林餐廳嗎?」姜昊問梁鵬。
「米其林餐廳,那是什麼東西,我只知道米老鼠。」梁鵬迷惑不解的說。
「米其林餐廳就是歷史悠久的專門評點餐飲行業的法國權威鑑定機構。」
「1900年米其林輪胎的創辦人出版了一本供旅客在旅途中選擇餐廳的指南,即《米其林紅色寶典》,此後每年翻新推出的《米其林紅色寶典》被「美食家」奉為至寶,被譽為歐洲的美食聖經,後來,它開始每年為法國的餐館評定星級。」
姜昊簡單的和梁鵬解釋了一下米其林餐廳的歷史。
「我明白了,可是這個米。。米其林餐廳的評級到底有什麼用?」梁鵬還是有些迷惑。
「電影雜誌知道吧。」姜昊說。
「當然知道了。」梁鵬點點頭說。
「那東西就和電影雜誌一樣,電影雜誌是推薦電影的,他們是推薦餐廳的,外國人迷信這本雜誌,把他奉為美食的聖經,到了什麼地方,都先翻翻他,把他上面評級的美食給吃一個遍。」姜昊說道。
「有這麼神?」梁鵬震驚的說。
「就是這麼神,不過,我看這中間還是有些水分的。」姜昊繼續說。
「怎麼說?」梁鵬驚訝的問。
姜昊淡淡的說:「怎麼說,我就舉個例子吧,就比如說米其林餐廳評價日本的壽司之神,認為他是世界上做壽司最好吃的人。」
「他為了做壽司對自己苛刻到什麼程度呢,日本壽司當中常見的章魚,都需要按摩一個小時才製作,只為了讓章魚有著更加柔軟的口感。」
「一個學徒如果是要拜他為師,首先要先擰一年的毛巾才能夠碰魚,十年之後才有資格來簡單,等到真正能夠上手製作壽司,也需要小几十年的時光了。」
「你說,這樣做出來的壽司怎麼樣?」
「那肯定是很好吃吧。」梁鵬震驚的說。
「好吃,你自己就是做飯店的,你能分辨出一塊錢一斤的米和一塊二一斤米的區別嗎?」姜昊嘲諷的說。
「這,這種價錢的米區別不大吧。」梁鵬想了半天,才喃喃的說。
「對啊,其實壽司這種東西,做到極限之後,我不否認差別是有的,不過,真是一般人能夠品嘗出來的嘛。」
姜昊摟著梁鵬的肩膀說:「人們覺得好吃,一來是這種製作方法本身就帶有一點飢餓營銷的性質,二來,還是和米其林那本雜誌的評級有關係,外國人一聽是米其林最高等級的壽司,吃的時候本身就帶有一種敬畏之心。」
「這就和皇帝的新裝一樣,一旦有人覺得不好吃,會從自己的身上找原因,是不是我的味覺和其他人不一樣啊,是不是被什麼因素影響了啊等等。」
「反正,看著那麼高檔的陳設,看著米其林的評級,看著一個專門為他們服務的壽司大師,你還能說這東西不好吃。」
「照你這麼說,一本雜誌還能有那麼大的作用。」梁鵬驚訝的說。
「那是當然了,不然你以為外國人都是人傻錢多,沒有任何好處把一個東西做了那麼多年。」姜昊搖搖頭說。
「那你說的這個大目標……」梁鵬好像了解了一些東西,試探性的說。
「當然是把這個權利放在我們自己手裡,開玩笑,外國人的舌頭有什麼好的,還能代替我們國人的舌頭,只有我們說好,那才是真的好,你的目標,就是把這個評價權拿到自己手裡面。」姜昊衝著梁鵬說。
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