第116章
這時候就充分體驗了冰箱裡面有陣法的好處了,杜衡存進去的菜,拿出來之後依然熱騰騰香噴噴。
杜衡覺得他找到了一個很好的去庫存的地方,他做的紅豆小松糕,轉眼之間就賣出去了十幾份,而且是以一百靈石一份的高價賣出去的。
修士們一個看一個,看到你點了什麼好吃的,明明已經吃過飯的修士還要來湊個熱鬧。杜衡端得開心,但是心中隱隱有了一種不安。
他小聲的問玄御:「小玉,你不是說,我做出來的東西和丹藥沒什麼區別嗎?他們吃了不會發現什麼吧?」
玄御道:「我把之前做的才都收起來了,現在能點的菜都是你出了雲諍洞府之後做的。」杜衡鬆了一口氣,他從沒有像現在這樣感激過自己平時有多做菜的習慣。
酸菜魚是下飯利器,就算冰箱裡面的都被清空了,當場做耗費的時間也不長。杜衡冰箱裡面有蛇蛟肉,用不了一炷香的功夫,熱騰騰的酸菜魚就出鍋了。
酉時中的時候,一膳堂中用膳的基本都是點菜的修士了,等到了酉時末,人已經走得差不多了。
杜衡鬆了一口氣:「下次我要多準備一些菜,臨時做菜太累了。」
景楠一邊數著靈石一邊說道:「明天你可以提前準備一些食材,晚上只炒那幾種,要不然他們按照菜譜一頓點,你豈不是會累死?」
杜衡走到門口裝靈石的盒子前面問道:「多少靈石了?」景楠眼睛都笑眯了:「一萬三千五百個靈石。」
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杜衡愣了:「哎?怎麼會有這麼多?!」景楠道:「套餐賣了一千七百多,還做了十二份酸菜魚,加上小乳鴿和松糕之類的,賺了不少哪。」
杜衡狐疑的摸著腦袋:「哎?我只做了十二份酸菜魚嗎?虧我覺得後面來吃飯的人很多啊。」
鳳歸道:「那是因為你做的魚分量太大了,他們一人吃不完就三兩個人聚在一起吃了。」杜衡扒著指頭算了算,好傢夥,今天來一膳堂就餐的豈不是有一百人了?!
他竟然在不知不覺間做了這麼多人吃的飯菜?杜衡都想給自己鼓掌!
只是他總覺得還有個重要的人沒來,提供食材的太叔泓還沒出現!
想到太叔泓,杜衡就站在一膳堂門口張望了一下:「糟糕了,我是不是沒告訴他用餐時間?要不要我去神造峰請他一下?」
這時候笑笑啾啾的拍著翅膀跑向了門外,杜衡眼尖的看到,在一膳堂門口的廣場附近的小道上,有一道頎長的身影正在徘徊。定睛一看,那不是太叔泓是誰?!
杜衡和笑笑很快就迎著滿臉通紅的太叔泓進門了,太叔泓手中提著一個大大的錦盒。一進門,他就磕磕碰碰的開口了:「我……打……打擾了……」
太叔泓一開口,景楠就笑了,他拍了拍太叔泓的肩膀:「剛剛就是你在外面轉悠吧?我就說呢,你怎麼不進來啊?」
太叔泓道:「看到大家在忙,覺得不便打擾。」
杜衡道:「以後你來一膳堂不管什麼時候都不打擾,只要我們幾個人在。」
太叔泓露出了一個羞澀的笑容:「嗯。」
鳳歸上下打量著太叔泓,他連連點頭:「嗯,不錯。」是個好苗子,不愧是他大羽族出來的妖修,這份容貌和氣度,沒有幾個修士能敵得上。
就是這孩子太害羞了,鳳歸一時都想不出他是哪個種族的妖修,總之不太像鳳凰。
杜衡笑容滿面的道:「太好了,人來了,我們可以開飯了!」
景楠推著太叔泓往廚房走去:「走走,我們自家人都是在灶台旁邊吃飯的。」
太叔泓俊臉上帶著紅:「嗯。」
杜衡早就在最裡面的鍋台中燜上了他們要吃的靈米飯。靈米飯上蒸了香腸臘肉和鹹肉,此外還有笑笑愛吃的雞蛋羹。一打開飯鍋,鍋里的熱氣和香味就迎面而來。
玄御和杜衡兩將鍋里蒸著的菜給端了出來,鳳歸他們則去冰箱裡面取出了下午炸好的小酥肉和乾鍋靈鼠。等杜衡將砂鍋中煲好的赤炎蟒燉雞湯給端出來後,餐桌上滿滿當當的放上了菜。
景楠走到一膳堂門口正準備關門的時候,江上舟風風火火的闖了進來:「我來了我來了,還有晚飯吃嗎?」
景楠似笑非笑的看著江上舟:「酉時過了哦。」
杜衡注意到門旁邊的動靜:「是江上舟嗎?你跑到哪裡去了?給你專門留了飯你沒來,都就轉給別人了。小玉,加一雙筷子。」
江上舟滑溜的從景楠旁邊擠過去:「這叫什麼,來得早不如來得巧,好東西都留到最後了!」
江上舟自覺的擠到了太叔泓旁邊,他稀奇道:「太叔泓你今天怎麼出了御獸園了?」
太叔泓含蓄的點點頭:「受人邀請,不敢推遲。」
杜衡揭開了砂鍋的蓋子:「來來來,都別客氣,吃菜,吃菜啊!」
笑笑脖子一伸就叼了一大塊鼠肉放在了太叔泓碗裡,他對著太叔泓啾啾著,示意太叔泓不要客氣。太叔泓溫柔的摸了摸笑笑的羽絨:「謝謝。」
鳳歸看向笑笑:「你嘴巴裡面叼著的東西就這麼給人家?也不知道人家嫌不嫌棄你。」笑笑挪了挪身體靠近太叔泓,今天他和太叔泓天下第一好,誰都別嫌棄誰。
太叔泓笑的更溫柔了:「不嫌棄,笑笑很可愛。」
景楠開玩笑道:「覺得他可愛的話,你就抱走吧。這傢伙太能吃了,你帶回去養吧。」太叔泓規規矩矩道:「君子不奪人所愛。」
江上舟已經悶著頭開吃了,他夾了一塊鼠肉細細的嚼著,油炸過的鼠肉外皮酥脆干香內里的肉分外的有嚼勁,細細的骨頭直接嚼嚼就能咽下去。經過麻辣調料翻炒之後,鼠肉麻辣鮮香,江上舟口舌已經麻木了,他額頭上出了一層細密的汗珠。
此時再喝上一口赤炎蟒燉母雞湯,火熱的觸感從口腔蔓延到了腸胃中。江上舟長長的舒了一口氣:「好過癮啊。」
江上舟臉皮厚不用杜衡招呼,杜衡他們的重點都落到了害羞的太叔泓身上。杜衡笑問道:「太叔,你是喜歡吃辣的還是喜歡吃咸鮮口的?還是喜歡吃甜口的?」
太叔泓連忙放下了碗客氣的回答道:「我都可以的。」
看到太叔泓的反應,大家都不忍心打擾他了。太叔泓太乾淨了,乾淨得不像是個在人修宗門長起來的妖修,他更像是家世優渥矜持自製的世家弟子。
鳳歸想了想之後給太叔泓夾了一片香腸:「你嘗嘗這個香腸。」太叔泓捧著碗恭敬的接過了碗:「謝謝。」
鳳歸道:「和我們在一起不用這麼拘謹客氣,以後晚上有空就一起來吃飯吧?」來自鳳歸的邀請,一般人不會拒絕,太叔泓卻是個例外,聽到這話之後他遲疑了。
景楠笑吟吟的問道:「怎麼了?是菜不合胃口嗎?」太叔泓道:「不不,菜很好吃。」
鳳歸道:「那就是很忙?沒空來吃飯?」
江上舟嘆了一聲:「哪裡啊,這傢伙就是太孤僻了,平時不樂意出門。」
杜衡了解了:「哦哦,這好辦,如果你不愛出門,以後我們做飯的時候給你送一份去就行了,反正御獸園離這裡近。」
太叔泓低下頭放下了碗筷:「我是妖修。」
眾人點點頭:「嗯嗯,妖修怎麼了?」
太叔泓掙扎道:「我還是個不太吉利的妖修。」
鳳歸眉頭一皺:「胡說,好端端的妖修怎麼會不吉利?」
太叔泓道:「我有時候會控制不住自己的妖火,神虛宮因為我,已經被焚燒掉八個山頭三十二座行宮了。當然,也有修士因為靠近我被我的妖火所傷,到現在都沒能恢復。」
鳳歸輕笑一聲,他扣住了太叔泓的脈門:「多大的事,讓我看看你的……」鳳歸的靈氣往太叔泓體內一衝,他面色微微一變。
太叔泓收回了手,他的面色變得羞愧又自責:「和我太接近的人會有不幸……」
鳳歸拍拍太叔泓的肩膀,他眼中的光讓他整個人都生動了起來:「別多想,這個程度的妖火我們能承受。」
景楠戳了戳鳳歸傳音過去:「怎麼了?」鳳歸回應道:「晚點告訴你。」
鳳歸對玄御說道:「小玉,你那邊還存著青梅酒嗎?今天難得大家聚在一起,喝一點酒吧?」玄御點點頭:「好。」
景楠樂了:「惜惜今天的心情很不錯啊。」鳳歸笑容滿面:「嗯。」
笑笑狐疑的看了看鳳歸,叔叔的這個笑容從沒對他展示過。他又看了看太叔泓,笑笑心中升起了一個不靠譜的想法,難道……叔叔看上太叔泓了嗎?!他要有個嬸嬸了嗎?!
想到了這點,笑笑對太叔泓更加殷勤了。他希望叔叔早點成婚,改改這個陰晴不定的毛病,最好能少罵罵他。
太叔泓看著笑笑不停給他叨來的菜,他的笑容更暖了:「謝謝,謝謝。」
江上舟吃味的說道:「我也是客人啊,我也是第一次和你們同桌,你們怎麼對我這麼不客氣呢?」
杜衡他們看了看江上舟碗旁邊的骨頭,還有臉說,整個飯桌上除了笑笑,就他吃的最多!再跟他客氣,他都要爬到桌子中間去了。
青梅酒這東西,喝起來的時候甜津津,會讓人不由自主就多喝兩口。等感覺周身發熱雙眼迷離,眼前人出現幾個影子的時候,往往酒勁就上來了。
太叔泓先是覺得自己在晃,後來又覺得是桌子在晃,晃著晃著他的身體就往地上滑去了。
幸虧鳳歸撈了他一把,太叔泓才沒有倒在地上。笑笑雙眼放光的瞅著叔叔:「啾啾!」叔叔快帶嬸嬸去休息!
鳳歸面色古怪的看了笑笑一眼,景楠笑的差點滑倒地上去了:「哈哈哈哈,惜惜你完了!」
鳳歸無奈極了:「別鬧。」
杜衡用腳指頭都知道笑笑一定說了不得了的話,可是他猜不出笑笑剛剛到底說了啥。杜衡悄聲問玄御:「笑笑說什麼了?」
玄御眉眼含笑:「沒什麼。」這種事就不要讓杜衡知道了,免得他添亂。
太叔泓面色紅潤,他在鳳歸的懷裡動了動,腦袋往他胸口上一靠後就睡著了。聽著太叔泓均勻的呼吸聲,鳳歸抱著他湊近景楠:「楠楠幫他醒酒。」
景楠雙手一縮,他笑的前仰後合:「不不不,我不幫忙。話說你還不帶你的新歡下去休息嗎?」
鳳歸更無奈了:「楠楠,別鬧,快幫忙。」
景楠往後直縮:「不幫不幫。」
鳳歸鬱悶極了:「太叔泓怎麼和杜衡一樣,一點酒量都沒有。」
被點名的杜衡:……
玄御道:「後面廂房還有房間,先讓他住在這裡吧。」
話音一落江上舟就出來阻止了:「不妥不妥,他還是回御獸園比較好。」
鳳歸上下打量著江上舟:「所以,你要送他去御獸園?」
江上舟清清嗓子:「啊。」
景楠說道:「不行,你這人賊眉鼠眼滿臉桃花,太叔泓要是讓你送指不定你怎麼糟蹋他。不能讓你送他。」
江上舟氣的差點暈過去了:「我賊眉鼠眼?!你眼睛瞎了嗎?!我這是天命風流!」
景楠對鳳歸說道:「臉上笑嘻嘻不是好東西,不能讓他禍害了太叔泓。惜惜你還是送他去後院休息吧。」
鳳歸抱著太叔泓向著後院走,一邊走他一邊抱怨:「我長這麼大,除了抱笑笑和你,還沒抱過誰!」景楠拍了拍笑笑的屁股:「別吃了,去照顧他去。」
笑笑仰頭灌了一碗湯,他用翅膀一抹嘴後跳下了凳子就跟著鳳歸走了。
江上舟氣的哼哼得:「我可提醒你們了,要是半夜一膳堂燃起來了,你就哭去吧!」
然而一膳堂一整晚都風平浪靜的,晚上只有院中的蟲鳴和隔壁修煉場中傳來的劍嘯聲。
一大早杜衡就起來了,他要做早餐,至於去不去山下取菜,已經不重要了。
今天的早餐是豆皮,杜衡答應過笑笑的。
玄御給杜衡做了一個小石磨,和村子裡面用的一樣。石磨放在一膳堂外的廣場上呼呼的轉著,混合著綠豆和靈米的米漿紛紛滴落在石磨旁邊的大碗中。
杜衡沒準備做太多的豆皮,因而淺綠色的米漿只有一大碗,還不如平時笑笑喝的豆漿的分量。
石磨停止運轉後,杜衡端著大碗走向了廚房,廚房中的小灶台上的兩口鍋中煮著東西。大鍋中蒸著靈米飯,小鍋中炒著肉臊子。
光聞著肉臊子的香味,都讓人食指大動。玄御走到廚房之後就看到杜衡正將肉臊子盛在碗中,他從背後擁住了杜衡在他的側臉上親了親:「怎麼不多睡一會兒?腰還難受嗎?」
杜衡腰上傳來了一陣靈氣,玄御體貼的在給他揉腰,他側頭貼住了玄御的臉:「好多啦。大清早的去哪裡了?」
玄御道:「去靜心台幫你把菜取來了。」
杜衡笑了:「是不是太早了,不是卯時才去嗎?我還說做好早飯之後自己去呢。王堅為難你了嗎?」
玄御道:「我帶了修士們的印鑑過去,他不敢為難。今天還給了我們不少食材,有一整頭牛一隻羊,還有好幾條大海魚。」
杜衡笑道:「還是小玉厲害。」
玄御嗅了嗅肉臊子的味道:「這個肉臊子和你平時做的不一樣。」
景楠愛吃肉臊子,杜衡的冰箱裡面經常備著。往常的肉臊子中有肉丁筍丁和香菇丁,今天的肉味道沒有那麼濃郁,裡面像是加了什麼。
杜衡舀起一勺肉臊子送到玄御口中:「還是你鼻子靈,我在裡面加了一點豆乾。」
玄御細細的品了品:「嗯,加了豆乾的也不錯。冰箱裡面的豆子是不是不多了?休息的時候去一趟正陽城的鋪子買一些吧。」
杜衡笑著點頭:「嗯,還是你細心,你不說我都沒注意。」
將肉臊子盛出來之後,趁著鐵鍋還溫熱,他在磨好的米漿中加入了和打磨的靈米差不多重量的麵粉。將麵粉攪勻之後,米漿就變成了乳白色的麵糊。
杜衡沿著鍋沿將麵糊倒入到鍋中,麵糊遇熱就凝結成了白色的豆皮。鍋邊很快掛上了一圈不均勻的豆皮,更多的麵糊滑到了鍋底淺淺的堆在了底邊。
靈氣一轉,杜衡就將鍋底的麵糊沿著熱鍋轉了起來,隨著麵糊一圈一圈的轉動,鍋里很快就出現了一片圓形的豆皮。豆皮的邊緣比較薄,隨著鍋中加熱,邊緣的豆皮微微的翹起,像是仙子的紗裙一般。
杜衡樂了:「小玉你看,我本來以為只能做一張皮子,沒想到麵糊比我想像中的耐用。」做了這麼大一張豆皮,碗裡的麵糊竟然才去了三分之一。
玄御親了親杜衡,他知道杜衡要進行下一步了:「接下來怎麼辦?」
杜衡道:「把鍋里蒸熟的靈米擺在豆皮上,最好能擺得方方正正的,方便等一會兒切豆皮。你幫我把靈米刨松,我打個蛋。」
玄御很快就明白杜衡口中的打個蛋是什麼意思了,只見他在碗中打了三個雞蛋噠噠噠的攪和成了蛋液。隨著靈氣的翻湧,蛋液被他均勻的抹在了鍋中的豆皮上。
杜衡笑道:「楠楠總是說我修行來的靈氣都用來做菜了。」可是沒辦法,誰讓他只有在做飯的時候揮灑靈氣最帶勁呢?他寧願用靈氣卷著蛋液攤成餅子,也不想握著靈劍大殺四方。
玄御揭開了蒸籠幫忙刨松靈米飯中,聽到杜衡這麼一說,他緩聲道:「靈氣修來就是自己的,想怎麼用,開心就好。」
蛋液凝固之後,杜衡嘿的一聲將整個豆皮翻了個面。圓形的豆皮很柔軟,即便翻了個面,它也慢慢的和鍋底貼平了。杜衡豎起了大拇指:「完美~」
玄御面前出現了一塊方方正正的靈米飯糰,靈米飯厚一寸,正好是能入口的高度。他柔聲問道:「可以放在豆皮上了嗎?」
杜衡連連點頭:「來來來!」
雪白的飯糰被放在了微微金黃的豆皮上,玄御放置的位置特別完美,不偏不倚正好在正中間。
杜衡將切好的蔥花撒了一把在米飯上,眼前的色彩頓時分明了起來。綠色白色金色撲在黑色的鍋底上,這個豆皮雛形真的太好看了。
這世上有什麼能讓人感覺到愉悅呢?很多很多,大到海闊天空雲捲雲舒,小到不小心煎了個完美的圓形荷包蛋和做個了外圓內方的豆皮雛形。
杜衡沿著鍋沿往豆皮下澆了一圈豆油,豆油入鍋之後,本來安安靜靜的鍋子頓時響起了音樂。吱吱作響的油花聲開啟了杜衡一天的美好心情,當他將炒好的肉臊子灑在靈米飯上時,他的心情愉快到了極點。
肉臊子中的湯汁沿著米飯的縫隙往下滲,杜衡用鍋鏟的底部將肉臊子往靈米上壓了壓,這樣多餘的湯汁都會滲透到米飯中去,吃起來味道會更加美好。
怕肉臊子的湯汁不夠,杜衡還補了一勺子湯汁到米飯上。白潤的米飯頓時被染成了紅褐色,米香和肉香交織,香的人恨不得現在就咬一口。
然而現在還沒完工,杜衡將支棱在方形米飯糰外面的豆皮翻過來蓋在了米飯上。豆皮外側本就有蛋液,經過油煎後,豆皮上出現了漂亮的虎皮。
金色的豆皮中包裹豐富的內里,只要掀起這一層豆皮,就能看到這些無處躲藏的美味。
杜衡要做的,就是讓豆皮看起來更加含蓄一些。如何含蓄呢,那就是將露出內里的豆皮翻個身!
翻身過程一氣呵成,瓷實的三鮮豆皮露出了背面金燦燦,它已經將所有的寶貝都藏好啦!
杜衡關了灶中的火,他美滋滋的看著鍋中吱吱作響的豆皮道:「鍋里的余火能將把下面的米飯烘烤得發脆……哎呀,我應該先把米飯和肉臊子拌起來的!」
玄御看著有點小鬱悶的杜衡笑了,他柔聲道:「沒事,我們下一鍋就把米飯和肉提前拌好。」
杜衡道:「等一會兒你幫忙把豆皮切成一塊塊的,長寬差不多嗯……不到兩寸?」
玄御笑了:「難怪你讓我把米飯做成正方形的,原來是方便切啊。」杜衡點著頭:「哎嘿!」
玄御三下五除二就將鍋里的豆皮分成了十六塊,切豆皮的時候,杜衡聽到了豆皮枯脆的咔咔聲。聞著那誘人的味道,杜衡的口水都快下來了。
等玄御切好之後,杜衡就鏟起一塊豆皮放到了盤子中。他盛的是邊緣的一塊豆皮,只見橫切面上出現了色彩分明的分層。
上下兩層是金色的豆皮,中間夾雜著褐色的靈米飯和肉臊子。杜衡挑開豆皮夾起一塊米飯遞給了玄御:「小玉,你嘗嘗味道?」
玄御嘗了一口後說道:「味道有些像你之前做的蒸米飯,吃了這個一上午肯定管飽。」
杜衡笑道:「是的,這個就是吃了很紮實。之前喝豆腐湯,鳳歸他們不是說喝完了沒多久就餓了麼?」
玄御想了想:「嗯……那就讓他們多吃幾塊。」
杜衡覺得玄御不太愛豆皮,他吃了幾口之後倒是覺得還好。
米飯粒粒分明顆粒飽滿,蒸製得恰到好處,吃在口中軟爛中又有嚼勁。配上肉臊子中的醬汁,杜衡感覺像是吃小時候吃過的蒸糯米飯。
米飯下方有鬆散的肉臊子,吃的時候不注意的話,豐富的配料會灑落在盤子中。撿起配料丟到口中,粗粗一嚼就能分辨出這是哪種食材。脆嫩的是筍丁,綿軟有嚼勁的是香菇丁,鮮香軟爛的是肉丁,而吸收了湯汁集大成者則是豆乾。
點綴在其中的蔥花已經失去了本來的味道變得醇香柔和,一口米飯下去,胃裡踏實了。
等杜衡將豆皮包裹中的米飯給掏的差不多之後,就剩下了他最喜歡的豆皮。豆皮染上了醬汁的顏色,顏色稍稍有些深。杜衡吃的時候,它已經吸收了不少醬汁變得不太脆了。
獨特的綿軟有嚼勁的口感讓杜衡眯起了眼睛,偶爾嘗到沒有被醬汁沾染的豆皮,唇齒間還能聽到咔嚓一聲響。
鮮啊,吃上這麼一份豆皮,胃裡舒坦人也輕鬆了起來。
杜衡將剩下的豆皮塞到了玄御口中,玄御嚼了嚼之後說道:「有點像你之前做的卷餅的口感。」
杜衡確定了,玄御是真的不愛豆皮。
作者有話要說:太叔泓:你喚我什麼?
笑笑:嬸嬸!!
太叔泓:好像……不太對勁。
笑笑:難道是……叔夫?!
鳳歸:老子打死你。
景楠他們笑出鵝叫。