第162章 京北的酒館1


  京北是北方最大城市,我國都城,也是安易與米楊的第一站。

  他們將從這裡沿著東部沿海城市一路南下,最終回到落夕鎮。

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  由於京北這座城市的性質,讓這裡匯聚著來自全世界的不同人。

  讓安易覺得,這裡是一個被放大了無數倍、建立著高樓的、更為複雜的落夕鎮。

  安易對這座城市非常了解,以前工作的時候,基本上每月都要來這裡幾天。

  但當時還不知道精釀啤酒的他,從未想過這個城市裡有著怎樣的酒館。

  總的來說京北有幾家比較大的一流酒館——

  京A Taproom/Brewpub、悠航鮮啤、大躍啤酒以及牛啤堂精釀啤酒餐吧。

  這幾家店共同的特點就是有著在全國都知名的自己品牌的啤酒。

  雖然京北還有很多自己釀酒的酒館,但這幾家的知名度算是最高的。

  京A的位於三里屯旁邊的一個叫做1949的園區內,整個酒館是一棟尖頂的紅磚房子。

  進去酒館後幾乎清一色的都是國外的顧客,異常熱鬧。

  一個大大的方形吧檯就在入口的地方,牆上寫著「自己動手,豐衣足食」幾個大字。

  處處可以看到上個世紀的裝飾風格,就連盛裝薯條的容器,都是搪瓷缸子。

  京A的酒單也分為酒單和菜單,酒單更換非常頻繁。

  來自國外的兩個年輕人創立了這家酒館,此前安易在網上了解了相關的故事。

  京A的招牌啤酒要數飛拳IPA、工人淡色啤酒、黑絲絨燕麥香草世濤、藝伎的胭脂以及凸豪金比爾森。

  無論酒單上的其他啤酒怎樣更換,這幾款酒始終會保持在酒單上。

  安易和米楊坐在了這間有些吵鬧的酒館中,酒館內的座位十分緊俏。

  兩人只能被幾個交談正歡的外國友人夾在中間。

  下了飛機後,兩人第一時間去到旅店放下了行李。

  當然安易的行李並不多,有任何需要他都可以去遲葉谷內取來。

  米楊也是倡導輕裝上路的那種,他也只帶了一個背包。

  但幾個小時的飛機路程,還是讓他們有些疲憊。

  加上路程中,飛機總是遇到氣流,兩人被上下起伏的飛機弄得心驚膽戰。

  在酒店放好行李後,兩人竟都不太願意離開床,愣是在床上躺到黃昏後才出門。

  此時的兩人看著酒單,更多注意的是這裡的食物,他們都感覺非常餓。

  點了不少食物後,才買了一個叫做「小樣」的啤酒組合套裝。

  這種小樣就是將幾種不同的啤酒盛裝在較小的杯子裡湊成一套,供顧客挑選。

  通過渠道,安易打聽到,京A對外供應的只有這幾種固定的啤酒。

  在經過品嘗後,安易發現這幾種固定的啤酒,與他們那些充滿奇思妙想的啤酒比起來還是少了許多吸引力。

  此時的酒單上就有著像山楂啤酒、西瓜啤酒、百香果啤酒、普洱茶啤酒。

  以及芒果、荔枝等等口味特殊,但限量供應的啤酒。

  安易顯然更喜歡這些口味特殊,更能吸引顧客的啤酒。

  無意間安易看到了一個身影,那個人正是京A啤酒創始人之一的克里斯。

  這人有著亞洲人的模樣,卻是一個地道的外國人。

  安易曾在相關的資料上看到過他的介紹,所以知道他的樣子。

  於是,安易也沒管這麼多,起身便走過去。

  不巧的是克里斯一進屋便向酒館的廚房走去。

  安易愣了一下,但沒停下腳步,直接追到廚房門口拍了一下克里斯的肩膀。

  對方也驚了一下,顯然他並不認識安易這個陌生人,更不明白這人為什麼會在自己的後廚。

  「你好,我叫做安易,我是一個酒館的創始人,

  我們的酒館位於落夕鎮,這個鎮子我想你應該聽說過。」安易用還算可以的英語給對方介紹道。

  聽到安易的來歷後,克里斯顯然輕鬆了一下「你好,很高興認識你。」

  「我想問一下,我們酒館馬上要開業,想用你們的啤酒作為主打。

  我能不能弄幾桶,你們的季節酒款(只在特定時期售賣的酒款)?」安易問道。

  「我不知道能不能這樣做,因為我們對外售賣的都是固定的酒款...」克里斯有些猶豫地答道。

  「得了吧老兄,這可是落夕鎮第一家精釀酒館啊,你知道每天會有多少全世界的遊客來到這裡嗎。

  這絕對是對你們啤酒一次絕佳的宣傳,我知道你們對啤酒的運輸有著很嚴格的要求。

  但是給我發幾桶啤酒,你們又不會損失什麼。」安易說道。

  「如果你想這樣操作的話,你知道酒頭接管的活動嗎?」克里斯問道。

  酒頭接管是精釀啤酒館之間經常搞的活動,這種活動會在某天將酒館的酒頭全部換上某一個品牌的酒。

  「你們的酒頭接管需要提供幾個酒頭?」安易問道。

  「至少七個。」克里斯說道。

  「我有二十二個酒頭,開業當天我給你們留出七個,可以嗎?」安易問道。

  克里斯想了一下,對於外國友人來說,他們對於一些自己的規定非常死腦筋。

  但是當他們面對落夕鎮這樣的旅遊勝地時,也不得不改變一下思路。

  「好吧!」克里斯說道「我們交換一下聯繫方式,後續的宣傳一定要跟上。」

  「沒問題。」安易說完和克里斯互加了好友。

  隨後安易便沒有再過多打擾克里斯,回到了自己的座位上。

  他喝著酒,吃著盤中的食物。

  「怎麼樣?」米楊問道。

  「搞定了,開業那天我們至少可以有七個這裡的啤酒。

  而且全都是季節限量款,不是常規款,加上他們也會宣傳,肯定能吸引不少人。

  尤其是南瀆市的那些精釀愛好者們,聽到京A的名頭,肯定都想來嘗試一下。」安易說道。

  米楊看著這間人滿為患的酒館「真希望我們的酒館也能到這樣的程度,這得多少銷售額啊。」米楊感嘆道。

  正當兩人交流的時候,克里斯出現在了安易的餐桌旁。

  他送給了兩人幾杯酒,還告訴他們可以繼續點餐,並且這頓不用他們結帳。

  面對這樣的好意安易當然沒有拒絕。

  兩人吃飽喝足走出酒館的時候,步子都有些飄了。

  可這個時候他們才意識到,自己還有幾家酒館要去。

  「你還能行嗎?」安易問米楊道。

  「安易哥,咱倆都是酒行業的,可不能就在這裡倒下啊!」米楊說道。

  「走!」安易一擺胳膊,兩人向下一家酒館走去。


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