第四十九章 御膳房小試牛刀


  蕭岩無語,這都什麼跟什麼,不能再說了,再說下去會自己挖坑把自己埋了的!

  拿著吃的,使勁往嘴裡塞,就是不說話。

  「生氣了?」

  蕭湘見蕭岩只顧著吃不理自己,還以為他生氣,不由往前靠近他,小心翼翼地問到。

  「沒……沒有……」

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  蕭岩努力把嘴裡的食物咽下去,然後接著說道,「像二小姐這麼美麗可愛的人,人見人愛、花見花開,怎麼可能會生你的氣!」

  只要她不給自己挖坑,把話題轉移就行。

  「真的?」

  「真的!」

  「那你給我講故事吧!好不好?」

  說完就睜著大眼睛可憐巴巴地看著蕭岩。

  「好吧,那咱們接著白素貞與許仙的故事往下講……對了,上次講到哪裡來著?」

  你都這樣了,我還能拒絕嗎?

  「我不要聽,要聽其他的……好不好嘛?蕭家哥哥~~世兄~~」

  這撒嬌的語氣,直接叫得蕭岩起了一身的雞皮疙瘩!

  「停……停……」

  蕭岩舉雙手投降,「那我今天就重新給你講一個全新的故事,我在西域商人那裡聽來的一個關於青蛙王子和公主的故事……」

  一個故事,讓車裡車外的人都豎起了耳朵,畢竟有故事聽,還是異域番邦的,誰都有些感興趣!

  馬車出了宣陽坊,沿著長街一路往北,到延喜門再調轉車頭穿過延喜門,順著橫街到達長樂門外!

  「蕭公子、二小姐,到地方了!」

  一路行來,留下了一路的故事,似乎是掐好了時間,等到了長樂門前,蕭岩口中的青蛙王子與公主正好在一起,故事圓滿結局!

  不僅是蕭湘沒聽夠,就是喻恆也沒有聽過癮。

  剛開始的時候,他還是保持一定距離在馬車前帶路,等到了後面,就直接跟馬車並排,在離二人不遠的地方仔細聆聽!

  故事從蕭岩嘴裡說出來,猶如天馬行空一般精彩,趣意橫生,讓人聽得津津有味!

  「二位,到了此地就該下車步行前往御膳房!」

  若無允許,行至宮門外,文官下轎,武官下馬,凡進宮者,需得步行前往。

  剛下車就聽到承天門上的開門鼓響起,一下又一下,鏗鏘有力!

  承天門樓上的大鼓一響,整個長安一百零八坊設置的小鼓跟著敲響,也預示著夜禁解除,坊門、宮門相繼開啟!

  高大威嚴的長樂門兩邊有持刀士兵守衛,雖不及承天門的多,也足以讓人肅然起敬。

  高牆之上,更是駐紮了大量的帶甲兵士,守衛極其森嚴,想來若是要拿下這裡,需要花費不少的代價!

  「王將軍,奴婢是奉皇后懿旨前去帶國舅府的二小姐和蕭岩蕭公子前往御膳房做事,這是腰牌!」

  宮門開啟,自有喻恆小太監上前疏通打點,驗明正身、檢查沒有攜帶危險物品後宮外守門的將士放幾人進去。

  生平第一次進皇宮,剛踏進長樂門,蕭岩就產生了一絲緊迫感。

  好在這裡不用走正殿過,直接穿過廣場,通過恭禮門。

  再從大明三大行政中樞之一的門下省所在地走過,繞過內廷、武德殿,就到了御膳房所在地。

  一路行來,入眼儘是雕樑畫棟、富麗堂皇的宮殿。

  這些只能算是整個太極宮的冰山一角,即使只是這冰山一角,也無不顯示出其氣勢恢宏、磅礴大氣!

  「蕭公子,前面就是御膳房,請!」

  喻恆小太監對蕭岩可謂是尊敬異常,搞得他都有些不好意思,只能是跟著往前去!

  走進御膳房的大門,裡面已是人來人往、燈火通明。

  整個皇宮,下層人機構運作得最早,因為住在宮裡的都是貴人。

  每日都需要要早起,好將這些貴人們起床後需要的一切準備好。

  比如這御膳房,不僅起得早,晚上還有人在值班,因為你不知道哪個人會在何時需要吃的。

  等命令下來再開始準備肯定來不及,所以時時刻刻都有人在準備著。

  今日是皇后的壽辰,不僅要準備日常的所需的吃食,好些下午的宴會要用的食材或是需要烹調的菜餚都要提前準備。

  所以他們一進門就看到裡面忙碌異常的景象。

  「往這邊走,我帶你們去找御膳房的管事!」

  這御膳房隸屬於殿中省,負責管理皇帝、后妃及宮中其他皇室成員的飲食及典禮筵宴等事宜。

  起初叫尚食局,隨著時代的變遷,後來才慢慢改為御膳房的。

  其中御膳房的管事為為尚食總管,負責整個御膳房的運作。

  「尚食大人,奴婢喻恆奉懿旨帶領蕭府的公子和二小姐到御膳房,現在前來交差!」

  眼前的總管為一名老太監,看面相,倒是個福厚之人。

  這御膳房的總管歷來只有宦官或是女官任之,未有男子有任職尚食總管的記錄!

  「二位,這位是御膳房的管事許大人」,給二人介紹完畢,又向那許尚食介紹二人,「這位是國舅府的蕭公子,這位是二小姐!」

  「總管大人,初來貴地,請多多關照!」

  一抱拳,蕭岩二人向那總管行禮。

  「公子、小姐,你們可折煞老奴了!」

  這兩位可是皇后娘娘的娘家人,自己在御膳房一人獨大,可跟皇后比起來,那就真的是微不足道了。

  心中雖然覺得這兩個富家子弟說的所謂獻給皇后的壽禮指不定是鬧著玩的。

  這些公子小姐哪家的不是衣來伸手飯來張口,到了廚房,只要求不要把房子點著了就行。

  對於他們,他心裡是不屑的,好好的在家待著享福不是很好嗎?非得要來這裡給自己找活干。

  皇后壽辰將會有多國使節參加,為此御膳房的人從很早就開始準備,沒人都有自己的任務。

  現在因為他們的一句話,要分出人手去幫他們,讓本就忙的不可開交的御膳房更加的捉襟見肘。

  心中對二人雖然有意見,面上卻不敢有絲毫的表現。

  要知道,這些王公貴族家的子弟,大多有一個共同點,就是不能得罪。

  一到得罪他們,就等著無休止的報復吧!

  要是得罪了二人,自己這尚食局總管的位置只怕要拱手讓賢咯!

  「二位,你們需要的場地、食材以及人手等都為你們準備妥當,請跟咱家這邊來!」

  做了一個請的手勢,帶著幾人往他準備的地方走去。

  地方就在御膳房內,沒走多遠就到可尚食總管說的地方。

  「這裡是御膳房裡應急的地方,平日裡都不開放,聽皇后娘娘說你們需要場地做壽禮,就臨時給騰出來收拾了一下!」

  這處地方寬敞無比,裡面器具等一應俱全,各種食材應有盡有。

  不僅如此,裡面還有十幾個人在忙碌著,見到有人進來,紛紛上前打招呼。

  「這些年輕仔都是手眼靈活的,正好給你們打下手!」

  確實都是年輕人,這也代表著這些人的技術都是不怎麼過關的,不然早就安排到為壽宴準備的行列中!

  不過只要有力氣就行,等會有得他們累的,費力氣的交給他們,花費心思與精力的蕭岩自己就能完成。

  「怎麼樣?是否有不滿意的地方?」

  帶兩人在屋內轉了一圈,許總管小心翼翼地問道。

  「可以的,只是麻煩總管費心了!」

  「公子哪裡話,這些都是咱家分內之事!既然如此,我就不陪二位了,今日宴會事多,我要去盯著才行,有事讓人轉告一聲即可……」

  也確實是忙,那麼多使節參與,出一點差池都是要掉腦袋的,容不得他不上心!

  「行,許總管你去忙,有事再叫你!」

  既然東西都給自己準備好,自己就該做事了!

  「那我就行過去了!」

  許總管一拱手,就帶著人轉身離去。

  「二位,奴婢還有事,就不能就在這裡幫你們,實在抱歉!」

  許總管走後喻恆小太監也提出告辭,他的任務是把蕭岩二人領進宮。

  此刻任務完成,他需要回去交差,並領取新的任務,畢竟今天宮內要舉辦大型的國宴,正是用人的時候。

  「今天有勞公公帶路……下次見面我請你吃好吃的!」

  對這小太監,蕭岩還是蠻有好感的,若是可能,他一定不介意與他交個朋友。

  現在的人們對太監有一種偏見,認為他們不男不女,視之為不祥,即使有再有地位,旁人也是敬而遠之。

  蕭岩沒有這種偏見,在他所受的教育中,人人平等。

  再說,宮內的太監大多數是民間窮苦百姓家的子弟,因為家貧無以為繼,方才淨身送到宮內。

  以求有朝一日能夠受到重要,飛黃騰達。

  所以對於喻恆,他是以平常心對待,可在喻恆看來,他這樣對自己,就是尋常人所不能做到的高尚的行為。

  「行!那你們忙,奴婢就先行告退!」

  說著對二人分別行禮,然後退著出了大門,再轉身離去。

  「行了,咱們也開始吧……各位,希望大家努力,自然少不了眾位的好處!」

  接下來就要開始忙碌,蕭岩把任務分配下去,眾人就忙碌起來!

  對於他們來說,蕭岩說的好處,也不知道是些什麼。

  在外面,大戶人家出手闊綽的不在少數,但那也僅限於他們自己的心腹而已。

  他們只是打下手的,蕭岩二人一看就不是經常下廚的人,又沒有帶經驗十足的老師傅來指導,鬼知道做出來的成品是何等樣子!

  如若沒做好,沒得到皇后娘娘的賞賜,說不得自己這些人還會被遷怒也說不一定。

  所以對於蕭岩許諾的好處,眾人都不抱多大希望。

  再說都是年輕小伙,心中有事能藏住的沒幾個,更不要說還是在觀察入微的蕭岩的眼下做事!

  「二小姐,餓不餓?要不我給你做點吃的?」

  在場的人中,就蕭岩和蕭湘兩人得閒。

  蕭岩是還沒到他忙的時候,而蕭湘今日前來純粹是掛個名,什麼也不需要她做,再說她也做不了!

  「真的嗎?那你快做,剛在車上都沒吃飽!」

  說完她還煞有其事地摸了摸肚子,好似真的沒吃多少一般!

  「好的,我想想做些什麼的好?」

  對於她的動作,蕭岩汗顏!

  剛才就屬她吃得最多,自己剛吃上幾口就開始給她講故事,都沒來得及吃多少。

  至於要做吃的,純屬是想露一手,給這些狗眼看人低的傢伙開開眼,讓他們幹活積極點!

  廚房內食材繁多,畢竟是皇宮大內,就連現在市面上很少見的綠色蔬菜這裡都能看到不少!

  要知道這個時節,大多數人家都只能吃提前曬乾的乾菜,國舅府也不例外!

  「就用這個吧!」

  抬頭看見案板上有一塊新鮮的五花肉,蕭岩就來了主意,走過去拿起豬肉,在蕭湘眼前晃了晃!

  「你是要做紅燒肉嗎?」

  回想起上次吃的蕭岩做的紅燒肉,口水都差點留下來,因為那味道,實在是讓人慾罷不能!

  要知道,這豬肉,在上層社會,還是食用的比較少的,而那天蕭岩做了滿滿的一鍋,那天都被食之一空!

  「不是,今天給你做一個回鍋肉!」

  說完蕭岩就開始上手。

  把豬肉洗淨,冷水下鍋,加入蔥段、薑片,少於花椒,再加入料酒。

  然後蓋上鍋蓋,讓其煮開,蕭岩則是繼續將姜、蒜切片,蔥切成斜段,青蒜的白色部分則先用刀拍一下,再斜切成段備用。

  其他人一看蕭岩不好好做準備,居然煮上肉了,紛紛搖頭嘆息,今天的光陰已是虛度無疑!

  估計肉煮有八分熟了,從鍋里撈出來冷卻後切成薄片。

  炒鍋上火,加很少的油煸香辣椒、花椒,下入肉片煸炒,至肉片顏色變透明,邊緣略微捲起。

  然後將肉撥到鍋一邊,下入豆瓣醬炒出紅油,再適當的加入少許醬調色,與肉片一起翻炒均勻。

  最後下入青蒜,點少許料酒,用糖調好味道,翻炒好後盛入盤子放好,一盤正宗的回鍋肉就做好了。

  「美麗可愛的小姐,請享用美味!」

  這會兒蕭岩邊上已經圍了一圈人,無他,都是被這香味吸引過來的。

  蕭岩要的就是這種效果,沒看到這些人已是滿臉的崇拜溢於言表,只差用牌子寫著「我崇拜你」的字樣,然後舉過頭頂大聲吶喊!

  「快拿過來給我!」

  看著肉片在鍋里不斷地翻炒,蕭湘已是望眼欲穿,待蕭岩出鍋裝盤時就已經把筷子拿在手裡等著。

  此刻蕭岩把肉端到她面前,自然是不客氣了!

  「味道如何?」


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