第49章海鮮粥
第二天的福興工程隊全體股東大會如期舉行。
「我的建議是，把工程隊弄正規化，開始組建建築公司，然後聘請專業的工程師和總經理，掛靠在大的建築集團下面，慢慢累計資質和經驗。」
文宇說出了自己的計劃。
「我們都是粗人，啥也不懂，大侄子你說了算，說實話，現在這一百來號工人我們都快管不過來，再發展下去，我們肯定不行。」
付家老大說的是事實，他們幾個都沒上過幾年學，就蓋蓋房子還行，管理公司就算了。
「好，這件事年後再辦，第二件事，對面的商場建築質量一定要嚴格把關，所有的設計都是按照以後能直接加蓋二層樓設計的，這也是我們新公司對外展示的窗口。」
「第三，誰有興趣開個做防盜門防盜窗的店？難度不高，會焊接就行。」
文宇看著幾人，都是他長輩。
「我吧，以前在農機廠學過幾天，應該沒忘。」回答的是付貴二哥。
「好，不過不急，等對面商場建好吧，對了五姨，現在公司帳面上還有多少錢？」
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「還有4萬6千多，一直沒有分紅過。」五姨拿出了帳本。
「那大家再湊一點湊滿5萬，到時候在新公司入股也好算點。好了，今天會就開到這。」
散會了。
還有幾天就要過年了，文宇開始在縣城裡找房子，一共買了三套，就在縣小學對面。
都是老舊平房，占地60平米左右，平均800塊錢一套，文宇出的價比市場價高很多，這些錢足夠在鄉下蓋一套氣派的二層小樓，或者縣裡換個地方買一套大房子了。
文宇買這裡主要是離學校近，離自己的地盤近，而且，三塊地還挨著。
中間和右邊都是扒了舊房子蓋兩層樓，格局也一樣，底樓廚房客廳一個臥室，樓上3個臥室。
左面這個準備就弄一層，以後給老爸開個小學生數學課後補習班，純免費都行，就是苦了這些孩子了。
設計圖拿出來，讓自家工程隊年後開工。
今年大舅他們一家全來了，而且是除夕到的，可把姥姥姥爺樂壞了。
文宇在火車站等了4個小時，中午11點才接到人，電報上只說了哪天到，沒說哪趟火車幾點到。
「久等了吧？小宇，這是你舅媽，這是你表姐文艷芳，表哥文忠軍，表弟文愛國。這是我六妹家大小子文宇，比愛國大兩歲，現在在國外念書。」
大舅文在福一一介紹，文宇只對表哥有一絲印象，小時候隨大舅回來過一次，其他人都是第一次見。
文宇跟著叫人，然後幫著拿行李，東西不少。
舅媽叫施嫻，文秀娟告訴他的，有一半維族血統，所以五官有點深，不怎麼說話，笑起來看著挺舒服的。
表哥文忠軍簡直和大舅一個模子裡刻出來的，方臉，平頭，一米七出頭，身材看著很結實。
文艷芳和文愛國遺傳了母親的基因，相貌比較出眾，尤其是文艷芳，比文宇大5歲，正是女人一生中最好的年華。不過性子有點冷，現在還單著，這也是文秀娟說的。
表弟和其他家庭成員性格完全不同，自來熟，不一會就「宇哥，宇哥叫上了。」
文宇租了輛麵包車從省城火車站往縣城趕，大舅坐副駕駛，兩位女士中間，哥三個坐後排。
「宇哥，我感覺你們這地方，比我們好不到哪裡去啊。」
文愛國看著街邊矮舊的房子和顛簸的道路，逐漸失去了新鮮感，原本以為爸爸的老家會比自己家那個窮地方好不少，結果一看半斤八兩，看這些旱地里種的東西，還不如新江呢。
「本來就是，甘省和新江都是大西北，經濟發展方面是差不了多少的。」文宇還想說，過個十幾年新江旅遊業開始慢慢興起，比這裡好多了。
「哦，那村裡有什麼好玩的麼？」表弟有點失望。
「我家有很多連環畫，幾大箱，別的就沒什麼了，對了，還有好吃的。」文宇想了想，他老爸說多買點連環畫給小學的孩子看，他又去買了好多。
「真的？連環畫我喜歡，就是我爸不給我買。」
文愛國興奮起來，至於好吃的，這窮地方能有啥好吃的。
「真的，喜歡就搬點回去。」文宇大方。
一路上，幾個人偶爾聊幾句當地的風土人情之類的話題，除了大表姐。
「這裡還不錯誒。」一點左右車子到了縣裡，文宇讓司機在夏天餃子館門口停下。
「下來吃頓餃子，甘省最好吃的餃子，千萬不能錯過。」
這個點大舅一家肯定沒吃飯，到村里估計要4點以後，招呼大家下來吃飯，包括司機也是。
司機一個人坐一旁吃餃子，文宇和大舅一家圍了一桌，夏紫媽媽開始張羅。
先上了兩個涼拌菜，然後再弄兩個熱炒，一個菜湯。蘭姨開始下餃子。
然後，跑進來一個小伙子，在桌上放下一大堆滷肉，就走了。
文宇路過滷肉店的時候朝裡面喊了句：餃子館，多一點。
「好吃。」文艷芳竟然是個吃貨，吃了一塊鹵豬蹄就不再高冷了。
「味道是不錯。」大舅又夾了塊鹵肥腸，他就愛這個。
「喜歡就多吃點，不過留點肚子吃水餃。」
文宇出去了一趟，拿了白酒和飲料進來，這時候餃子已經開始上桌。
「自家人，買那麼好的酒幹嘛？」施嫻佯裝生氣。
「我這外甥是個土財主，吃不窮他，不用為他擔心，這一片的店，全是他的。」大舅直接拿過酒瓶，打開滿上。
「哇，宇哥，我以後跟著你吃香喝辣了。」表弟滿眼星星，舅媽也一臉驚訝。
文艷芳突然就對這個表弟感興趣了，把自己酒杯滿上，敬文宇。
「表弟，敬你一個，為了美食。」非常豪爽，一口乾了。
文宇也陪了一個，接著表哥又來。
「聽說你在國外留學賺的錢，洋人的錢真的這麼好賺麼？」
文艷芳確實好奇，其他家人也一樣。
「應該說是機緣巧合吧。」
文宇就把自己出去的經歷簡單介紹了下，主要說的是港城學廚師，去澳洲飯店打工半年，上學後又是免費住房子，又是學校里免租金開小吃店。
「確實挺不容易的，也挺幸運的。」舅媽總結
「感覺可以寫一本書了。」表弟嚮往？
「這麼說你是個大廚？那今晚除夕你必須掌勺。」文艷芳關心的是吃。
「好吧，今晚我就露一手。」文宇還沒有在家掌勺過呢，主要是他喜歡吃媽媽做的菜，跟廚藝無關。
一頓飯吃到快兩點，司機帶著幾人繼續往鄉里趕，二舅趕著驢車在路口等著，應該也等了很久。
「走，回家。」
兩個女眷和行李都上了驢車，幾個男人走路。
「這山路好難走啊，還有多遠？」走了一半，文愛國就走不動了。
「你坐上去吧，還有一公里路，下次來就好了，開年就要修路，到時候二舅給開個拖拉機，突突突就到家了。」
文宇已經和二舅說好了去學個拖拉機駕駛，路修好了給買個拖拉機。
二舅開始不肯，後來文宇是以萬一老人病了，可以更快送去醫院才說服了他，二舅特別特別孝順。
先去的二舅家，給姥姥姥爺拜年，老人給小輩一人兩塊錢紅包，沒有結婚的都有。
兩老人有錢，文宇每次回來都幾十上百的給，多了他們不要。
四姨一家也全部到齊，文宇又見到了四姨夫孫彬，說實話，這一大家子裡長輩一代最帥氣的就是四姨夫孫彬，最漂亮的就是四姨，兩人真的登對。
年輕一代最漂亮的應該是文秀芳，以後小文靈長大了也漂亮，男孩子裡應該是文愛國和二舅家的小文定了。
小文定是文家村出品的又一奇人，智商高，顏值高，身高也高。說實話，前世文宇還挺嫉妒這小表弟的，雖然現在他還在讀小學。
文亮也帥氣，不過比他兩差了一點，最小的文平以後長啥樣真的忘記了。
晚飯是在文宇家開席的，他家飯廳大，寬敞。而且，文宇要下廚。幾個西北硬菜還是文秀娟姐妹做的地道，文宇擅長粵菜川菜。
文宇專門壘了一個灶，架上大鐵鍋開始熬粥，然後開始清洗海鮮，這些海鮮都是活的，昨天在澳洲買了，又買了一個大塑料箱，鋪滿的冰上擺放著四隻大海蟹一堆海蝦，大水桶里養著兩隻澳洲大龍蝦，再加上貝類，抱著箱子提著桶從傳送門傳回來的，龍蝦現在都還活著。
文宇要煮海鮮粥，頂級食材的海鮮粥。
幾個小傢伙看著兇狠的大龍蝦不敢上前，正在圍觀。
「這個龍蝦怎麼這麼大？還有這螃蟹？」
「都是海里的，精貴貨。」
文宇簡單解釋了下，開始清洗螃蟹，分屍，去內臟，海蝦摘下頭部，剝去蝦殼去掉蝦線，大龍蝦把蝦肉全剔出來，切成小塊。
然後把海蝦和龍蝦的腦袋下油鍋炒出蝦油，這是海鮮粥的精髓，接著下蔥段薑絲去腥，放入吐乾淨沙子的青口蛤蜊翻炒，倒入所有海鮮翻炒，再把熬好的粥倒進去，一定是粥倒入海鮮鍋，而不是反過來。
學會了麼？小夥伴們都饞哭了，一大鐵鍋的海鮮粥都被消滅乾淨，文艷芳面前的貝殼蟹腿最多。
這一鍋粥的食材成本，夠現在的十戶人家吃一年的。
「明天還有沒有？」付霞剔著牙，意猶未盡。
「沒有了，這海鮮太難弄了，不是有錢就能買到的。」文宇搖了搖頭。
開始進入正常程序，喝酒，吃菜，聊天。