第445章 選老公得從娃娃抓起


  蔣霖的五官大氣,有一種時尚之美,難怪她會讓那些娛樂圈裡貪腥的貓兒惦記。

  八卦果然乃人之天性啊!

  林深清空腦袋裡的雜念。

  「所謂的國宴菜餚有很多種,大多數只是工序繁瑣,用料講究,只要你們不怕麻煩,還是一學就會的。」

  「那你教教我們,我要是學會了有機會給我爸媽做來嘗嘗。」

  「開水煮白菜的秘密在這鍋湯里,你們看到的是我一早調製的高湯,用了老雞,老鴨、火腿,貝肉、排骨,加調料小火慢燉4個小時。具體的用料和工序回頭兒我發給你們。」

  「接下來這一步很關鍵,就是要讓這鍋濃香的高湯變得清湯寡水,聞起來卻又香氣撲鼻。」

  林深將幾塊雞胸肉放入榨汁機中打碎成肉泥,把糊分4次倒進湯鍋,攪拌,這樣一來,湯中的漂浮的雜質都會被吸附在一起,漂浮在表面上。

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  「現在,可以把這些吸附了雜質的肉泥過濾出去。邱楠,你幫我拿著密孔漏勺,我把湯倒進一口空鍋里。」

  邱楠兩手端著漏勺,林深把一鍋高湯小心翼翼倒入勺中,流出來的湯汁清澈油亮。

  「這樣就OK了嗎?」

  「還沒。」林深把清湯置於火上,二次煮沸,「接下來還要把湯表面的這層油花撇除掉,讓湯看起來像金色的開水一樣。」

  「這個我來!」

  蔣霖躍躍欲試,她從林深手中接過湯勺,「這個我擅長,像吃火鍋時撇紅油那樣,對嗎?」

  「對,你小心點兒,千萬別燙著。」

  「林深,這些過濾出來的高營養的肉糊怎麼辦?」

  「一會兒,你們拿去餵海里的魚,它們特別愛吃。」

  冷水還沒回來,趁這個時間,林深宰殺了木瓜螺,做了一道辣椒爆炒木瓜螺。

  邱楠把烏賊收拾乾淨,林深撒上調料,把烏賊放進了烤箱。

  等蔣霖撇淨湯中的油花,林深丟了幾顆枸杞在裡面,繼續小火慢燉,秦霄然和鄺思倫拎著兩桶山泉水回到船上。

  「咱們進行下一道工序,把焯好的菜心用水冰一下,這樣可以去除菜芯中那種淡淡的生澀味。」

  林深和邱楠把菜芯用泉水冰了幾分鐘後,撈出,擠一下水分。

  三人把菜芯整齊地碼在碗中,加入一定量的高湯,蓋好蓋子,上鍋蒸2~3分鐘。之後,把湯倒掉,再加入新的高湯,點綴上1兩顆紅彤彤的枸杞,這碗國宴名菜開水煮白菜才算完成。

  邱楠和蔣霖小心翼翼地端著餐盤,將5份開水煮白菜端上餐桌。

  蔣霖拿著一大碗過濾出來的水煮雞米花,迫不及待地跑出船頭餵魚,就像林深說的那樣,雞米花倒進海里,引來無數小魚爭食。

  鄺思倫和她搶著餵魚。

  「該我了!該我了!」

  「不給!就不給!你找邱楠去!」

  「開飯了!海鮮已經出鍋!」林深解下圍裙,招呼大家入席。

  五人興沖沖地圍在餐桌前。

  冰鎮的香檳倒滿、一大盆原汁原味的海鮮,烤烏賊、炒木瓜螺已出爐,每個人面前除了擺著吃海鮮的工具,一碟蘸料之外,還有一盞蓋著蓋子的精緻白瓷盅。

  「這是什麼?」

  鄺思倫隨手掀開了蓋子。

  「白菜?」

  看著色澤金黃清亮的湯汁中的嫩黃菜芯,鄺思倫愣了一下。

  「好香的白菜湯!」

  鄺思倫迫不及待地拿起湯勺嘗了一口,「哇噻……好喝!人間美味啊!誰做的?」

  「當然是我老婆做的。」秦霄然一手舉杯,一手摟著林深的腰,「這是我老婆的拿手菜,這道菜她做了八年。今天,你們來得很是時候。」

  「哇……」三人驚呼,「你們八年前就在一起了?」

  「不,我們……十五年前就在一起了。」秦霄然目光幽幽,「那一年,她三歲,我七歲。」

  「哇,你們這不只是早戀啊,難道現在選老公都得從娃娃抓起麼?怪不得我們單身哎,好老公都一早被別人預定了!」邱楠和蔣霖泛起了星星眼,心裡羨慕得不要不要的。

  「來來來……我們大家一起敬這對長情的戀人,你們是我們大家的榜樣!」

  林深拍照,發群。

  在這座原始風光的島上,所有人中只有林深的手機有信號,鄺思倫一直嚷著要林深弄一部一模一樣的手機給他,林深告訴他白日做夢。

  沒有特工身份,就算拿到了手機也入不了衛星通訊網。

  群里,方燦幾個還要參加下午的考試,一看照片,心態又崩了。

  方燦——深姐,監視礦渣,據我觀察,這傢伙很可能要對邱楠和蔣霖當中的某一個下手。

  費嘉——我賭礦渣看上的是邱楠。

  杜飛——是蔣霖的可能性更大,你看照片上,鄺少那眼珠子斜的方向,都掉進溝里爬不上來了。

  林深沒參與他們跑偏的話題。

  鄺思倫要看群里的兄弟們說了些什麼,林深不讓。

  鄺思倫:「你們這群人一定又在我背後說我壞話!」

  林深:「我們當你面的時候也說你壞話。」

  邱楠拍著他的肩膀,「小學弟,你的人設要崩啊!」

  蔣霖:「別怕,有學姐安慰你。去,把鍋里剩下的美容湯都給學姐盛來!」

  司洋——深姐,你用的什麼牌子的防曬,怎麼一點兒也沒有見你曬黑啊!

  林深——我自己升級的配方,等你來,讓你體驗一下。

  司洋——?(??з(???c)我要深姐你給我塗。

  林深——那方燦不是得下崗了?

  司洋——他的手太重,我的皮膚這麼嬌嫩,被他碰壞了怎麼辦?

  方燦——錯,┓(′?`)┏我手不重

  司洋——誰說的?

  杜飛——我說的【舉手.表情】

  司洋——你們兩個果然有J情【捂嘴.表情】

  ……

  聊天中,鄺思倫隨口提起了劇組殺青前的一天晚上意外發生了火災,大家都說火燒旺運,這部電影一定會火。

  林深心中一動,那天晚上在遊艇上竊聽到蓋賀宸和蘇瑾的談話,蘇家這次走私文物過海關是利用劇組的道具做掩護,由鄺思倫的大伯鄺興一手操辦。蓋賀宸擔心劇組回國時入關時道具數量對不上號,在徵得蘇瑾的同意下,決定人為製造一場火災,毀掉部分道具。

  想到這林深心中瞭然。


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